黒ブドウピノ・ノワール/ピノ・ネロワインの商品一覧|12ページ目
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ジャン・マリー・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラ・ペリエール ヴィエイユ・ヴィーニュ [2021]750ml
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47,300円
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税抜43,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- ドメーヌ･フーリエ
【正規代理店商品】 ドメーヌ・フーリエのネゴシアン部門「ジャン・マリー・フーリエ」 ネゴシアン事業は、高品質の葡萄であること、ドメーヌ生産量の3割を超えないことを自らに課しリリース。ドメーヌワイン同様のフィロソフィーで選ばれ、造られており、ジャン=マリー氏曰く「新たに養子に迎えた子供のような存在」とのこと。 ドメーヌ・フーリエの当主、ジャン・マリー・フーリエ氏が手掛ける厳選して買い付けたブドウから造られるネゴシアン物のワインです。毎年供給が追い付かず、それでも世界中から引く手あまたの状況を前に彼はネゴシアンを立ち上げました。それは偉大なジャン・マリーのワインをより広く堪能できる機会を与えてくれる、素晴らしく価値のあるラインナップとなっています。 「ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラ・ペリエール ヴィエイユ・ヴィーニュ」は、グランクリュ「マジ・シャンベルタン」の下方に位置し、土壌は石灰岩で表土は非常に薄いのが特徴の１級畑です。秀逸なワインが造られています。 ■テクニカル情報■ 発酵室には、最先端の技術を搭載した最新の醸造設備を導入。ブドウは完全に除梗して重力を利用してゆっくりと搾汁し、天然酵母だけを使って自然発酵させ、手作業でピジャージュ(櫂入れ)します。 フーリエのワインは、純度の高さと透明感、明るく鮮やかで繊細な果実味が特徴で、SO2の添加と新樽率(大体20%前後)を必要最小限に抑えています。マロラクティック発酵で自然放出した二酸化炭素と共にしばらく寝かせ、酸素との接触を避けて鮮度を保ちます。16～20か月澱引きせずに熟成させることで自然にクリアな状態になるため、清澄やろ過は一切不要です。 JEAN MARIE FOURRIER GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LA PERRIERES VIEILLE VIGNES (Maison) ジャン・マリー・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラ・ペリエール ヴィエイユ・ヴィーニュ (メゾン) 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称：AOC. GEVREY CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
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GRIOTTE CHAMBERTIN GRAND CRU 1995 JOSEPH DROUHIN / グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ
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231,000円
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税抜210,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1995
- 生産者
- JOSEPH DROUHIN
静けさと哀愁漂う温かさを兼ね備える官能的な仕上り 一貫した家族経営でブルゴーニュ各地のエレガンスを忠実に表現した偉大なワインを生み出す名門ジョゼフ・ドルーアン。ジュヴレ・シャンベルタン村でもっとも面積小さいの特級グリオット・シャンベルタン(2.69ha)には0.53haの畑を所有しています。 ドルーアンが所有する区画はシャペル・シャンベルタンに隣接しており、ミュジニーのような力強くも華やかなワインを作り出しています。(シャルム・シャンベルタンに隣接した区画は赤色と黒色が多く力強く豊満なスタイル)。 こちらの1995年はドルーアン家がファミリーストックとして、地下セラーで長期の熟成を施した特別品です！ ●豆知識「グリオット」という名前は、モレロチェリー（料理や保存食に使われる野生のサワーチェリーの一種）を思い起こさせるかもしれません。このワインの香りによく見られるアロマの一部です。しかし実際には、「グリオット」は「クリオ」（クリオ・バタール・モンラッシェの「Criots」）に由来しており、「craie」（フランス語でチョーク）と同じ語源を持っています。
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ECHEZEAUX GRAND CRU 2017 EMMANUEL ROUGET / エシェゾー グラン・クリュ
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231,000円
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税抜210,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2017
- 生産者
- EMMANUEL ROUGET
