黒ブドウカベルネ・ソーヴィニヨンワインの商品一覧
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オーパス・ワン [2013] 750ml / OPUS ONE
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121,000円
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税抜110,000円
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2013
- 生産者
- OPUS ONE WINERY
2013年のオーパス・ワンはローズ、アニス、ベーキングスパイスに引き立てられた、 ブルーベリー、カシス、ブラックベリーの落ち着いた黒い果実を、 練れたタンニンの滑らかな舌触りが包み込み、口の中で何層にも重なった複雑さを放ちます。 10年の熟成を経て濃厚なビター・チョコレートの香りが少しずつ加わってきました。 この先、数十年の熟成を経て、その都度違った表情を見せてくれることでしょう。 ●『ラ・ヴィネ』店はフランスワインだけを取り扱うワインショップですが、 そのワインを輸入している『恵比寿ワインマート』が『オーパス・ワン』の 日本国内正規代理店の一つに選ばれ、ボルドーの現地ネゴシアンを通じで、 オーパス・ワンの貴重なバック・ヴィンテージを輸入することができました。
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オーパス・ワン [2012] 750ml / OPUS ONE
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115,500円
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税抜105,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2012
- 生産者
- OPUS ONE WINERY
2012年のオーパス・ワンは濃い果実のアロマと、かすかに森の下草や黒鉛のニュアンスが アクセントとして感じられます。丸みを帯びたまろやかな舌触りとサテンのようなきめ細やかな タンニンが、カシス、ブラックベリー、ブラックチェリーといった凝縮した赤い果実味を包み込みます。 洗練され、熟成のポテンシャルを秘めた2012年は、生き生きとした酸と、しっかりとした構成を後味に 感じさせると同時に、長い余韻が魅力的な造り。 温度管理が安定したワインセラーで、じっくりと熟成させる、至高の楽しみです。 ●『ラ・ヴィネ』店はフランスワインだけを取り扱うワインショップですが、 そのワインを輸入している『恵比寿ワインマート』が『オーパス・ワン』の 日本国内正規代理店の一つに選ばれ、ボルドーの現地ネゴシアンを通じで、 オーパス・ワンの貴重なバック・ヴィンテージを輸入することができました。
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＜送料無料＞ ＜数量限定＞先行予約販売 オーパス・ワン バック・ヴィンテージ 2018 & クインテッサ 2018 各1本 2本セット
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107,800円
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税抜98,000円
- 0
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産者
- オーパス・ワン・ワイナリー
・本商品は「先行予約販売」でございます。 ・お届けは2023年12月中旬～下旬を予定しております。 ・先行ご予約のため、他の通常商品との同時購入はお承りできません。 ・販売期間は12月20日までを予定しております。ご注文状況により、予約可能在庫が完売となった場合はこの日程に関わらず、受付を終了する場合がございます。 ・ご注文受付後のキャンセルは承っておりません。 【限定6本のみ】のご案内です。 オーパスワンと、オーパスワンの元醸造担当者がつくるクインテッサの2018年ヴィンテージのワインのセットになります。 通常、単品で購入の場合155,100円（税込）のところ、107,800（税込）でご提案いたします。 