2023年 〜 2023年ワインの商品一覧|4ページ目
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ドメーヌ･プリューレ･ロック ヴォーヌ･ロマネ レ･オート･メズィエール [2023] 750ml / Vosne Romanee Hautes Maizieres
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121,000円
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税抜110,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･プリューレ･ロック
『DRCの共同経営者が創設したドメーヌ』 アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌ。ラリー・ビーズ・ルロワの甥にあたり、1992年よりDRCの共同経営者も務めていました。 パリのワインショップ、オージェの紹介でアンリ・フレデリックとの運命的な出会いから、ワイン造りの道へ転身し、2002年よりドメーヌに参画したヤニック・シャンが2005年に醸造責任者、2010年より共同経営者に就任。2018年に惜しまれながらこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、ヤニックが現在ドメーヌを担っています。 厳格なビオディナミを実践したナチュラルなワイン造り ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然（神）と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。 除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料（ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの）を最低限用いています。また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。熟成に使用する樽の材木は、DRCが50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。 アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを 古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。1級畑スショのふもとに位置する村名畑で、ドメーヌ創立時の1988年より所有。樹齢は約40年。プラムやボタンの花を思わせる華やかな香りにトリュフのような複雑味が混ざり、酸味としっかりしたタンニンが独特の個性を醸し出しています。
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ドメーヌ･プリューレ･ロック ヴァン･ド･フランス ピノ･ノワール[2023] 750ml / VIN DE FRANCE Pinot Noir
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33,000円
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税抜30,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･プリューレ･ロック
『DRCの共同経営者が創設したドメーヌ』 アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌ。ラリー・ビーズ・ルロワの甥にあたり、1992年よりDRCの共同経営者も務めていました。 パリのワインショップ、オージェの紹介でアンリ・フレデリックとの運命的な出会いから、ワイン造りの道へ転身し、2002年よりドメーヌに参画したヤニック・シャンが2005年に醸造責任者、2010年より共同経営者に就任。2018年に惜しまれながらこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、ヤニックが現在ドメーヌを担っています。 厳格なビオディナミを実践したナチュラルなワイン造り ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然（神）と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。 除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料（ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの）を最低限用いています。また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。熟成に使用する樽の材木は、DRCが50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。 アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを 古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。ラドワの畑の中の1.7haの区画から造られます。この年はブドウがラドワの規定以上の収量で取れ、質も良いため、あえてヴァン・ド・フランスに格下げしてリリースしたキュヴェです。
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ドメーヌ･プリューレ･ロック ジュヴレ･シャンベルタン プルミエ･クリュ レゼルヴ[2023] 750ml
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330,000円
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税抜300,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･プリューレ･ロック
『DRCの共同経営者が創設したドメーヌ』 アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌ。ラリー・ビーズ・ルロワの甥にあたり、1992年よりDRCの共同経営者も務めていました。 パリのワインショップ、オージェの紹介でアンリ・フレデリックとの運命的な出会いから、ワイン造りの道へ転身し、2002年よりドメーヌに参画したヤニック・シャンが2005年に醸造責任者、2010年より共同経営者に就任。2018年に惜しまれながらこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、ヤニックが現在ドメーヌを担っています。 厳格なビオディナミを実践したナチュラルなワイン造り ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然（神）と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。 除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料（ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの）を最低限用いています。また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。熟成に使用する樽の材木は、DRCが50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。
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ドメーヌ･プリューレ･ロック ジュヴレ･シャンベルタン プルミエ･クリュ クロ･デ･ヴァロワル モノポール [2023] 750ml / Gevrey Chambertin 1er Cru
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129,800円
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税抜118,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･プリューレ･ロック
