ワインの商品一覧
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カレラ ミルズ・ヴィンヤード ピノ・ノワール マウント・ハーラン [1989]375ml (赤ワイン) 【正規品】
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24,860円
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税抜22,600円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1989
- 生産者
- カレラ･ワイン･カンパニー
【輸入元：株式会社JALUX (正規代理店)】 【正規品】2023年蔵出しバックヴィンテージ! ジェンセンがロマネ・コンティなら、このミルズはグラン・エシェゾーに例えられます。 ブルゴーニュワインの不思議な力に引き込まれた創業者のジョシュ・ジェンセンは1969年よりDRC（ロマネ・コンティのワイナリー）でスタッフとして当時のセラー責任者アンドレ・ノブレの元で働き、「ぶどうにほとんど手をかけない自然なワイン造り」に魅せられ、「アメリカで最高のピノ・ノワールを造る」という目標を掲げ、長い長い土壌探しの旅の果てにカリフォルニア、マウントハーランにてワイン造りを開始。今ではカリフォルニアのロマネ・コンティと称され、世界中で愛されるワインを造り続けています。 「ミルズ・ヴィンヤード ピノ・ノワール マウント・ハーラン」は、レラ4番目の単一畑。ジョシュ氏の親友で、ワイナリーの土地を買収した際に力を貸してくれたジョン・エヴェレット・ミルズ氏の名にちなんでつけられました。 ジェンセンがロマネ・コンティなら、このミルズはグラン・エシェゾーに例えられます。畑はジェンセンより広いですが、ロマネ・コンティなみの低収穫により生産量はジェンセンより少ない。 ミルズ・ヴィンヤードのピノ・ノワールは、チェリーやレッドベリーの果実味を中心に、心地の良いスパイス風味、西洋杉のような芳香に溢れ、プラムやオリーブ、ビタースイートチョコレートの風味、十分な丸みのあるタンニンが特徴的です。 ■AVA Mt. Harlanについて■ この一帯にワイナリーを構えているのはカレラだけにもかかわらず、あまりの品質の高さからカレラのための唯一の原産地呼称「マウント・ハーラン・AVA」が1990年に認められることになりました。 CALERA MT.HARLAN MILLS PINOT NOIR カレラ ミルズ・ヴィンヤード ピノ・ノワール マウント・ハーラン 生産地：アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 原産地呼称：AVA Mt. Harlan ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
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メゾン・ルロワ クロ･ド･ヴージョ･グラン･クリュ [1983] 750ml / Clos de Vougeot Grand Cru
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1,210,000円
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税抜1,100,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1983
- 生産者
- メゾン･ルロワ
「稀有なテイスティング能力を持つ女性」と称賛されるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワは、LEROY（ルロワ）社のオーナーであり、醸造家。自社畑の管理から醸造まで手がけ、妥協を許さない厳格な品質管理のもと、世界から注目されるワインを数多く生産しています。 メゾンワインは、マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、自社で熟成させ、出荷しているワインです。 飲みごろになるまでルロワのセラーで熟成させることで、深い味わいのトラディショナルなスタイルのワインとなります。 ルロワのカーヴで見事な熟成を経たグランクリュ（特級畑）の1本。40年の時を経てなお果実の風味が感じられ、凝縮した旨味にあふれています。 ※こちらはお取り寄せ商品のため、発送に営業日2日から5日ほどの期間を頂戴いたします。
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CHATEAU DE FIEUZAL 1988 PESSAC LEOGNAN / シャトー・ド・フューザル 1988 ペサック・レオニャン
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19,800円
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税抜18,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1988
- 生産者
- シャトー･ド･フューザル
