ワインの商品一覧|45ページ目

• • 

  • ドメーヌ・ルフレーヴ プイィ・フュイッセ ラ・シャノー [2022]750ml (白ワイン)

    • 18,700円

    • 税抜17,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2022

    生産者

    ドメーヌ・ルフレーヴ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    世界最高峰の白ワインを生み出す、ピュリニーの至宝ルフレーヴ！ いわずと知れたブルゴーニュ白最高の造り手。入手の難しいルフレーヴのラインナップの中で、比較的手の届く価格帯なのが嬉しい。 ドメーヌ・ルフレーヴは、ワインを造っている歴史だけを辿れば500年の歴史を持ち、設立からはおよそ200年の歴史を持っているピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ。100年前から、既に優良生産者として認められており、イギリスのワイン評価雑誌『デキャンタ』（2006年7月号）にて、「白ワインの世界10大生産者」の栄えある第1位に輝くなど、今なお頂点に君臨しているドメーヌとして世界中のワインラヴァ―の垂涎の的となっています。 ドメーヌは20世紀初頭、先見の明を持ったジョゼフ・ルフレーヴ氏は、一族の畑を相続して自家元詰めを開始しドメーヌを設立。名声を不動のものとしたのは息子のヴァンサン・ルフレーヴ氏とその兄ジョー氏。ジョー氏の死後は、彼の息子であるオリヴィエ氏が代わりを務めます。現在は、オリヴィエ氏とアンヌ・クロード女史の甥にあたるブリス・ド・ラ・モランディエール氏が、先代が築き上げてきた偉大な功績の跡を継ぎ、ドメーヌの発展を牽引しています。 「プイィ・フュイッセ ラ・シャノー」は、ソリュトレの岩の麓。東向き。急な斜面。土壌は粘土石灰質、鉄の割合が多く、はっきりした黄土色。植樹は1980年と1995年。 マコンの醸造所で造っているドメーヌ物で、 ピュリニーの醸造所で造っているワインと区別するため、ラベルにDOMAINES LEFLAIVEと「S」が入れているそうです。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、発酵(樽/タンク)：オーク樽 うち15%は新樽、熟成(樽【新樽率】/タンク)：12か月樽熟成 6か月タンク熟成、瓶詰め時のフィルターの有無：ホメオパシーによる清澄、ろ過は必要な時のみ、所有面積：0.41ha、土壌：粘土石灰質、ぶどう品種(セパージュ)：Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル、平均樹齢：1988年植樹、収穫方法：手摘み、農法：ビオディナミ DOMAINES LEFLAIVE POUILLY FUISSE LA CHANEAU ドメーヌ・ルフレーヴ プイィ・フュイッセ ラ・シャノー 生産地：フランス ブルゴーニュ マコネ プイィ・フュイッセ 原産地呼称：AOC. POUILLY FUISSE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口 ■2022年ヴィンテージ情報■ 2022年ヴィンテージは、全てのブルゴーニュワイン生産者にとって、量的にも、そして何よりも品質的にも、素晴らしいサプライズとなった。暑い、いや非常に暑い夏が続いたので、ブドウの木がどう反応するか心配だった。ブドウの木が非常にうまく適応したことは認めざるを得ない。 冬は温暖で、雨はほとんど降らなかった。3月は例外的に乾燥し、幸いなことにかなり涼しかったので、発育がやや遅れた。4月には軽い霜が降りる朝がいつものように続いた。遅めの剪定と風力発電機の設置により、この非常に厄介な時期を被害なく乗り切ることができた。この時、ブドウ畑でのロウソクの使用は、あまりに汚染を招くため断念した。 春はむしろ夏の始まりのようで、ブドウの木はかつてない勢いで成長していた。4月中旬には例年より少し遅れていたが、5月中旬にはすでに予定より早くなっていた。ブドウの木の成長記録は、月ごとの気温記録と同じペースで落ちている。開花は丘陵地で5月23日、平地（ヴィラージュとブルゴーニュ・ブラン）では6月初旬に完了した。 6月は30％の降雨不足で始まる。6月3日と4日には晴天が続き、その後雨が降るという対照的な月となる。 7月前半は晴天で暑かったが、19日と20日は熱波で再び暑くなった。幸い、朝の気温は20℃を下回った。8月1日から4日にかけて3度目の熱波があった。8月14日以降、天候は再び穏やかになり、毎日小雨が降ったため、ブドウは完熟した。 8月25日、エグリーズ通りの新しいキュヴァージュの落成式とともに収穫を開始したが、これはまさに私たちが望んでいたことであり、収穫を早める一方で、マストの品質に有益な長時間の圧搾を可能にした。

