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ニュージーランド

北島南島に分かれた国土は、全体的に冷涼で昼夜の気温差が大きくブドウがゆっくりと成熟する。主に白ワインが造られ、ソーヴィニヨン・ブランは全生産量の7割を占める代表的な品種。中でも最大産地である南島のマールボロのソーヴィニヨン・ブランは高い評価を受けており、近年の注目すべき点として、99%以上がスクリューキャップ栓を使用していることがあげられる。北島のマタカナでは自然に任せた有機農法のボルドータイプの最高の赤ワイン、プロヴィダンスが産出され、ギズボーンは「シャルドネの首都」と呼ばれる。
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