Bordeaux, ボルドー, フランスワインの商品一覧
ボルドー
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シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ [2020]750ml (赤ワイン) 【2020ボルドー】
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44,000円
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税抜40,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2020
【VINOUS98+点・JS98点・WA97点】 「サン・ジュリアンの王」と称えられるスーパーセカンドの筆頭。 格付け1級シャトーに比肩するお買い得品ラス・カーズ！ 一級シャトーにも引けをとらない、スーパーセカンドの筆頭。 サン・ジュリアンの最北に97haを所有し、畑はラトゥールに隣接しています。 オーナーのドロン氏は伝統を大切にする古きよき家族経営の造り手で、ラスカーズの個性と品質を守り続けています。かつてひとつの畑であったものが分割され、シャトー レオヴィル ポワフェレ、シャトー レオヴィル バルトン、そしてシャトー レオヴィル ラスカーズとなりました。 第1級に迫る品質で、サン・ジュリアンにおける偉大なワインの条件と考えられる構成力、深み、そして香りの複雑さを最も見事に兼ね備える「サン・ジュリアンの王」。混じり気がなく高貴で重厚な香りをそなえ、熟したタンニンが豊か。骨格の確かさを感じさせ、ポーイヤックのニュアンスも持ち合わせる力強いスタイルです。 CHATEAU LEOVILLE LAS CASES シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 生産地：フランス ボルドー サン・ジュリアン 原産地呼称：AOC. SAINT JULIEN 格付け：第2級 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ vinous：98+ ポイント 98+ Drinking Window 2032 - 2070 From: Bordeaux 2020: Saving the Best for Last (Feb 2023) The 2020 Leoville Las Cases has developed into a powerhouse. Then again, that is Las Cases. En primeur, I thought the 2020 was a bit shy, but its true personality has to emerge. Blackberry jam, gravel, spice, menthol, licorice, espresso and plum all saturate the palate. Vivid and explosive, the 2020 is dizzyingly rich, with plenty of Las Cases tannins that will require patience. I am not sure when the 2020 will be ready to drink, but it won't be anytime soon. Las Cases is one of the wines of the vintage in 2020, that much is pretty clear. - By Antonio Galloni on December 2022 ジェームス・サックリング：98 ポイント CHATEAU LEOVILLE LAS CASES ST.-JULIEN 2020 Sunday, November 19, 2023 CountryFrance RegionBordeaux Vintage2020 Score 98 A linear and very racy wine with super fine tannins that run the length of the wine. Superb. It’s full-bodied yet really focused and polished with a length and intensity. Lots of currants and graphite. Very classy and fine. The new 1996. Give it six to seven years to come around. ワインアドヴォケイト：97+ ポイント The Wine Advocate RP 97+ Reviewed by: William Kelley Release Price: NA Drink Date: 2030 - 2060 The 2020 Leoville Las Cases is a classic in the making, unwinding in the glass with aromas of cherries, cassis, loamy soil, violets and dark chocolate framed by a discreet touch of new oak. Full-bodied, broad and layered, it's rich and concentrated, with a deep core of fruit framed by sweet, powdery tannins and lively acids. Concluding with a long, resonant finish, it's built for the cellar. One of the greatest and most consistent estates of the Medoc, Leoville Las Cases is in terrific form today. The core of the estate is the 50-hectare "Clos," surrounded by walls and bordering the Gironde to the immediate south of its neighbor, Latour. In the vineyards, where Cabernet Sauvignon rules, the team are experimenting with cover crops and biodynamic methods, and