• • 

  • オリヴィエ・ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ [2022]750ml (白ワイン)

    • 16,900円

    • 税抜15,364円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2022

    生産者

    オリヴィエ・ルフレーヴ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ブルゴーニュが誇る白ワインの名手。ピュリニー・モンラッシェ村のブドウをブレンドした、エレガントな果実味とミネラル感が特徴の気品漂う味わい! ブルゴーニュ白ワイン最高の造り手の1つ、「ドメーヌ・ルフレーヴ」。ドメーヌの名声を築いた故ヴァンサン・ルフレーヴ氏の甥にあたるオリヴィエ氏は、1982年～1994年の12年間に渡り、叔父と、従妹である故アンヌ・クロード・ルフレーヴ女史と共にドメーヌ・ルフレーヴを経営し、ドメーヌの一時代を築きあげました。 その後、ドメーヌ・ルフレーヴから独立したオリヴィエ氏が1984年、自らの名を冠してスタートさせたネゴシアンが「オリヴィエ・ルフレーヴ」です。 「ピュリニー・モンラッシェ」は、ピュリニー・モンラッシェの数々の畑から厳選したブドウのみをブレンドした、フラッグシップワインです。彼らの手腕が光る、端正で気品に満ちたスタイルに仕上がっています。白ワイン好きの方にぜひお試しいただきたい1本です。 外観は輝きのあるレモンイエローの色調。レモンなどの柑橘やリンゴ、白桃などの華やかな果実香に、白い花のニュアンスが重なります。口に含むと、豊かなミネラル感と生き生きとした酸味が感じられ、爽やかで透明感のある味わいが魅力。長い余韻に樽由来のバニラの風味がほのかに漂い、心地よいフィニッシュの1本です。 ■2022年ヴィンテージ情報■ ブルゴーニュの2022年ヴィンテージは、華やかなアロマと凝縮感のある果実味を備え、良質な味わいが期待できる年となりました。春は霜に見舞われましたが被害は軽く、その後すぐに気温が上がったため、ブドウ樹は急速に成長。夏は猛暑となりましたが、乾燥した気候と適度な降雨があったことにより、果実は順調に成熟しました。この3年間、天候不順によって質が高くも収量が左右されていましたが、多くの生産者が健全なブドウを収穫。量、質ともに安定した素晴らしいヴィンテージであることが期待されています。 ■テクニカル情報■ 熟成方法：ステンレスタンクで6ヵ月間、新樽率20％のオークで12ヵ月間熟成 OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY MONTRACHET オリヴィエ・ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称：AOC. PULIGNY MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.4% 味わい：白ワイン 辛口 ジェームス・サックリング：94 ポイント Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 2022 Wednesday, July 24, 2024 Country France Region Burgundy Vintage 2022 Score 94 It shows a rather quiet, restrained fruit character as well as great harmony and seamlessness. Fermented in 20% new oak, alive with good acidity and highlighted by light toast, almond and mineral accents that add complexity. Medium- to full-bodied and quite well structured. Drink or hold.

