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＜先行予約販売＞＜送料無料＞エドゥアール・ドロネー オスピス・ド・ニュイ ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエ クリュ レディディエ キュヴェ ファゴン [2023] 750ml
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69,300円
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税抜63,000円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- エドゥアール ドロネー
・本商品は「先行予約販売」でございます。 ・お届けは2026年12月頃を予定しております。 ・先行ご予約のため、他の通常商品との同時購入はお承りできません。 ・先行予約特別価格として、希望小売価格の10％offでお買い求めいただけます。数に限りがございますのでお早めにご予約ください。通常希望小売価格70,000円(税別)のところ、先行予約特別価格63,000円(税別)でご案内。 ・販売期間は7月16日（木）までを予定しております。ご注文状況により、予約可能在庫が完売となった場合はこの日程に関わらず、受付を終了する場合がございます。 ・ご注文受付後のキャンセルは承っておりません。 【エドゥアール・ドロネーについて】 1893年設立のエドゥアール・ドロネ―。約1世紀にわたり、シュヴァリエ・ デュ・タストヴァンの創設や世界への流通等、ブルゴーニュの発展に大きく貢献してきました。 長い歴史の中で一度途絶えかけたこのメゾンを、 2017年に現当主で5代目にあたるローラン・ドロネーが新たな息吹を吹き込み再スタート。様々なワイナリーを立ち上げ、経験を積み重ねたローランは、祖先への敬意を込め、ファミリーのルーツであるニュイ・サン・ ジョルジュ“シャトー・シャルモン”に再び本拠地を構えました。 ブルゴーニュの新星として舞い戻ったエドゥアール・ドロネ―は瞬く間に頭角を現し、数多くの高評価を獲得。現在ローランはブルゴーニュ委員会の会長として再びこの地の発展に貢献しています 【オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュについて】 ≪歴史≫ オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュは、1270年に地元の裕福な一族や聖職者たちの手によって設立されました。これは聖王ルイ（ルイ9世）の治世末期であり、ブルゴーニュ公ロベール2世の即位の時代にあたります。この頃、王侯や教会、有力市民が病院や施療院を建設する事が盛んに行われており、中世キリスト教社会の慈善活動の一環としてこのオスピスも誕生しました。 内戦や宗教戦争の間で最初のオスピスは破壊されましたが、その後1692年には、現在につながる近代的な施設が再建され、今日でも病院と老人ホームとしてその役割を果たしています。 ≪ワイン≫ 1688年以降、寄付や遺贈によって所有畑は少しずつ拡大し、現在では約12.5ヘクタールのブドウ畑を所有しています。大部分はニュイ・サン・ジョルジュであり、6つの村名ワインの区画と9つの1級畑が含まれ、1級畑レ・ディディエは単独所有(モノポール)をしています。これらの畑は、オスピスのスタッフや契約栽培農家によって大切に管理・栽培されています。 1961年以降、毎年3月の第２日曜に「オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュ ワインオークション」をクロ・ド・ヴ―ジョ城にて開催。収益は村の病院や老人ホームの運営資金として役立てられています。 【エドゥアール・ドロネーとオスピス・ド・ニュイ】 メゾン・エドゥアール・ドロネーとオスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュの歴史的な関係は、1961年の初競売開催以前から築かれていました。名高いヴィンテージにおいては、エドゥアール・ドロネーがその年の収穫ワイン全体を託され、熟成から販売までを一手に担うという、特別な信頼関係が結ばれていました。 熟成にはオスピス・ド・ニュイのセラーからエタン・ヴェルジに位置するエドゥアール・ドロネーのセラーに移されます。現在では、競り落とした樽はローラン・ドロネー率いる醸造チーム監督の元、引き続き熟成。タイミングを見極め木樽からボトリングされます。 ー ローラン・ドロネーは、次のように語っています。 「オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのオークションに参加することは、素晴らしいワインを購入する喜びと、大きな慈善活動に貢献する喜びを同時に味わうことなのです。」 ≪オスピス・ド・ニュイ ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエ クリュ レディディエ キュヴェ ファゴン Hospices de Nuits Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Didiers 'Cuvée Fagon'≫ オスピスのモノポール畑。中でもキュヴェ・ファゴンは樹齢70年以上の古樹のブドウで作る代表作の一つ。 ルイ14世の時代「熟成したニュイ・サン・ジョルジュを王に勧めた」とされる侍医ファゴンの名を冠したワイン。 【立地】 プルミエ・クリュ レ・ディディエはオスピス・ド・ニュイが単独所有。平均樹齢70年の古樹が凝縮感のあるワインを生み出し、優れた熟成ポテンシャルを備えています。