in the cellars and chai, winemaking remains very traditional. Readers looking for more insights into Las Cases are directed to my vertical tasting report, published in the August 2022 Week 3 issue of The Wine Advocate. “In six months, from November to June, we got more rain than we do in an average entire year,” Pierre Graffeuille, managing director at Leoville Las Cases told me. In June, it moved to a hot and very dry summer. The vines were not so affected by the drought, depending on the terroir. But terroir was a key element to overcome the drought. Proximity to the river was beneficial-it is always cooler by the river. Also, the percentage of clay in the soil was a key factor. Luckily, we have clay subsoils in the estates. The last key was the age of the vine. At Las Cases, the vines are more than 50 years old. Sand and gravel-based soils were more challenging. The [berries] were very concentrated due to the drought, but they were also very fresh. We harvested early compared to 2018. We started the 10th of September and finished on the 27th of September. Extraction had to be very gentle, because the skins were very thick and there was a lot of tannin. We lowered the amount of pump-overs by 30% compared to 2019. And we maintained cooler fermentation temperatures to avoid to overextraction.” Published: Apr 07, 2023
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エール･ド･リューセック [2021] 750ml / R DE RIEUSSEC
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6,270円
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税抜5,700円
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- シャトー･リューセック
貴腐ワインの名門リューセックが手がける辛口の白 シャトー・リューセックは、シャトー・ラフィット・ロートシルトを所有するロスチャイルド家が貴腐ワインの銘醸地ソーテルヌ地区に所有するシャトー。ソーテルヌ地区の公式格付第一級格付。こちらはそのリューセックが手がける、辛口の白ワイン！ソーヴィニヨン・ブランは主にステンレスタンク、セミヨンはオークの新樽で醗酵。熟成はステンレス50%とオーク50%にて。豊かなミネラル感と果実の凝縮感、上品な香りが特徴です。
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ソシアンド・マレ キュヴェ・ジャン・ゴートロー [2001] 750ml / SOCIANDO MALLET CUVEE JEAN GAUTREAU
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14,999円
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税抜13,636円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2001
当主自らがセレクトした秘蔵のスペシャルキュヴェ ブルジョワ級ながら常に格付けクラスと同等に扱われてきたシャトー・ソシアンド・マレ。今日の名声を築きあげたオーナー、ジャン・ゴートロー氏の名を冠したこのキュヴェは、生産されたワインの中から特に優れた15樽のみを選抜し、通常より長く熟成してリリースされます。 2001年は熟成により黒系果実のドライフルーツや焙煎コーヒーのような香りと、カベルネ系特有のなめし革や葉巻のような風味も感じられます。
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CHATEAU D'YQUEM 1991 SAUTERNES / シャトー・ディケム 1991 ソーテルヌ
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93,500円
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税抜85,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Sweet wine
- ヴィンテージ
- 1991
- 生産者
- シャトー･ディケム
～別格の凝縮感が感じられるソーテルヌの象徴～ 世界三大貴腐ワインとして美食の世界に欠かすことの出来ないボルドー地方の貴腐ワイン。その中でもシャトー・ディケムはアイコン的な存在であり、1785年からシャトーを所有したサリュース家が献身的な経営を行ない品質向上に努めたことにより、世界最高の甘口ワインとの評価を確立しました。 1991年はカラメルやアカシアの蜂蜜を思わせる香ばしくスパイシーなアロマが印象的。甘美な奥行きを強く感じさせる魅力的な味わいで、余韻には花の蜜を思わせる上品さが感じられます。
