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シャンパーニュ
ドン・ペリニヨン [2010] 専用箱入り1500ml / Dom Perignon Gift BOX

ドン・ペリニヨン [2010] 専用箱入り1500ml / Dom Perignon Gift BOX

93,500円
税抜85,000円

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銘柄	ドン･ペリニヨン Dom Perignon
タイプ	シャンパーニュ
ヴィンテージ	2010
品種	ピノ・ノワール/ピノ・ネロシャルドネ
生産者	モエ･エ･シャンドン Moet et Chandon
生産地	フランス > シャンパーニュ
容量	1,500ml

酸味
甘み
ボディ

商品説明

最初にグリーンマンゴー、メロン、パイナップルのようなトロピカルフルーツの輝くような甘いブーケを放ちます。爽やかなオレンジやほのかなマンダリンなど、よりまろやかな香りが立ち昇ります。その他にも牡丹、ジャスミン、ライラックを思わせます。
口にした瞬間から、豊かでリッチな、圧倒的な存在感を放ちます。五感を刺激する完熟したジューシーな味わいの中に、見事な香りが広がります。スパイスとペッパーのピリッとした風味が現れます。最後に感じるはじけるような塩味によって、力強さが持続します。

ヴィンテージ情報
2010年冬は寒さが厳しく、遅く到来した春は乾燥していました。夏は暑くなり過ぎず、ブドウにこの理想的な道のりが2日間の雨によって変化してしまいました。わずか数日でボトリティス菌が主にピノ・ノワールに広がりました。ドン・ペリニヨンは、総力を挙げて全ブドウ畑の各区画におけるブドウの成熟予測健康状態を示す正確な地図を作成しました。状況分析をとりあえず行うための知恵で、質の高いピノ・ノワールの区画を救う検討を立てることに成功しました。ドン・ペリニヨンヴィンテージ 2010、勘と深い経験が実を結んだヴィンテージとなりました。

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