商品説明

1919年からランス北西のエルモンヴィル村で葡萄栽培を営む「ミニエール」。
祖父のアルフレッドから蔵元を引き継いだ現当主のフレデリックは、ジャック・セロスで
最も早い時期に修行をして、その影響を多大に受けた１人。

長い樽発酵、樽熟成、瓶熟成を経て、リリースするまでに最低でも4年、
ミレジメにいたっては10年近くかけるため、類ない風味を放つシャンパーニュを造りだし、
世界中にミニエール愛好家を増やしています。

ジャック・セロスから受けた大きな「影響」を名前に込めたミニエールを象徴するこちらのキュヴェは、
7年の瓶内熟成を経て仕込まれた1本。レモンピールやフレッシュハーブの爽やかなアロマに、
ほんのりと焼いたパンの香ばしいニュアンスが感じられる、果実の風味とシャープな酸の調和した味わいを、
柔らかい泡とともに楽しめる仕上がりです。
パーセル：ピノ・ノワール（レ・フォッセル）,ムニエ（レ・クチュレ）, シャルドネ（レ・フォンテネル）
葡萄品種：ムニエ44%、ピノ・ノワール33%、シャルドネ23%
原酒年号：2020年78%、2019年22%
瓶詰め：2021年6月
デゴルジュ：2024年2月
ドザージュ：4.5g/L