シャトー・パルメ [2014] 750ml / Chateau Palmer｜3本セット・シャトーオリジナル木箱入り
- 240,900円
- 税抜219,000円
- 配送料 あり 1円以上で配送料無料
- 2026年1月08日16:00から販売開始
ストアからの商品説明
・WA94
【2014年ヴィンテージ】
“偉大なワインとは、時がその本質を開くものだ。” その言葉を体現するように、シャトー・パルメでは収穫から10年、静寂のセラーで眠り続けたボトルが、いま再び光のもとへと姿を現します。2014年は22日間にわたる長い収穫を経て、メルロ45％、カベルネ・ソーヴィニヨン49％、プティ・ヴェルド6％という、パルメらしい均衡のとれたアッサンブラージュに仕立てられました。60％新樽で22か月熟成されたこのワインは、トマ・デュルーの言葉のとおり「絹のように細やかで、調和に満ち、時間とともに芳香のスペクトルが広がる」スタイルを見事に体現しています。10年という節目を迎え、ようやくヴェールを脱ぎ始めた2014年パルメ。今すぐ楽しむことも、さらに深い静謐へ預けることもできる、稀少なセラー・リリースです。2024年冬にリリースされた2014年ヴィンテージが、ようやく日本に到着しました。
【シャトー・パルメ】
シャトー・パルメはマルゴー村に位置するメドック格付け第3級格付けのシャトーです。英国王ジョージ４世にも愛されたパルメは、1814年にシャルル・パルメ将軍によって購入され、以来その名を名乗る歴史あるシャトーですが、今ボルドーで最もダイナミックに変化を遂げるシャトーの一つでもあります。2004年に支配人に就任したトマ・デュルーはビオディナミへの転換を指揮し、2012年には全ての畑に導入を完了。2016年にはデメテールの認証も所得しました。醸造所も最新の設備に刷新され、小ロットでの醸造が可能となり、ポンプを使用せずに重力を利用するグラヴィティーフローが採用されました。シャトーで栽培されるハーブを煎じて散布したり、敷地で飼育する牛の堆肥も利用するなど、生態系を重視したワイン造りが行われています。
セットの内容
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タイプ レッドワイン ヴィンテージ 2014 品種 生産者 シャトー･パルメ Chateau Palmer 生産地 フランス > ボルドー -
タイプ レッドワイン ヴィンテージ 2014 品種 生産者 シャトー･パルメ Chateau Palmer 生産地 フランス > ボルドー -
タイプ レッドワイン ヴィンテージ 2014 品種 生産者 シャトー･パルメ Chateau Palmer 生産地 フランス > ボルドー
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