商品説明

サンテミリオンの格付け第1特別級Bに認定される、長い歴史を持つ、伝統あるシャトー!

ブドウ畑から発掘されたローマ時代のいくつものモザイクの装飾品から、区画ごとの醸造を可能にするために設計された近代的なセラーに至るまで、歴史とテロワールが融合するシャトー。

シャトー・ラ・ガフリエールは、サン・テミリオンで最も由緒あるシャトーの一つであり、格付け第1特別級Bに分類されています。オーゾンヌやベレールといった有名シャトーの畑が集まる場所に位置します。サン・テミリオンの南斜面の粘土質石灰岩という、アペラシオン屈指の良質な土壌を持つ数少ないシャトーです。

ラ・ガフリエールの起源は、ガロ・ローマ時代の別荘、そして後に中世のハンセン病療養所まで遡ります。その名は、ハンセン病患者を意味する「ガフェ（gaffet）」に由来しています。17世紀にマレ・ロックフォール家がこのドメーヌを設立し、以降4世紀以上に渡り所有し続け、ボルドーで最も長い歴史を持つ家族経営のワイナリーの一つとなりました。

歴史的に見ても、ラ・ガフリエールは多くの偉大なサンテミリオンのシャトーにとって、その指針となる存在でした。しかし、1970年代から80年代にかけて、ラ・ガフリエールは低迷期を迎えます。しかし1990年、サンテミリオンで初めてとなるコンクリート製の地下熟成庫を建設。そして、2004年以降からはワイン造りの巨匠ステファン・デュルノンクール氏が加わり、彼はその手腕を発揮します。

以降、ワインに新たな息吹を吹き込むため、22ヘクタールの畑の半分以上が再植樹され、近代的なシステムを取り入れ品質管理の充実させています。近年は、常に安定したクオリティーのワインを送り出しており、ワイン評論家のパーカー氏は、かつての栄光を取り戻したと評しています。

「シャトー・ラ・ガフリエール」は、非常に濃厚なブラックフルーツの香りに、ほのかな芳香と香ばしいスパイスのニュアンスが加わります。酸味は驚くほどフレッシュでありながら、 純粋で熟した果実味と見事に調和しています。砕けた岩、ミント、クローブの複雑なニュアンスが感じられます。密度と凝縮感がありながら、完璧なバランスを保っています。タンニンは熟成しており、カベルネ・フランの比率が通常より高いため、フィニッシュには心地よい塩味と食欲をそそる質感が感じられます。

■2016年ヴィンテージ情報■
2016年の春の終わりには、ボルドーではすでに平年並みの降雨量を記録していました。そのため、その年のヴィンテージの品質について懸念の声が上がるのも無理はありませんでした……しかし、5月末の開花期に好天が続いたことで、受粉が順調に進みました。温暖で雨の多いヴィンテージによくあることだが、害虫の被害が深刻だった。散布の適切なタイミングを見極めるのが難しく、さらに水浸しになったブドウ畑に足を踏み入れることさえ困難だった……まさに複雑な年だったと言えるだろう！

2016年の夏は、蒸し暑くはないものの暑く、何よりも非常に乾燥していました。7月から8月にかけて、ガフリエールの気象観測所ではわずか5mmの降雨しか記録されませんでした……ガフリエールの粘土質土壌はブドウの根の深層への伸長を促し、バランスを保つためのチームによる努力が、こうした気候上の課題にもかかわらず収穫を可能にしました。いつものように、ボルドーは魔法のような働きを見せたのです…… 収穫前の9月、2度の嵐が熟成の停滞を解消し、その後、涼しい夜と暑い日が交互に訪れる本格的な小春日和が続きました。これにより、タンニンの熟成がゆっくりと進みました。ブドウ畑は良好な状態を保っており、各区画の最適な収穫時期を待つことができました。ガフリエールでは、メルローの収穫は9日間でしたが、3週間にわたって分散して行われました。

Chateau La Gaffeliere
シャトー・ラ・ガフリエール
生産地：フランス ボルドー サン・テミリオン
原産地呼称：AOC. SAINT EMILION
格付け：サン・テミリオン第1特別級B
ぶどう品種：メルロ 70%、カベルネ・フラン 30%
アルコール度数：14%
味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ

ジェームス・サックリング：97 ポイント
シャトー・ラ・ガフリエール サンテミリオン 2016　2026年1月22日（木）
色調：赤ワイン、生産国：フランス、産地：ボルドー、ヴィンテージ：2016年
香りはチェリー、キノコ、土のニュアンス。口当たりは生き生きとしており、ミディアムからフルボディ。エレガントで軽やかなダークフルーツの風味が、凝縮したタンニンに支えられ、きりっとした余韻を残す。メルロー70％、カベルネ・フラン30％。まだ若々しいが、まろやかになり始めている。今すぐ飲んでも、熟成させてもよい。10年後の振り返り。
シニアエディター：Jacobo Garcia Andrade

VINOUS：96 ポイント
飲み頃：2024年～2051年 出典：2016 Bordeaux…It’s All In The Bottle (Jan 2019)
2016年ラ・ガフリエールは素晴らしい。鮮やかで精緻、そして多層的なニュアンスを備えた2016年は、実に明快なワインだ。ブラッドオレンジ、ラベンダー、バラの花びら、ミントの香りが、この驚くほど美しいサンテミリオンに輝きを添えている。ラ・ガフリエールはメルロー70％、カベルネ・フラン30％のブレンドであり、このワインにこれほどの個性と複雑さを与えているのはカベルネ・フランだ。これはまさに、抗いがたいほど魅惑的なサンテミリオンである。ステファン・デュルノンクールとシモン・ブランシャールがコンサルタントを務める。
- By Antonio Galloni（2018年12月）

ワインアドヴォケイト：95+ ポイント
レビュー：Lisa Perrotti-Brown 飲み頃：2021年～2045年
中程度から濃いガーネット・パープル色の2016年ラ・ガフリエールは、魅力的なワイルドブルーベリー、搾りたてのプラム、キルシュの香りに加え、ガリグ、下草、ローズヒップティー、鉛筆の芯のニュアンスが感じられます。ミディアムからフルボディの口当たりは素晴らしくエレガントで、柔らかくビロードのようなテクスチャーと、多層的な果実味を長い余韻へと導く滑らかなフレッシュさが特徴です。
公開日：2018年12月1日

【古酒について、当店からのお願い】
オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。

●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。

●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。

●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。