ロベール・グロフィエ・ペール・エ・フィス ボンヌ・マール・グラン・クリュ [2022] 750ml / ROBERT GROFFIER PERE & FILS BONNES MARES
- 181,500円
- 税抜165,000円
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| 銘柄 | ボンヌ･マール･グラン･クリュ BONNES MARES GRAND CRU |
|---|---|
| タイプ | レッドワイン |
| ヴィンテージ |
|
| 品種 | |
| 生産者 | ロベール･グロフィエ･ペール･エ･フィス ROBERT GROFFIER PERE & FILS |
| 生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
濃密な果実味としなやかなタンニン。グロフィエを代表する、珠玉のボンヌ・マール。
モレ・サン・ドニに本拠を置きながら、シャンボール・ミュジニーに重要な畑を多く所有するロベール・グロフィエ。さらにシャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑「レ・ザムルーズ」の最大所有者としても知られています。
そして、ドメーヌを代表するもうひとつの看板が、こちらのグラン・クリュ「ボンヌ・マール」。グロフィエが所有するボンヌ・マールはわずか0.97ha。小さな区画から生み出されるこのワインは、ドメーヌ自身がフラッグシップのひとつに挙げる存在です。濃厚な黒系果実と高い凝縮感を備えながら、グロフィエらしい滑らかな質感へと仕上げられています。
現在、ボーヌの醸造学校で学んだ、ロベールの孫ニコラが、母親と妻のサポートを受けながら栽培と醸造の指揮をとります。除梗に関してはヴィンテージに応じ、現在はアイテムによっても割合を変えています。2022年のボンヌ・マールは全房使用率90%。また、新樽率は50%となっています。
グロフィエのボンヌ・マールは赤土のテール・ルージュ主体。色調も濃い目で果実味もたっぷり。ブラックベリーやダークチェリーなど、赤果実よりも黒果実の傾向が強い。ただし、タンニンは穏やかで、滑らかな舌触りをもち、喉越しもしなやか。余韻はいくぶんスパイシーに感じられるワインです。豊かな果実、スパイス、緻密なタンニン、そして長い余韻。2022年の魅力を存分に味わいたい、ブルゴーニュ愛好家のための一本です。
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