いずれもワイン評論家から高く評価されているヴィンテージです。是非この機会に、カリフォルニアの2018年ヴィンテージのワインを飲み比べください。 ＜オーパス・ワンについて＞ シャトー・ムートン・ロートシルトの伝説的当主、フィリップ・ド・ロートシルト男爵およびナパヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィによって創立されました。 創立者たちの唯一の目標は、両ファミリーの誇る偉大なワイン造りの伝統と革新的な精神を融合させて、ナパヴァレーから至高のワインを造り上げることでした。 オーパス・ワンは、偉大な芸術作品がそうであるように、彼らの情熱から誕生しました。 決して品質で妥協しないオーパス・ワンの唯一の目的は、ビジョンと情熱を何世代にもわたって表現していくことです。 【ヴィンテージ2018】 オーパスワン2018は、ブラックベリー、カシス、ブラックチェリーの豊かな香りから、上品なスミレ、白胡椒、そしてバラの花びらへと続き、とても魅力的な芳香を放ちます。新鮮で瑞々しい黒果実の味わいがしなやかに幾層にも重なり、オレンジの皮、甘草、ダークチョコレートのニュアンスがアクセントとして感じられます。美しくバランスのとれた滑らかでやわらかなタンニンは、フレッシュな酸味と相まってソフトでクリーミーな感触をもたらし、その味わいは引き続き長い余韻となって広がります。 評価：パーカーポイント 98点 ＜クインテッサについて＞ 2007年まで「オーパスワン」の醸造を任されていたワインメーカーのチャールズ・トーマス氏を迎えて以来、目覚ましい品質向上を遂げ、オーパスワンに匹敵するワインとの呼び声も高いワインです。 1990年にマーディキアン家から畑を受継いだのが、チリ出身のワイン投資家、1960年代にコンチャ イ トロの経営者として同社を大きく成長させ、カリフォルニアでも｢フランシスカン ワイナリー｣を所有していたアグスティンとヴァレリアのヒュネーウス夫妻。穏やかな気候の中で育ったテロワールを素直に表現するためにワイン造りを続けています。 ナパヴァレー ラザフォードに広がる115ヘクタールの敷地の中で、約69ヘクタールのブドウ畑を所有。傾斜や標高、ミクロクリマや土壌により26の小区画に分かれています。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベックに加え、ヒュネーウス氏の故郷に因むカルメネールも栽培。 サスティナブル農法から、2004年にビオディナミに転換しています。 2002年に、ヒュネーウス夫妻の長年の夢でもあった、畑敷地内にある西向きの丘に設計された三日月上のワイナリーを建設。グラビティ フローシステムを採用し、新型水圧式プレス機をいち早く導入。様々なサイズのタンクをそろえ、畑の小区画ごとの丁寧できめ細かい醸造を可能にしています。 2018年ヴィンテージはクラシックなスタイルで、長期熟成向けのワインに仕上がっています。 2018年ヴィンテージの評価： ジェームス・サックリング：９９pt ワイン・アドヴォケイト：９７pt ワインスペクテーター：９３pt
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＜送料無料＞ ＜数量限定＞先行予約販売 オーヴァチャー [NV] 750ml / Overture
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36,300円
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税抜33,000円
- 0
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- Non Vintage
- 生産者
- オーパス・ワン・ワイナリー
・本商品は「先行予約販売」でございます。 ・お届けは2023年12月中旬～下旬を予定しております。 ・先行ご予約のため、他の通常商品との同時購入はお承りできません。 ・販売期間は12月20日までを予定しております。ご注文状況により、予約可能在庫が完売となった場合はこの日程に関わらず、受付を終了する場合がございます。 ・ご注文受付後のキャンセルは承っておりません。 【限定6本のみ】のご案内です。 【オーヴァチャーNV】 ボルドーの一流シャトーの伝統にならった、上質なセカンドワイン、オーヴァチャー オーパス・ワンを造るにあたり、その延長として生まれるオーヴァチャーは、時を越えたエステートのぶどう畑を表現しています。 ＜優雅さと複雑味＞ オーヴァチャーは、伝統的なボルドーの全５品種のぶどうをブレンドし、同一品種でありながらも異なる土壌で栽培された各ぶどうのテロワールの特徴を示すことで、ワインメーカーの芸術性を反映しています。オーヴァチャーは複数のヴィンテージをブレンドすることで、よりしなやかでふくよかなものとなり、リリース直後でもお楽しみいただけます。 オーパス・ワンの自社畑のエッセンスを、ヴィンテージの枠を越えて表現するオーヴァチャー。フルボディですが、若くても非常に飲みやすいワインです。豊かな果実のアロマとソフトでしなやかな味わいが特徴です。 2022年リリースのオーヴァーチャーはエレガントでストラクチャーもしっかりした味わいです。 【セパージュ】 カベルネ・ソーヴィニョン主体のボルドーブレンド
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＜送料無料＞ ＜数量限定＞先行予約販売 オーパス・ワン バック・ヴィンテージ [2018] 750ml / Opus One
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79,200円
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税抜72,000円
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- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産者
- オーパス・ワン・ワイナリー
商品説明 ・本商品は「先行予約販売」でございます。 ・お届けは2023年12月中旬～下旬を予定しております。 ・先行ご予約のため、他の通常商品との同時購入はお承りできません。 ・販売期間は12月20日までを予定しております。ご注文状況により、予約可能在庫が完売となった場合はこの日程に関わらず、受付を終了する場合がございます。 ・ご注文受付後のキャンセルは承っておりません。 【限定6本のみ】のご案内です。 オーパス・ワンは、シャトー・ムートン・ロートシルトの伝説的当主、フィリップ・ド・ロートシルト男爵およびナパヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィによって創立されました。 創立者たちの唯一の目標は、両ファミリーの誇る偉大なワイン造りの伝統と革新的な精神を融合させて、ナパヴァレーから至高のワインを造り上げることでした。 オーパス・ワンは、偉大な芸術作品がそうであるように、彼らの情熱から誕生しました。 決して品質で妥協しないオーパス・ワンの唯一の目的は、ビジョンと情熱を何世代にもわたって表現していくことです。 【ヴィンテージ2018】 オーパスワン2018は、ブラックベリー、カシス、ブラックチェリーの豊かな香りから、上品なスミレ、白胡椒、そしてバラの花びらへと続き、とても魅力的な芳香を放ちます。新鮮で瑞々しい黒果実の味わいがしなやかに幾層にも重なり、オレンジの皮、甘草、ダークチョコレートのニュアンスがアクセントとして感じられます。美しくバランスのとれた滑らかでやわらかなタンニンは、フレッシュな酸味と相まってソフトでクリーミーな感触をもたらし、その味わいは引き続き長い余韻となって広がります。 評価：パーカーポイント 98点
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オーパス・ワン マグナム [2016] 1500ml / OPUS ONE
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225,500円
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税抜205,000円
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2016
- 生産者
- OPUS ONE WINERY
2016年のオーパス・ワンはローズ、アニス、ベーキングスパイスに引き立てられた、 ブルーベリー、カシス、ブラックベリーの落ち着いた黒い果実を、 練れたタンニンの滑らかな舌触りが包み込み、口の中で何層にも重なった複雑さを放ちます。 10年の熟成を経て濃厚なビター・チョコレートの香りが少しずつ加わってきました。 この先、数十年の熟成を経て、その都度違った表情を見せてくれることでしょう。 ●『ラ・ヴィネ』店はフランスワインだけを取り扱うワインショップですが、 そのワインを輸入している『恵比寿ワインマート』が『オーパス・ワン』の 日本国内正規代理店の一つに選ばれ、ボルドーの現地ネゴシアンを通じで、 オーパス・ワンの貴重なバック・ヴィンテージを輸入することができました。