『DRCの共同経営者が創設したドメーヌ』 アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌ。ラリー・ビーズ・ルロワの甥にあたり、1992年よりDRCの共同経営者も務めていました。 パリのワインショップ、オージェの紹介でアンリ・フレデリックとの運命的な出会いから、ワイン造りの道へ転身し、2002年よりドメーヌに参画したヤニック・シャンが2005年に醸造責任者、2010年より共同経営者に就任。2018年に惜しまれながらこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、ヤニックが現在ドメーヌを担っています。 厳格なビオディナミを実践したナチュラルなワイン造り ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然（神）と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。 除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料（ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの）を最低限用いています。また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。熟成に使用する樽の材木は、DRCが50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。 ラヴォーサンジャックに隣接するモノポールの1級畑の中からさらに厳選した良区画のブドウから造られるキュヴェ。ジュヴレ・シャンベルタン1級の力強さと優雅さを感じる複雑で繊細、深みのある偉大なワインです。
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ドメーヌ･プリューレ･ロック ヴォーヌ･ロマネ プルミエ･クリュ レ･スショ [2023] 750ml / Vosne Romanee 1er Cru les Suchots
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121,000円
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税抜110,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･プリューレ･ロック
『DRCの共同経営者が創設したドメーヌ』 アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌ。ラリー・ビーズ・ルロワの甥にあたり、1992年よりDRCの共同経営者も務めていました。 パリのワインショップ、オージェの紹介でアンリ・フレデリックとの運命的な出会いから、ワイン造りの道へ転身し、2002年よりドメーヌに参画したヤニック・シャンが2005年に醸造責任者、2010年より共同経営者に就任。2018年に惜しまれながらこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、ヤニックが現在ドメーヌを担っています。 厳格なビオディナミを実践したナチュラルなワイン造り ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然（神）と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。 除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料（ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの）を最低限用いています。また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。熟成に使用する樽の材木は、DRCが50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。 アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを 古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。ロマネサンヴィヴァンとクロサンドニ、2つのグランクリュに挟まれた1級畑。石灰岩土壌の影響が強く、繊細でミネラル分の豊かなワインを生み出します。エレガントで力強い、高い人気を誇るワインです。
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ドメーヌ･プリューレ･ロック ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエ･クリュ クロ･デ･ザルジリエール [2023] 750ml / Nuits Saint Georges 1er Cru
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107,800円
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税抜98,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･プリューレ･ロック
『DRCの共同経営者が創設したドメーヌ』 アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌ。ラリー・ビーズ・ルロワの甥にあたり、1992年よりDRCの共同経営者も務めていました。 パリのワインショップ、オージェの紹介でアンリ・フレデリックとの運命的な出会いから、ワイン造りの道へ転身し、2002年よりドメーヌに参画したヤニック・シャンが2005年に醸造責任者、2010年より共同経営者に就任。2018年に惜しまれながらこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、ヤニックが現在ドメーヌを担っています。 厳格なビオディナミを実践したナチュラルなワイン造り ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然（神）と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。 除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料（ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの）を最低限用いています。また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。熟成に使用する樽の材木は、DRCが50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。 プリューレ・ロック氏が1988年に設立したブルゴーニュを代表する自然派生産者の1人。プレモー村のドメーヌの真後ろに広がる0.7haの畑で凝縮感のあるいきいきとした果実味が楽しめるキュヴェです。
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ドメーヌ･プリューレ･ロック ヴァン･ド･フランス レ･クル [2023] 750ml / VIN DE FRANCE Les Clous
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96,800円
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税抜88,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･プリューレ･ロック
『DRCの共同経営者が創設したドメーヌ』 アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌ。ラリー・ビーズ・ルロワの甥にあたり、1992年よりDRCの共同経営者も務めていました。 パリのワインショップ、オージェの紹介でアンリ・フレデリックとの運命的な出会いから、ワイン造りの道へ転身し、2002年よりドメーヌに参画したヤニック・シャンが2005年に醸造責任者、2010年より共同経営者に就任。2018年に惜しまれながらこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、ヤニックが現在ドメーヌを担っています。 厳格なビオディナミを実践したナチュラルなワイン造り ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然（神）と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。 除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料（ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの）を最低限用いています。また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。熟成に使用する樽の材木は、DRCが50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。 アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを 古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。ヴォーヌロマネの村名格付け｢プレ・ド・ラフォリ｣と｢ラ・コロンビエール｣のブドウから。23VINは規定よりも収量多く、かつ品質が良かったためヴァンドフランスとして格下げしてリリースしたキュヴェです。