• • 

  • ルフレーヴ・エ・アソシエ ブルゴーニュ・ブラン [2022]750ml (白ワイン)

    • 14,300円

    • 税抜13,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2022

    生産者

    ドメーヌ・ルフレーヴ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    世界最高峰の白ワインの造り手ルフレーヴが、栽培から携わるネゴシアン部門！ ACブルゴーニュの枠を越えた驚異の完成度。通常のブルゴーニュ・ブランではあり得ない果実の凝縮度と美しいミネラルを併せ持っています。 ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き 1992年に瓶詰を開始。特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。 「ブルゴーニュ・ブラン」は、ドメーヌものと異なります。買いブドウといっても、ピュリニー・モンラッシェを知り尽くしたルフレーヴが認める、長い付き合いのある栽培家からのブドウを使用し、もちろん全てビオディナミでピュリニー・モンラッシェのコミューンの5つのリューディから成ります。ビオディナミ農法により、自然の生態系を守るとともに、ブドウ樹の抵抗力を高め、その結果、ワイン自体にバランスと骨格、そして味わいに深みが増すそうです。ドメーヌものと比べても、非常にお買い得な価格になっています ピュリニー・モンラッシェ村のコミューンの5つのリューディから成ります。 ●レ・ゼキンス ●レ・ブリューズ ●レ・プレ・ド・ラ・ダム ●レ・シャン・ペリエール ●レ・フェルムロット ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、発酵(樽/タンク)：オーク樽 うち10%は新樽、熟成(樽【新樽率】/タンク)：12か月樽熟成 6か月タンク熟成、瓶詰め時のフィルターの有無：ホメオパシーによる清澄、ろ過は必要な時のみ、所有面積：1.62ha、土壌：粘土石灰質、ぶどう品種(セパージュ)：Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル、平均樹齢：1990年以前に植樹、収穫方法：手摘み、農法：ビオディナミ Leflaive Et Assoccies Bourgogne Blanc ルフレーヴ・エ・アソシエ ブルゴーニュ・ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：白ワイン 辛口 ■2022年ヴィンテージ情報■ 2022年ヴィンテージは、全てのブルゴーニュワイン生産者にとって、量的にも、そして何よりも品質的にも、素晴らしいサプライズとなった。暑い、いや非常に暑い夏が続いたので、ブドウの木がどう反応するか心配だった。ブドウの木が非常にうまく適応したことは認めざるを得ない。 冬は温暖で、雨はほとんど降らなかった。3月は例外的に乾燥し、幸いなことにかなり涼しかったので、発育がやや遅れた。4月には軽い霜が降りる朝がいつものように続いた。遅めの剪定と風力発電機の設置により、この非常に厄介な時期を被害なく乗り切ることができた。この時、ブドウ畑でのロウソクの使用は、あまりに汚染を招くため断念した。 春はむしろ夏の始まりのようで、ブドウの木はかつてない勢いで成長していた。4月中旬には例年より少し遅れていたが、5月中旬にはすでに予定より早くなっていた。ブドウの木の成長記録は、月ごとの気温記録と同じペースで落ちている。開花は丘陵地で5月23日、平地（ヴィラージュとブルゴーニュ・ブラン）では6月初旬に完了した。 6月は30％の降雨不足で始まる。6月3日と4日には晴天が続き、その後雨が降るという対照的な月となる。 7月前半は晴天で暑かったが、19日と20日は熱波で再び暑くなった。幸い、朝の気温は20℃を下回った。8月1日から4日にかけて3度目の熱波があった。8月14日以降、天候は再び穏やかになり、毎日小雨が降ったため、ブドウは完熟した。 8月25日、エグリーズ通りの新しいキュヴァージュの落成式とともに収穫を開始したが、これはまさに私たちが望んでいたことであり、収穫を早める一方で、マストの品質に有益な長時間の圧搾を可能にした。

• • 

  • ルシアン・ル・モワンヌ シャブリ グラン・クリュ レ・クロ [2022]750ml (白ワイン)