時間とともにその真価を発揮し、より複雑で豊かな表情を見せるでしょう。 【醸造】 厳格に選別したブドウはオスピスのワイナリーで除梗し、重力を利用してタンクへ移されます。醸造は、Jean-Marc Moron（オスピス・ド・ニュイの醸造責任者）監督のもと、伝統的な方法で行われます。その後、ワインは新樽へ移され、3月にドロネーへ引き継がれるまで、オスピスのセラーで熟成されます。全体の熟成期間は約15か月に及びます。 【味わい】 深みと濃密さのあるルビーレッドで、絹のような質感。熟したアプリコットや繊細な花のニュアンスが優雅に重なり、後には柔らかなスパイス香が広がります。プラムタルトや、オレンジピールの砂糖漬けの様な風味が感じられ、余韻はミルクキャラメルを連想する甘美なニュアンスが長く続きます。表現力の頂点に達する、素晴らしくエレガントなワイン。
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＜先行予約販売＞＜送料無料＞エドゥアール・ドロネー オスピス･ド･ボーヌ ムルソー キュヴェ･ロパン [2022] 750ml
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82,170円
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税抜74,700円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- エドゥアール ドロネー
商品説明 ・本商品は「先行予約販売」でございます。 ・お届けは2026年12月頃を予定しております。 ・先行ご予約のため、他の通常商品との同時購入はお承りできません。 ・先行予約特別価格として、希望小売価格の10％offでお買い求めいただけます。数に限りがございますのでお早めにご予約ください。通常希望小売価格83,000円(税別)のところ、先行予約特別価格74,700円(税別)でご案内。 ・販売期間は7月16日（木）までを予定しております。ご注文状況により、予約可能在庫が完売となった場合はこの日程に関わらず、受付を終了する場合がございます。 ・ご注文受付後のキャンセルは承っておりません。 【エドゥアール・ドロネーについて】 1893年設立のエドゥアール・ドロネ―。約1世紀にわたり、シュヴァリエ・ デュ・タストヴァンの創設や世界への流通等、ブルゴーニュの発展に大きく貢献してきました。 長い歴史の中で一度途絶えかけたこのメゾンを、 2017年に現当主で5代目にあたるローラン・ドロネーが新たな息吹を吹き込み再スタート。様々なワイナリーを立ち上げ、経験を積み重ねたローランは、祖先への敬意を込め、ファミリーのルーツであるニュイ・サン・ ジョルジュ“シャトー・シャルモン”に再び本拠地を構えました。 ブルゴーニュの新星として舞い戻ったエドゥアール・ドロネ―は瞬く間に頭角を現し、数多くの高評価を獲得。現在ローランはブルゴーニュ委員会の会長として再びこの地の発展に貢献しています。 ≪オスピス･ド･ボーヌ ムルソー キュヴェ･ロパン Hospices de Beaune Meursault 'Cuvée Loppin'≫ ムルソー1級レ・クラと、その眼下に広がるヴィラージュ、レ・クリオのアサンブラージュ。 オスピス・ド・ボーヌの歴史と慈善の精神を、今に受け継ぐワイン。 【フィロゾフィ】 1443年の設立以降、何世紀にも渡り寄付で授かった畑は現在総面積約60haに達し、ブルゴーニュ地方でも屈指の規模を誇ります。由緒あるオスポス・ド・ボーヌのワインは、カリスマ的醸造家リュディヴィーヌ・グリヴォー指揮のもと醸造。11月に開催される華やかなオークションにおいて、毎年プリムールで販売されます。 エドゥアール・ドロネー は、1916年頃よりこのオークションで最上級のキュヴェを購入し続けてきたメゾンです。ドロネーのセラーで細心の注意を払って熟成・瓶詰めしたワインは、ブルゴーニュの歴史と慈善の精神を伝承しています。 【立地】 1級畑のレ・クラとヴィラージュのレ・クリオ、2つの畑のブドウを使用。レ・クラは南東向き石灰質粘土質土壌で石を多く含み、ワインに繊細さと洗練されたフィネスをもたらします。 丘の麓に位置するレ・クリオは、より厚い粘土層を有しており、このキュヴェに豊かな骨格と力強さをもたらしています。 【醸造】 オスピス・ド・ボーヌの醸造責任者リュディヴィーヌ・グリヴォーの卓越した監修で醸造。ブドウは手摘み収穫後、厳しく選果し除梗。17〜19日間ピジャージュとルモンタージュによって繊細かつ丁寧に成分を引き出しながら発酵。さらに新樽オークで約18か月熟成し、最終的な仕上げはメゾン・エドゥアール・ドロネが担いました。 【味わい】 黄金色の色調。オスピス・ド・ボーヌ ワインの特徴的な香り、ペストリーや樽由来のウッディなニュアンスが際立ちます。甘美で芳醇な香りが広がり、フレッシュなコリアンダーを思わせる清涼感が心地よく感じます。 口当たりはやや力強く、オーク樽由来のタンニンと繊細なミネラル感による骨格が長い余韻をもたらしています。
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＜先行予約販売＞＜送料無料＞エドゥアール・ドロネー オスピス・ド・ニュイ＆オスピス・ド・ボーヌ ３本セット
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174,240円
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税抜158,400円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- other
