商品説明

エレガンスとピュアな果実味が持ち味の名手トープノ＝メルム。
急速に評価が高まっているドメーヌ。

AUPENOT-MERME～トープノ メルム～
モレ・サン・ドニで7代続くドメーヌ・トープノ＝メルムは、1995年にヴィルジニ嬢が、そして1998年に息子のローマンがドメーヌに参画。

母のドゥニーズ・メルムがアンリ・ペロ＝ミノ夫人と姉妹だったことから、多くの著名区画を分割相続した。しかも、その大部分が特異稀なテロワールを享受する最高区画ばかりなのだ。
そして、葡萄樹の平均樹齢がいずれも35年から60年以上というヴィエイユ・ヴィーニュとくれば素晴らしいワインが生まれないはずがない。

そもそもドメーヌのスタイルはクラシックなものだったが、新世代がドメーヌに参画したことによってルヴュ・デュ・ヴァン・フランス誌が「節度のあるモダン」と形容する素晴らしい味わいへと変化した。
しかも、2001年から行っている完全なビオロジックの葡萄栽培(認証には興味がないので受けていない)、そしてDRCやアンリ・ジャイエと同じような選果台の導入など、畑仕事においても目覚しい進化を遂げている。

知名度こそ今のところアンリ・ペロ＝ミノの後塵を拝しているが、ワインの品質に関しては比肩、いや凌駕するキュヴェを持っているまさに今が旬で伸びしろがある素晴らしいドメーヌです。

Chambolle Musigny 1er cru La Combe d’Orveau
シャンボール最南端の1級ラ・コンブ・ドルヴォーは、実は一部がグランクリュ ミュジニィの指定を受けており、ジャックプリウールが所有しています。
ミュジニィの指定を受けている区画の上部が1級にあたり、特に優れた個性を持つ畑として、繊細できらびやかな個性が高い評価を受けています。