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ドメーヌ･プリューレ･ロック ジュヴレ･シャンベルタン プルミエ･クリュ ヴィエイユ･ヴィーニュ2023 [2023] 750ml
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82,500円
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税抜75,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･プリューレ･ロック
『DRCの共同経営者が創設したドメーヌ』 アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌ。ラリー・ビーズ・ルロワの甥にあたり、1992年よりDRCの共同経営者も務めていました。 パリのワインショップ、オージェの紹介でアンリ・フレデリックとの運命的な出会いから、ワイン造りの道へ転身し、2002年よりドメーヌに参画したヤニック・シャンが2005年に醸造責任者、2010年より共同経営者に就任。2018年に惜しまれながらこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、ヤニックが現在ドメーヌを担っています。 厳格なビオディナミを実践したナチュラルなワイン造り ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然（神）と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。 除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料（ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの）を最低限用いています。また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。熟成に使用する樽の材木は、DRCが50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。
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ドメーヌ・キヴィ ジュヴレ･シャンベルタン プルミエ･クリュ レ･コルボー [2023] 750ml / Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux
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46,200円
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税抜42,000円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･キヴィ
【Domaine Quivy -ドメーヌ・キヴィ】 ジュブレ・シャンベルタンの歴史を紡ぐ生産者 19世紀よりジュヴレ・シャンベルタン村で代々ワイン造りを行い、現在の当主ジェラール氏は4代目にあたります。 樹齢45～100年にもなるヴィエイユ・ヴィーニュの畑を2003年頃から無農薬栽培に転換。 土地が語る個性をジュヴレ・シャンベルタンのパーセルセレクションにして伝えています。 希少なグラン・クリュ ラ・シャペルの畑も所有し、偉大なジュヴレ・シャンベルタンを現代に伝承するドメーヌです。 ≪テロワール≫ 7haの自社畑はヴィラージュに3カ所とプルミエ・クリュ レ・コルボー、グラン・クリュ シャルム・シャンベルタン、またわずか10生産者程しかいない希少なグラン・クリュ ラ・シャペルも所有しています。 2003年頃から無農薬栽培に転じ、カバークロップやコンパニオンプランティング（共生植物）を取り入れ、 害虫や病気の抑制を自然な方法で実現。健全な土壌のブドウ樹は樹齢50年を超える古木も数多く存在し、低収量ながら品質の高いブドウ栽培を行っています。 酵母は天然酵母のみを使用し、年により全房発酵での醸造を取り入れ、土地が語る個性を引き出していいます。 ドメーヌ・キヴィのワインは繊細かつ壮大な味わいでジュヴレ・シャンベルタンの豊かなテロワールを余すところなく表現しています。 【Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux -ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・コルボー】 1級畑の中でも、エレガントさが際立つ“レ・コルボー”の区画。特級畑マジ・シャンベルタンに隣接し、カシスや皮、甘草のアロマの豊かさがグラン・クリュを彷彿させます。 ≪立地・栽培≫ 標高287m/南、南東向きの粘土石灰質土壌 特級畑マジ・シャンベルタンの真横に自社畑を持ち、1級畑の中でもエレガントさが際立つ区画。石灰に鉄分の混ざったピンク色のプレモー石灰岩土壌はミネラル感と構造のしっかりとしたワインを造ります。 2003年から無農薬栽培。 ≪醸造≫ 23VTは30%全房発酵。1週間低温マセラシオン後、ステンレスタンクで天然酵母のみで自然な発酵。フレンチオーク樽で約18カ月熟成。(新樽60%)清澄や濾過を行わず、エレガントでバランスの取れた味わいをそのまま瓶詰め。キリヤコス・キニゴプロス氏が醸造を務める。 ≪味わい≫ カシスや皮、リコリスを思わせるアロマはグラン・クリュ マジ・シャンベルタンを彷彿させます。 美しいルビー色。若い頃でも楽しめる上品さを備えており、熟成と共に力強いタンニン、豊かなまろやかさが調和。
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ドメーヌキヴィ シャペル･シャンベルタン グラン･クリュ [2023] 750ml / Chapelle-Chambertin Grand Cru
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115,500円
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税抜105,000円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･キヴィ
【Domaine Quivy -ドメーヌキヴィ】 ジュブレ・シャンベルタンの歴史を紡ぐ生産者 19世紀よりジュヴレ・シャンベルタン村で代々ワイン造りを行い、現在の当主ジェラール氏は4代目にあたります。 樹齢45～100年にもなるヴィエイユ・ヴィーニュの畑を2003年頃から無農薬栽培に転換。 土地が語る個性をジュヴレ・シャンベルタンのパーセルセレクションにして伝えています。 希少なグラン・クリュ ラ・シャペルの畑も所有し、偉大なジュヴレ・シャンベルタンを現代に伝承するドメーヌです。 ≪テロワール≫ 7haの自社畑はヴィラージュに3カ所とプルミエ・クリュ レ・コルボー、グラン・クリュ シャルム・シャンベルタン、またわずか10生産者程しかいない希少なグラン・クリュ ラ・シャペルも所有しています。 2003年頃から無農薬栽培に転じ、カバークロップやコンパニオンプランティング（共生植物）を取り入れ、 害虫や病気の抑制を自然な方法で実現。健全な土壌のブドウ樹は樹齢50年を超える古木も数多く存在し、低収量ながら品質の高いブドウ栽培を行っています。 酵母は天然酵母のみを使用し、年により全房発酵での醸造を取り入れ、土地が語る個性を引き出していいます。 ドメーヌ・キヴィのワインは繊細かつ壮大な味わいでジュヴレ・シャンベルタンの豊かなテロワールを余すところなく表現しています。 【Chapelle-Chambertin Grand Cru -シャペル・シャンベルタン グラン・クリュ】 約10生産者程しか所有していない稀少な特級畑“ラ・シャペル”。 繊細さが他と一線を画し、熟すとサクランボの様なエレガントな香りを放つ ≪立地・栽培≫ 標高270m/南東向きの粘土石灰質土壌 かつて存在した1155年建設のノートルダム・ド・べーズ礼拝堂に由来する地名、5.48haの区画。 表土が浅く、乾燥年には管理が難しい一方、寒冷・雨の多い年には最大のポテンシャルを発揮する地。 2003年から無農薬栽培。 ≪醸造≫ 23VTは30%全房発酵。1週間低温マセラシオン後、ステンレスタンクで天然酵母のみで自然な発酵。フレンチオーク樽で約18カ月熟成。(新樽80%)清澄や濾過を行わず、エレガントでバランスの取れた味わいをそのまま瓶詰め。キリヤコス・キニゴプロス⽒が醸造コンサルを務める。 ≪味わい≫ グラン・クリュの中でも、より繊細さが際立つ味わいで、赤果実、ブラックチェリー、ビターチョコレート、甘草、トリュフの複雑な香りに、力強さと骨格がしっかりと感じられます。 熟成を経てプラムの香りからサクランボの様な香りへと変化します。
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