ワインの商品一覧
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フランソワ・ミエ・エ・フィス ヴォルネイ レ・グラン・ポワゾ [2022]750ml (赤ワイン)
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24,200円
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税抜22,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- フランソワ･ミエ･エ･フィス
ド・ヴォギュエの前醸造責任者フランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。 1986年より30年以上に渡りドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造を一手に担うドメーヌの顔でもある大御所、フランソワ・ミエ氏が新たに息子達と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアン。旧知の栽培農家より吟味したぶどうを購入して醸造から瓶詰めはシャンボール・ミュジニー村、ヴォギュエのすぐ裏にある自宅の地下室にて行う。 2021年にド・ヴォギュエを定年退職した自身のキャリア集大成として「一切の妥協を排し細部までこだわり抜き、テロワールとフィネスを表した完璧なワインを造りたい」という想いから最高の機材を調達し、それぞれジョルジュ・ルーミエやアントナン・ギヨンなどで修業を積んでいる息子2人と達と共に相談しながら仕上げる。100％除梗、垂直プレス機によるフリーランジュースのみを優しく抽出し、良質の澱と共に古樽中心にて18-19カ月樽熟成など醸造はヴォギュエ流に行われる。多くのアペラシオンを手掛けているが、それぞれが1、2樽程度であり、年間生産量12,000～15,000本に対して匠が手掛けるワインに全世界が注目する。 「ヴォルネイ レ・グラン・ポワゾ」は、ポマールに隣接する村名畑。カシスやブラックベリー、赤スグリにスミレなどの花がエレガントに香ります。熟した果実味にタンニンが溶けこんだシルキーなテクスチャ―。長い余韻が続きます。熟成：樽22ヶ月 FRANCOIS MILLET&FILS VOLNAY LES GRANDS POISOTS フランソワ・ミエ・エ・フィス ヴォルネイ レ・グラン・ポワゾ 生産地：フランス コート・ド・ボーヌ ヴォルネイ 原産地呼称：AOC. VOLNAY ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
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フランソワ・ミエ・エ・フィス ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ブラン アン・ヴァレロ [2022]750ml (白ワイン)
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17,600円
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税抜16,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- フランソワ･ミエ･エ･フィス
ド・ヴォギュエの前醸造責任者フランソワ・ミエが2人の息子と共に造るレベルの高いレジョナル！ 1986年より30年以上に渡りドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造を一手に担うドメーヌの顔でもある大御所、フランソワ・ミエ氏が新たに息子達と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアン。旧知の栽培農家より吟味したぶどうを購入して醸造から瓶詰めはシャンボール・ミュジニー村、ヴォギュエのすぐ裏にある自宅の地下室にて行う。 2021年にド・ヴォギュエを定年退職した自身のキャリア集大成として「一切の妥協を排し細部までこだわり抜き、テロワールとフィネスを表した完璧なワインを造りたい」という想いから最高の機材を調達し、それぞれジョルジュ・ルーミエやアントナン・ギヨンなどで修業を積んでいる息子2人と達と共に相談しながら仕上げる。100％除梗、垂直プレス機によるフリーランジュースのみを優しく抽出し、良質の澱と共に古樽中心にて18-19カ月樽熟成など醸造はヴォギュエ流に行われる。多くのアペラシオンを手掛けているが、それぞれが1、2樽程度であり、年間生産量12,000～15,000本に対して匠が手掛けるワインに全世界が注目する。 「ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ブラン アン・ヴァレロ」は、オート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌの境界付近にあるマニ・レ・ヴィレ村にある畑。フレッシュ感ある洋ナシやリンゴに柑橘果実にハーブのニュアンス。まるみや厚みもありながらも、わずかに石のニュアンスがあり、余韻が締まってクリーンに伸びます。レベルの高いレジョナル。 FRANCOIS MILLET&FILS Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc En Vallerot フランソワ・ミエ・エ・フィス ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ブラン ヴァレロ 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口
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フランソワ・ミエ・エ・フィス ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ レ・マルテンヌ [2022]750ml (赤ワイン)
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16,280円
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税抜14,800円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- フランソワ･ミエ･エ･フィス
