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アルザス
セピ・ランドマンシルヴァネールヴァン･ド･グラス [1999] 750ml / Sylvaner Vin de Glace

セピ・ランドマンシルヴァネールヴァン･ド･グラス [1999] 750ml / Sylvaner Vin de Glace

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銘柄	シルヴァネールヴァン･ド･グラス Sylvaner Vin de Glace
タイプ	ホワイトワイン
ヴィンテージ	1999
品種	シルヴァネール/シルヴァーナー
生産者	セピ･ランドマン Seppi Landmann
生産地	フランス > アルザス
容量	750ml

酸味
甘み
ボディ

商品説明

セピ・ランドマンは、アルザス南部のスルツマット村に17世紀から続ブドウ栽を行い1982年にドメーヌを設立しました。2011年、後継者がいないことから、ドメーヌはアッヘンハイムにあるドメーヌ・リーフレに引き継がれました。
日本でも有名なブルゴーニュのルー・デュモン仲田氏もアルザスでただ一人師事した生産者でもあります。仲田氏は「除草剤や殺虫剤を一切使用しない厳しい栽培を、当時から徹底していたりと仕事は超一流で、本当に勉強になりました。あと収穫時にブドウを摘み残した女性はセピにキスしなければならないという「セピ法」を立法したりとか、とにかく面白い人です。ちなみにここのバックヴィンテージはホント美味しいと思います」と語っています。

アルザスの古酒と言えば、セピ・ランドマン。アルザスの星付きのワインリストにはズラリと彼の古酒が並びます。
こちらのキュヴェはリコルクされており安心、安定のクォリティの古酒を愉しむことができます。

輸入代理店：ヌーヴェル・セレクション

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