ワインの商品一覧
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ジュリ・フェーヴル シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ [2022] 750ml / Chablis Grand Cru Les Preuses
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20,900円
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税抜19,000円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- ジュリ・フエーヴル
≪200年以上受け継がれるシャブリの名門、フェーヴル家の若き才能で表現するテロワール≫ シャブリジェンヌの創業者である祖父と、同組合で醸造長を務めたナタリーを母親にもつジュリ。 シャブリを知り尽くす彼らは、代々受け継がれる畑でテロワールを表現したワイン造りを行います。 自社畑に重きを置き、新たな区画にも挑戦するジュリ。ディジョン大学にてワイン醸造学のディプロマを取得し一家全員が醸造家ながらも、畑仕事に重きを置く、未来を担う生産者です。 ジュリ・フェーヴルが育ったワイナリーは、グランクリュ畑が並ぶスラン川の右岸、フォントネイ・プレ・シャブリに位置します。 1億5千年前のキンメリジャン土壌から成るこの区画には、ジュラ紀後期のカキの化石が豊富に含まれており、海の記憶を持つこの土壌は、ワインに潮を感じるミネラルを与えています。 「最高品質のワインは、ワイナリーの中ではなく、ブドウ畑から生まれる」との考えの元、受け継がれる土壌を守り続ける自社畑は有機栽培に徹し、HVE(LEVEL3)を取得。 52ha程の広大な自社畑で大切に育てられるブドウ樹は古い物で樹齢70年以上。 産み出されるのはピュアでクリスタルの様な、まさに伝承されるシャブリです。 【Chablis Grand Cru Les Preuses -シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ】 近隣のグラン・クリュを圧倒する、特別なテロワール。 泥灰土と白亜のキメリジャンからなる土壌に深くはる根。深みがあり、寛大。 熟成を経て完璧になる繊細さと複雑味。 《 自社畑/有機農法 》 〇 品種 シャルドネ 〇 醸造 MLF発酵/一部新樽 〇 熟成 30%は新樽、70%はステンレスタンクで約15カ月熟成。
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ジュリ・フェーヴル シャブリ グラン・クリュ レ・クロ [2022] 750ml / Chablis Grand Cru Les Cros
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22,000円
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税抜20,000円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- ジュリ・フエーヴル
≪200年以上受け継がれるシャブリの名門、フェーヴル家の若き才能で表現するテロワール≫ シャブリジェンヌの創業者である祖父と、同組合で醸造長を務めたナタリーを母親にもつジュリ。 シャブリを知り尽くす彼らは、代々受け継がれる畑でテロワールを表現したワイン造りを行います。 自社畑に重きを置き、新たな区画にも挑戦するジュリ。ディジョン大学にてワイン醸造学のディプロマを取得し一家全員が醸造家ながらも、畑仕事に重きを置く、未来を担う生産者です。 ジュリ・フェーヴルが育ったワイナリーは、グランクリュ畑が並ぶスラン川の右岸、フォントネイ・プレ・シャブリに位置します。 1億5千年前のキンメリジャン土壌から成るこの区画には、ジュラ紀後期のカキの化石が豊富に含まれており、海の記憶を持つこの土壌は、ワインに潮を感じるミネラルを与えています。 「最高品質のワインは、ワイナリーの中ではなく、ブドウ畑から生まれる」との考えの元、受け継がれる土壌を守り続ける自社畑は有機栽培に徹し、HVE(LEVEL3)を取得。 52ha程の広大な自社畑で大切に育てられるブドウ樹は古い物で樹齢70年以上。 産み出されるのはピュアでクリスタルの様な、まさに伝承されるシャブリです。 【Chablis Grand Cru Les Clos -シャブリ グラン・クリュ レ・クロ】 真南向きの区画で、他を圧倒するグラン・クリュ。熟成する程に表情が変わる、複雑な香りのブーケ。 ボリュームと力強さの風格あるレ・クロ。 〇 品種 シャルドネ 〇 醸造 MLF発酵/100%古樽 〇 熟成 古樽にて約12カ月以上熟成。ブレンドし更に澱と共に約6か月熟成。
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【マグナム瓶】ポール・グロ ヴォーヌ・ロマネ オー・コミューン [2022]1500ml (赤ワイン)
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97,900円
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税抜89,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- ポール・グロ