ド・ヴォギュエの前醸造責任者フランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。 ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めているフランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。息子のアドリアンはドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエで栽培担当として働き、もう一人の息子のジュリアンはアントナン・ギヨンで醸造責任者として従事しています。2017年がファースト・ヴィンテージでその生産量は全部で10樽ほど。基本的には除梗し、ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみの優しい抽出で、そのワインのスタイルはド・ヴォギュエの延長線上にあります。 「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ レ・マルテンヌ」は、「セグロワ」のレ・マルテンヌで作られるブドウを使用します。 セグロワは、ヴォーヌロマネの上の丘の反対側、櫛側の谷、西に面した人口60人の小さな村です。他のオート・コート・ド・ニュイのコミューンと比べて2度程気温が低く、ぶどうの熟成がゆっくりと進みます。 その為、ミネラルが豊富に取り込まれ、より洗練されたワインに仕上がります。 淡いルビー色。 香水のような、岩を砕いたようなミネラルのノーズ。フィニッシュはブルーベリーとブラックベリー。 FRANCOIS MILLET&FILS BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS LES MARTENNES フランソワ・ミエ・エ・フィス ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ レ・マルテンヌ 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
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フランソワ・ミエ・エ・フィス ヴォルネイ 1er レ・ザングル [2022]750ml (赤ワイン)
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51,700円
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税抜47,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- フランソワ･ミエ･エ･フィス
ヴォギュエの醸造責任者フランソワ・ミエ氏が新たに立ち上げたネゴシアン。 ヴォルネーの北側、ポマールにほど近い場所に位置する1級畑。 1986年より30年以上に渡りドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造を一手に担うドメーヌの顔でもある大御所、フランソワ・ミエ氏が新たに息子達と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアン。旧知の栽培農家より吟味したぶどうを購入して醸造から瓶詰めはシャンボール・ミュジニー村、ヴォギュエのすぐ裏にある自宅の地下室にて行う。 2021年にド・ヴォギュエを定年退職した自身のキャリア集大成として「一切の妥協を排し細部までこだわり抜き、テロワールとフィネスを表した完璧なワインを造りたい」という想いから最高の機材を調達し、それぞれジョルジュ・ルーミエやアントナン・ギヨンなどで修業を積んでいる息子2人と達と共に相談しながら仕上げる。100％除梗、垂直プレス機によるフリーランジュースのみを優しく抽出し、良質の澱と共に古樽中心にて18-19カ月樽熟成など醸造はヴォギュエ流に行われる。多くのアペラシオンを手掛けているが、それぞれが1、2樽程度であり、年間生産量12,000～15,000本に対して匠が手掛けるワインに全世界が注目する。 「ヴォルネイ プルミエ・クリュ レ・ザングル」は、ヴォルネーの北側、ポマールにほど近い場所に位置する1級畑。ミエ氏が初めて手掛けたコート・ド・ボーヌのワインでグラン・ポワゾ、レ・ブルイアールの2区画より。「シャンボールにも通じる繊細さ、フィネスを表すのに適した区画」と言う。 除梗し、ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみの優しい抽出。ラズベリーやグロゼイユの果実にスミレなどのフローラルが華やかに香ります。緻密で見事なしなやかさを持った、エレガントで秀逸なワイン。 FRANCOIS MILLET&FILS VOLNAY 1ER CRU LES ANGLES フランソワ・ミエ・エ・フィス ヴォルネイ プルミエ・クリュ レ・ザングル 生産地：フランス コート・ド・ボーヌ ヴォルネイ 原産地呼称：AOC. VOLNAY ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
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ドメーヌ・オーディフレッド ヴォーヌ・ロマネ オー・シャン・ペルドリ [2022]750ml (赤ワイン)
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17,600円
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税抜16,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- オーディフレッド