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＜送料無料＞ ＜数量限定＞先行予約販売 オーパス・ワン バック・ヴィンテージ 2018 & 2019 & オーヴァーチャー 各1本 3本セット
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187,000円
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税抜170,000円
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- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産者
- オーパス・ワン・ワイナリー
・本商品は「先行予約販売」でございます。 ・お届けは2023年12月中旬～下旬を予定しております。 ・先行ご予約のため、他の通常商品との同時購入はお承りできません。 ・販売期間は12月20日までを予定しております。ご注文状況により、予約可能在庫が完売となった場合はこの日程に関わらず、受付を終了する場合がございます。 ・ご注文受付後のキャンセルは承っておりません。 【限定6セットのみ】のご案内です。 それぞれ単品でご購入の場合、275,000円（税込）のところ、187,000円（税込）でご提供いたします。 オーパス・ワンは、シャトー・ムートン・ロートシルトの伝説的当主、フィリップ・ド・ロートシルト男爵およびナパヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィによって創立されました。 創立者たちの唯一の目標は、両ファミリーの誇る偉大なワイン造りの伝統と革新的な精神を融合させて、ナパヴァレーから至高のワインを造り上げることでした。 オーパス・ワンは、偉大な芸術作品がそうであるように、彼らの情熱から誕生しました。 決して品質で妥協しないオーパス・ワンの唯一の目的は、ビジョンと情熱を何世代にもわたって表現していくことです。 【ヴィンテージ2018】 オーパスワン2018は、ブラックベリー、カシス、ブラックチェリーの豊かな香りから、上品なスミレ、白胡椒、そしてバラの花びらへと続き、とても魅力的な芳香を放ちます。新鮮で瑞々しい黒果実の味わいがしなやかに幾層にも重なり、オレンジの皮、甘草、ダークチョコレートのニュアンスがアクセントとして感じられます。美しくバランスのとれた滑らかでやわらかなタンニンは、フレッシュな酸味と相まってソフトでクリーミーな感触をもたらし、その味わいは引き続き長い余韻となって広がります。 評価：パーカーポイント 98点 【ヴィンテージ 2019】 例年のほぼ2 倍の雨量を記録した2019年の春は、恵みの雨が大地を潤し、ぶどうの生育期に必要な水分をもたらしてくれました。最初の萌芽の兆候が見られたのは3月27日で、例年よりちょうど15日遅いタイミングでした。これにより、開花やヴェレゾン（色づき）の遅れにもつながりました。しかし、晩夏にかけて気温が上昇し、果実の生育と成熟を促進することができました。平年より数日早い9月10日に始まった収穫は、4 週間で終了し、セラーでは、穏やかにかつ安定したペースで作業が進みました。 オーパス・ワン2019 は、ブラックプラム、ブルーベリー、黒スグリ、乾燥したバラの花びらのアロマが高く、かすかなミネラルのニュアンスが感じられます。きめ細やか なタンニンは、クリーミーでサテンのような質感をもたらします。優しく広がる酸味とフレッシュさが、ダークフルーツ、サボリーハーブ、エスプレッソ、カカオなどの風味を引き立てています。余韻に長引く、繊細なダークチョコレートの心地よい苦味が印象的です。 2019年はエレガントさが魅力のヴィンテージです。 評価：パーカーポイント 97-99点 【オーヴァチャーNV】 ボルドーの一流シャトーの伝統にならった、上質なセカンドワイン、オーヴァチャー オーパス・ワンを造るにあたり、その延長として生まれるオーヴァチャーは、時を越えたエステートのぶどう畑を表現しています。 ＜優雅さと複雑味＞ オーヴァチャーは、伝統的なボルドーの全５品種のぶどうをブレンドし、同一品種でありながらも異なる土壌で栽培された各ぶどうのテロワールの特徴を示すことで、ワインメーカーの芸術性を反映しています。オーヴァチャーは複数のヴィンテージをブレンドすることで、よりしなやかでふくよかなものとなり、リリース直後でもお楽しみいただけます。 オーパス・ワンの自社畑のエッセンスを、ヴィンテージの枠を越えて表現するオーヴァチャー。フルボディですが、若くても非常に飲みやすいワインです。豊かな果実のアロマとソフトでしなやかな味わいが特徴です。 【セパージュ】 カベルネ・ソーヴィニョン主体のボルドーブレンド
