Chateau Haut-Baillyワインの商品一覧
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シャトー・オー・バイィ [2003] 750ml / Chateau Haut-Bailly
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25,080円
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税抜22,800円
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2003
今やグラーヴ地区でもトップシャトーのひとつに数えられるオー・バイィ。カベルネを主体としたワインは優雅さが際立つ品のある仕上がりで、熟成により真価を発揮します。2003年は、酷暑の年という特別なヴィンテージ。熟した黒すぐりを思わせる果実味に、スモーキーな新樽のアロマが加わり、熟成期間を経て口当りは滑らかに美しいボルドーワインを絵に描いたような味わいになっています。
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シャトー・オー・バイィ [1975] 750ml / Chateau Haut-Bailly
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24,200円
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税抜22,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1975
グラーブ地区のレオニャン村にあるシャトー・オー・バイィは、1955年以来サンドル家が所有しており、また1982年以降急激に評価が高まった事で知られるシャトー。醸造時には新樽を50%程度用い、瓶詰めの際に濾過処理をまったく行わないのが特徴です。1975年は、ドライフィグや干しプラムを思わせる風味に葉巻やリコリスのアロマが香る、エキス分たっぷりの味わいが感じられます。熟成によるアーシーなニュアンスが心地良く、しなやかでバランスのよい味わいは、このシャトーならではと言えるでしょう。
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