ドメーヌ一押し自社畑「ヴォーヌ・ロマネ オー・シャン・ペルドリ」 ヴォーヌ・ロマネらしい綺麗な花の香りが特徴的で、村名とは思えないクオリティの高さ！ アンリ・オーディフレッドはもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当しながら(別の人がリシュブールとロマネ・サンヴィヴァンを、さらに別の人がグラン・エシェゾーなどそれ以外を担当。これが正しい情報です)、時折醸造にも携わっていたエースでした。2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し、以降数年間、2足の草鞋で休日も休まず働いていました。 そして2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、いよいよ自身のワイン造りに没頭することになりました。特に栽培においては、DRCの栽培ノウハウを存分に活用しており(なにしろ本人ですので)、ロマネ・コンティばりの凄まじい手入れがなされた彼の畑を見ると、思わず笑ってしまうほどです。 「オー・シャン・ペルドリ」は、小道を挟んで「ラ・ターシュ」の斜面上側に接する畑です。ヴィラージュ・クラスの区画ながら、ラ・ターシュとグランド・リュの上部斜面という好立地条件は、クォリティの高さをうかがうに十分である。0.31ha。平均樹齢約60年のVV。約18ヶ月間の樽熟成。 ■テクニカル情報■ 栽培：リュット・レゾネ栽培。殺虫剤は一切使用しない。 醸造：除梗100%。天然酵母のみで発酵。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。 Domaine Audiffred Vosne Romanee Aux Champs Perdrix ドメーヌ・オーディフレッド ヴォーヌ・ロマネ オー・シャン・ペルドリ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ 原産地呼称：AOC. VOSNE ROMANEE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：14.0% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
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シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン [2022]750ml (赤ワイン)
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36,300円
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税抜33,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
ワインアドヴォケイト & vinous & Decanter：100 ポイント! オー・ブリオン、ラ・ミッション・オーブリオンの向かいの畑で造られるボルドーの至宝！ ボルドーでは唯一の所有畑がボルドー市にあるというユニークな立地で、市と外周との境界線となる塀に囲まれたクロの畑。16世紀からフランス革命まではカルメル会修道院の所有でしたが、革命後にボルドーのネゴシアンだったシャントカイユ家がシャトーを購入、2010年末に現在の所有者であるピシェ・グループが取得。大量の資本を投じブドウ畑を改良し、醸造施設もフィリップ・スタルクの設計で一新。 春の霜害から守られ、ブドウの生育に適した素晴らしいミクロクリマを持ち、高い評価を得ています。ブドウ畑は29.6haで、ボルドー市に接するユニークな立地に恵まれており、市と外周との境界線となる壁に囲まれたクロの畑です。 「シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン」は、発酵に、ステンレスタンク、木樽、コンクリートのタンクを併用し、一部は全房発酵。その後の熟成には、70%オーク樽熟成(新樽)、20%フードル(18HL、新樽)、10%アンフォラで熟成。ラズベリーやブラックチェリー、鉄っぽさ、ハーブやスモーキーなアロマ。程良いボディがありながら引き締まった印象でタンニンは繊細で、フレッシュな果実のニュアンスも楽しめる味わい。 ロバート・パーカー氏もシャトー・レ・カルム・オー・ブリオンに関して、「小さな宝石のようなこのシャトーは、卓越したワインをつくっているが、生産量が極めて少ないため、なかなか見つけることができない。 最近のヴィンテージのものは、常に掘り出し物として位置づけられている。最高のヴィンテージでは、ここのワインは偉大なオー・ブリオンに引けをとらないほどの複雑さを持つが、オー・ブリオンの言わずと知れたテロワールからくる濃厚さはない。並はずれたフィネスと爆発的な香りがあるのは、カベルネ・フランのブレンド比率が比較的高いためである。 この過小評価されてきた作品は、まだ価格がリーズナブルであり、抜け目のない消費はもっと注目すべきだ。格付シャトーに昇格されてもよいシャトーである。」と高く評価。 ■2022年ヴィンテージ情報■ 日照に恵まれたヴィンテージだが、ワインは格別に異なる。私たちの畑は立地も状況も多様である。ニュアンスの幅を楽しませてくれる。それ以下のものにも可能な輝きと驚きの証明だ。本質に集中する。毎日、私たちはこの探求を思い出す。この土地の奥深い本質を明らかにするブドウは、生命力に溢れ、新鮮である。夏の暑さにもかかわらず、活力と新鮮さを保っている。ブドウの木は、気候の激しさにどのように対応してきたかを私たちに教えてくれる。見事な柔軟性をもって気候条件に対応している。この植物は、わずかな量でいかに多くのことを成し遂げられるかを教えてくれる。 ■テクニカル情報■ 栽培密度：10,000本/ha 2022年の平均樹齢：44年 土壌タイプ：粘土石灰岩の岩盤にミンデル砂利 収穫：100%手摘み 収穫日：2022年9月5日～10月5日 タンクの種類：温度制御タンク：60hLステンレス製トランケートコーン、コンクリート50hL、木製76hL 熟成期間：平均35日間、樽熟成：75%新樽、15％18hL、10%は石器製土瓶で熟成 熟成期間：24ヶ月 醸造および/または熟成のその他の特徴：破砕なし、70%全房 CHATEAU LES CARMES HAUT BRION シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン 生産地：フランス ボルドー ペサック・レオニャン 原産地呼称：AOC. PESSAC LEOGNAN 品種：カベルネ・フラン 40%、カベルネ・ソーヴィニヨン 34%、メルロー 26% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：100 ポイント The Wine Advocate RP 100 Reviewed by: Yohan Castaing Release Price: NA Drink Date: 2032 - 2062 The 2022 Les Carmes Haut-Brion is the finest wine bottled to date at this estate under Patrice Pichet's ownership and Guillaume Pouthier's direction. Unfurling