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＜送料無料＞ ＜数量限定＞先行予約販売 オーパス・ワン バック・ヴィンテージ 2018 & カベルネ・ソーヴィニョンの銘醸地カリフォルニアを代表する赤ワイン 2018年ヴィンテージ比較4本セット
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176,000円
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税抜160,000円
- 0
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産者
- オーパス・ワン・ワイナリー
・本商品は「先行予約販売」でございます。 ・お届けは2023年12月中旬～下旬を予定しております。 ・先行ご予約のため、他の通常商品との同時購入はお承りできません。 ・販売期間は12月20日までを予定しております。ご注文状況により、予約可能在庫が完売となった場合はこの日程に関わらず、受付を終了する場合がございます。 ・ご注文受付後のキャンセルは承っておりません。 【限定3セットのみ】のご案内です。 通常、単品で購入の場合275,000円（税込）のところ、176,000円（税込）でご提案いたします。 いずれも入手困難なアメリカの有名生産者がつくるプレミアムワインで、ワイン評論家から高く評価されているヴィンテージです。是非この機会に、カリフォルニアの2018年ヴィンテージのワインを飲み比べください。 ＜オーパス・ワンについて＞ シャトー・ムートン・ロートシルトの伝説的当主、フィリップ・ド・ロートシルト男爵およびナパヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィによって創立されました。 創立者たちの唯一の目標は、両ファミリーの誇る偉大なワイン造りの伝統と革新的な精神を融合させて、ナパヴァレーから至高のワインを造り上げることでした。 オーパス・ワンは、偉大な芸術作品がそうであるように、彼らの情熱から誕生しました。 決して品質で妥協しないオーパス・ワンの唯一の目的は、ビジョンと情熱を何世代にもわたって表現していくことです。 【ヴィンテージ2018】 オーパスワン2018は、ブラックベリー、カシス、ブラックチェリーの豊かな香りから、上品なスミレ、白胡椒、そしてバラの花びらへと続き、とても魅力的な芳香を放ちます。新鮮で瑞々しい黒果実の味わいがしなやかに幾層にも重なり、オレンジの皮、甘草、ダークチョコレートのニュアンスがアクセントとして感じられます。美しくバランスのとれた滑らかでやわらかなタンニンは、フレッシュな酸味と相まってソフトでクリーミーな感触をもたらし、その味わいは引き続き長い余韻となって広がります。 評価：パーカーポイント 98点 ＜クインテッサについて＞ 1960年代にコンチャイトロの経営者として同社を大きく成長させたヒュネーウス夫妻が1990年にマーディキアン家から受け継いだラザフォードの畑で造るワイン。2004年にビオディナミへ転換。2007年に「オーパス ワン」の醸造を任されていた前ワインメーカーのチャールズ トーマス氏を迎えて以来、目覚ましい品質向上を遂げました。 170エーカーのぶどう畑で栽培されているのは、カベルネ・ソーヴィニヨンを中心とし、メルロー、カベルネ・フラン、プチ・ヴェルド、カルメネールなど。自社畑から厳選した極上のボルドー品種だけを使ったボルドー・ミックス「クインテッサ」のみを製造しています。丸みがあるタンニンと柔らかくクリーミーな後味。長い余韻が魅力的なワイン。フレンチオーク新樽62%、20ヶ月間熟成。 