商品説明

「パリスの審判」で驚くべき快挙を成し遂げたS.L.V.の40周年を祝して、当時(1973ヴィンテージ)のデザインを復刻した限定ラベル！

1976年に行われた、後に「パリスの審判」と言われるアカデミー・デュ・ヴァン主催のブラインド・テイスティングで、ボルドーの名立たるワインの中、1位になったのが、「Stags Leap Vineyards Cabernet Sauvignon 1973」。フランスワイン界を震撼させ、同時にアメリカを始めニューワールドワイン界に歓喜と勇気を与えました。

S.L.V.は、「Stag's Leap Vineyards」の略で、最初にワイナリーが取得し1970年に植樹した畑から造られ、パリスの審判で1位を取るという偉大な伝説を打ち立てた銘柄です。1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの樹齢たった3年のワイン。「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させました。

自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。醸造所はグラヴィティシステムを採用。

ココア、ブラックベリー、鉱物のニュアンス、スパイスのアロマ。シルキーで丸みのあるタンニンとミネラル感。

STAG'S LEAP WINE CELLARS S.L.V. ESTATE CABERNET SAUVIGNON
スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ SLVエステート カベルネ・ソーヴィニョン
生産地：アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ
原産地呼称：AVA STAG'S LEAP DISTRICT
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ

ワインアドヴォケイト：95 ポイント Rating 95 Release Price $125 Drink Date 2016 - 2037 Reviewed by Robert M. Parker, Jr. Issue Date 31st Dec 2016 Source 228, The Wine Advocate
Celebrating its 40th anniversary vintage, the 2013 Cabernet Sauvignon Stag’s Leap Vineyard (S.L.V.) Estate-Grown may be one of the all-time great offerings from Stag’s Leap Vineyard. It’s not easy to say after 40 years of achievement, but it is certainly a candidate for one of the finest Stags Leap Vineyard Cabernet Sauvignons ever made, particularly under this moniker (We have to exclude the Cask 23 and the Fay Vineyard.) Opulent, with fabulous texture, a dense purple color, great blueberry and blackcurrant fruit with spice and flowers, this is sexy Cabernet Sauvignon that should drink beautifully for another 20 years or more. The balance is sensational.