    • 40,150円

    • 税抜36,500円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2022

    生産者

    ルシアン・ル・モワンヌ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    特級畑の傑出したテロワールが生む、力強さとエレガンスを兼備した豊満な仕上がりの白ワイン! ムニール・サウマ氏は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。ロテム夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学び、卒業時にコート・ドールのワインについての論文でフランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。 その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立。現在、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げています。 「シャブリ グラン・クリュ レ・クロ」は、シャブリの特級畑最大の面積を誇ります。この畑は、南西に向きの斜面のため、日中から夕方にかけて日照に恵まれており、理想的なブドウの成熟ができる環境。畑上部の土壌は石と石灰岩が多く、下部にいくほど粘土質の多い地質となる、多様なテロワールが特徴です。造られるワインは、力強さと並外れたエレガンスを兼備した豊満なスタイル。豊かなアロマとミネラル感に魅了され、熟成後の味わいの変化も楽しめる白ワインです。 LUCIEN LE MOINE CHABLIS GRAND CRU LES CLOS ルシアン・ル・モワンヌ シャブリ グラン・クリュ レ・クロ 生産地：フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称：AOC.CHABLIS ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口

• • 

  • ルシアン・ル・モワンヌ シャブリ 1er モン・ド・ミリュー [2022]750ml (白ワイン)

    • 26,400円

    • 税抜24,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2022

    生産者

    ルシアン・ル・モワンヌ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    シャブリ南部のプレイ村に位置する歴史と格式がある1級畑「モン・ド・ミリュー」! ムニール・サウマ氏は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。ロテム夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学び、卒業時にコート・ドールのワインについての論文でフランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。 その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立。現在、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げています。 「シャブリ 1er モン・ド・ミリュー」は、シャブリ南部のプレイ村に位置する歴史と格式がある一級畑。セラン川の右岸に位置し、南向きで非常に日照量が多く、均質のキンメリジャンの土壌の組み合わせにより、非常に複雑性に富んだミネラルを特徴とする「シャブリ」の特徴を大いに表現するワインが造られます。 LUCIEN LE MOINE CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU ルシアン・ル・モワンヌ シャブリ 1er モン・ド・ミリュー 生産地：フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称：AOC.CHABLIS ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口

• • 

  • ルシアン・ル・モワンヌ シャブリ 1er モンマン [2022]750ml (白ワイン)

    • 24,200円

    • 税抜22,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2022

    生産者

    ルシアン・ル・モワンヌ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    優雅で美しい一級畑モンマンの魅力が見事に表現された、エレガンス溢れる白ワイン! ムニール・サウマ氏は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。ロテム夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学び、卒業時にコート・ドールのワインについての論文でフランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。 その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立。現在、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げています。 「シャブリ 1er モンマン」は、シャブリ地区のセラン川左岸に位置しており、ワインは優雅で美しい果実味と溌剌とした酸が魅力。畑の特性上、よく熟成させることもできますが、早くから楽しめる親しみやすいスタイルも魅力です。ルシアン・ル・モワンヌのモンマンは、柑橘系果実のニュアンスがあり、快活でありながらミネラル感の複雑味も併せ持つ優美な仕上がりです。 LUCIEN LE MOINE CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS ルシアン・ル・モワンヌシャブリ 1er モンマン 生産地：フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称：AOC.CHABLIS ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口

• • 

  • ルシアン・ル・モワンヌ シャブリ 1er モンテ・ド・トネル [2022]750ml (白ワイン)

    • 24,200円

    • 税抜22,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2022

    生産者

    ルシアン・ル・モワンヌ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    特級畑ブランショの向かいに位置するシャブリ1級畑「モンテ・ド・トネル」! ムニール・サウマ氏は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。ロテム夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学び、卒業時にコート・ドールのワインについての論文でフランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。 その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立。現在、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げています。 「シャブリ 1er モンテ・ド・トネル」は、特級畑ブランショの向かいに位置しています。スラン川の右岸にあることで最高の日照条件にあり、一級畑の中でも特に評価の高い畑です。十分な日照を確保できるため、造られるワインは、凝縮した果実味が特徴の豊潤な仕上がり。熟成ポテンシャルも高く、10～15年ほど熟成させると、非常に複雑でミネラル感に富んだ豊かな味わいです。 LUCIEN LE MOINE CHABLIS 1ER CRU MONTEE DE TONNERRE ルシアン・ル・モワンヌ シャブリ 1er モンテ・ド・トネル 生産地：フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称：AOC.CHABLIS ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口

