酸味バランスの良いワインの商品一覧|4ページ目

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  • CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU MALTROIE 2023 BENOIT MOREAU / シャサーニュ・モンラッシェ ラ・マルトロワ 2023 ブノワ・モロー

    • 52,800円

    • 税抜48,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2023

    生産者

    ブノワ･モロー

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~心地よい緊張感とふくよかな果実の厚みの見事なバランス~ シャサーニュの名門ベルナール・モローの次男ブノワ・モローが興した気鋭の蔵元。父のもとで約20年に及ぶ研鑽を積んだのちに2020年よりネゴシアンとして独立し、翌21年からは4.5haの畑を受け継ぎ、本格的にドメーヌとしての歩みをスタートさせました。 樹齢50年と70年の樹が植わる2区画の葡萄で仕込まれるマルトロワ。2023年は僅かに還元のニュアンスがありながら、レモンやオレンジのオイル、豊かなチョークのニュアンスが感じられます。サテンのようなテクスチャーで、爽やかな酸と分厚いミネラルが詰まった緊張感のある仕上り。後半にかけてナッティで塩気を帯びた長い余韻が続く、見事な仕上り。

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  • CHAMBERTIN GRAND CRU 2002 PIERRE DE CRILLON / シャンベルタン 2002 ピエール・ド・クリヨン

    • 52,800円

    • 税抜48,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2002

    生産者

    ピエール･ド･クリヨン

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~名門ドメーヌから譲り受けた当たり年の特級シャンベルタン~ ボーヌ南西のブリニー・レ・ボーヌに居を構えるピエール・ド・クリヨンは、グラン・クリュから広域系まで多数の畑から幅広く買い付けるクラシカルなネゴシアンとして定評があります。 こちらの特級シャンベルタンは、ジュヴレ・シャンベルタン村の名門ドメーヌから譲り受けた原酒をボトリングした特別な1本。当たり年として名高い2002年は、20年以上の熟成を経て熟れた赤い果実やトリュフ、森の下草を思わせる複雑な香りが現れ、シルキーな口当たりの奥にシャンベルタンらしい力強さを秘めた円熟のグラン・クリュへと昇華しています。

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  • PAVILLON ROUGE DU CHATEAU MARGAUX 1995 MARGAUX / パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 1995 マルゴー

    • 51,700円

    • 税抜47,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1995

    生産者

    シャトー･マルゴー

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ~エレガンスの極みを堪能できるメドックの女王~ その名を世界に轟かせる五大シャトーの一角シャトー・マルゴー。そのセカンドワインとして1979年から生産され、こちらは他の格付けシャトーのファーストを凌駕する品質と評価されているパヴィヨン・ルージュ。 良年の1995年の恩恵はこのキュヴェにも色濃く反映されており、シャトー・マルゴーの代名詞である女性的でしなやかなタンニンと、熟成して一体感の増したまろやかさが味わい深い仕上がりです。

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  • LE CLARENCE DE HAUT BRION 2009 PESSAC LEOGNAN / ル・クラレンス・ド・オー・ブリオン 2009 ペサック・レオニャン

    • 49,500円

    • 税抜45,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2009

    生産者

    シャトー･オー･ブリオン

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ~シャトーのレスプリを実感できるセカンドワインの代表格~ 1855年の格付けで唯一メドック地区以外の第一級に格付けされた、言わずと知れたオー・ブリオン｡古樹でないながらも、土壌や醸造方法･品質管理に至るまでファーストラベルと同じという拘りを持って生み出されるこちらのセカンドは、2007年よりキュヴェ名が変更されました｡ 2009年は歴史に残る良年のひとつであり､開けたてから熟した黒い果実やスパイスになめし皮、タバコなどが複雑に重なります。豊富で緻密なタンニンはボリューム感を与えながらも重さはなく､見事なバランスの優雅な仕上りです｡

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  • CHASSAGNE MONTRACHET LES CHARRIERE 2023 BENOIT MOREAU / シャサーニュ・モンラッシェ レ・シャリエール 2023 ブノワ・モロー

    • 45,100円

    • 税抜41,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2023

    生産者

    ブノワ･モロー

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~明るくふくよかな味わいのシャサーニュ・モンラッシェの理想形~ シャサーニュの名門ベルナール・モローの次男ブノワ・モローが興した気鋭の蔵元。父のもとで約20年に及ぶ研鑽を積んだのちに2020年よりネゴシアンとして独立し、翌21年からは4.3haの畑を受け継ぎ本格的にドメーヌとしての歩みをスタートさせました。 “プルミエ・クリュに匹敵するポテンシャルがある”と称されるシャルエールは、クリオ・バタール下部の南向きの石灰質の強い好区画で、蔵としても力の入ったキュヴェ。開けたてはやや還元的ですが、時間とともに消え、熟したリンゴやレモングラス、ジンジャーの複雑なアロマ。丸みがあり豊かで活力のある果実味で、村名区画とは思えない複雑さと深みがあり、至極ピュアでありながらもエネルギーが詰まっている圧巻の仕上りです。