~歴史ある、伝統的な造りが魅力の名門シャトー~ ペサック・レオニャン地区で300年の歴史を持つ由緒正しきシャトー・ド・フューザル。近年では2001年からキン家の所有となり、さらに2007年にはランシュ・バージュなどを手掛けた名手ステファン・カリエ氏が総支配人となり、さらなる改革を進め、品質向上を遂げています。 1988年はブラックチェリーやシナモン、樹脂的なニュアンスの強いアロマ、タンニンの角は丸みを帯び、過度に甘くなくドライでタイトなフィニッシュが長く続く、実にクラシックな造り。往年のボルドー好きに愛される味わいとなっています。
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【16%オフ 10月のきらめきグラン・ヴァン 4本特別セット】
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64,000円
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税抜58,182円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産者
- アルベール･グリヴォー
毎月、ラ・ヴィネの在庫2万本のワインの中から、ブルゴーニュの大手メゾンやドメーヌの上級キュヴェを中心に、 ボルドー、ローヌ、ラングドックなどの飲み頃グラン・ヴァンなど、珠玉の4本をお選びします！ ＊【16%オフ 10月のきらめきグラン・ヴァン 4本特別セット】は、 下記のワインを各1本、合計4本をお届けします。(総額75,900円(税込)相当) ＊各ワインの説明書き、コラム、おすすめ料理レシピ、付き TERRADA WINE STORAGE ボトル保管プランへお預け入れの場合、付属品は破棄させていただきます。 ●MEURSAULT CLOS DU MURGER 2018 ALBERT GRIVAULT ムルソー クロ・デュ・ミュルジェ 生産者：アルベール・グリヴォー グラン・クリュのモンラッシェと同じ石灰岩上にあり、ムルソー最高の畑とも言われるペリエールの中心部に位置する畑【クロ・ド・ペリエール】を単独所有することで知られるアルベール・グリヴォー。 今月お届けしたクロ・デュ・ミュルジェは、そのクロ・デ・ペリエールに隣接する希少な村名畑です。 ムルソーらしい重厚感に満ちた果実味と共に冷涼感も感じられ、しっかりとした芯のある味わい。がっしりとした骨格ながら口当たりは柔らかく、力強い芳香とアルコールのボリューム感は驚嘆に値します。 しばしばプルミエ・クリュと比較されるほどの際立った熟成能力を持っており、セラーで寝かせることで更なる熟成が期待できます。 葡萄品種：シャルドネ 温度：10～12℃ ●CHATEAU CITRAN 1989 HAUT MEDOC シャトー・シトラン 地区：オー・メドック 1235年創業という長い歴史を持つシャトー・シトランは、ボルドー地方オー・メドックに位置するクリュ・ブルジョワ級のシャトーです。1987年から1997年に日本の企業が所有した時期を経て、現在のタイヤングループの傘下に入り、今日では格付けシャトーに匹敵するほどの高い評価を受けています。 今月の1989年は頒布会の為にシャトーから蔵出しで分けてもらったコンディション抜群のロットです。 作柄の良さを反映したカベルネ・ソーヴィニヨンの果実味は、力強くも甘い香りを保ち、それをきめの揃ったタンニンが、さらに優しく包み込むようなグラン・ヴァンの風格です。 ＊熟成によるオリが多くみられますので、1週間程ボトルを立ててオリを沈めてからお楽しみください。 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体、メルロ、カベルネ・フラン 温度：16～18℃ ●VOSNE ROMANEE CHALANDINS 2020 JACQUES CACHEUX ヴォーヌ・ロマネ シャランダン 生産者：ジャック・カシュー ヴォーヌ・ロマネに本拠地を置く生産者ジャック・カシューは、特級畑エシェゾーをはじめ、クロワ・ラモーや スショなど珠玉の銘醸畑を所有。現在4代目のパトリスと、2012年からはその息子のシャルルも参画し、蔵の将来 も盤石。以前は濃厚ながらバランスが良く人気を博していましたが、近年はエレガントなスタイルへとシフトし、 年々時代に則した成長を遂げています。 レ・シャランダンは、ヴージョ村に近い村の北側に位置する村名畑。美しいルビーの色合いと、イチゴや赤スグリ を思わせる愛らしいアロマが印象的。余韻も細く長く続いていき、村名クラスとは思えないほどの高い完成度です。 葡萄品種：ピノ・ノワール100％ 温度：14～16℃ ●CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES FALLERONS 2002 DOMAINE CLUNY シャンボール・ミュジニー 一級 キュヴェ・レ・ファレロン 生産者：クリュニー ジュヴレ・シャンベルタンの北隣、ブロション村に20世紀初頭より続くヴィニュロンの家系。1959年に自社瓶詰めを開始した4代目ミッシェル・クリュニー、および1990年にドメーヌを継承した5代目エルヴェ・クリュニーによって礎が築かれました。2005年にエルヴェ逝去後、娘のレアとカミーユが引き継ぎ、ネゴシアンへ販売するなど何とか所有区画を繋ぎ止めていましたが、レアの夫エドゥアルド・パパンが参画することで晴れて元詰めを再開。2019年より所有する区画全てのラインナップで元詰めを再開し、注目を集めています。 今回ご案内するキュヴェはエルヴェの時代に仕込まれた一級区画のもので、作柄に恵まれた2002年の強い酒勢が約20年の熟成により解け、若干レンガ色掛かったエッジからも理解に易い“古酒”の様相を帯びてきています。秋口の暖かい料理ととても相性の良い季節感溢れる仕上がりです。 葡萄品種：ピノ・ノワール100％ 温度：14～16℃
