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ハイドドヴィレーヌイザベルピノノワール [2016] 750ml / Hyde & de VILLAINE　Ysabel　Sonoma Mountain　Pinot Noir

ハイドドヴィレーヌイザベルピノノワール [2016] 750ml / Hyde & de VILLAINE　Ysabel　Sonoma Mountain　Pinot Noir

19,066円
税抜17,333円

青山ワインマーケット

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銘柄	ハイドドヴィレーヌイザベルピノノワール Hyde & de VILLAINE　Ysabel　Sonoma Mountain　Pinot Noir
タイプ	レッドワイン
ヴィンテージ	2016
品種	ピノ・ノワール/ピノ・ネロ
生産者	ハイドドヴィレーヌ Hyde & de VILLAINE
生産地	アメリカ > カリフォルニア
容量	750ml

酸味
甘み
ボディ

商品説明

DRCの共同経営者であるオベールドヴィレーヌと、有名ブドウ栽培家ラリーハイドとのコラボレーション。

ドヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。

説明「パリスの審判」に審査員として立会い、カリフォルニアワインの可能性をいち早く知ったドメーヌドラロマネコンティの共同経営者であるオベールドヴィレーヌ。
そして、「キスラー」、「パッツ&ホール」などの名だたるワイン生産者へもブドウを供給してきた「ハイドヴィンヤード」のラリーハイド。
ドヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。
ブルゴーニュの造りと、ナパヴァレーのテロワールの融合を実現しています。

2000年に新たに植樹された0.76haのピノノワールの畑から収穫。無濾過、無清澄でありのままの味わいとポテンシャルを表現。
凝縮感と複雑みがありながらいきいきとした仕上がりが特徴。ブラックチェリー、ラズベリー、スミレのアロマ。シルキーなタンニンと、熟したベリーやカカオ、スパイス、砕いた石のニュアンスを思わせる味わいです。

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