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  • CORTON POUGETS GRAND CRU 1989 PIERRE ANDRE / コルトン・プージェ 1989 ピエール・アンドレ

    • 38,500円

    • 税抜35,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1989

    生産者

    ピエール･アンドレ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~古酒の複雑な魅力が詰まった希少なコルトン特級畑~ 高品質ワイン生産への情熱に燃えるピエール・アンドレが1923年、ボーヌに自らの名前を冠したワイナリーを創立したのが始まり。1927年には、アロース・コルトンにある18世紀の建築で「シャトー・ジョーヌ」の愛称で知られていたシャトー・ド・コルトンを購入し、ここを拠点としました。 こちらはコルトンの南西に位置する格式高い区画プージェ。ラズベリーやチェリーを思わせる果実味に豊かなタンニンを備えた味わいは、長期熟成によってドライフルーツや焙煎コーヒー、複雑なスパイスのニュアンスへと昇華しています。古酒の魅力がたっぷり詰まった味わい深い一本です。

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  • CARTE D'OR (80'S) S.A. ANDRE DRAPPIER / カルト・ドール (70~80年代リリース品) S.A アンドレ・ドラピエ

    • 36,300円

    • 税抜33,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    アンドレ･ドラピエ

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    ~甘露のニュアンスを帯びた古酒然とした味わい~ シャンパーニュでも自然派生産者の第一人者として知られるドラピエ。南端のオーヴ県ウルヴィル村に所有する53haの畑は、1989年から一切の農薬を使用しない有機栽培を実践しており、また純粋な葡萄の個性を表現できるようにドザージュも最小限に抑えた造りを行っています。 こちらは現在蔵を主導するユーゴ＆アントワーヌ兄弟の祖父であるアンドレが、80～90年代に仕込んだ蔵元のスタンダードクラスであるカルト・ドール。シェリーのような風味を感じさせるアタックで、時間と共にスパイスや蜜のニュアンスをより強く感じさせてくれます。柔らかく肉厚な果実味で、泡は穏やかながら複雑味溢れる味わいが見事です。

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  • CHASSAGNE MONTRACHET 2023 BENOIT MOREAU / シャサーニュ・モンラッシェ 2023 ブノワ・モロー

    • 31,900円

    • 税抜29,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2023

    生産者

    ブノワ･モロー

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~シャサーニュ村の超新星が仕込む洗練された味わい~ シャサーニュの名門ベルナール・モローの次男ブノワ・モローが興した気鋭の蔵元。父のもとで約20年に及ぶ研鑽を積んだのちに2020年よりネゴシアンとして独立し、翌21年からは4.2haの畑を受け継ぎ本格的にドメーヌとしての歩みをスタートさせました。 同村の6つの区画の葡萄を絶妙にブレンドして仕込む村名シャサーニュ。2023年は、白桃や洋梨に胡桃のアロマが感じられ、滑らかなテクスチャーと塩気を帯びたヨードのタッチも感じられる、クリーンで多層的な仕上りです。

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  • VOLNAY 1ER CRU CLOS DES CHENES 1990 CHARLES LAURENT / ヴォルネイ クロ・デ・シェーヌ 1990 シャルル・ローラン

    • 31,900円

    • 税抜29,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1990

    生産者

    シャルル･ローラン

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~長期熟成された優良年のヴォルネイ・プルミエ・クリュ~ かつてボーヌに拠点を置き、コート・ド・ボーヌはもちろんのことコート・ド・ニュイまで幅広く手掛けるメゾン、シャルル・ローラン。 その実力派が手掛けた希少な1990年の一級畑クロ・デ・シェーヌは、カイユレやタイユ・ピエに隣接する南東向きの好立地。熟成によって果実味とタンニンが見事に溶け合い、豊かな酸度がヴォルネイらしい女性的で艶やかな味わいへと変貌。今まさに飲み頃を迎えた、熟成ブルゴーニュの魅力を堪能できる一本です。

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  • PARADIS BLANC (1500ML) S.A. J.CHARPENTIER / パラディ・ブラン (1500ML) S.A ジャッキー・シャルパンティエ

    • 30,800円

    • 税抜28,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    ジャッキー･シャルパンティエ

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    ~ふっくら柔らかい甘美なブラン・ド・ブラン~ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のヴィレール・スー・シャティヨン村に本拠地を構えるJ.シャルパンティエ。このエリアの代表品種であるムニエを主体に、黒葡萄の旨みと長期の瓶内熟成による複雑味を兼ね備えたシャンパーニュを生み出しています。 こちらは1級村のアヴネ・ヴァル・ドールに植わる厳選されたシャルドネを使用し、約5年もの長い熟成を経て仕上げる極辛口のキュヴェのマグナムボトル。柑橘類や白いコンポートに、焼きたてのパンやメレンゲの香ばしさが重なり、きめの細かい泡と、上品でピュアな果実の風味が広がる贅沢な仕上がりです。