フェ・オー・ローズ アソートメント
ストアからの商品説明
サンテステフにあるシャトー・フェラン・セギュールのオーナー、ティエリ・ガルディニエの個人的なプロジェクトとしてフェ・オー・ローズがリリースされた。
フェ・オー・ローズはワインと芸術を愛するティエリがアペラシオンの規制にとらわれることなく、自由な発想でサンテステフのテロワールとヴィンテージのキャラクターを表現することを目的とした特別キュヴェ。
選ばれたのは古木が残る1.6ヘクタールの区画。
ジロンド川に近接し、夜明けから日没まで日照に恵まれたプロットでサンテステフの特徴を体現したス優れたテロワールから、ミシェル・ローランが手掛けている。
500リットルの大樽で20か月から30ヵ月間熟成され、その後飲み頃になるまでシャトーの熟成庫で大切に保管されてきた。
今回シャトーからリリースされたのは、飲み頃を迎えた3ヴィンテージ。
2007年、2008年、2009年と個性の異なるヴィンテージがアソートされた。フェ・オー・ロゼはかつてジロンド川を航行していた優雅な帆船の名。
◆ヴィンテージの情報
2007フェ・オー・ローズ
艶やかでデリケート、調和されたアロマ。
艶のある深紅の色調、良く熟した果実、スモーキーな樽、リキュールの香り。
生き生きとしたアタック、フルボディ。滑らかなタンニン。長い余韻。カベルネ・ソーヴィニヨンが良く表現されたヴィンテージ。
32%メルロー、68%カベルネ・ソーヴィニヨン。
生産本数 7,337本
2008フェ・オー・ローズ
完璧、洗練、長い余韻。
艶のある深紅の色調、華やかなアロマ、控えめで良く調和した樽の香り、赤い果実。
滑らかで柔らかなタンニン。ヴィンテージが良く表現されたスタイル。
38%メルロー、62%カベルネ・ソーヴィニョン
生産本数 10,368本
2009フェ・オー・ローズ
深くしっとりとして、凝縮した味わい
艶のある深いガーネットの色調。力強く、フルボディ。長い余韻、デリケートで滑らか。
フレッシュな印象で、長期熟成のポテンシャル。素晴らしい味わい。
35%メルロー、65%ソーヴィニヨン・ブラン
生産本数 8,361本
セットの内容
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タイプ Red wine ヴィンテージ 2007 品種 生産者 フェ・オー・ローズ Fee Aux Roses 生産地 フランス > ボルドー -
タイプ Red wine ヴィンテージ 2008 品種 生産者 フェ・オー・ローズ Fee Aux Roses 生産地 フランス > ボルドー -
タイプ Red wine ヴィンテージ 2009 品種 生産者 フェ・オー・ローズ Fee Aux Roses 生産地 フランス > ボルドー