商品説明

【正規代理店商品】

ドメーヌ・フーリエによる新しいプロジェクト「ヴィーニュ・コント・ド・シャペル」

ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ・フーリエの当主ジャン・マリーが、ドメーヌ・コント・ド・シャペルが所有する7.5ヘクタールの畑を取得し、2022年から手掛ける新しいワイン！

フーリエが新たにコート・ド・ボーヌのドメーヌ、シャトー・マッソン(コント・ド・シャペル)の畑を買収。あまり馴染みのない生産者ですが、ボーヌが本拠地で近年は主にネゴスへの販売を行っており、名前が示す通り伯爵家に縁がある老舗でかつてはコート・ドール全域に100ha以上畑を所有していた大地主。

2022年VTは、フーリエによる初ヴィンテージで収穫と醸造をドメーヌ・フーリエで自ら行いましたが役所の判断によりドメーヌ・フーリエへの編入は認められず、ジャン・マリー・フーリエの名義でヴィーニュ・コント・ド・シャペルとして発売。

「ポマール 1er レ・ザルヴレ VV」は、0.5ha、1976年植樹のピノ・ノワールを使用します。クランベリー、チェリー、シナモンに加え、わずかにペッパーのアロマ。軽やかなタンニン、フィネス、バランスを備え、長い余韻には熟した果実が広がります。

■テクニカル情報■
醸造：20%全房発酵、新樽率最大20%、ろ過なしで瓶詰め。

JEAN MARIE FOURRIER POMMARD 1ER CRU LES ARVELETS V.V. (Vigne Comte de Chapelle)
ジャン・マリー・フーリエ ポマール 1er レ・ザルヴレ VV (コント・ド・シャペル)
生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ
原産地呼称：AOC. POMMARD
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：13.5%
味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