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【シャトー蔵出し・レイトリリース】シャトー・パルメ 2016 ｜ シャトーオリジナル３本木箱入り
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206,000円
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税抜187,273円
- 木箱保管可能
- 蔵出し/海外直送
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2016
- 生産者
- シャトー･パルメ
・シャトーのセラーで大切に熟成され、満を持して蔵出しされた希少なレイトリリースワインです。 ・現在もフランスのシャトーで保管されており、日本到着は2027年5月頃を予定しております。 ・シャトーオリジナルの木箱にてお届けいたします。 ・輸送には温度管理を徹底したリーファーコンテナ（定温輸送コンテナ）を使用し、最適な状態でお届けいたします。 【シャトー・パルメ】 1810年代にシャルル・パルメ将官が前身のドメーヌ・ド・ガスクを取得して以降、1853年のペレール兄弟による改革、1938年のシシェル家およびマーラ・ベッセ家らによる共同所有体制の確立と、資本と技術の投下を継続してきたメドック格付け第三級シャトー。マルゴーのアペラシオン内、イッサン村を中心とする砂利質土壌の丘陵地に自社畑を所有しています。 2004年より農学者兼エノロジストのトマ・デュルーがCEOに就任し、醸造施設の近代化を推進するとともに栽培手法の抜本的刷新に着手。同年より段階的に導入を進めたビオディナミ農法は、2014年に全所有区画での完全移行を完了。メドック地区としては異例となる高いメルロー比率を維持しつつ、54基のタンクを用いた区画別精密醸造を行い、土壌の地勢と微生物環境を反映したワイン造りを行っています。 【2016年ヴィンテージ】 品種: メルロー47%、カベルネ・ソーヴィニヨン47%、プティ・ヴェルド6% 2016年ヴィンテージは温暖な冬と多雨な春を経て開花期を順調に通過し、夏期の乾燥期を経て10月3日から18日にかけて収穫が実施されました。シャトー史上屈指のレイトハーヴェストとなった本年は、収量こそ抑制されましたが、フェノール類の成熟度と芳香の凝縮度が高水準に到達。この成熟したタンニンに対し、醸造段階では通常よりも強めの抽出設計が適用されています。樽熟成は新樽比率60%で22ヶ月間にわたり行われ、2018年8月末に瓶詰めされました。 凝縮した果実味に対して強固かつ熟度の高いタンニン構造が組み合わされており、慣例的なアルコール度数のバランスの中で骨格の堅牢さが際立っています。生産者自身がシャトー内での最低10年間の保管を推奨している通り、強固なフェノール構造の統合には一定の熟成期間を要し、冷暗所での長期保管熟成によって真のポテンシャルが引き出される設計がされたワインです。
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【シャトー蔵出し・最新ヴィンテージ】イグレック 2024 ｜ シャトーオリジナル３本木箱入り
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95,700円
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税抜87,000円
- 木箱保管可能
- 蔵出し/海外直送
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2024
- 生産者
- シャトー･ディケム
・シャトーから直接取り寄せる最新ヴィンテージワインです。 ・現在もフランスのシャトーで保管されており、日本到着は2027年5月頃を予定しております。 ・シャトーオリジナルの木箱にてお届けいたします。 ・輸送には温度管理を徹底したリーファーコンテナ（定温輸送コンテナ）を使用し、最適な状態でお届けいたします。 【イグレック】 品種: ソーヴィニヨン・ブラン（Sauvignon Blanc）70%、セミヨン（Sémillon）30% アルコール度数: 13.5% 1959年に故リュール・サリュース侯爵（Marquis de Lur Saluces）の着想により生み出されたドライ・キュヴェ（辛口ワイン）であり、生産量は最大でも3万本に制限されている希少キュヴェ。 栽培においては2022年にオーガニック認証を取得。歴史的な降雨とべと病の脅威に晒された2024年においても、ヘクタール当たり約4kgの銅剤散布のみで病害を防ぎ、サステナブルなアプローチを徹底しています。 第3紀の粘土質を主体とし、古代の川と海洋によって形成された堆積土壌（化石化した牡蠣を含む）の区画でブドウが栽培。これは、貴腐ワインである「ディケム」と同一の区画であり、収穫時の選果もディケムと同様の厳しさで実施されています。 【2024年ヴィンテージ】 2024年ヴィンテージは春季の多雨と低温によりカビ害の脅威が生じましたが、綿密なキャノピー・マネジメントにより克服しています。8月末に降った100mmの豪雨の直前、8月20日からの早期収穫を決断したことでソーヴィニヨン・ブランの酸を確保。一方でセミヨンは9月21日頃まで収穫を遅らせることで、貴腐（ボトリティス）の初期段階による複雑性をブレンドに付与しています。熟成はオーク樽で12ヶ月間行われ、新樽比率は3分の1、残りの3分の2は「ディケム」の空き樽を使用する構成をとっています。 総酸度6.38 g/L（H2T）およびpH3.16という数値が示す通り、非常に高い酸度が骨格を形成。堆積土壌由来の塩味を伴うミネラル感と、残存糖分6.5 g/Lを持つセミヨンのテクスチャーが強固なストラクチャーを構築しており、冷涼ヴィンテージ特有の緊張感を持っています。 セラーでの長期熟成により諸要素が重合し、真のポテンシャルが開花するワインです。
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【シャトー蔵出し・最新ヴィンテージ】イグレック 2024 ｜ マグナム・シャトーオリジナル木箱入り
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64,000円
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税抜58,182円
- 木箱保管可能
- 蔵出し/海外直送
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2024
- 生産者
- シャトー･ディケム
