POMMARD 1999 CHATEAU DE POMMARD / ポマール 1999 シャトー・ド・ポマール
- 38,500円
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| 銘柄 | ポマール 1999 シャトー･ド･ポマール POMMARD 1999 CHATEAU DE POMMARD |
|---|---|
| タイプ | レッドワイン |
| ヴィンテージ |
|
| 品種 | |
| 生産者 | シャトー･ド･ポマール CHATEAU DE POMMARD |
| 生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
～熟成により真価を発揮した見事な出来栄え～
1726年創業のポマール村に居を置く歴史と格式のある名門シャトー。20haというブルゴーニュにおける個人の最大級の単独所有畑の持ち主として知られており、ユネスコの世界遺産の一部にも認定されています。2016年からはビオディナミ農法へ移行し、馬を使った耕作など、環境に配慮したワイン造りを行うなど、力強いタンニンのポマールと比較すると、ピュアで上品なスタイルへ進化しています。
1999年は傑出したヴィンテージであり、ドライチェリーやブラックチェリーのような熟度の高い果実に加え、レザーや甘草やクローヴのようなスパイスがアクセントとなっています。筋肉質で男性的であった酒質は長期の熟成によって一体感が増しており満足度の高い一本です。
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