from the glass with aromas of violet, iris, dark wild berries, pencil lead and mulberries, it's medium to full-bodied, deep and concentrated with a deep core of fruit beautifully framed by velvety, precise tannins, segueing into a long, saline and perfumed finish. Suave and harmonious, it was crafted with 70% whole bunches and matured in 70% new oak. This unconventional blend of 40% Cabernet Franc, 34% Cabernet Sauvignon and 26% Merlot represents a turning point for the estate, cementing its rapid ascendancy in the Bordeaux firmament. Published: Mar 07, 2025 vinous：100 ポイント 100 Drinking Window 2030 - 2072 From: 2022 Bordeaux in Bottle: Living in the Present (Jan 2025) The 2022 Les Carmes Haut-Brion is a towering masterpiece from Technical Director Guillaume Pouthier. Dark and seamless in the glass, the 2022 presents an exotic melange of black cherry, lavender, sage, blood orange, menthol, espresso and dried flowers, showing tremendous depth and substance in all of its dimensions. Time in the glass hints as to what is to come in the years and decades that follow. The 2022 is a co-ferment of 40% Cabernet Franc, 34% Cabernet Sauvignon and 26% Merlot done with 70% stems that saw six full weeks on the skins. Elevage is 70% new oak, 20% 18HL cask and 10% amphora. Most importantly, all the elements are so well balanced that nothing sticks out. Instead, it is the wine's total sense of harmony that is mind-blowing. Magnificent. - By Antonio Galloni on January 2025 Decanter：100 ポイント Deep and brooding, this wine is beautifully floral with violets, irises and peonies alongside ripe black cherries, liquorice and dark chocolate. Concentrated yet bursting with energy, it flows effortlessly. Vibrant red fruits - strawberry, cherry, raspberry - sit atop a mineral backbone of saline, wet stones. Crisp yet powdery tannins and bright acidity give incredible tension. Despite its depth, it feels almost weightless, so drinkable yet built to age. Pure, pristine and vibrant, with no trace of heat - just balance and finesse. A true expression of place. A sure-fire hit. 70% whole bunch fermented. Two years ageing, 80% new oak, 10% big 20hl vats, 10% amphora. 3.55 pH. 100pt Georgina Hindle, Decanter, March 2025 ジェームス・サックリング：99 ポイント Score 99 Avg Price (ex-tax) $ 209 Chateau Les Carmes-Haut-Brion Pessac-Leognan 2022 Saturday, Feb 01, 2025 Color Red Country France Region Bordeaux Vintage 2022 The purity and focus here is impressive with blackcurrants, crushed stones and floral undertones. The whole-bunch character comes through clearly with rose-stem and floral aromas and flavors. Full-bodied, this is always so delicious but has lots of integrated, open-grained tannins. 70% whole-cluster fermentation. 40% cabernet franc, 34% cabernet sauvignon and 26% merlot. Idiosyncratic. So attractive now but will age beautifully. マダム・ルロワ、ジャン・バティスト(ロデレール)、ジョルジュ・ミュニュレ・ジブールを差し置いて、フィガロの選ぶフランス最高のヴィニュロン1位!
