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    • エスク・ヴァレー リザーヴ・メルロー・カベルネ・ソーヴィニヨン・マルベック [2013]750ml/Esk Valley

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      販売者
      木下インターナショナル株式会社
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2013
      生産者
      エスク・ヴァレー
      生産地

      ■醸造・熟成行程■ ホークスベイのサブリージョン「ギムレットグラベル」にある3つの畑、コーナーストーン、ンガキリキリ及びトワイフォードグラベルのぶどうを使用。 畑の最大のポテンシャルを引き出すためにぶどうの生育期間を通して徹底したキャノピーマネージメントを行い、収量を抑えぶどうの品質を高めている。区画ごとに収穫されたぶどうは除梗され、1930年代のコンクリート発酵槽で、自然酵母と厳選した培養酵母により発酵、一日に4回手作業での櫂入れを行う。発酵後浸漬を経てプレス、樽とタンクでマロラクティック発酵後、フレンチオークの樽で16ヶ月熟成(新樽40%)。ブレンドされ2014年10月にボトリング。 ■味わい■ このワインはニュージーランド最高の赤ワインの一つとみなされている。深い色合いでチェリーなどの黒い果実やスパイス、スモーキーなアロマも。ギムレットグラベルメルローブレンドの典型的なフレーバーであるフルーツケーキ、チェリー、チョコレートやオークのスパイスが感じられる複雑な味わいと長い余韻。2013年は素晴らしいヴィンテージとなった。 ■受賞歴■ ロイヤル・イースター・ショーワインアワード2017 金賞 インターナショナル・ワイン・チャレンジ2017 金賞 ワインステートマガジン 2016 5つ星

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    • ドン・マキシミアーノ   ファウンダーズ リザーヴ [2016] 750ml / Don Maximiano Founder's Reserve

      • 8,800

      • 税抜8,000

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2016
      生産者
      ヴィーニャ・エラスリス
      生産地

      ードン・マキシミアーノー チリ最高峰 名門エラスリスのフラッグシップワイン ヴィーニャ・エラスリスはチリ、アコンカグアに1870年創設されました。 アコンカグアは世界屈指のテロワールを持った、チリで最も高品質なワインの多くが生まれる場所。 その場所でフランスの初めて植えましたのがヴィーニャ・エラスリス。 初代当主ドン・マキシミアーノ・エラスリスはイニシアティブと創造力は、後の世代にも受け継がれ 1世紀以上経った今日も家族経営を守りエラスリスを世界中で最も注目される ワインに成長させるまでに至りました。 ドン・マキシミアーノ・ヴィンヤードはアコンカグア・ヴァレーにあり、 その中で最も歴史があるのはMax I, Max II, Max Vブロックです。 この地域には、比較的暖かな夏の日中の気温が、夜になると太平洋から谷を渡る風によって冷やされるという、 ぶどう作りには理想的な、「長く乾燥した」生育期間があります。 カベルネ・ソーヴィニヨンとカルメネールは1978年と1993年に、プティ・ヴェルドは1999年に 植えられました。また南米の最高峰アコンカグア山からとフンボルト海流の冷たい風により 冷涼な気候生育期 昼夜の寒暖差が大きく15-18℃年間降雨量も少ないため収穫時に雨の影響を受けず、 理想的な熟度で収穫ができる理想の気候でもあります。 【ブラインドで比較することの重要性】 2004年1月、リッツ・カールトン・ベルリンでジャーナリスト、ソムリエなど36名が ブラインド・テイスティング。マルゴー、ラトゥール、ラフィットを抜いてナンバー1に輝いたのは ビニェード・チャドウィック2000年。 エラスリスのカベルネの秀逸性を世界に証明しました。 2016年の評価とセパージュ カベルネ・ソーヴィニョン 69% / マルベック 12% / プティ・ヴェルド 8% カルメネール 8% / カベルネ・フラン 8% ジェームスサックリング氏:96点 / ワインアドヴォケイト誌:93点

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    • フレシャス・デ・ロス・アンデス グラン・コルト [2012]750ml/Flechas de los Andes

      0
      販売者
      ピーロート・ジャパン株式会社
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2012
      生産者
      フレシャス・デ・ロス・アンデス
      生産地