ブルゴーニュ赤ワイン造りの神様と呼ばれたアンリ・ジャイエから、そのワイン造りのノウハウと宝石のような畑の数々を受け継いだエマニュエル・ルジェ。特級畑のエシェゾーは、ほとんど市場で見かけない稀少なワイン（レ・クリュオ・ヴィーニュ・ブランシュに1.43ha所有）。凝縮された果実味はスパイシーで力強く、カシスやブラックベリーのジャムを思わせる甘いニュアンスが前面に感じられる。フル・ボディの濃縮された味わいながら、フィネスに富んだエレガントな造りには脱帽。2017年は、驚くほど凝縮した果実味と甘く華やかなアロマに圧倒される傑作で、長期熟成させて楽しみたい逸品です。
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BONNES MARES GRAND CRU 1988 BERTHEAU / ボンヌ・マール グラン・クリュ
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195,800円
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税抜178,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1988
- 生産者
- BERTHEAU
シャンボール・ミュジニー村の中心にドメーヌを構えるフランソワ・ベルトー。 所有する畑（合計5.2ha）は特級ボンヌ・マール0.38ha（シャンボール・ミュジニー側）をはじめ、レ・ザムルーズ0.32ha、レ・シャルム0.66ha、シャンボール・ミュジニープルミエ・クリュ1ha（ボード、ノワロ、グロゼイユ、グリュアンシェール）、村名シャンボール・ミュジニー2.9haと豪華なラインナップ。2004年に父ピエールから5代目の当主フランソワに引き継がれ、活躍の場を広げています。 こちらは貴重な先代のピエールがのりにのっていた時代の希少な1988年。クラシックなスタイルのボンヌ・マールは熟成が不可欠なので40年近い熟成を経てこちらのボトルは期待度大です。 ●エチケットに汚れが見られます。画像2枚目、3枚目をご確認いただけますと幸いです。 ●液面は少し下がっていますが、液漏れはなく、ワインはきれいなルビー色を保っています。
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COLLECTION MASSON 1982 TAITTINGER / コレクション・マッソン
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159,500円
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税抜145,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 1982
- 生産者
- TAITTINGER
～ 特別なヴィンテージのみ仕込まれるアート・コレクション ～ 1932年創業のテタンジェ社は、経営するファミリーの名を社名に掲げる今日では数少ない家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。このテタンジェ・コレクションは、1978年から特別な年にのみリリースされるスペシャル・キュヴェ。ボトルデザインはその都度著名なアーティストに委ねられています。 ＜テタンジェ・アート・コレクション＞ 「偉大なシャンパーニュは偉大なアートである」 シャンパーニュ・テタンジェのワイン造りのポリシーに相応しく、 偉大なヴィンテージのみにリリースされるプレステージ・シャンパーニュです。 1978年の初ヴィンテージ発売以来、歴代のコレクション・ボトルはわずか13 ヴィンテージ。 シャンパーニュにも芸術にも情熱を注ぐテタンジェならではの希少なコレクションです。 【1982年ヴィンテージ】 作者：Andre Masson ボトルデザイン：ボトルにある金色の輝きは太陽を表現しており、シャンパーニュに光の滴を注いでいます。 赤または白のブドウの樹は、命を与える光に向かって、夜に輝く花火のようにも見えます。 アンドレ・マッソンはテタンジェ・コレクションのボトルデザインを手がけた数ケ月後の1987年10月に パリで亡くなりました。 作柄：4年間続いた不作によって休息を取ったブドウの樹は7月と8月の記録的な晴天の恩恵を受けた。 希少な高品質のピノ・ノワール60 ％とコート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネ40％から造られ、 量だけでなく質も特別なミレジム。4年熟成。
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DOM PERIGNON (1500ML) 2009 MOET ET CHANDON / ドン・ペリニヨン
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110,000円
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税抜100,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
- 木箱保管可能
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2009
- 生産者
- MOET ET CHANDON
モエ・エ・シャンドン社が造るシャンパーニュの代名詞とも言うべきドン・ペリニヨン。2009年は、輝きのあるレモンイエローで、トーストや白いフルーツのコンフィを思わせる華やかな香り。アタックは滑らかな果実味が先行し、その後にこれぞドン・ペリニヨン！と思しきブリオッシュやバターのような熟成のニュアンスが、きめ細かな泡立ちと共に広がります。熟れたフルーツの旨味が滑らかなミネラルに溶け込んだ、非常に贅沢な逸品。希少なバック・ヴィンテージ、しかも熟度の高い2009年ヴィンテージです！ ●専用ボックスのエチケット部分、上蓋に小さな破損がございます。
