ワインの商品一覧

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  • CHATEAU PAPE CLEMENT 1986 PESSAC LEOGNAN / シャトー・パプ・クレマン 1986 ペサック・レオニャン

    • 59,400円

    • 税抜54,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1986

    生産者

    シャトー･パプ･クレマン

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ～教皇の名を冠した人気シャトーの極上ヴィンテージ～ 長い歴史を誇る、ペサック村の名門パプ・クレマンが入荷です。1980年代半ばの醸造設備刷新とベルナール・マグレの手腕によって、その品質は飛躍的に向上し、今やグラーヴを代表するトップシャトーとして高い評価を誇ります。鉄分を多く含む約32haの畑で育まれたカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをブレンドし、高い割合で新樽熟成を施します。 若いうちには角の堅さが見られたタンニンも、40年の時を経た現在はスムースな口当たりに変化しており、腐葉土やなめし革の複雑な香りが重なって深い余韻と導きます。まさに今、飲み頃を迎えた珠玉のボルドーです。

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  • CHATEAU BEAU SEJOUR BECOT 1989 SAINT EMILION / シャトー・ボー・セジュール・ベコ 1989 サン・テミリオン

    • 38,500円

    • 税抜35,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1989

    生産者

    シャトー･ボー･セジュール･ベコ

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ～メルローの緻密さと艶やかなタンニンを味わう極上の熟成感～ サン・テミリオンの丘に広がる17haの畑から極上のワインを生み出すボー・セジュール・ベコ。1985年以降、ミシェル・ロランの手腕によって、上質な新樽のニュアンスを備えたスタイルへと進化したサン・テミリオン第一級シャトー。新しい醸造方法による品質も安定してきた1989年は、ヴィンテージとしても非常に優れており、サン・テミリオンは猛暑のあとの快適な気候により優れた果実の凝縮感と収量も得られました。 濃いガーネットの深い色調にブラックベリーやブラックチェリーの熟した果実が豊かに感じられ、タバコの葉や燻製の香りが絡み洗練された印象です。濃縮した果実の味わいが舌に乗ると同時に、ピリッとしたスパイスやチョコレート、艶やかなタンニンと酸が心地よく支えあい見事な仕上がりです。

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  • CHATEAU DE FIEUZAL 1986 PESSAC LEOGNAN / シャトー・ド・フュザル 1986 ペサック・レオニャン

    • 25,300円

    • 税抜23,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1986

    生産者

    シャトー･ド･フューザル

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ～スパイスやドライフルーツ香る極上ヴィンテージ～ ペサック・レオニャン地区で300年の歴史を持つ由緒正しきフューザル。2001年からキン家の所有となり、さらに2007年にはランシュ・バージュなどを手掛けた名手ステファン・カリエ氏が総支配人となり、更なる品質向上を遂げています。 こちらはボルドーの歴史上、最も傑出したヴィンテージの一つとして名高い1986年のもの。特に1974年から生産管理体制が大きく変わったフューザルでは、1980年代半ばから飛躍して品質が高まったとの評価もあり注目したいヴィンテージです。色調は、中心に若さを感じる深い色合いで、若いころに強靭だったタンニンは滑らかに溶け込んでいます。干したプルーンなど凝縮した果実の香りに、杉や葉巻、甘草など甘やかなスパイスの香りが複雑に香り、エレガントな酒質に見事に表現されています。

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  • CHATEAU BOUSCAUT 1982 GRAVES / シャトー・ブスコー 1982 グラーヴ

    • 23,100円

    • 税抜21,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1982

    生産者

    シャトー･ブスコー

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ～密度の高い果実と熟したタンニンの長い余韻～ 17世紀まで遡るほどその歴史は古いシャトー・ブスコー。代々の当主たちが醸造所の改善や畑の改良を続けておりグラーヴ地区の格付けには赤白ともに名を連ねるなど品質を向上させながら発展してきた信頼のおけるシャトーの一つです。1979年に、かのシャトー・シュヴァル・ブランやシャトー・ディケムを手がけるアンドレ・リュルトン氏に注目されリュルトン家に買収されてからは、大掛かりな醸造所の設立やセラーの改修、定期的なブドウの植え替えなどを徹底し、さらに品質向上を続けています。 1982年はそんなリュルトン家の傘下に入り、初めての傑出したヴィンテージ。粘土質由来の密度の高い果実味に熟成を経てスムースな質感のタンニンは一体化しており、古酒ボルドーの魅力が詰まった味わいです。

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  • VOLNAY 1ER CRU PITURES 1988 MICHEL ROSSIGNOL / ヴォルネイ・ピテュール 1988 ミッシェル・ロシニョール

    • 22,000円

    • 税抜20,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1988

    生産者

    ミッシェル･ロシニョール

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ～長期熟成で真価を発揮したヴォルネイ 優良区画～ヴォルネイ村において16世紀まで歴史を遡ることが出来る非常に古い家系によって営まれている蔵元であるミッシェル・ロシニョール。代々ワイン造りの技術と土地が連綿と受け継がれている小規模生産者です。造りは現在の洗練されたモダンなスタイルとは異なり、長熟型のクラシカルな造りが地元サロンや地域の愛好家を中心に根強い人気を誇っています。 こちらのピュテールは村の北端、ポマールとの村境にあるに優良一級区画。ヴォルネイのしなやかな酒質はそのままに、骨格と凝縮したエキス感がはっきりと感じられます。40年近くの熟成によりタンニンはほどけて溶け込んでおり、複雑で優美な味わいが魅力的です。