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- エドゥアール ドロネー
・本商品は「先行予約販売」でございます。 ・お届けは2026年12月頃を予定しております。 ・先行ご予約のため、他の通常商品との同時購入はお承りできません。 ・先行予約特別価格として、希望小売価格の20％offでお買い求めいただけます。数に限りがございますのでお早めにご予約ください。通常希望小売価格198,000円(税別)のところ、先行予約特別価格158,400(税別)でご案内。 ・販売期間は7月16日（木）までを予定しております。ご注文状況により、予約可能在庫が完売となった場合はこの日程に関わらず、受付を終了する場合がございます。 ・ご注文受付後のキャンセルは承っておりません。 ～エドゥアール・ドロネーがつなぐ、オスピス・ド・ニュイとオスピス・ド・ボーヌの伝統～ ローラン・ドロネー率いる醸造チームにより、ボトリングされたオスピス ワイン３種類をセットにいたしました。 ５セット限定で特別に数量限定で予約販売いたします。 【エドゥアール・ドロネーについて】 1893年設立のエドゥアール・ドロネ―。約1世紀にわたり、シュヴァリエ・ デュ・タストヴァンの創設や世界への流通等、ブルゴーニュの発展に大きく貢献してきました。 長い歴史の中で一度途絶えかけたこのメゾンを、 2017年に現当主で5代目にあたるローラン・ドロネーが新たな息吹を吹き込み再スタート。様々なワイナリーを立ち上げ、経験を積み重ねたローランは、祖先への敬意を込め、ファミリーのルーツであるニュイ・サン・ ジョルジュ“シャトー・シャルモン”に再び本拠地を構えました。 ブルゴーニュの新星として舞い戻ったエドゥアール・ドロネ―は瞬く間に頭角を現し、数多くの高評価を獲得。現在ローランはブルゴーニュ委員会の会長として再びこの地の発展に貢献しています 【オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュについて】 ≪歴史≫ オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュは、1270年に地元の裕福な一族や聖職者たちの手によって設立されました。これは聖王ルイ（ルイ9世）の治世末期であり、ブルゴーニュ公ロベール2世の即位の時代にあたります。この頃、王侯や教会、有力市民が病院や施療院を建設する事が盛んに行われており、中世キリスト教社会の慈善活動の一環としてこのオスピスも誕生しました。 内戦や宗教戦争の間で最初のオスピスは破壊されましたが、その後1692年には、現在につながる近代的な施設が再建され、今日でも病院と老人ホームとしてその役割を果たしています。 ≪ワイン≫ 1688年以降、寄付や遺贈によって所有畑は少しずつ拡大し、現在では約12.5ヘクタールのブドウ畑を所有しています。大部分はニュイ・サン・ジョルジュであり、6つの村名ワインの区画と9つの1級畑が含まれ、1級畑レ・ディディエは単独所有(モノポール)をしています。これらの畑は、オスピスのスタッフや契約栽培農家によって大切に管理・栽培されています。 1961年以降、毎年3月の第２日曜に「オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュ ワインオークション」をクロ・ド・ヴ―ジョ城にて開催。収益は村の病院や老人ホームの運営資金として役立てられています。 【エドゥアール・ドロネーとオスピス・ド・ニュイ】 メゾン・エドゥアール・ドロネーとオスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュの歴史的な関係は、1961年の初競売開催以前から築かれていました。名高いヴィンテージにおいては、エドゥアール・ドロネーがその年の収穫ワイン全体を託され、熟成から販売までを一手に担うという、特別な信頼関係が結ばれていました。 熟成にはオスピス・ド・ニュイのセラーからエタン・ヴェルジに位置するエドゥアール・ドロネーのセラーに移されます。現在では、競り落とした樽はローラン・ドロネー率いる醸造チーム監督の元、引き続き熟成。タイミングを見極め木樽からボトリングされます。 ー ローラン・ドロネーは、次のように語っています。 「オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのオークションに参加することは、素晴らしいワインを購入する喜びと、大きな慈善活動に貢献する喜びを同時に味わうことなのです。」 ≪オスピス・ド・ニュイ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ディディエ ”キュヴェ・ファゴン” Hospices de Nuits Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Didiers 'Cuvée Fagon'≫ オスピスのモノポール畑。中でもキュヴェ・ファゴンは樹齢70年以上の古樹のブドウで作る代表作の一つ。 ルイ14世の時代「熟成したニュイ・サン・ジョルジュを王に勧めた」とされる侍医ファゴンの名を冠したワイン。 【立地】 プルミエ・クリュ レ・ディディエはオスピス・ド・ニュイが単独所有。平均樹齢70年の古樹が凝縮感のあるワインを生み出し、優れた熟成ポテンシャルを備えています。時間とともにその真価を発揮し、より複雑で豊かな表情を見せるでしょう。 【醸造】 厳格に選別したブドウはオスピスのワイナリーで除梗し、重力を利用してタンクへ移されます。醸造は、Jean-Marc Moron（オスピス・ド・ニュイの醸造責任者）監督のもと、伝統的な方法で行われます。