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CHATEAU LEOVILLE BARTON 1988 SAINT JULIEN / シャトー・レオヴィル・バルトン 1988 サン・ジュリアン
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42,900円
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税抜39,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1988
~レオヴィル3兄弟のひとつとして高い支持を集めるレオヴィル・バルトン~ レオヴィル3兄弟のひとつとして世界中から高い支持を集めるレオヴィル・バルトンは、香りの華やかさとサン・ジュリアンらしい筋肉質でクラシックな仕上りが特徴的。 カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高いため、35年以上の時を経た1988年でも、まだその躯体はしっかりとした印象。それでも香りにはしっかりとドライフルーツやシガーボックス、複数のスパイスなどの複雑なアロマがあり、タンニンと酸もシームレスに柔らかくなった、エレガントな仕上りとなっています。
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BONNES MARES GRAND CRU 1988 BERTHEAU / ボンヌ・マール グラン・クリュ
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195,800円
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税抜178,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1988
- 生産者
- BERTHEAU
シャンボール・ミュジニー村の中心にドメーヌを構えるフランソワ・ベルトー。 所有する畑（合計5.2ha）は特級ボンヌ・マール0.38ha（シャンボール・ミュジニー側）をはじめ、レ・ザムルーズ0.32ha、レ・シャルム0.66ha、シャンボール・ミュジニープルミエ・クリュ1ha（ボード、ノワロ、グロゼイユ、グリュアンシェール）、村名シャンボール・ミュジニー2.9haと豪華なラインナップ。2004年に父ピエールから5代目の当主フランソワに引き継がれ、活躍の場を広げています。 こちらは貴重な先代のピエールがのりにのっていた時代の希少な1988年。クラシックなスタイルのボンヌ・マールは熟成が不可欠なので40年近い熟成を経てこちらのボトルは期待度大です。 ●エチケットに汚れが見られます。画像2枚目、3枚目をご確認いただけますと幸いです。 ●液面は少し下がっていますが、液漏れはなく、ワインはきれいなルビー色を保っています。
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COLLECTION MASSON 1982 TAITTINGER / コレクション・マッソン
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159,500円
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税抜145,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 1982
- 生産者
- TAITTINGER
～ 特別なヴィンテージのみ仕込まれるアート・コレクション ～ 1932年創業のテタンジェ社は、経営するファミリーの名を社名に掲げる今日では数少ない家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。このテタンジェ・コレクションは、1978年から特別な年にのみリリースされるスペシャル・キュヴェ。ボトルデザインはその都度著名なアーティストに委ねられています。 ＜テタンジェ・アート・コレクション＞ 「偉大なシャンパーニュは偉大なアートである」 シャンパーニュ・テタンジェのワイン造りのポリシーに相応しく、 偉大なヴィンテージのみにリリースされるプレステージ・シャンパーニュです。 1978年の初ヴィンテージ発売以来、歴代のコレクション・ボトルはわずか13 ヴィンテージ。 シャンパーニュにも芸術にも情熱を注ぐテタンジェならではの希少なコレクションです。 【1982年ヴィンテージ】 作者：Andre Masson ボトルデザイン：ボトルにある金色の輝きは太陽を表現しており、シャンパーニュに光の滴を注いでいます。 赤または白のブドウの樹は、命を与える光に向かって、夜に輝く花火のようにも見えます。 アンドレ・マッソンはテタンジェ・コレクションのボトルデザインを手がけた数ケ月後の1987年10月に パリで亡くなりました。 作柄：4年間続いた不作によって休息を取ったブドウの樹は7月と8月の記録的な晴天の恩恵を受けた。 希少な高品質のピノ・ノワール60 ％とコート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネ40％から造られ、 量だけでなく質も特別なミレジム。4年熟成。
