Chateau Troplong Mondotワインの商品一覧
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シャトー・トロロン・モンド [1996]750ml (赤ワイン) 【1996ボルドー】
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24,200円
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税抜22,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1996
- 生産者
- シャトー･トロロン･モンド
圧倒的なリッチ感、厚み、強さを感じる壮観なワイン！ サン・テミリオンの町とブドウ畑を見下ろす、眺望がすばらしいこの美しいシャトーは、コート・ド・パヴィに面する斜面に位置している。ここの畑には非常に古いブドウ樹が数多くある。ミシェル・ロランが招聘され、クリスティーヌ・ヴァレットがより強い指揮権を手にしてから、ヴィンテージの品質が飛躍的に向上した。柔軟であること、そして柔軟性に欠けるルールを避けることが、ここのワインづくりがうまくいっている理由である。 「トロロン・モンド」は、アロマティックな豊かさを緻密な構成がエレガントに引き立てる。香り、果実味、テロワール、タンニン、テクスチャーの、互いに反応しあう要素のバランスが絶妙。 ■テイスティング・コメント■ 深いガーネット色を淡い琥珀色のディスクが縁どる。芳醇で複雑味のある黒果実のアロマに、メントール、スモーク、リコリスが香る。パワフルで凝縮感のある肉厚な味わいに、ヴェルヴェットのように滑らかで豊かなタンニンが感じられる。フィニッシュは余韻の長い芳醇な後味がどこまでも広がる。素晴らしい長期熟成のポテンシャルを備えた偉大なワイン。 ■テクニカル情報■ 産地：ボルドー右岸地区サン・テミリオン村東部（AOCサン・テミリオン・グラン・クリュ） 品種：メルロ87.5％、カベルネ・ソーヴィニョン7.5％、カベルネ・フラン5％ 平均樹齢：25年 収量：32hl/ha 植樹密度：6600本/ha 醸造：低温マセラシオンを経て、小型のステンレスタンクでルモンタージュ、デレスタージュ、ピジャージュを施しながら21-35日発酵。フリーラン果汁100％を600Ｌの新樽で14カ月熟成。澱引・ブレンドし、瓶詰前に卵白で清澄処理。 生産量：74,000本 CHATEAU TROPLONG MONDOT シャトー・トロロン・モンド 生産地：フランス ボルドー サン・テミリオン 原産地呼称：AOC. SAINT EMILION 格付：Saint Emilion 1er Grand Cru Classe ぶどう品種：メルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
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シャトー･トロロン･モンド [2022] 750ml / Chateau Troplong Mondot | 3本セット・シャトーオリジナル木箱入り
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89,100円
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税抜81,000円
- 木箱保管可能
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- シャトー･トロロン･モンド
・WA 100 【真に偉大なヴィンテージ：2022年】 2022年のボルドーは猛暑と乾燥がその大きな特徴となりましたが、各生産者は最終的に驚くべき深みと濃縮度に、逆説的とも言えるフレッシュさとエレガンスを兼ね備えた素晴らしいワインを生み出しました。一般的に偉大なヴィンテージの条件として、迅速で均一な開花と結実、温暖な春と初夏の乾燥した天候、生育期間の適度な水分ストレス、最適な状態で熟した果実、そして収穫時の乾燥と寒暖差、が挙げられますが、2022年ヴィンテージはその全てを満たしたグレートヴィンテージとなりました。 春先は温かく開花が早く始まったものの、遅霜の被害は限定的で均一に開花。春先から収穫までのぶどうの生育期間は過去30年の平均気温を上回る猛暑となり、降水量は過去10年間の平均を大幅に下回る水準で推移。6月に降った恵みの雨と、開花前に蓄えられた地下水のお陰で、ぶどうは健全に生育しました。収穫は天候に恵まれ例年よりも早い8月中旬から開始。昼夜の寒暖差がワインにフレッシュさをもたらしました。また生産者はこの10年こうした猛暑と乾燥との課題に向き合い、2015年、2016年、2018年、2019年、2020年ヴィンテージから多くのことを学んできました。結果、2022年ヴィンテージはこうした環境の変化に非常に能動的に対応できたことも成功の一因と言えます。また葡萄樹自体がこうした過酷な気候に対応し、自然の生命体の順応性には驚くばかりです。 熱波と乾燥の影響で収穫された葡萄は非常に小粒で収量は減少。保水性の高い粘土質土壌や石灰質土壌が広がるポムロールやサンテミリオン、ジロンド川の温度調節効果によって熱波の影響が軽減され、標高が高く風通しの良い偉大なテロワールを持つ一部のメドックなどで特に素晴らしい品質に仕上がったようです。生産量の少ない辛口白ワインもフレッシュ感を保ち良好。ソーテルヌやバルサックなどの甘口ワインも、黒葡萄の収穫後9月末の降雨とその後の晴天によって健全にボトリティスが広がり見事な貴腐ワインに仕上がりました。 2022年は2018年、2019年、2020年の三部作を凌ぐ、この100年で5指に入るグレートヴィンテージ中のグレートヴィンテージです。偉大なワインは過酷な環境下でこそ生まれると言われますが、2022年は過酷な自然環境の中、優れたテロワールと人間の経験と叡智、そしてぶどうの生命力と順応性が共鳴して誕生した奇跡の年となりました。 【シャトー・トロロン・モンド】 シャトー・トロロン・モンドはサンテミリオンのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに2006年より格付けされているシャトーです。1980年代にヴァレット家の2代目クリスティーヌ・ヴァレットが、コンサルタントにミシェル・ローランを雇用し、地質学者クロード・ブルギニヨンに土壌分析を依頼してパーセルごとに栽培・醸造するなど、様々な改革を重ねました。また森で囲まれた敷地では野菜やハーブが栽培され、耕作用の馬が飼育されるなど、生物的多様性が尊重されたワイン造りが行われています。2014年にクリスティーヌが癌で亡くなった後は、夫のグザヴィエ・プランテが指揮を取っていましたが、後継者不在の中2017年にフランスの保険会社スコールが買収。コス・デストゥルネルで支配人を務めたエイメリック・ド・ジロンドを引き抜き、2018年にはシャトー・パルメの支配人としてビオディナミへの転換を主導したトマ・デュクロをコンサルタントに迎えました。所有する一枚畑の約40ヘクタールの敷地は、サンテミリオン東側の丘の頂上に360度パノラマに広がるため、東西南北の斜面から異なる個性を持った葡萄が収穫されることで、ワインに複雑さがもたらされます。また風通しの良い海抜110メートルにあり、地球温暖化にあってフレッシュさが保たれます。近年は過熟を避けて早摘みをするなど、エレガントなスタイルへと変貌。2017年以降の品質の安定感は抜群で、サンテミリオンで確固たる地位を築いています。栽培品種はメルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン13%、カベルネ・フラン2%の構成。
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