その後、ワインは新樽へ移され、3月にドロネーへ引き継がれるまで、オスピスのセラーで熟成されます。全体の熟成期間は約15か月に及びます。 【味わい】 深みと濃密さのあるルビーレッドで、絹のような質感。熟したアプリコットや繊細な花のニュアンスが優雅に重なり、後には柔らかなスパイス香が広がります。プラムタルトや、オレンジピールの砂糖漬けの様な風味が感じられ、余韻はミルクキャラメルを連想する甘美なニュアンスが長く続きます。表現力の頂点に達する、素晴らしくエレガントなワイン。 ≪オスピス・ド・ニュイ ニュイ・サン・ジョルジュ レ・フルリエール レ・プラント・オ・バロン ”キュヴェ・デ・スール・オスピタリエール” Hospices de Nuits Nuits-Saint-Georges Les Fleurières Les Plantes Au Baron 'Cuvée des Sœurs Hospitalières'≫ ニュイ・サン・ジョルジュ2つの区画、1級レ・サン・ジョルジュとレ・ディディエの真下、また1級レ・プルリエールの真下に広がる区画から造られるワイン。長期熟成により熟したタンニンと酸が見事に調和し、ポテンシャルを発揮します。 【立地】 著名な1級畑レ・プリュリエやレ・ディディエの麓に広がる南側の区画から生まれるこのワインは、熟成ポテンシャルが非常に高く、十分な年月を経て複雑さと深みを備えた見事なワインへと成長します。 【醸造】 厳格に選別したブドウはオスピスのワイナリーで除梗し、重力を利用してタンクへ移されます。醸造は、Jean-Marc Moron（オスピス・ド・ニュイの醸造責任者）の監督のもと、伝統的な方法で行われます。その後、ワインは新樽へ移され、3月にドロネーへ引き継がれるまで、オスピスのセラーで熟成されます。全体の熟成期間は約15か月に及びます。 【味わい】 深い紫色にベルベットの艶。プラムやブラックチェリーの熟した果実香にリコリス、上質な木香、カカオやタイムのニュアンスが重なります。口当たりは端正で力強く、石灰質土壌由来のミネラルや黒鉛の風味を感じます。熟したタンニンと美しい酸を備え、長期熟成が期待されるワインです。 ≪オスピス・ド・ボーヌ ムルソー "キュヴェ ロパン” Hospices de Beaune Meursault 'Cuvée Loppin'≫ ムルソー1級レ・クラと、その眼下に広がるヴィラージュ、レ・クリオのアサンブラージュ。 オスピス・ド・ボーヌの歴史と慈善の精神を、今に受け継ぐワイン。 【フィロゾフィ】 1443年の設立以降、何世紀にも渡り寄付で授かった畑は現在総面積約60haに達し、ブルゴーニュ地方でも屈指の規模を誇ります。由緒あるオスポス・ド・ボーヌのワインは、カリスマ的醸造家リュディヴィーヌ・グリヴォー指揮のもと醸造。11月に開催される華やかなオークションにおいて、毎年プリムールで販売されます。 エドゥアール・ドロネー は、1916年頃よりこのオークションで最上級のキュヴェを購入し続けてきたメゾンです。ドロネーのセラーで細心の注意を払って熟成・瓶詰めしたワインは、ブルゴーニュの歴史と慈善の精神を伝承しています。 【立地】 1級畑のレ・クラとヴィラージュのレ・クリオ、2つの畑のブドウを使用。レ・クラは南東向き石灰質粘土質土壌で石を多く含み、ワインに繊細さと洗練されたフィネスをもたらします。 丘の麓に位置するレ・クリオは、より厚い粘土層を有しており、このキュヴェに豊かな骨格と力強さをもたらしています。 【醸造】 オスピス・ド・ボーヌの醸造責任者リュディヴィーヌ・グリヴォーの卓越した監修で醸造。ブドウは手摘み収穫後、厳しく選果し除梗。17〜19日間ピジャージュとルモンタージュによって繊細かつ丁寧に成分を引き出しながら発酵。さらに新樽オークで約18か月熟成し、最終的な仕上げはメゾン・エドゥアール・ドロネが担いました。 【味わい】 黄金色の色調。オスピス・ド・ボーヌ ワインの特徴的な香り、ペストリーや樽由来のウッディなニュアンスが際立ちます。甘美で芳醇な香りが広がり、フレッシュなコリアンダーを思わせる清涼感が心地よく感じます。 口当たりはやや力強く、オーク樽由来のタンニンと繊細なミネラル感による骨格が長い余韻をもたらしています。
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カリュアド･ド･ラフィット･ロートシルト 6ボトルセット [2001] 750ml / CARRUADES DE LAFITE-ROTHSCHILD[2001] 6bottles set
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198,000円
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税抜180,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2001
『メドック格付1級 5大シャトーの筆頭』 以前からこの地でブドウ栽培が行われていましたが、ワインを造るシャトーとして名が知れたのは 17世紀にセギュール家がブドウ畑を作ってからです。ラフィットの評価が確立したのは18世紀ニコラ アレクサンドル セギュール侯爵所有の時代です。ギュイエンヌ（フランス南西部のボルドーを中心とするフランスの旧州名）の総督が、ボルドーの医師の診察を受けた際に「最上で心地良い強壮剤」としてラフィットを勧められました。その後パリに戻りルイ15世に謁見した際に「若返りの泉」としてラフィットを紹介、ヴェルサイユ宮殿で話題となりました。その後、ラフィットは侯爵の4人の娘に分け与えられ、ラフィットとラトゥールは分割されました。 【ロスチャイルド家によるトップシャトーへの栄光】 幾多の変遷を経て競売にかかったラフィットを1868年にロスチャイルド家が落札し、所有。 