Coteaux Champenois Grand Cru Versailles Rubisワインの商品一覧
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アンドレ・クルエ ヴェルサイユ リュビ グラン・クリュ NV 750ml (赤ワイン)
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16,500円
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税抜15,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2015
- 生産者
- アンドレ･クルエ
【正規代理店商品】 アンドレ・クルエより、初のスティル・ワインがリリース！ コトー・シャンプノワの赤白「ヴェルサイユ・リュビ」「ヴェルサイユ・ディアマン」 ドン・ペリニョン修道士がスパークリングワインの製法を確立する以前、17世紀中頃までのシャンパーニュ地方は、ブルゴーニュと並ぶ赤ワインの名産地として知られていました。 シャンパーニュ地方の赤ワインは王侯貴族に好まれ、「ヴァン・ナチュール・ド・シャンパーニュ」と呼ばれており、ヴェルサイユシリーズのエチケットにもその名称が記載されております。 「ディアマン(ダイアモンド)」「リュビ(ルビー)」と、ともに宝石の名がつけられたこの2つのキュヴェはその当時にヴェルサイユ宮殿でルイ14世に供されていたというワインを再現しようと造ったワインです。生産量は赤がバリック4樽分(約1200本)、白がバリック3樽分(約900本)と極少量で、国内入荷は100本にも満たない超希少アイテムです。 「ヴェルサイユ リュビ」は、澄み切ったルビーの外観。繊細な赤系果実の香りに加え、澄んだ森の下生え、ハーブなどの青い香り、シナモンなどのスパイス香、炭系のミネラル香。タンニンは非常に細かく、サラサラと舌を刺激します。口中でも軽やかなベリー系の果実味が感じられ、徐々に円やかな酸味や澄んだミネラルが広がってきます。上質なシャンボール・ミュジニーを想起させる、エレガントな味わいのピノ・ノワールです。 ■テクニカル情報■ 原産地呼称：A.O.C. COTEAUX CHAMPENOIS 葡萄品種：ピノ・ノワール100%（2015年収穫分がベース） 醸造：ステンレスタンク発酵、Vicard社製の新フレンチバリックにて約20ヶ月熟成。 醸造時、瓶詰め時共にSO2は最低限のみ使用。 ANDRE CLOUET VERSAILLES RUBIS GRAND CRU VIN NATURE DE CHAMPAGNE アンドレ・クルエ ヴェルサイユ リュビ グラン・クリュ ヴァン・ナチュール・ド・シャンパーニュ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. COTEAUX CHAMPENOIS ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ■コトーシャンプノワとは■ シャンパーニュと聞くと当たり前のように発泡性のワインが頭に浮かびますが、コトー・シャンプノワは非発泡性のステイルワインです。赤・白・ロゼの生産が認められています。 「coteaux（コトー）」は日本語で「小さい丘」を意味する言葉で、coteaux champenois （コトー・シャンプノワ）は「シャンパーニュの小さな丘」と訳されます。コトー・シャンプノワは、フランス北東部に位置し、パリから一番近いワイン産地とされているシャンパーニュ地方のAOCです。 現在のシャンパーニュでの製法が定着するよりも前、17世紀中頃までシャンパーニュは赤ワインの生産地として知られていました。当時のフランス国王であるアンリ4世を筆頭に、フランス宮廷に好まれていた産地のひとつでした。現在のシャンパーニュでは発泡性のワインのが生産が全体の約9割を占めており、コトー・シャンプノワは希少なワインとなっています。
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