商品説明

【プリムール2023ヴィンテージの販売】

※商品のお届け予定は2026年秋～冬頃となります。

■商品について
・Vinous (Neal Martin) 96-98

※説明の内容はAI翻訳による和訳を掲載しております。
香り:洗練された、クラシックで複雑な香り。
甘美なリコリスとカシスのアロマ。
赤いバラや牡丹のフローラルなニュアンス。
ミネラルな土や根のノート、バージニアタバコを思わせるニュアンス。
味わい:口に含むと、最初は驚くほどストレート。
フルボディで、コントロールされた力強さとバランスの取れた抽出が中盤に感じられます。
絶妙な風味豊かなフィニッシュは、洗練され正確なタンニンで支えられています。
フィニッシュ:パティスリーのような風味、ブルーベリーやブラックベリーなどのジューシーでフルーティーなノート。
杉の香りが加わり、フィネスと複雑さを増しています。
Château Pichon Baron 2023は、そのエレガントで複雑な香りと力強い味わいで、非常に洗練されたワインです。ポリッシュされたタンニンとフィネスのある風味が調和し、素晴らしい飲みごたえを提供します。

■アッサンブラージュ
カベルネ・ソーヴィニヨン: 80%
メルロー: 17%
カベルネ・フラン:3％

■ボルドー2023年について
ブドウの収穫量は多く、ワインの味わいにおいてはバランスに優れた2023年は、2022年よりもフレッシュさをたのしむことができます。
メルローはベト病の影響を受けたところも多く選果が重要になりましたが、カベルネにとっては良年であったため、ブレンド比率はカベルネがやや高くなった傾向にあります。

2023年は病害や天候の移り変わりに上手く対応できたかどうかが出来上がりを左右した、「Vigneron（栽培家、生産者など醸造に携わる人々）の年」といえます。世紀のグレートヴィンテージとも称された2022年と比較すると、シャトーによって出来に差があり飲み心地はやさしい傾向にありますが、困難な状況を乗り越えたトップシャトーのワインは非常に良いものになるでしょう。

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※クール便にてお届けいたします。
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※TERRADA WINE STORAGEボトル保管へのお届けも可能です。