病害や戦争を乗り越え、1950年代にエリー男爵が畑と施設の再生に取り掛かりました。 エリー男爵の甥であるエリック男爵が1970年代に運営を引き継ぎ、フランスのワイン醸造技術の 第一人者であるペイノー博士をコンサルタントに迎え、新しいテクニカルチームの人材を増やす、 ブドウの樹の植え替えや肥料の与え方を変えるなど、さらなる改善を行い、ボルドーのトップシャトーという地位を確固たるものとしています。 グレートヴィンテージ2000年の陰に隠れた名作 カリュアド・ド・ラフィットは、シャトー・ラフィット・ロートシルトのセカンドワインです。グラン・ヴァンに似た特性を持ち合わせながら、ブレンドにはより多めにメルロを使用し、特別に栽培管理された区画で育ったブドウを用いることで、カリュアド独自の個性が生まれます。シャトーの丘の横には、1845年に購入された区画が広がります。セカンドワインの名称はその区画名、「Plateau des Carruades（カリュアドの台地）」に由来します。 2001年は、夏に不規則な天候が続いたものの秋口の「インディアン・サマー」によってブドウが完璧に成熟。ラフィットの細やかな職人技が光る年でもあります。 サクランボやスミレの花などの香りに、落ち着いて奥の方から感じられるかみしめるような強さを備えたワインに仕上がっています。
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ドメーヌ･プリューレ･ロック ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエ･クリュ ヴィエイユ ヴィーニュ[2023] 750ml / Nuits Saint Georges 1er Cru V.V
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66,000円
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税抜60,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･プリューレ･ロック
『DRCの共同経営者が創設したドメーヌ』 アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌ。ラリー・ビーズ・ルロワの甥にあたり、1992年よりDRCの共同経営者も務めていました。 パリのワインショップ、オージェの紹介でアンリ・フレデリックとの運命的な出会いから、ワイン造りの道へ転身し、2002年よりドメーヌに参画したヤニック・シャンが2005年に醸造責任者、2010年より共同経営者に就任。2018年に惜しまれながらこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、ヤニックが現在ドメーヌを担っています。 厳格なビオディナミを実践したナチュラルなワイン造り ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然（神）と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。 除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料（ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの）を最低限用いています。また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。熟成に使用する樽の材木は、DRCが50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。
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ドメーヌ･プリューレ･ロック ヴォーヌ･ロマネ レ･オート･メズィエール [2023] 750ml / Vosne Romanee Hautes Maizieres
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130,900円
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税抜119,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･プリューレ･ロック
『DRCの共同経営者が創設したドメーヌ』 アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌ。ラリー・ビーズ・ルロワの甥にあたり、1992年よりDRCの共同経営者も務めていました。 パリのワインショップ、オージェの紹介でアンリ・フレデリックとの運命的な出会いから、ワイン造りの道へ転身し、2002年よりドメーヌに参画したヤニック・シャンが2005年に醸造責任者、2010年より共同経営者に就任。2018年に惜しまれながらこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、ヤニックが現在ドメーヌを担っています。 厳格なビオディナミを実践したナチュラルなワイン造り ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然（神）と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。 除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料（ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの）を最低限用いています。