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  • RIVESALTES AMBRE 1986 DOM BRIAL / リヴザルト・アンブレ 1986 ドン・ブリアル

    • 18,700円

    • 税抜17,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    other

    ヴィンテージ

    1986

    生産者

    ドン･ブリアル

    生産地

    • フランス
    • ラングドック・ルーション

    ～40年記念の贈り物にも喜ばれる極上の食後酒～ 南フランス・ルーション地方、地中海とピレネー山脈に抱かれた銘醸地バイサスで1923年に創設。100年にわたり、この地の個性を映すワインを生み出してきた名門の協同組合です。約200の栽培農家が力を結集し、伝統と革新を融合させながら、ルーションを代表する高品質ワインを生み出しています。 南仏コトー・ド・ルーション地区で伝統的な手法を用いて造られる甘口ワインであるリヴザルトのこちらは1986年の古酒。その名の通り琥珀色の液体は口に含むといちじくのコンポートや甘い香りのスパイス、ローストアーモンドなど様々なアロマで構成されています。

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  • GRAND CORDON 1985 G.H. MUMM / グラン・コルドン 1985 G.H.マム

    • 74,800円

    • 税抜68,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    1985

    生産者

    ジー･エイチ･マム

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    ～熟成シャンパーニュの魅力溢れる1本～ メゾン・マムは約2世紀にわたって独自のサヴォワフェールを追求し続けるシャンパーニュ・メゾン。最上のテロワールから最高のシャンパーニュを生み出すことに専心し、その地位を不動のものとしています。 こちらはマムを象徴するキュヴェであるグラン・コルドンの1985年ヴィンテージ。熟成されたシャンパーニュらしい香ばしくマロングラッセのような甘美な風味で、泡立ちは穏やかできめ細かくクリーミー。辛口ながらもその甘やかな味わいは、時間をかけてじっくりと味わいたい、艶やかな熟成シャンパーニュの魅力を実感できること間違いなしの仕上りです。

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  • ボデガス・ベガ・シシリア ウニコ [1986] 750ml / BODEGAS VEGA SICILIA UNICO

    • 192,500円

    • 税抜175,000円

    販売者

    WINE MARKET PARTY

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1986

    生産者

    ベガ･シシリア

    生産地

    • スペイン
    • カスティーリャ・イ・レオン

    マニア垂涎のウニコのバックヴィンテージ、1986年が1本のみ入荷！ スペインを代表する銘醸ワイナリー、ボデガス・ベガ・シシリアが誇るトップ・キュヴェがこの「ウニコ」。優良年のみにしか生産されないスペシャルなキュヴェ。選りすぐった区画のぶどうを用い、収穫年から最低10年熟成させてから出荷されます。1929年にバルセロナで行われた万国博覧会で金賞を獲得したことにより、ベガ・ シシリアは一挙に『唯一無二』の名声を獲得。カシス、ブラックベリー、プルーンの凝縮した色と香りに加え、熟成によるなめし皮や腐葉土・キノコのふんわりとした甘やかな余韻、ナツメグ・リコリス・黒コショウのスパイス感のアクセントと味わいはとにかく複雑で、長く続く余韻も魅力です。 ■ Wine Advocate 97点

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  • シャトー･ムートン･ロートシルト [1986] 750ml / CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD

    • 297,000円

    • 税抜270,000円

    販売者

    信濃屋ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1986

    生産者

    シャトー･ムートン･ロートシルト

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    世紀の完璧評定を獲得した伝説的ヴィンテージ ボルドー左岸・ポイヤックの最高峰に君臨する「シャトー・ムートン・ロートシルト」 「我第一たり、我第二たることを得ず、ムートンは変わらず」の銘文で知られる通り、自らの妥協なき品質追求によって1973年に格付け1級へと昇格を果たした唯一無二の存在です。妥協のない完璧なブドウ選別と伝統のオーク樽熟成に加え、毎年気鋭のアーティストが手掛けるアートラベルでも世界中を魅了し続けています。 ポイヤック特有の水はけに優れた砂利質土壌が生み出す、圧倒的な力強さと気品。1986年は夏に恵まれた天候が続き、凝縮度の高い小さなブドウが収穫された世紀の大当たり年です。カベルネ・ソーヴィニヨン主体の骨格は非常に健固で、パーカーポイント100点満点を獲得。熟成ポテンシャルは数十年規模とされ、ボルドー史上屈指の偉大なヴィンテージとして名高く語り継がれています。 グラスに注ぐと、黒に限りなく近い深みのあるダークルビー。カシスや黒トリュフ、杉、鉛筆の芯を思わせる重厚な香りに、熟成による葉巻やミント、複雑なスパイスのニュアンスが重なります。密度が高く濃厚なアタックがありながらも、口当たりは極めて高貴。圧倒的な果実の凝縮感とシルキーに解きほぐされたタンニンが織りなす長い余韻は、まさに一生に一度は味わいたい、最高のワイン体験をもたらしてくれます。