品種：カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カルメネール、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン 2018年ヴィンテージの評価：ジェームス・サックリング 99pt、ワイン・アドヴォケイト 97pt ＜イングルヌック ルビコンについて＞ カリフォルニアで最初にプレミアムワインを造った伝説のワイナリー。現在のオーナーである『ゴッド・ファーザー』等の映画監督フランシス・フォード・コッポラ夫妻が1975年に敷地の一部を購入したころは、ナパの象徴的なワイナリーである「イングルヌック」の商標権も売却され衰退していたが、20年かけて敷地の買戻しや醸造設備への投資、シャトーの改築を行い、再び偉大なワイナリーへと復活を遂げました。そして「イングルヌック」の商標権を取得した2011年に、かつてシャトー・マルゴーの醸造責任者を務めていたフィリップ・バスコールが醸造に加わり、現在はエステートマネージャーを務めています。特別な区画のカベルネ・ソーヴィニヨンを含む、最上のブドウのみを使用。ボリューム感のある口当たりに、凝縮した果実味とエレガントな酸が渾然一体となった極上の逸品。フレンチオーク樽(新樽76%)で18ヶ月間熟。 品種：カベルネ・ソーヴィニョン88%、メルロー8%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド1% 2018年ヴィンテージの評価：ジェームス・サックリング 97pt、ワイン・アドヴォケイト 94pt ＜ボーリュー・ヴィンヤード・ジョルジュ・ド ・ラトゥール・プライベート・リザーヴについて＞ 1900年にジョルジュ・ド ・ラトゥールによって創設。ワイナリーの名前は、ジョルジュ・ド・ラトゥール氏の夫人フェルナンドがラザフォードの景色を見た瞬間、「Beau Lieu！（美しき場所）」と感嘆の声を上げたことが由来。1938年には伝説の醸造家、アンドレ・チェリチェフ氏がコンサルタントに。常に樹齢の高いカベルネ・ソーヴィニヨンの区画から、選りすぐりのブドウを使用し、1939年にナパ・ヴァレー最初のカルトワインとして誕生したこのフラッグシップワインは、60年以上にわたって政府公式晩餐会でも提供されてきた由緒正しきロイヤリティワインです。フレンチオーク樽(新樽95%)で22ヶ月間熟。 品種：カベルネ・ソーヴィニョン93%、プティ・ヴェルド4%、マルベック3% 2018年ヴィンテージの評価：ジェームス・サックリング 98pt、ガローニ 98pt、デカンター 96pt ＜カーディナルについて＞ ケンダル・ジャクソンの創始者が1982年に設立したワイナリー。「ノース・コーストで最高品質の畑から最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す。」という使命のもと、現在はナパ・ヴァレーを代表する6つの畑（ダイアモンド・マウンテン、ハウエル・マウンテン、マウント・ヴィーダー、スプリング・マウンテン、スタッグス・リープ、セント・ヘレナ）のブドウから造られています。それぞれの畑だけでも美しいワインを造り出すことが可能ですが、ブレンドによる複雑味が豊かな、フィネスに富んだワインとなります。フレンチオーク樽(新樽81%)で22ヶ月間熟成。 品種：カベルネ・ソーヴィニョン主体、メルロー 2018年ヴィンテージの評価：ワイン・アドヴォケイト 98pt、ジェームス・サックリング 97pt
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＜送料無料＞ ＜数量限定＞先行予約販売 オーパス・ワン バック・ヴィンテージ 2018 & オヴァーチャー＆クインテッサ 2018 各1本 3本セット
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143,000円
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税抜130,000円
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- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産者
- オーパス・ワン・ワイナリー