      フレシャス・デ・ロス・アンデスという名のワイナリー(ボデガ)は、メンドーサ地方のアンデス山脈の麓の偉大なるテロワールを探究した結果、バロン・ベンジャミン・ドゥ・ロートシルトとローレン・ダッソルトとのパートナーシップが結ばれワイナリーの誕生に至った。 フレシャス・ロス・アンデスすなわち「アンデスの矢」は、ロートシルト家のシンボルである5本の矢を示す。(創業に携わった家系の5人の兄弟を象徴している。) ロートシルト家とダッソー家両家共に最上のワイン造りに焦点を当てている。 ワイナリーは2003年に建立され、2004年の収穫より創業開始。フレシャス・デ・ロス・アンデスのセラーはボルドーの両パートナー(シャトー・クラーク、シャトー・ダッソー)の経験から得た全知識の貯蔵庫といえる。どの年においても、収穫、選別共に手作業で行われ、最新技術を導入した機械を使用して最高品質を作る要件の下発酵が行われる。 アンデスの麓、メンドーサから120キロ南に位置し、このユニークなテロワールにおいてマルベック品種は主要品種である。このワインは丹精込めて造られ、マルベックを主体としたブレンド「グラン・コルテ」が世界規模での展開を志している。 相性の良い料理:一般的に、グリルした肉やフランス産のチーズなどと相性が良い。 中華料理: ブラックペッパーで味付けした肉炒め 日本料理:肉の鉄板焼き 韓国料理:甘さ控えめのブルコギ サーヴする温度:18℃ ロケーション:ビスタ・フローレス、メンドーサの120キロ南 高度:海抜1,100メートル 畑面積:110ヘクタール 土壌: 花崗岩、砂、アンデスの砂利、 葡萄品種: マルベック  カベルネ・フラン シラー 植樹密度: 1ヘクタール当たり5,800本 土壌管理: 自然の葉で覆う 畑管理: 葡萄棚、ギヨー・ドゥーブル、灌漑 収穫:3月に手摘みによる収穫。除梗前と後選果台の上で葡萄の品質を二度に渡り入念にチェック。 醸造: 重力を利用しタンクに葡萄を入れる。冷却マセラシオンと発酵を温度管理したステンレススティールタンク内で行う。マセラシオンの間は、ミクロ・オキシジナシオンを行う。新しいフレンチオーク樽でマロラクティック発酵。 熟成:100% フレンチオーク新樽で。 熟成期間:14ヶ月間。

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    • 世界のボルドーブレンド飲み比べセット

      0
      販売者
      木下インターナショナル株式会社
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2016
      生産者
      フィリップ・E・カスティージャ
      生産地

      ■シャトー オー・マドラック■ 柘榴の様な色合いが美しい。開栓後、ワインは開き様々な果実の香りが立ち上がる。味わいは優しく滑らか、赤系のベリーとバニラの味わいが楽しめる。 ■セラーセレクション メルロー / カベルネ・ソーヴィニヨン■ エレガントなメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出すことで知られるホークスベイ産の、色合い濃く香り高い葡萄を使用。重層的なプラムやベリーの風味にフルーツケーキやスパイス、オークも感じられ、複雑さのある味わい。 ■ミランテュ■ カシスやダークチェリー等に代表される果実の香りにバニラを思わせる甘い樽香が絡み合います。複雑で厚みのある果実味、角のとれたタンニン、心地よい酸味の見事なバランス。サンタアリシア社だけではなく現在のチリワインを代表するプレミアムワイン。

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    • [2017] 750ml / Cheval des Andes

      • 12,100

      • 税抜11,000

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      シュバル・デ・アンデス
      生産地

      ジェームズ・サックリング氏 100点満点のアルゼンチン プレミアムワイン ボルドー・サンテミリオンのトップシャトー、シュヴァル・ブランとアルゼンチンのテラザスの ジョイントベンチャーによるプレミアム・ワイン。2016年ヴィンテージからオーパス・ワン同様に ボルドーのネゴシアン経由で販売が開始された。マルベック主体で作られるものの、 ボルドー右岸ワインと同様に力強さがありながら、しなやかでエレガント、長く綺麗な余韻も楽しめます。 【2016年】がジェームズ・サックリング氏が『99点』 と1点届かなかった悔しさを、 その後【2017年】ですぐに満点へ!今後入手困難が予想される銘柄です。 ワインアドヴォケイト誌:97+点

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    • パスカル・トソ マグダレナ・トソ [2016]750ml/Pascual Toso

      0
      販売者
      ピーロート・ジャパン株式会社
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2016
      生産者
      パスカル・トソ
      生産地