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  • シャトー・シャス・スプリーン [1985]750ml (赤ワイン) 【1985ボルドー】

    • 20,900円

    • 税抜19,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1985

    生産者

    CHATEAU CHASSE SPLEEN

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    80年代に偉大な評価を得たクリュ・ブルジョワ級では筆頭のシャトー シャトー・シャス・スプリーンの歴史は、1760年にグレシエ氏が所有していた時代に始まります。グラン・プジョーのドメーヌの中央に、この美しいシャルトリューズ(細長く低い建物)を建設したのは彼でした。1822年、結婚や相続の経緯により、このドメーヌは「グレシエ=グラン・プジョー」と「グラン・プジョー・カスタン」の2つに分割されました。 ジャン=ジャック・カスタンの死後、妻のローザ・フェリエールがドメーヌの経営を引き継ぎました。彼女は「双子」のような存在であるもう一方のドメーヌと差別化を図るため、シャトーを「シャス・スプリーン」と改名しました。 その後、このドメーヌはドイツ人のワイン商の家族に譲渡され、その名声を高めました。戦争によって所有権を失った後、ラアリー家がドメーヌを取り戻しました。 ランド地方の林業を営むこの一家は、ドメーヌを根本から変革しました。特に、区画を買い増し、メドック地方初の地下セラーに投資を行いました。1976年、ジャック・メルローがシャス・スプリーンのドメーヌを取得し、その後、娘のベルナデット、そして孫娘のセリーヌ・ヴィラールが経営を引き継いだ。2003年、メルロー=ヴィラール家はついにシャトー・グレシエ=グラン・プジョーを買い取り、ドメーヌの歴史に幕を閉じた。 「シャトー・シャス・スプリーン」は、メドックで最も小さなアペラシオン、ムリス・アン・メドックの中心部、グラン・プジョーと呼ばれる小高い丘の頂上に位置しています。ガロンヌ川からほど近いこのブドウ畑は、卓越したテロワールに恵まれています。気候や水分の供給に加え、ブドウの木は粘土と石灰岩からなる下層土から必要な水分を吸収しています。ブドウの木に粘り強さを求めるこのメドックのテロワールこそが、果実の果汁に濃厚なコクをもたらしているのです。 自然の恵みに続いて、栽培の技が加わります。シャトー・シャス・スプリーンは、持続可能な農業を実践しているだけでなく、「HVE(高環境価値)」認証も取得しています。この認証は、当ドメーヌの環境および衛生面における優れた取り組みを証明するものです。その取り組みには、生物多様性への取り組み、再生可能エネルギーの生産と利用、循環型経済の導入などが挙げられます。シャス・スプリーンのワインは、こうした卓越した環境下で生産されています。シャトー・シャス・スプリーンのグラン・ヴァンに加え、当ドメーヌでは2つのセカンドワイン、「レリタージュ・ド・シャス・スプリーン(旧エルミタージュ・ド・シャス・スプリーン)」と「ロラトワール・ド・シャス・スプリーン」も生産しています。 Chateau Chasse Spleen シャトー・シャス・スプリーン 生産地:フランス ボルドー オー・メドック 原産地呼称:AOC. MOULIS ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ 【ロバート・パーカーJr.ボルドー第4版より】 シャス＝スプリーンは傑出したシャトーである。過去30年にわたって一貫して上質なワインを生産し、三級シャトーと同等の出来だったこともしばしばある。貧弱で凡庸なヴィンテージでさえ、そのワインは突出した深みのあるルビー色や、プラムのような熟したブーケ、豊かさと松美のあるしっかりとした風味で特徴づけられている。 シャス＝スプリーンの偉大なヴィンテージは2000年、1990年、1989年、1986年、1985年、1978年、1975年、1970年、1966年で、その中ではメドックのトップ格付けシャトーに匹敵するワインもある。 シャス＝スプリーンはラーリー家の所有だったが、1976年に、筆頭株主をソシエテ・ベルナール・タイヤンとするシンジケートに買収された。取締役のジャック・メルローはシャトーの運営に関する多くの聡明な決定を下した。その結果、いっそうひらめきのあるワインが生まれ、1980年代の終わりには文句なしにトップクラスとなった。4区画からなる畑は主として深い砂利質土壌で、平均樹齢が30年という多くの老木を誇る。ここは非常に伝統的な方法を今も忠実に守るシャトーである。マロラクチック発酵の後も瓶詰めの前も濾過をしない、メドックでもごく少数のシャトーの1つなのだ。現代技術に対する唯一の進歩は、ブドウの収穫の一部を機械で行うようになったことだけである。セカンド・ワインの導入、熟成用のオークの新樽使用率の引き上げ（50％）、細部に至るまでの完璧な配慮など、クレール・ヴィラールのもとでの進歩は明らかである。シャス＝スプリーンが過小評価されていることに世界が気づいたため、価格に急騰した。 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。