また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。熟成に使用する樽の材木は、DRCが50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。 アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを 古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。1級畑スショのふもとに位置する村名畑で、ドメーヌ創立時の1988年より所有。樹齢は約40年。プラムやボタンの花を思わせる華やかな香りにトリュフのような複雑味が混ざり、酸味としっかりしたタンニンが独特の個性を醸し出しています。
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ドメーヌ･プリューレ･ロック ジュヴレ･シャンベルタン プルミエ･クリュ レゼルヴ[2023] 750ml
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352,000円
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税抜320,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･プリューレ･ロック
『DRCの共同経営者が創設したドメーヌ』 アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌ。ラリー・ビーズ・ルロワの甥にあたり、1992年よりDRCの共同経営者も務めていました。 パリのワインショップ、オージェの紹介でアンリ・フレデリックとの運命的な出会いから、ワイン造りの道へ転身し、2002年よりドメーヌに参画したヤニック・シャンが2005年に醸造責任者、2010年より共同経営者に就任。2018年に惜しまれながらこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、ヤニックが現在ドメーヌを担っています。 厳格なビオディナミを実践したナチュラルなワイン造り ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然（神）と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。 除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料（ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの）を最低限用いています。また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。熟成に使用する樽の材木は、DRCが50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。
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ドメーヌ･プリューレ･ロック ジュヴレ･シャンベルタン プルミエ･クリュ クロ･デ･ヴァロワル モノポール [2023] 750ml / Gevrey Chambertin 1er Cru
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140,800円
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税抜128,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･プリューレ･ロック
『DRCの共同経営者が創設したドメーヌ』 アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌ。ラリー・ビーズ・ルロワの甥にあたり、1992年よりDRCの共同経営者も務めていました。 パリのワインショップ、オージェの紹介でアンリ・フレデリックとの運命的な出会いから、ワイン造りの道へ転身し、2002年よりドメーヌに参画したヤニック・シャンが2005年に醸造責任者、2010年より共同経営者に就任。2018年に惜しまれながらこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、ヤニックが現在ドメーヌを担っています。 厳格なビオディナミを実践したナチュラルなワイン造り ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然（神）と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。 除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料（ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの）を最低限用いています。また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。熟成に使用する樽の材木は、DRCが50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。 ラヴォーサンジャックに隣接するモノポールの1級畑の中からさらに厳選した良区画のブドウから造られるキュヴェ。ジュヴレ・シャンベルタン1級の力強さと優雅さを感じる複雑で繊細、深みのある偉大なワインです。
