商品説明

フィサンのモノポール「クロ・デ・フィセ」!

従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。 当主のベルナール・デュガはとてもエネルギッシュな人物だ。日に焼けた顔。がっしりとした体格、巨大な手。日々、農作業に勤しむ姿がその風貌からも想像される。近年になってコート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在、所有畑の総面積は10ha。しかし、その要がジュヴレ・シャンベルタンであることに変わりはない。

「フィサン クロ・デ・フィセ モノポール」は、2015年にフィリップ・シャルロパンより取得したフィサンのモノポール畑です。

■テクニカル情報■
醸造・栽培、熟成(樽【新樽率】/タンク)：新樽30%、熟成期間：16～18か月、ぶどう品種(セパージュ)：Pinot Noir 100%、平均樹齢：50年～100年

Domaine Bernard DUGAT-PY Fixin Clos de Fixey Monopole
ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ フィサン クロ・デ・フィセ モノポール
生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ フィサン
原産地呼称：AOC. FIXIN
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