母親がアンヌ・グロ、父親がジャン・ポール・トロという名門ドメーヌの御曹司が造るワイン! ポール・グロは母親がアンヌ・グロ、父親がジャン・ポール・トロという名門ドメーヌの御曹司。ヴィニュロンとしてのキャリアは2015年よりドメーヌ・トロ・ボーと両親の共同プロジェクトである南仏のドメーヌ・アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロにて経験を積み、現在の活動の主体はヴォーヌ・ロマネ村のドメーヌ・アンヌ・グロにて母の右腕として共に栽培醸造を手掛けている。 グロ家の畑相続により、長年グロ・フレール・エ・スールが耕作していた畑の一部を譲り受けた事を機に2022年より満を持して自身名義のワインを造り始めることを決意。醸造、熟成および瓶詰めはドメーヌ・アンヌ・グロのセラーにて行われる。アンヌ・グロのワインと共通項が多いが、母のワインとの違いは「栽培と醸造の両方の細部において異なるアプローチを取り入れており、意図した訳ではないが味わいには明確な違いがでる」と語る。 現在手掛けるワインはACブルゴーニュ、村名ヴォーヌ・ロマネ、特級エシェゾーの3種類のみ。合わせて年間5,500本程度という手塩にかけて造られた作品。剪定作業など畑の管理は基本的にポールが一人で手掛けており、収穫時期は1970年代に回帰するという考えでアンヌ・グロよりも遅い。醸造においては全房発酵を0-30%行っており、新樽比率は30-60%。 ワインのスタイルはアンヌ・グロを踏襲した品性と華やかさを持ちながら、より果実の厚みと力強さが感じられ、更なる瓶熟成による昇華が期待できる。 「ヴォーヌ・ロマネ オー・コミューン」は、ドメーヌ・アンヌ・グロの醸造所のすぐ裏に位置する区画。 Paul Gros Vosne-Romanee Aux Communes ポール・グロ ヴォーヌ・ロマネ オー・コミューン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ 原産地呼称:AOC. VOSNE ROMANEE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:14% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
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ポール・グロ エシェゾー グラン・クリュ LBMB [2022]750ml (赤ワイン)
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158,400円
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税抜144,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- ポール・グロ
アンヌ・グロの息子、ポール・グロの初ヴィンテージ! ポール・グロは母親がアンヌ・グロ、父親がジャン・ポール・トロという名門ドメーヌの御曹司。ヴィニュロンとしてのキャリアは2015年よりドメーヌ・トロ・ボーと両親の共同プロジェクトである南仏のドメーヌ・アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロにて経験を積み、現在の活動の主体はヴォーヌ・ロマネ村のドメーヌ・アンヌ・グロにて母の右腕として共に栽培醸造を手掛けている。 グロ家の畑相続により、長年グロ・フレール・エ・スールが耕作していた畑の一部を譲り受けた事を機に2022年より満を持して自身名義のワインを造り始めることを決意。醸造、熟成および瓶詰めはドメーヌ・アンヌ・グロのセラーにて行われる。アンヌ・グロのワインと共通項が多いが、母のワインとの違いは「栽培と醸造の両方の細部において異なるアプローチを取り入れており、意図した訳ではないが味わいには明確な違いがでる」と語る。 現在手掛けるワインはACブルゴーニュ、村名ヴォーヌ・ロマネ、特級エシェゾーの3種類のみ。合わせて年間5,500本程度という手塩にかけて造られた作品。剪定作業など畑の管理は基本的にポールが一人で手掛けており、収穫時期は1970年代に回帰するという考えでアンヌ・グロよりも遅い。醸造においては全房発酵を0-30%行っており、新樽比率は30-60%。 ワインのスタイルはアンヌ・グロを踏襲した品性と華やかさを持ちながら、より果実の厚みと力強さが感じられ、更なる瓶熟成による昇華が期待できる。 「エシェゾー グラン・クリュ LBMB」は、LBMBは特級エシェゾー内のリュー・ディ名、レ・ボー・モン・バの略。 Paul Gros Echezeaux Grand Cru L.B.M.B. ポール・グロ エシェゾー グラン・クリュ LBMB 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ 原産地呼称:AOC. ECHEZEAUX ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
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メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・ムーシュ ブラン [2022] 750ml / MAISON JOSEPH DROUHIN BEAUNE 1er CRU
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36,300円
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税抜33,000円
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- ジョゼフ・ドルーアン
1880年にブルゴーニュの中心地ボーヌで創業。一貫した家族経営で偉大なブルゴーニュのそれぞれの個性を「エレガント」に表現し、その魅力を世界に発信し続けています。ブドウ栽培において、ドルーアン社はテロワールへの敬意から1976年より全自社畑を無農薬栽培、そして有機栽培へと転換。シャブリでは大手メゾンではじめて有機栽培を実現した生産者であり、2007年には10年という歳月をかけ、全自社畑でビオディナミ栽培への転換が完了しています。これらはすべて、偉大なブルゴーニュが持つ個性を自然に表現するためであり、そのエレガントで高品質な味わいはフランスの多くの3つ星レストランでも愛されています。(2024年6月時点で17軒のフランス3つ星レストランが採用)。 白い花やレモン、蜂蜜のアロマにナッツのような香ばしさと白トリュフのような複雑なニュアンスが続きます。リッチでミネラル感があり、複雑さとエレガンスが調和した銘醸畑ならではの味わい。ラベルの“ムーシュ”(蜜蜂)が印象的なワインです。 フレンチオーク樽(新樽20~25%)で16~18ヶ月熟成。【自社畑】