• • 

  • ベッサン・トランブレイ シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール [2022]750ml (白ワイン)

    • 13,800円

    • 税抜12,546円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2022

    生産者

    ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    フィネス、フローラル、ミネラル シャブリらしいシャブリを造る男！ このドメーヌはもっと話題になるべきで、シャブリの中でもトップ5に入るドメーヌです。 フランスで最も権威あるワインガイド「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2023年版」で、ベッサン・トランブレイが遂に3つ星に昇格しました! 今後、入手困難・価格高騰するのも時間の問題か?! シャブリの町の北西、5キロメートルほど、フルショームの対岸に位置するラ・シャペル=ヴォーペルテーニュの集落に拠を構えるジャン=クロードが、ふたりの息子とともに12ヘクタールのドメーヌを運営。ジャン=クロードで現在4代目となるが、ドメーヌの歴史は19世紀後半の1878年まで遡ることができる。 ドメーヌが唯一所有する特級畑はヴァルミュール。大柄で重量感のあるシャブリを生み出すクリマといわれているが、このワインの凝縮感もただごとではない。白桃や砂糖漬けのレモンピールに蜂蜜。ミネラルが堅牢なストラクチャーを構成し、じつにパワフル。 「シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール」は、ドメーヌが唯一所有する特級畑はヴァルミュール。大柄で重量感のあるシャブリを生み出すクリマといわれているが、このワインの凝縮感もただごとではない。白桃や砂糖漬けのレモンピールに蜂蜜。ミネラルが堅牢なストラクチャーを構成し、じつにパワフル。 ■2020年ヴィンテージよりドメーヌ名を変更■ ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサンが、2020年ヴィンテージよりベッサン・トランブレイとなった。 ちなみに、元々の地所の大部分がジャン・クロードの妻エヴリンヌ方のトランブレイ家の所有である。 ■テクニカル情報■ 除梗の割合：0%（全房圧搾）、発酵（樽/タンク）：ホーロー挽きタンク（温度調節付き）、発酵期間：最大120日、使用酵母：天然酵母、熟成（樽【新樽率】/タンク）：0%、熟成期間：12ヵ月、マロラクティック発酵の有無：100%（自発的に）、瓶詰め時のフィルターの有無：ろ過のみ、所有面積：2.08ha、土壌：粘土石灰質（キメリジアン）、ぶどう品種（セパージュ）：Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ・ドゥブル、平均樹齢：48年、密植度：6000本/ha、平均年間生産量（本数）：6400本、収穫量：45hl/ha、収穫方法：手摘み、農法：持続的統合農法 BESSIN TREMBLAY Grand Cru Valmur (Jean-Claude & Romain Bessin) ベッサン・トランブレイ シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール (ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン) 生産地：フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称：AOC. CHABLIS ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口 ■2022年ヴィンテージ情報■ ジャズドラマーとしてのキャリアを諦め、2015年に家業に加わったジャン・クロード・ベッサンの息子ロマンとアントワーヌ兄弟が主導した2022年。2021年引退する前に、ジャン＝クロード・ベッサンはメイユール・ヴァン・ド・フランス3つ星に輝くなど、次世代のために特に強力な基盤を築きました。 そして、ロマン・ベッサンは、有機栽培への転換し、ドメーヌは2019年に認証を受けました。さらに「原則として」ビオディナミを試し始めました。ロマンは、この進歩がブドウにさらに活力とエネルギーをもたらすと考えています。ロマンは、父親が築き上げた緊張感と構造化されたシャブリスタイルに、もう少し絹のような滑らかな質感を加えたいと考えているようです。 最新ヴィンテージ2022年は深み、風味、ミネラルの鮮度と力強さが際立った素晴らしいヴィンテージ。3つ星に昇格後もますます勢いが加速するである新星ベッサン・トランブレは押さえておきべきドメーヌです。 