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シャトー･ラトゥール [1988] 750ml / Chateau Latour
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231,000円
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税抜210,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1988
- 生産者
- シャトー･ラトゥール
『ポイヤックの巨塔にして世界屈指のグラン・ヴァン』 ラトゥールの名が記された最古の資料は1331年に遡ります。 サン・モーベール教区内に防衛機能付きの塔を建設する為、ポンスの領主から ゴーセルム・ド・カスティヨンに与えられた許可状にその名を見ることができます。その後百年戦争を経験し、18世紀初頭には、ルイ15世から『ブドウの王子』と あだ名されたアレクサンドル・ド・セギュール伯爵の手に渡り、18世紀中頃には すでにグラン・ヴァンとして名声を確立し、特にイギリスで人気となっていました。 1998年にフレデリック・アンジュレ氏が支配人に任命され、1999年～2003年に 大規模な設備投資が行われ、醸造設備や熟成庫の改装により、ワイン生産の 精密度が一層高まりました。現在もビオディナミへの試みやトレーサビリティ管理の システム開発等、クオリティの追求と問題解決を念頭に研鑽を重ねています。
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CHATEAU TROTANOY 1981 POMEROL / シャトー・トロタノワ 1981 ポムロール
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82,500円
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税抜75,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1981
- 生産者
- CHATEAU TROTANOY
~ ポムロールの真髄を味わうトロタノワのバックヴィンテージ~ ボルドー右岸を語る上で欠かすことのできない、エムックス社が手掛ける名シャトーのひとつがこのシャトー・トロタノワです。クラス・ド・フェールと呼ばれる鉄分を多く含む土壌に畑を有し、それ故の力強さ、深み、複雑さのある、凝縮感のある長期熟成向きの素晴らしいワインを生み出しています。 1981年はドライフルーツにアニスやダークチョコレート、黒トリュフを思わせるアーシーで甘美なアロマが広がり、このシャトーの特徴でもある堅牢で存在感のあるタンニンは見事に溶け込み、深みのある味わいを見事に演出しています。
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TAITTINGER COLLECTION 1978-2008 TAITTINGER / テタンジェ・コレクション 1978-2008 テタンジェ
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1,650,000円
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税抜1,500,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
- 木箱保管可能
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 1978
- 生産者
- TAITTINGER
～ コレクター垂涎のテタンジェ・コレクション 13本セット ～ 1932年創業のテタンジェ社は、経営するファミリーの名を社名に掲げる数少ない家族経営のシャンパーニュ・ メゾンです。こちらは全てのコレクション・シリーズを揃えたコレクター垂涎の13本セットです。 ＜テタンジェ・アート・コレクション＞ 「偉大なシャンパーニュは偉大なアートである」 シャンパーニュ・テタンジェのワイン造りのポリシーに相応しく、 偉大なヴィンテージのみにリリースされるプレステージ・シャンパーニュです。 1978年の初ヴィンテージ発売以来、歴代のコレクション・ボトルはわずか13 ヴィンテージ。 シャンパーニュにも芸術にも情熱を注ぐテタンジェならではの希少なコレクションです。 ●こちらを各1本ずつ 合計13本のお届けします● 1978年・1981年・1982年・1983年・1985年・1986年・1988年 1990年・1992年・1998年・2000年・2002年・2008年 各シャンパーニュは専用カートン入りですが、カートンには経年劣化による汚れ、破れ、擦り切れがございます。 テタンジェ・コレクションは、年産が5000～6000本。 そのうち日本には100 本ほど割り当てです。 （輸出本数は、ロマネ・コンティの1/3以下という希少品です） 【1978年ヴィンテージ】 作者：Victor Vasarely ボトルデザイン：調和のとれた構図を求めようとする意志によって特徴づけられ、 基本的な 幾何学的形状のみを使って表現しています。 ベガス（世界的に有名な目の錯覚を生み出す幾何学的なモチーフ）によって、 動いているように見えるモチーフは、まさにキネティック・アートの良い見本と言えます。 作柄：シャンパーニュの歴史の中で最も収穫量の少ない年。ただし、収穫時は高温で雨が 少ない気候が続き、その影響を受けて黒ブドウの糖度が高く、高品質なブドウを収穫。 モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュのピノ・ノワール60％とコート・デ・ブランの グラン・クリュのシャルドネ40％をブレンド。4年熟成。 【1981年ヴィンテージ】 作者：Arman Pierre Fernandez ボトルデザイン：艶光りする黒の背景に金色のバイオリンを絡めてある。 シャンパーニュに最も美しいシンフォニーのような賛辞を与えるアーティストの優れた才 能によって、その姿が想像できるから。 作柄：ブドウ収穫量の少ない年。しかし、品質の点では素晴らしく8月は晴れの日が続き、 9月は比較的雨が多くかったため、糖度の高い黒ブドウと白ブドウが出来た。 モンターニュ・ドゥ・ランスのグラン・クリュ（アンボネイとブジィ）のピノ・ノワール60％と、 コート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネ40％を使用。3年熟成。 【1982年ヴィンテージ】 作者：André Masson ボトルデザイン：ボトルにある金色の輝きは太陽を表現しており、シャンパーニュに光の滴を注いでいます。 赤または白のブドウの樹は、命を与える光に向かって、夜に輝く花火のようにも見えます。 アンドレ・マッソンはテタンジェ・コレクションのボトルデザインを手がけた数ケ月後の1987年10月に パリで亡くなりました。 作柄：4年間続いた不作によって休息を取ったブドウの樹は7月と8月の記録的な晴天の恩恵を受けた。 希少な高品質のピノ・ノワール60 ％とコート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネ40％から造られ、 量だけでなく質も特別なミレジム。4年熟成。 【1983年ヴィンテージ】 作者：Vieira Da Silva ボトルデザイン：素敵なステンドグラス模様で、色鮮やかな光の模様がボトル上で永遠に輝きます。 空に向かって浮き上がっていく、まるでシャンパーニュの泡のように。 作柄：当たり年になるとは誰もが予想しませんでした。恵まれた天候が続き、この年も量と質の両方で素晴らしい ブドウを収穫出来た。モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュのピノ・ノワール60％とコート・デ・ブランの グラン・クリュのシャルドネ40％でを使用。4年熟成。 【1985年ヴィンテージ】 作者：Roy Lichtenstein ボトルデザイン：顔の上から彼のサインにまで流れ落ちる髪の毛とブドウの蔓を融合させることで、 シャンパーニュとは自然が与える無限の力と人間の才能によって生まれるのだということを表現。 作柄：収穫量は少なかったものの非常に良質。1月と2月の霜で、多くのブドウの樹が被害を受ける。 幸い夏初旬、状況が改善され、ブドウの開花が急速に進みました。9月と10月は素晴らしい天候に恵まれ、 ブドウはずっしりと重い実をつけた。 モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュのピノ・ノワール60％とコート・デ・ブランのグラン・クリュの シャルドネ40％を使用。4年熟成。 【1986年ヴィンテージ】 作者：Hans Hartung ボトルデザイン:メタリックな色の上に、まるでアラベスクのように彼のサインと黒と黄色で強調され、 ブラッシングにより、飛び交うようなライン。開放される瞬間を待つワインの生命と力を示すため、ボトル上の ラインや構図、動きを表現している。 作柄：開花したブドウは、驚くべき数の粒を実らせた。繊細な品質で理想的な酸味のあるバランスの取れたブドウが、 このミレジムに爽やかさと優雅さを与えている。 モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュのピノ・ノワール60％とコート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネ40％を使用。5年熟成。 【1988年ヴィンテージ】 作者：今井俊充 ボトルデザイン：フランス国王の戴冠式に花を添えたワインを表現するために、皇室の象徴である菊以外に相応しい花はありません。 燃えるような色合いは、素晴らしい役割を果たし、オレンジがかった赤は日の出。