・本商品は「先行予約販売」でございます。 ・お届けは2023年12月中旬～下旬を予定しております。 ・先行ご予約のため、他の通常商品との同時購入はお承りできません。 ・販売期間は12月20日までを予定しております。ご注文状況により、予約可能在庫が完売となった場合はこの日程に関わらず、受付を終了する場合がございます。 ・ご注文受付後のキャンセルは承っておりません。 【限定3セットのみ】のご案内です。 オーパスワンとオヴァーチャー、オーパスワンの元醸造担当者がつくるクインテッサの2018年ヴィンテージのワインの3本セットになります。 通常、単品で購入の場合191,400円（税込）のところ、143,000円（税込）でご提案いたします。 いずれもワイン評論家から高く評価されているヴィンテージです。是非この機会にご堪能ください。 ＜オーパス・ワンについて＞ シャトー・ムートン・ロートシルトの伝説的当主、フィリップ・ド・ロートシルト男爵およびナパヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィによって創立されました。 創立者たちの唯一の目標は、両ファミリーの誇る偉大なワイン造りの伝統と革新的な精神を融合させて、ナパヴァレーから至高のワインを造り上げることでした。 オーパス・ワンは、偉大な芸術作品がそうであるように、彼らの情熱から誕生しました。 決して品質で妥協しないオーパス・ワンの唯一の目的は、ビジョンと情熱を何世代にもわたって表現していくことです。 【ヴィンテージ2018】 オーパスワン2018は、ブラックベリー、カシス、ブラックチェリーの豊かな香りから、上品なスミレ、白胡椒、そしてバラの花びらへと続き、とても魅力的な芳香を放ちます。新鮮で瑞々しい黒果実の味わいがしなやかに幾層にも重なり、オレンジの皮、甘草、ダークチョコレートのニュアンスがアクセントとして感じられます。美しくバランスのとれた滑らかでやわらかなタンニンは、フレッシュな酸味と相まってソフトでクリーミーな感触をもたらし、その味わいは引き続き長い余韻となって広がります。 評価：パーカーポイント 98点 ＜オーヴァチャーについて＞ ボルドーの一流シャトーの伝統にならった、上質なセカンドワイン、オーヴァチャー オーパス・ワンを造るにあたり、その延長として生まれるオーヴァチャーは、時を越えたエステートのぶどう畑を表現しています。 ＜優雅さと複雑味＞ オーヴァチャーは、伝統的なボルドーの全５品種のぶどうをブレンドし、同一品種でありながらも異なる土壌で栽培された各ぶどうのテロワールの特徴を示すことで、ワインメーカーの芸術性を反映しています。オーヴァチャーは複数のヴィンテージをブレンドすることで、よりしなやかでふくよかなものとなり、リリース直後でもお楽しみいただけます。 オーパス・ワンの自社畑のエッセンスを、ヴィンテージの枠を越えて表現するオーヴァチャー。フルボディですが、若くても非常に飲みやすいワインです。豊かな果実のアロマとソフトでしなやかな味わいが特徴です。 【セパージュ】 カベルネ・ソーヴィニョン主体のボルドーブレンド ＜クインテッサについて＞ 2007年まで「オーパスワン」の醸造を任されていたワインメーカーのチャールズ・トーマス氏を迎えて以来、目覚ましい品質向上を遂げ、オーパスワンに匹敵するワインとの呼び声も高いワインです。 1990年にマーディキアン家から畑を受継いだのが、チリ出身のワイン投資家、1960年代にコンチャ イ トロの経営者として同社を大きく成長させ、カリフォルニアでも｢フランシスカン ワイナリー｣を所有していたアグスティンとヴァレリアのヒュネーウス夫妻。穏やかな気候の中で育ったテロワールを素直に表現するためにワイン造りを続けています。 ナパヴァレー ラザフォードに広がる115ヘクタールの敷地の中で、約69ヘクタールのブドウ畑を所有。傾斜や標高、ミクロクリマや土壌により26の小区画に分かれています。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベックに加え、ヒュネーウス氏の故郷に因むカルメネールも栽培。 サスティナブル農法から、2004年にビオディナミに転換しています。 2002年に、ヒュネーウス夫妻の長年の夢でもあった、畑敷地内にある西向きの丘に設計された三日月上のワイナリーを建設。グラビティ フローシステムを採用し、新型水圧式プレス機をいち早く導入。様々なサイズのタンクをそろえ、畑の小区画ごとの丁寧できめ細かい醸造を可能にしています。 2018年ヴィンテージはクラシックなスタイルで、長期熟成向けのワインに仕上がっています。 2018年ヴィンテージの評価： ジェームス・サックリング：９９pt ワイン・アドヴォケイト：９７pt ワインスペクテーター：９３pt