ワインアドヴォケイト：96 ポイント The Wine Advocate RP 96 Reviewed by: Kristaps Karklins Release Price: NA Drink Date: 2025 - 2045 Based on intelligent farming, one of the reference points for this storied vineyard is again Bessin-Tremblay’s 2022 Chablis Grand Cru Valmur. Soaring from the glass with a bouquet of kaleidoscopic complexity, featuring aromas of grapefruit zest, fennel and beeswax, mingling with crisp orchard fruit, it’s full-bodied, deep and layered, with tangy acids and a minerally, tensile personality, concluding with a persistent, saline finish. It has retained plenty of taut Chablisien character and unites the generosity of the vintage to great effect. While many worry of the warming climate, the Bessins have once again produced an excellent set of wines, and as far as their range is concerned, it does not get much better than this Valmur. Jean-Claude Bessin officially retired, handing over the reins to his sons, Romain and Antoine. Today, Romain is responsible for work in the vineyards, while Antoine manages the cellar. What was formerly Domaine Jean-Claude Bessin has been rechristened Domaine Bessin-Tremblay-Romain's mother, the source of many of the domaine's vineyards, being a Tremblay. The name may have changed, but the quality at this 12.3-hectare domaine in La Chapelle Vaupelteigne remains just as impressive. Bessins, as they put it, love the acidity and tension of Chablis, provided it's paired with substance and flesh-a philosophy that has been admirably translated into practice through wines with cut, concentration, texture and definition. Their method involves hand-harvesting, followed by fermentation and elevage in a combination of used oak barrels (about 20% to 25% for premiers crus and one-third for Fourchaume La Piece Au Comte and Grand Cru Valmur) and stainless steel tanks, with the wines resting on the lees for up to 18 months (14 months for village bottlings). Farming and winemaking at the domaine are entirely compliant with organic certification and have been for years, with the exception of one product that Bessins employ to ensure the wines don't precipitate tartrates. Since 2022, all wines are bottled under Diam Origine corks. This estate truly deserves to be talked about more, as it belongs among Chablis's top four or five domaines. In favorable years, the domaine produces seven wines (in challenging years, readers will find only four cuvees), all of which come highly recommended. These wines offer everything one seeks in great Chablis. Published: Mar 07, 2025