・シャトーから直接取り寄せる最新ヴィンテージワインです。 ・現在もフランスのシャトーで保管されており、日本到着は2027年5月頃を予定しております。 ・シャトーオリジナルの木箱にてお届けいたします。 ・輸送には温度管理を徹底したリーファーコンテナ（定温輸送コンテナ）を使用し、最適な状態でお届けいたします。 【イグレック】 品種: ソーヴィニヨン・ブラン（Sauvignon Blanc）70%、セミヨン（Sémillon）30% アルコール度数: 13.5% 1959年に故リュール・サリュース侯爵（Marquis de Lur Saluces）の着想により生み出されたドライ・キュヴェ（辛口ワイン）であり、生産量は最大でも3万本に制限されている希少キュヴェ。 栽培においては2022年にオーガニック認証を取得。歴史的な降雨とべと病の脅威に晒された2024年においても、ヘクタール当たり約4kgの銅剤散布のみで病害を防ぎ、サステナブルなアプローチを徹底しています。 第3紀の粘土質を主体とし、古代の川と海洋によって形成された堆積土壌（化石化した牡蠣を含む）の区画でブドウが栽培。これは、貴腐ワインである「ディケム」と同一の区画であり、収穫時の選果もディケムと同様の厳しさで実施されています。 【2024年ヴィンテージ】 2024年ヴィンテージは春季の多雨と低温によりカビ害の脅威が生じましたが、綿密なキャノピー・マネジメントにより克服しています。8月末に降った100mmの豪雨の直前、8月20日からの早期収穫を決断したことでソーヴィニヨン・ブランの酸を確保。一方でセミヨンは9月21日頃まで収穫を遅らせることで、貴腐（ボトリティス）の初期段階による複雑性をブレンドに付与しています。熟成はオーク樽で12ヶ月間行われ、新樽比率は3分の1、残りの3分の2は「ディケム」の空き樽を使用する構成をとっています。 総酸度6.38 g/L（H2T）およびpH3.16という数値が示す通り、非常に高い酸度が骨格を形成。堆積土壌由来の塩味を伴うミネラル感と、残存糖分6.5 g/Lを持つセミヨンのテクスチャーが強固なストラクチャーを構築しており、冷涼ヴィンテージ特有の緊張感を持っています。 セラーでの長期熟成により諸要素が重合し、真のポテンシャルが開花するワインです。
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CHATEAU LA MISSION HAUT BRION 1994 PESSAC LEOGNAN / シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン 1994 ペサック・レオニャン
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71,500円
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税抜65,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1994
～オー・ブリオンに匹敵するグラーヴの傑作～ 1983年以来、道を1本挟んで向かい合うオー・ブリオンと同じ所有者のもとで品質を磨き続け、近年では本家を凌ぐ評価を得ることもあるラ・ミッション・オー・ブリオン。畑は、氷河期に形成された粘土・砂・貝殻などから成る非常に厚い下層土の上に広がる砂利質土壌であり、自然な排水性を備えた優れたテロワールを所有しています。色素、タンニン、アロマを丁寧に、そして最大限に引き出すスタイルは、香り高く複雑で比類なきテロワールを表現した味わいです。 評価の高い1994年は、熟したカシスにドライハーブが華やかに立ちのぼる外交的な印象。しっかりとした骨格がありながらも、まろやかな口当たりは非常に官能的で、果実味と共に甘やかに感じられるグリセリンのニュアンスは風格を感じさせる味わいです。
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CHATEAU PAPE CLEMENT 1986 PESSAC LEOGNAN / シャトー・パプ・クレマン 1986 ペサック・レオニャン
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59,400円
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税抜54,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1986
- 生産者
- シャトー･パプ･クレマン
～教皇の名を冠した人気シャトーの極上ヴィンテージ～ 長い歴史を誇る、ペサック村の名門パプ・クレマンが入荷です。1980年代半ばの醸造設備刷新とベルナール・マグレの手腕によって、その品質は飛躍的に向上し、今やグラーヴを代表するトップシャトーとして高い評価を誇ります。鉄分を多く含む約32haの畑で育まれたカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをブレンドし、高い割合で新樽熟成を施します。 若いうちには角の堅さが見られたタンニンも、40年の時を経た現在はスムースな口当たりに変化しており、腐葉土やなめし革の複雑な香りが重なって深い余韻と導きます。まさに今、飲み頃を迎えた珠玉のボルドーです。
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CHATEAU TROTANOY 1993 POMEROL / シャトー・トロタノワ 1993 ポムロール
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53,900円
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税抜49,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1993
- 生産者
- シャトー･トロタノワ
～ムエックスらしさが魅力の高いエキス感と高密度の味わい～ ペトリュスに次ぐ存在とも称される名門で、生産量が少なく出会うことさえ難しい、希少な存在とされるトロタノワ。同じくペトリュスを手がけるムエックス社のもと、卓越した品質を追求し続けるその味わいは、メルロ主体ならではの凝縮した果実味と力強さが魅力です。とりわけクラス・ド・フェールと呼ばれる鉄分を多く含む土壌に由来するミネラルと酸・タンニンは、凝縮度が高くパワフルなトロタノワのスタイルを造りあげます。 ドライのデーツにアニスやリコリスのような甘やかなスパイスの風味、黒トリュフや腐葉土など熟成による複雑なアロマが感じられます。熟成がもたらす味わいの向上は、愛好家が虜になる所以です。
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