Loading...

ワインの商品一覧

チリ

チリは「リーズナブルでおいしい」国際品種ワインの宝庫で、日本での輸入量第1位である。世界的なフィロキセラを逃れ、病害も見られず、そのため、ヨーロッパから栽培家や醸造家が理想的な土壌や気候のチリに移住し、品質が向上した。フランスボルドーのロスチャイルド家などもワイン造りに挑戦しており、主要品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランなど。チリ中央部はサンタ・カロリーナ、サンタ・リタ、コンチャ・イ・トロなど有名な醸造メーカーが集中している。
検索条件(21) 並べ替え
    • Product Images
    • ベンティスケーロ グレイ・ソーヴィニヨン・ブラン [2017]750ml/Ventisquero

      • 3,000

      • 税込3,300

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      ヴェンティスケーロ
      生産地

      『ベンティスケーロ』とは、”氷河”の意味。 氷河のクリーンなイメージと自然環境からの恩恵を思わせることから、その名がつけられました。 チリを代表するアンデスの4つのヴァレーの最高区分に、自社畑を複数所有しています。 精密な土壌調査の結果、選ばれたそれぞれの土壌の特性にあわせて品質を選択。さらに、同じ畑の中でも土壌の 性格を把握してマッピングを行い、区画単位できめ細かい栽培方法を実施し、品質管理をしています。 チリの名醸造家であるフェリーペ・トッソとオーストラリアの醸造家ジョン・デュバルを迎え、高品質なワインをつくり出しています。 赤土と花崗岩土壌 100%フレンチ・オークの小樽(228L)熟成。 続いて澱引きせずにバトナージュを行う。 そのうち50%を新樽で残りの50%を2回目の樽で12か月熟成させる。 さらに30%はマロラクティック発酵の過程を経る。 パイナップルやパパイヤ、マンゴーを思わせるエレガントで複雑さのある香り。 クリーミーな舌触り、トロピカルフルーツを感じる味わい、しゃきっとした酸が美しく、とヴァニラの風味が口の中で持続する白ワイン。