コバルトブルーは、神道が誕生した祈りの場である 神聖な岩、ブルーグレーは、夜明けが近づく時の山々の頂上に反射する太陽光を表現。 作柄：素晴らしい気象条件の下、9月後半に収穫。収穫初期の秋は、日中は晴天で、夜は比較的涼しい日が続き、理想の糖度と酸味を 備えたブドウを収穫。熟成によって生まれる繊細さと香り高いアロマの可能性を秘めている。 シャルドネ40％とピノ・ノワール60％をブレンド。5年熟成。 【1990年ヴィンテージ】 作者：Guillaume Corneille Van Beverloo ボトルデザイン:単一色の背景の上に描かれた、色のラインが図形を構成。ブドウの葉のような緑色の背景に、コプトの修道院を飾る浅浮き彫りやインディアン部族のトーテムに登場しそうな奇妙な形をした鳥たち。壁や国境を越えて、今にも飛び去っていきそうな鳥たちは、ワインの運び屋を具現化した楽しいメッセージ。 作柄：夏の猛暑の影響で、ブドウの収穫は通年より早く始まり、ブドウが完熟し、理想的な酸味を保ちながらも、珍しく高い糖度を記録。力強く、コクがあり、香り豊かなワインは、同時に爽やかな口当たり。この組み合わせにより、個性豊かで長期間保存できるヴィンテージに。 大部分がテタンジェ所有のブドウ畑で収穫されたシャルドネ50％とピノ・ノワール50％を使用。 この年からブレンドが変わる。5年熟成。 【1992年ヴィンテージ】 作者：Robert Sébastien Matta ボトルデザイン：彼がシャンパーニュに贈る敬意には、アーティストの後期の作品に見られる特徴が現われている。オークル色の背景には、ノスタルジーと革命を思わせる象徴的なポピーの花があちらこちらに咲く。有名な「シュールレアリスムのオートマティスム」を連想させるカリグラフィー的なサインがある。 作柄：どんよりした寒い気候が続き、ブドウの成熟に影響。しかし、8月末から9月初めにかけて晴天が続き、全てが通常に。ブドウが程良く成熟したことで、ワインにコクと強いアロマが生まれる。酸味も適度で、全体的に爽快でバランスが良い。ピノ・ノワール50％とシャルドネ50％をブレンド。5年熟成。 【1998年ヴィンテージ】 作者：Zao Wou Ki ボトルデザイン：テタンジェとの共同制作を機会に、彼の特徴である抽象的な世界へ。「私は目に見えない物を描く」と言います。「私の絵画は視覚での確認が不可能になり、静物画と花は、もう存在しません。想像上の解読不可能な表現へと向かっていくのです」。解読不可能、しかし理解不可能ではありません。深海の奥底、幻想的な洞窟、穏やかに見えながら雲の中では嵐渦巻く空など、謎の満ちる最深部へと進むことを受け入れた人々にとって、そこでは見る者に肉体的な自由と無重力の印象を与えます。 作柄：収穫は9 月半ば、雨の中行われました。暑い日と寒い日が交互に続き、十分な日照量で理想的な成熟したブドウで収穫量も豊作。4年熟成。 【2000年ヴィンテージ】 作者：Robert Rauschenberg ボトルデザイン：ボトルデザインは、教会の上で夜明けを告げる雄鶏のイメージで描かれてる。シャンパーニュの持つ喜びの精神を解き放つアート。ボトルデザインから1年後の2008年に亡くなる。 作柄：収穫時期は雨が多く、熟しきっていないブドウが大半でしたが、幸いな事に日照量が増え、ブドウの成熟が進み、9月初旬には期待された成熟度に達した。シャルドネは、フローラルの香りで、豊かで複雑な構造です。ピノ・ノワールはコクのあるフルボディで、赤い果実の豊かな香りが特徴。キュヴェ（一番搾り）のみを使用。ピノ・ノワール50％とシャルドネ50％をブレンド。6年熟成。 【2002年ヴィンテージ】 作者：Amadou Sow ボトルデザイン:アフリカを思わせる宇宙は、全ての源である大陸が私達を見守り、その大河から生命と愛、死の欠片を注いでいる。純粋な状態の世界の塊、広大で、奇妙で、底知れず、荒々しい芸術、母親の背中で眠る子供のように柔らかい。アフリカの夜では、感情も行動も、星空に向かって旋回しながら消え去っていく。これはシャンパーニュにも似ている。 作柄：雨が少なく、比較的暖冬。夏は、暑く晴れた日が続き、9月中旬から下旬にかけて収穫。丸く柔らかく、おおらかで熟したワインができた。 2000年代のスーパー・ヴィンテージの一つ。キュヴェ（一番搾り）のみを使用した、ピノ・ノワール50％とシャルドネ50％をブレンド。8年熟成。 【2008年ヴィンテージ】 作者：Sebastião Salgado ボトルデザイン：初めて写真家を採用。2013 年発表の最新作「Genesis」 は、彼自身の言葉によると「地球へのラブレター」であり、古来の伝統に従い生きる民族、野生動物、人間の手が加えられていない自然の景色など、生物多様性の豊かさを見せてくれる。美しい光彩が際立つ白黒写真は、過去32回の旅行中に撮影された作品。写真は、ナミビアのダマラランドにあるバラブ川渓谷の豹（ヒョウ）。世界中に通用する価値を持ち、それでいて個性的です。 作柄：雨が多く暖冬で、春はどんよりとした天候が続いたが、収穫時は涼しく乾燥した天候に恵まれ、健康で良質なブドウを収穫。シャルドネは活気溢れ、繊細で、美しいミネラル感があり、ピノ・ノワールは、フルーティーで香り高く、生き生きとした余韻。7年熟成。 ●各シャンパーニュの専用ボックスは経年劣化による汚れ、擦り傷、破れがございます。
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