      サクラアワード2018-ダブルゴールド! 葡萄品種:68%マルベック、32%カベルネ・ソーヴィニヨン 畑:メンドーサ地方マイプ地区のバランカス エスパリエ仕立て 点滴灌漑システム 砂利質土壌 ヘクタールあたり5トン 手摘みで収穫 ワインメーカーのコメント このワインは色、アロマ、風味、そして後味が完璧に調和している。ポール・ホブス氏の最高の32 オーク樽のセレクションのマルベックは、力強い赤色をし、スミレとプラムの含み、甘いタンニンを特徴とする。マルベックはベストなカベルネ・ソーヴィニヨンと融和させ、一貫性を与えた。熟してジューシーなラズベリーの果実味を示し、魅力的なボイセンベリーと、たっぷりとしたバニラ、スパイス、チョコレートの含みを持つ。極めてまろやかで、優美な味わい。 エレガントなスタイルのワインはパスタや、軽いクリームソースを使用した赤肉や白肉料理にお薦め。 サーヴする温度:15-17℃ 醸造:このワインを造るため、私達は最も濃縮度が高く、品種の特徴を最も良く表現している葡萄を捜し求めた。 1房1房、1粒1粒丁寧に選別した。ワインは10日間発酵させ、発酵後に15日間マセラシオンを行った。 熟成:フレンチオークの新樽で18ヶ月間熟成させる。 清澄&フィルターがけ:最大限にワインの個性を表現するため、フィルターがけをあまりせずボトル詰めする。リリースまでさらに1年間ボトルの中で熟成させる。 アルコール度数:14.00% 酸度:6.45g/l 残糖:3.01g/l Ph: 3.51

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    • ヴィラマリア セラーセレクション 4品種飲み比べセット

      0
      販売者
      木下インターナショナル株式会社
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2018
      生産者
      ヴィラ・マリア
      生産地

      ■セラーセレクション シャルドネ■ ローストしたアーモンド、桃などのアロマ、味わいには熟した柑橘類にカルダモン、ミネラルといった複雑さとリッチな厚みを感じる。 ■セラーセレクション ソーヴィニヨン・ブラン■ パッションフルーツ、メロンやエンドウマメの香りを持つ力強いマルボロウのソーヴィニヨン・ブラン。混じりけのない瑞々しさ、グレープフルーツやハーブのニュアンスを感じ、バランスの良い酸味と素晴らしく厚みのある味わい。 ■セラーセレクション メルロー / カベルネ・ソーヴィニヨン■ エレガントなメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出すことで知られるホークスベイ産の、色合い濃く香り高い葡萄を使用。重層的なプラムやベリーの風味にフルーツケーキやスパイス、オークも感じられ、複雑さのある味わい。 ■セラーセレクション ピノ・ノワール■ レッド・ダークチェリーやブラックプラム、スパイスの香り。凝縮感がありバランスの良い酸味と細やかなタンニンを持つミディアムボディのワイン。洗練され、複雑味のあるしっかりしたテクスチャーのこのワインは今飲んで美味しく、さらに5年~8年の熟成が期待できる。

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    • サロン 2007 + ドゥラモット 2012 & ティアノ&ナレノ 2015 プレミアム アソート セット 専用箱入り

      • 165,000

      • 税抜150,000

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
      • 木箱保管可能
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      ティアノ・イ・ナレノ
      生産地

      輸入元:ラックコーポレーション シャンパーニュ「サロン 2007」、「ドゥラモット ブラン ド ブラン 2012」 そしてシャンパーニュ サロン ドゥラモット社 社長ディディエ・ドゥポン氏が惚れ込んだ アルゼンチン赤ワイン 「ティアノ&ナレノ 2015」の3本をセットにした豪華プレミアムアソートが 実現しました。このためだけに作成されたオリジナル桐製化粧箱に入った数量限定セットとなります。 セット内容 [サロン] サロン 2007 ワインエンスージアスト誌:99点/ジェームズ・サックリング氏:97点 ワイン&スピリッツ誌:97点/ワインアドヴォケイト誌:96点 [ドゥラモット] ブリュット ブラン・ド・ブラン 2012 ドゥラモットは、常に伝統に基づき、偉大な年でのみヴィンテージ・シャンパーニュを造り続けています。 2012年もそのひとつ。ブドウは最適な状態に成熟し、凝縮感、 素晴らしい糖度、きりっとした酸を 兼ね備えました。まさに、偉大なヴィンテージにふさわしい、申し分のないバランス。 完売しました2008年に続くヴィンテージです。 [ティアノ&ナレノ] ティアノ&ナレノ 2015 アルゼンチンワインの概念を根本から覆す1本、ティアノ&ナレノ。 ドゥラモット社社長ディディエ・ドゥポン氏も「今までその土地になかった至高の製品を世に送り出すこと」 というポリシーに共感し、惚れ込んだワイナリー。