CHANSON PERE ET FILSワインの商品一覧
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ボーヌ クロ・デ・フェヴ [1985] 750ml / BEAUNE 1ER CRU CLOS DES FEVES
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1985
ボーヌ最古の蔵元のひとつ、シャンソン。 拘りの全房発酵と発酵前の長期の浸漬を行うことで、 より複雑味のある高い品質のワインを生み出し続けています。 1985年はボランジェの傘下となる前の貴重なバックヴィンテージ。 シャンソンが単独で所有する一級のクロ・デ・フェヴは、 ボーヌの丘中腹に位置する絶好の区画（3.8ha）。 1307 年にはすでに、ラテン語の「 Fae 」としてその 存在を土地台帳に記載されている、 歴史的に見ても貴重なモノポールです。 ドライイチジクやバラのドライフラワー、ビターチョコレートなどの複雑なアロマを携え、 豊潤でありながらシルキーなタッチの素晴らしい出来栄えです。
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