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オアジ・デリ・アンジェリ クルニ [2022] 750ml / OASI DEGLI ANGELI KURNI MARCHE
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36,300円
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税抜33,000円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- オアジ･デッリ･アンジェリ
新樽200％？熟成プレミアム・モンテプルチアーノ！ 元ドゥカティのエンジニアだったマルコ・カゾラネッティ氏。自然農法を福岡正信氏の著書から学び、様々な植物が生い茂る、まさに「オアジ・デリ・アンジェリ（天使のオアシス）」のような幻想的な畑。新樽で10ヶ月熟成、更に違う新樽に移し替えて10ヶ月熟成させる想像を超えるモンテプルチアーノの逸品。並のぶどうではこの新樽率には耐えられませんが、超低収量のぶどうの為、耐えられるポテンシャルがあり、逆に言うと新樽を掛けないとバランスが取れない程、ぶどうのポテンシャルが高いとも言えます。黒色果実、バニラ、カカオ、スパイス、ミネラルのニュアンスもある香り。濃厚ながらも絶妙なバランスに圧倒されます。ワインラバーが憧れるカルトワインのひとつ！
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カ・マルカンダ（ガヤ） マガーリ [2022] 750ml / CA'MARCANDA MAGARI
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11,000円
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税抜10,000円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- カ･マルカンダ（ガヤ）
ガヤがボルゲリで手掛ける、カベルネ・フラン主体のエレガントなスーパータスカン。 「カ・マルカンダ」はイタリアワイン界を代表する名門ガヤが、トスカーナ・ボルゲリで手掛けるワイン。こちらの「マガーリ」は、カベルネ・フランを主体に、ボルゲリの海岸性テロワールを映し出した、しなやかで洗練されたスタイルが魅力です。 赤系果実やブラックチェリーを思わせる果実味に、スミレやバラのような華やかな香り、さらにスパイスやほのかな塩味を思わせるニュアンスが重なります。力強さを備えながらも、重さを押し出すタイプではなく、果実味・酸・タンニンが端正に調和したエレガントな味わい。カベルネ・フランの魅力を、ボルドーとは異なるボルゲリの個性で楽しめる一本です。
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マルケ－ゼ・アンティノリ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ [2022] 750ml / MARCHESE ANTINORI CHIANTI CLASSICO RISERVA
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7,480円
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税抜6,800円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- マルケージ･アンティノリ
アンティノリ侯爵家の名を冠する、気品あるキャンティ・クラシコ・リゼルヴァ 1385年に始まるイタリア屈指の名門ワイナリー「アンティノリ」が、キャンティ・クラシコの中心に位置するテヌータ・ティニャネッロで造るワイン。ティニャネッロとソライア、２つのスーパータスカンを造り出しているエステートから生み出される、唯一無二のキャンティ・クラシコ・リゼルヴァです。 サンジョヴェーゼを主体とした味わいは、チェリーや赤系果実を軸に、スミレやバラ、スパイス、樽由来のニュアンスが幾層にも重なります。果実の豊かさを細やかなタンニンが支え、酸が全体を引き締めます。力強さを持ちながらも決して重々しくならず、フィネスと飲み心地の良さを両立した端正な赤ワインです。 ■ Wine Advocate 93点 ■ James Suckling 95点
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ザ・サディ・ファミリー・ワインズ コルメラ [2022] 750ml / THE SADIE FAMILY WINES COLUMELLA
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28,600円
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税抜26,000円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
ザ・サディ・ファミリーを代表するトップ・キュヴェ「コルメラ」 南アフリカが誇る、スワートランド屈指のワイン生産者、ザ・サディ・ファミリー・ワインズ。伝統的な作りに拘り、スワートランドの複数の畑から選び抜いたブドウを組み合わせ、一つの品種だけでは表現できない複雑さと奥行きを追求しています。 2022年は、ライラックやバラの花びらを思わせる華やかな香りに、フィンボスやスパイス、熟した果実のニュアンスが重なります。口当たりはしなやかで、きめ細かなタンニンが広がり、伸びのある酸が味わいの最後をきれいに引き締めます。力強さを持ちながら、重さだけで押し切らないところがコルメラの魅力。クラシカルな骨格と現代的な透明感が同居した、完成度の高いヴィンテージです。 ■ Wine Advocate 97点 ■ James Suckling 98点
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