ブノワ・アント ブルゴーニュ・アリゴテ・アンティクトーヌ [2022] 750ml / Benoît Ente Bourgogne Aligoté Antichtone | 3本セット
ストアからの商品説明
【ブノワ・アント】
アルノー・アントを兄に持つブノワ・アントは、1990年に叔母と共にワイン造り開始。1997年までは果汁をルイ・ラトゥールに販売していましたが、1999年に自身で瓶詰めを開始。現在はピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェに20パーセル、約6haの畑を所有しています。当初はをリッチでパワフルなワインを造っていましたが、ブドウが過熟した2003年にスタイルの変更を決断。その後はピュアで、フレッシュ感を重視したスタイルを目指しています。シャルドネ、アリゴテ、ピノ・ノワールをサステイナブルな農法で栽培。収穫は早めで全房圧搾し、ワイングローブ、フードル、600リットルの樽で18か月間の熟成。新樽比率は30%以下と控えめで、酸とミネラル感の際立った正確な味わいが特徴です。ブノワは妥協を一切許さない完璧主義でワイン造りに集中するため、マーケティングに殆んど興味を示してこなかった結果、長らくプロの間でのみ語られてきたドメーヌですが、甥のルイ・アントがルグランのバイヤーとなり、ついに愛好家の皆さまにお届けできるようになりました。
【ブルゴーニュ・アリゴテ・アンティクトーヌ】
ピュリニー・モンラッシェ村の畑に、1949年、1953年、2002年に植えられたアリゴテ。
セットの内容
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タイプ ホワイトワイン ヴィンテージ 2022 品種 生産者 ブノワ･アント Benoît Ente 生産地 フランス > ブルゴーニュ -
タイプ ホワイトワイン ヴィンテージ 2022 品種 生産者 ブノワ･アント Benoît Ente 生産地 フランス > ブルゴーニュ -
タイプ ホワイトワイン ヴィンテージ 2022 品種 生産者 ブノワ･アント Benoît Ente 生産地 フランス > ブルゴーニュ
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