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VOSNE ROMANEE 1953 REMOISSENET / ヴォーヌ・ロマネ
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103,730円
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税抜94,300円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1953
- 生産者
- REMOISSENET
豊富なバックヴィンテージを持ち、ブルゴーニュにおける古酒の伝道師として名声を博すルモワスネ。 買付けられるワインは抜群の目利きにより選ばれた極上品であり、それを自社のセラーで飲み頃を迎えるまでじっくりと保存してからリリースしています。特に50～80年代には、現在の名立たるトップ・ドメーヌから大量のワインを買い付けており、その品質は折り紙付きです。1953年は、熟成による複雑で穏やかなアロマを放ち、ゆったりとした柔らかな味わいと相まって古酒独特の深遠な世界を演出しています。
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VOSNE ROMANEE 1ER CRU CHAUMES 1999 ROBERT ARNOUX / ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ ショーム
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96,800円
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税抜88,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1999
- 生産者
- ROBERT ARNOUX
ヴォーヌ・ロマネに本拠地を構えるロベール・アルヌーは、現在娘婿のパスカル・ラショーがワイン造りを行い、ニュイ地区でもトップ・クラスの評価を誇っている人気のドメーヌ（07年からはアルノー・ラショーへと名称を変更しています）。本拠地ヴォーヌ・ロマネのプルミエ・クリュ・ショーム1999年は、先代とパスカルが酒を醸した現在では市場でほとんど見かけることない逸品。。ショームはラ・ターシュの下部に位置し、その味わいは熟した黒系ベリーの華やかなアロマと、チョコレートを思わせる樽香が溶けあうバランスの良いスタイル。豊かな果実味と綺麗な酸は、ヴォーヌ・ロマネの神髄ともいえる仕上がり。
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ELEGANCE 2013 SAINT REOL / キュヴェ・エレガンス サン・レオル
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22,000円
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税抜20,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2013
- 生産者
- SAINT REOL
～ 特級アンボネイの魅力を最大限に引き出したトップキュヴェ ～ 特級アンボネ村の協同組合サン・レオル。現在は約230件もの葡萄栽培農家を束ね、この地のシャンパーニュ造りを牽引する存在として、グラン・クリュから収穫される最高品質の葡萄のみを使用する、こだわりのシャンパーニュは世界中の愛好家から支持を得ています。 エレガンスはその年の最上の葡萄を用いて仕込まれるトップ・キュヴェ。ピノ・ノワールとシャルドネを50％ずつブレンドして仕込まれており、力強さの中にも洗練されたミネラルや酸の上品さが感じられます。2013年らしいしなやかさと豊かな酸を纏ったスケール感の大きな仕上りになっています。
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VOSNE ROMANEE CLOS DE LA FONTAINE 2022 GROS FRERE ET SOEUR / ヴォーヌ・ロマネ クロ・ド・ラ・フォンテーヌ
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28,600円
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税抜26,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
～ 近年新たにリリースする、グロ・フレールのフォンティーヌ ～ ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家の系譜を引く、同村屈指のドメーヌのひとつ。2015年まではジャン・グロ氏の次男ベルナールが運営しており、以降は息子のヴァンサンが参画し、革新的なワインメイクで、力強くエネルギーに溢れたワインを生み出しています。 こちらはグロ家の相続の関係で、近年ミシェル・グロから入手してリリースすることとなったクロ・ド・ラ・フォンテーヌ。グロ・フレールらしい優しく赤い果実の風味が前面に来ており、そこにイチジクやプラムの甘美さを帯びます。樽の香ばしい風味が絶妙に溶け合い、艶やかなタンニンと広がる味わいは実に心地よい飲み心地です。
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