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ドメーヌ･プリューレ･ロック ヴォーヌ･ロマネ プルミエ･クリュ レ･スショ [2023] 750ml / Vosne Romanee 1er Cru les Suchots
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130,900円
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税抜119,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･プリューレ･ロック
『DRCの共同経営者が創設したドメーヌ』 アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌ。ラリー・ビーズ・ルロワの甥にあたり、1992年よりDRCの共同経営者も務めていました。 パリのワインショップ、オージェの紹介でアンリ・フレデリックとの運命的な出会いから、ワイン造りの道へ転身し、2002年よりドメーヌに参画したヤニック・シャンが2005年に醸造責任者、2010年より共同経営者に就任。2018年に惜しまれながらこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、ヤニックが現在ドメーヌを担っています。 厳格なビオディナミを実践したナチュラルなワイン造り ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然（神）と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。 除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料（ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの）を最低限用いています。また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。熟成に使用する樽の材木は、DRCが50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。 アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを 古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。ロマネサンヴィヴァンとクロサンドニ、2つのグランクリュに挟まれた1級畑。石灰岩土壌の影響が強く、繊細でミネラル分の豊かなワインを生み出します。エレガントで力強い、高い人気を誇るワインです。
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ドメーヌ･プリューレ･ロック ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエ･クリュ クロ･デ･ザルジリエール [2023] 750ml / Nuits Saint Georges 1er Cru
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116,600円
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税抜106,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･プリューレ･ロック
『DRCの共同経営者が創設したドメーヌ』 アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌ。ラリー・ビーズ・ルロワの甥にあたり、1992年よりDRCの共同経営者も務めていました。 パリのワインショップ、オージェの紹介でアンリ・フレデリックとの運命的な出会いから、ワイン造りの道へ転身し、2002年よりドメーヌに参画したヤニック・シャンが2005年に醸造責任者、2010年より共同経営者に就任。2018年に惜しまれながらこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、ヤニックが現在ドメーヌを担っています。 厳格なビオディナミを実践したナチュラルなワイン造り ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然（神）と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。 除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料（ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの）を最低限用いています。また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。熟成に使用する樽の材木は、DRCが50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。 プリューレ・ロック氏が1988年に設立したブルゴーニュを代表する自然派生産者の1人。プレモー村のドメーヌの真後ろに広がる0.7haの畑で凝縮感のあるいきいきとした果実味が楽しめるキュヴェです。
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