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メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・ムーシュ ルージュ [2022] 750ml / MAISON JOSEPH DROUHIN BEAUNE 1er CRU
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36,300円
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税抜33,000円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- ジョセフ・ドルーアン
1880年にブルゴーニュの中心地ボーヌで創業。一貫した家族経営で偉大なブルゴーニュのそれぞれの個性を「エレガント」に表現し、その魅力を世界に発信し続けています。ブドウ栽培において、ドルーアン社はテロワールへの敬意から1976年より全自社畑を無農薬栽培、そして有機栽培へと転換。シャブリでは大手メゾンではじめて有機栽培を実現した生産者であり、2007年には10年という歳月をかけ、全自社畑でビオディナミ栽培への転換が完了しています。これらはすべて、偉大なブルゴーニュが持つ個性を自然に表現するためであり、そのエレガントで高品質な味わいはフランスの多くの3つ星レストランでも愛されています。(2024年6月時点で17軒のフランス3つ星レストランが採用)。 フレッシュなワイルドチェリー、ラズベリー、ブラックベリーのアロマ。熟成すると胡椒、タバコ、腐葉土、下草のニュアンス。明快でしっかりとしたボディと絹のようなタンニンがエレガントで、心地良い余韻とラベルの“ムーシュ”(蜂)が印象的なワインです。 フレンチオーク(新樽20%)で14~18ヶ月熟成。【自社畑】
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ドメーヌ・ド・サン・ピエール アルボワ・ルージュ トゥルソー 蝋キャップ欠け [2022] 1500ml /DOMAINE DE SAINT PIERRE ARBOIS ROUGE TROUSSEAU
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22,000円
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税抜20,000円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- ドメーヌ・ド・サン・ピエール
トゥルソーのポテンシャルを存分にたのしめる1本! アルボワのマトネ村に本拠地を置く、年産わずか2万本程の小さなドメーヌです。当主はファブリス・ドダン氏。ドダン氏の出身はジュラのピュピアン村で、名門「ドメーヌ・オヴェルノワ」の本拠地があります。彼はそのオヴェルノワ氏のご子息とも幼なじみの間柄で、二人は25歳までお互いの家のブドウ畑や醸造所が近い環境で過ごしました。その後ドダン氏は2002年よりマトネ村に移り住み、とあるドメーヌでブドウ畑の管理と醸造の全責任を担う仕事をしていましたが、2012年に前オーナーよりその全てを買い取り、独立しました。 粘土石灰質土壌。SO2は無添加。希少なマグナムをどうぞ! 注: 蝋キャップに一部欠けがあります。商品画像をご確認ください。
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オー・ボン・クリマ イザベル ピノ・ノワール [2022] 750ml / AU BON CLIMAT PINOT NOIR ISABELLE
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10,780円
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税抜9,800円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- オー・ボン・クリマ
愛娘の名を冠した、選りすぐりの樽から生まれる特別なピノ・ノワール 1982年、カリフォルニア州サンタ・バーバラで設立されたオー・ボン・クリマ。創業者ジム・クレンデネンが娘イザベルの誕生を記念して造り始めたこちらの「イザベル」は、同ワイナリーのピノ・ノワールの中でも特別な位置づけにあるキュヴェです。 単一の畑ではなく、複数の産地から選ばれた上質なピノ・ノワールの樽をブレンドするのが、このワインの大きな特徴です。ヴィンテージごとに最良の樽を厳選することで、各畑の個性を重ね合わせた複雑で調和のとれた味わいを追求しています。 フレンチ・オーク新樽にて24ヶ月熟成。豊かな層を成す香味と骨格を備え、今現在の味わいをたのしむだけでなく、さらなる熟成による変化もたのしみな一本です。
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【マグナム瓶】バンジャマン・ルルー バタール・モンラッシェ グラン・クリュ [2022]1500ml 箱入り (白ワイン)
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440,000円
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税抜400,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
- 木箱保管可能
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- バンジャマン・ルルー