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＜送料無料＞ ＜数量限定＞先行予約販売 オーパス・ワン バック・ヴィンテージ 2019 & オルネライア 2019 各1本 2本セット
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110,000円
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税抜100,000円
- 0
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- オーパス・ワン
・本商品は「先行予約販売」でございます。 ・お届けは2023年12月中旬～下旬を予定しております。 ・先行ご予約のため、他の通常商品との同時購入はお承りできません。 ・販売期間は12月20日までを予定しております。ご注文状況により、予約可能在庫が完売となった場合はこの日程に関わらず、受付を終了する場合がございます。 ・ご注文受付後のキャンセルは承っておりません。 【限定3セットのみ】のご案内です。 世界の注目と熱狂を集めるカリフォルニアのオーパスワンと、イタリアのスーパータスカンを代表するワイナリーの一つ、オルネライアの2019年ヴィンテージ比較2本セットになります。 それぞれ単品でご購入の場合、155,980円（税込）のところ、110,000円（税込）でご提供いたします。 ＜オーパス・ワンについて＞ シャトー・ムートン・ロートシルトの伝説的当主、フィリップ・ド・ロートシルト男爵およびナパヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィによって創立されました。 創立者たちの唯一の目標は、両ファミリーの誇る偉大なワイン造りの伝統と革新的な精神を融合させて、ナパヴァレーから至高のワインを造り上げることでした。 オーパス・ワンは、偉大な芸術作品がそうであるように、彼らの情熱から誕生しました。 決して品質で妥協しないオーパス・ワンの唯一の目的は、ビジョンと情熱を何世代にもわたって表現していくことです。 【ヴィンテージ 2019】 例年のほぼ2 倍の雨量を記録した2019年の春は、恵みの雨が大地を潤し、ぶどうの生育期に必要な水分をもたらしてくれました。最初の萌芽の兆候が見られたのは3月27日で、例年よりちょうど15日遅いタイミングでした。これにより、開花やヴェレゾン（色づき）の遅れにもつながりました。しかし、晩夏にかけて気温が上昇し、果実の生育と成熟を促進することができました。平年より数日早い9月10日に始まった収穫は、4 週間で終了し、セラーでは、穏やかにかつ安定したペースで作業が進みました。 オーパス・ワン2019 は、ブラックプラム、ブルーベリー、黒スグリ、乾燥したバラの花びらのアロマが高く、かすかなミネラルのニュアンスが感じられます。きめ細やか なタンニンは、クリーミーでサテンのような質感をもたらします。優しく広がる酸味とフレッシュさが、ダークフルーツ、サボリーハーブ、エスプレッソ、カカオなどの風味を引き立てています。余韻に長引く、繊細なダークチョコレートの心地よい苦味が印象的です。 2019年はエレガントさが魅力のヴィンテージです。 評価：パーカーポイント 97-99点 ＜オルネライアについて＞ オルネライアはイタリアの名門、アンティノリ家のロドヴィコ・アンティノリ男爵によって1981年にトスカーナ州、ボルゲリ地区に設立されたワイナリーです。スーパータスカンの筆頭として世界で広く知られています。 「品質を何よりも大切にしたワイン造り」を哲学としており、テロワールの素晴らしさを最大限に再現するワイン造りを行っています。 【オルネライア 2019について】 2019年ヴィンテージのワインは「イル・ヴィゴーレ(活力)」と表現され、当たり年と言われています。 色調は深いルビー色。スパイスやバルサミコの豊かで魅力に溢れる香りが特徴的で、黒コショウ、セージ、香草のニュアンスも感じます。口に含むとボディーが非常に大きく、活力に溢れています。凝縮度が高く滑らかなタンニンの風味が口の中に広がり、爽やかな余韻がいつまでも美しく続きます。 品種：カベルネ・ソーヴィニヨ 62%、メルロー31%、プティ・ヴェルドー4%、カベルネ・フラン3％ 評価：ワイン・アドヴォケイト 97pt ジェームス・サックリング 97pt ワイン・スペクテーター 96pt アントニオ・ガローニ 97+pt
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