• • 

  • CLOS VOUGEOT GRAND CRU 2022 LAURENT ROUMIER　/　クロ・ヴージョ 2022 ローラン・ルーミエ

    • 49,500円

    • 税抜45,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2022

    生産者

    LAURENT ROUMIER

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~ グラン・クリュ然としたエネルギーとスケール感~ 　 ローラン・ルーミエはジョルジュ・ルーミエを祖父に持ち、ジョルジュ・ルーミエの現当主クリストフとは従妹という間柄。ジョルジュからクロ・ド・ヴージョの最良部分1haなどを受け継ぎ、今後ますます注目を集めること必至の蔵元です。 こちらはグラン・エシェゾーに隣接するグラン・モーペルテュイにある0.85haの区画（平均樹齢50年）。キルシュリキュールにほのかなスパイスの混じる複雑なアロマと、緻密な果実味と豊かなミネラルが溶け込んだ艶やかさが魅力。時間の経過とともにエネルギーが増していく、スケール感のある仕上がりです。

• • 

  • ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ミュジニー グラン・クリュ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2022]750ml

    • 220,000円

    • 税抜200,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2022

    生産者

    ヴォギュエ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    【正規輸入代理店商品(ファインズ or AMZ)】 ミュジニーの7割を保有するシャンボール・ミュジニーの歴史的盟主! ブルゴーニュの中でも別格と評される至極の1本。 ジュヴレ・シャンベルタンにおけるアルマン・ルソー、ヴォーヌ・ロマネにおけるドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのように、シャンボール・ミュジニーでもっとも尊敬を集めるドメーヌ、それがコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエである。 10.85haのミュジニーのうち、その7割に相当する7.2haを所有するヴォギュエだが、そのうちミュジニーの名を冠して瓶詰めされるのは樹齢25年以上のブドウのみ。石灰岩の石ころが転がり、表土も薄いミュジニー独特のテロワールから、濃厚さや力強さとはベクトルを異にする、エレガンスを極めた赤ワインが生まれる。このワインに熟成のピークで出会うことがあれば、その類い稀なる麗しさにしばし打ちのめされることになる。 「ミュジニー グラン・クリュ ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、樹齢25年以上のブドウのみミュジニーの名を冠して瓶詰めされます。石灰岩の石ころが転がり、表土も薄いミュジニー独特のテロワールから、濃厚さや力強さとはベクトルを異にする、エレガンスを極めた赤ワインが生まれます。このワインに熟成のピークで出会うことがあれば、その類い稀なる麗しさにしばし打ちのめされることになります。「力強さをサテンのような滑らかさで包んだ」と言われる雄大で緻密なワインで、大変な人気を誇っており、入手困難を極めるワインです。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合：100%、発酵(樽/タンク)：木製桶、使用酵母：天然酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク)：20～30%、マロラクティック発酵の有無：する、瓶詰め時のフィルターの有無：年による、所有面積：7.20ha、土壌：石灰粘土質、ぶどう品種(セパージュ)：Pinot Noir 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル、コルドン・ドゥブル、平均樹齢：25～55年、収穫量：11000本/ha、収穫方法：手摘み、農法：リュット・アンテグレ COMTE GEORGES DE VOGUE MUSIGNY GRAND CRU VIEILLE VIGNES ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ミュジニー グラン・クリュ ヴィエーユ・ヴィーニュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称：AOC. MUSIGNY GRAND CRU ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ジェームス・サックリング：98-99 ポイント Domaine Georges Comte de Vogue Musigny Grand Cru Vieilles Vignes 2022 Tuesday, August 8, 2023 CountryFrance RegionBurgundy Vintage2022 Score 98-99 Very deep nose with aristocratic reserve, this shows a lot more on the expansive, concentrated and intensely mineral palate. With aeration notes of sour cherry and summer flowers develop, but its the stony core that makes this so compelling. Super-long and super-precise finish. Will need years to display its full glory! Stuart Pigott Senior Editor ワインレポート：97 点 点数：97点、参考価格：未定、コメント：くらくらするほど香り高く、宙に舞うような浮遊感がある。レッドチェリー、ブラッドオレンジ、ラベンダー、生き生きした酸、甘やかなタンニン、たっぷりしたエキスがあふれている。ピュアで精細度が高く、ミネラル感に包まれている。塩気を帯びた味わい、唾液が出るようなフィニッシュ。10.85haのうち6.55haを占める。レ・プティ・ミュジニーとレ・ミュジニー上部の石の多い0.22haが白の区画。 販売責任者ジャン・リュック・ペパンは、「通常の収量を確保できた豊作。2017年以来の良いミレジムになりそうだ」と語った。2022年の収穫は8月29日から。熟成が早かった。カリッとした果実を噛むようなフレッシュ感を大切にした。りんご酸が少なく、マロは早めに終わった。赤系果実が主体のミュジニー本来の風味。ライター：山本 昭彦、レビュー投稿日：2023/11/3 winehog：96-97 ポイント Outstanding+ (Drink from 2040) - (96-97p) - Outstanding+ 以前のテイスティングは各セクションのものだったので(下記参照)、これはアッサンブラージュされたミュジニーの初めてのテイスティングだ。最終的なブレンドは、誰もが望む複雑性をすべて備えている。赤い果実と濃い果実の繊細な組み合わせで、鮮やかな赤い果実がワインの楽しいミネラル成分を引き立てている。活力と緊張感のあるエネルギッシュなワインだ。シルキーで官能的、ゴージャスで洗練されている。大柄で非常に匠なミュジニーの出来上がり。