アペラシオンよりリューディの個性を忠実に表現する、才能の溢れるワイン生産者! ボーヌの交差点のすぐ近くにあるドミニク・ラフォンと共同の建物で、彼自身のネゴシアンとして、2007年バンジャマン・ルルーのファーストヴィンテージをスタートさせます。アペラシオン以上のより格上の畑にに隣接し、同様の土壌基質から極めて高品質のブドウを得ることができているのも特徴です。 ボルドーのシャトー・コスディストゥルネルでもワイン醸造の多くを学んでいただけに彼の造るワインは完成度があります。ネゴシアンでありながら、アペラシオンの個性を忠実に表現するフロンティア精神が形となっています。今後、彼の造るワイン達がどのようになっていくのかが楽しみなバンジャマン・ルルーです。 「バタール・モンラッシェ グラン・クリュ」は、シャルドネにとって理想的な場所と称される特級畑と言われています。ピュリニー・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村にまたがって広がる特級畑で、「ブルゴーニュの白ワインの王様」と称されるモンラッシェと道を隔てて、斜面下方240m-250mの位置に広がります。濃厚でボリューム感があり、そして、最も肉感的なワインが出来上がります。 ■テクニカル情報■ ブドウの樹齢:1960年 テロワール:DRCのブドウ畑から道を挟んだ場所に位置するシャサーニュ側のアペラシオン ブドウ栽培:有機栽培、ビオディナミに転換中、ドメーヌ所有のブドウ畑 醸造:全房で直接圧搾、沈殿、常温発酵、樽熟成16ヶ月(新樽15%)、必要に応じて清澄・濾過。 BENJAMIN LEROUX BATARD MONTRACHET GRAND CRU バンジャマン・ルルー バタール・モンラッシェ グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ 原産地呼称:AOC. BATARD MONTRACHET ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン 辛口
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【マグナム瓶】バンジャマン・ルルー シャンベルタン グラン・クリュ [2022]1500ml 箱入り
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385,000円
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税抜350,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- バンジャマン・ルルー
アペラシオンよりリューディの個性を忠実に表現する、才能の溢れるワイン生産者! ボーヌの交差点のすぐ近くにあるドミニク・ラフォンと共同の建物で、彼自身のネゴシアンとして、2007年バンジャマン・ルルーのファーストヴィンテージをスタートさせます。アペラシオン以上のより格上の畑にに隣接し、同様の土壌基質から極めて高品質のブドウを得ることができているのも特徴です。 ボルドーのシャトー・コスディストゥルネルでもワイン醸造の多くを学んでいただけに彼の造るワインは完成度があります。ネゴシアンでありながら、アペラシオンの個性を忠実に表現するフロンティア精神が形となっています。今後、彼の造るワイン達がどのようになっていくのかが楽しみなバンジャマン・ルルーです。 「シャンベルタン グラン・クリュ」は、標高約275~300mの日当たりの良い東向きの斜面にあります。夏は暑く冬は寒い半大陸性気候のブルゴーニュの中で、ジュヴレ・シャンベルタン村はグラン・クリュを擁する村としては北方に位置するため比較的冷涼です。土壌は粘土石灰質土壌、グラン・クリュは茶色い土壌で表土は薄く、泥土や砂利質の堆積物となっています。 ジュヴレ・シャンベルタン村に9つある特級畑の中でも、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズとともに別格とされる、特に評価の高い畑です。シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの斜面下方の畑で、ジュヴレ・シャンベルタン村のグラン・クリュの中で色が最も濃く、香りが最もスパイシーだと言われています。 ■テクニカル情報■ ブドウの樹齢:1950年代以前 ブドウ栽培:サステイナブル 醸造:酵母による常温発酵。樽熟成約18ヶ月。 BENJAMIN LEROUX CHAMBERTIN GRAND CRU バンジャマン・ルルー シャンベルタン グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称:AOC. CHAMBERTIN ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ VINOUS:(95-97) ポイント (95-97)pts Drinking Window 2027 - 2050 From: Now, For My Latest Trick: Burgundy 2022 (Jan 2024) The 2022 Chambertin Grand Cru has a discrete bouquet that blossoms in the glass with pure red berry fruit, dried flowers and crushed stone. Brilliant delineation. The palate is beautifully balanced with filigree tannins, so poised and focused, with a real peacock's tail on the finish. Leroux's best red? Quite possibly. - By Neal Martin on October 2023
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