Grand Village Rougeワインの商品一覧
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【プリムール】グラン･ヴィラージュ・ルージュ・ヴァン・ド・フランス [2025] 750ml / Grand Village Rouge Vin de France | 6本セット
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33,000円
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税抜30,000円
- プリムール
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2025
- 生産者
- ギノードー
・お届け予定：2028年（2年後）秋から冬 ・WA 91-93点 (ワイン・アドヴォケイト) ・TERRADA WINE STORAGEへのお預け入れが可能です。 ・TERRADA WINE STORAGE 限定サービス「木箱保管」 対象商品です。 ・日本への輸送は低温管理された船便（リーファー輸送）を使用します。 ・表示価格は各種輸入費用や税金を含めた総額です、追加費用はございません。 ・写真はイメージです。 グラン・ヴィラージュは、シャトー・ラフルールを所有するギノドー家の原点とも言える特別な場所です。現当主ジャック・ギノドーの祖先にあたるジャック・ヴェルドリーが、1650年にカノン・フロンサックのムイヤック村へ移り住んだことから、その歴史は始まりました。 約50ヘクタールに及ぶ広大な敷地のうち、僅か13ヘクタールのみに葡萄が植えられ、周囲には牧草地や森林、湖、小動物たちが共存する、生物多様性に恵まれた牧歌的な風景が今なお広がっています。しかしその穏やかな景観の奥には、ラフルールへと連なるギノドー家の揺るぎない哲学が息づいています。2000年代初頭、ギノドー家はグラン・ヴィラージュの存在意義そのものを見つめ直しました。そしてシャトー・ラフルールの少数精鋭チームが全面的に参画し、「単なるファミリーワインではなく、土地そのものを語るワインへ」という明確な哲学のもと、大きな転換を図ります。その結果生まれたのが、ラフルールのDNAを最も身近に、そして最も純粋な形で感じることのできるグラン・ヴィラージュです。現在ではパリの名だたるガストロノミーやビストロにおいて、バイ・ザ・グラスで愛される存在となっています。そして2025年、ギノドー家は気候変動という時代の大きな転換点に向き合い、すべてのワインをヴァン・ド・フランスとしてリリースするという歴史的決断を下しました。記録的な熱波と干ばつに見舞われた年でありながら、ギノドー家の徹底した畑仕事と精密な収穫判断により、バティスト・ギノドー自身が「これまでで最高」と語るヴィンテージが誕生しています。 2025年のグラン・ヴィラージュ・ルージュは、メルロー74%、ブーシェ26%。9月4日から18日にかけて丁寧に収穫されました。従来のイメージを大きく超えるブーシェの存在感が、このワインにかつてない緊張感と立体感をもたらしています。グラスから立ち上がるのは、ラズベリーやワイルドベリー、アイリス、ジンジャー、そしてほのかなスパイス。口に含むと、生き生きとした酸ときめ細やかでしなやかなタンニンが美しく溶け込み、軽やかでありながら驚くほど豊かな奥行きとエネルギーを感じさせます。現地では「まさにラフルールの“ヴィラージュ”と呼ぶにふさわしい一本。素晴らしいヴァリュー」と高く評価されました。 【2025年ボルドー総評】 「極限の気候下で磨き抜かれた凝縮とエレガンスが交錯する、21世紀のニュークラシック」 2025年は、過去50年で最低水準となる歴史的な低収量と、ボルドーが長年培ってきた最新のアグロノミー（農業技術）が交差し、不要な要素がすべて削ぎ落とされた「絶対的純度」を誇るヴィンテージとなりました。記録的な熱波と干ばつに見舞われながらも、アルコール度数は13.5〜14.0%というクラシックな数値に着地しました。極限の凝縮感を持ちながらも、過熟感のない鮮烈なフレッシュさを備えたこのワインは、かつての1986年のような圧倒的な長期熟成ポテンシャルと、2018年、2019年、2020年の三部作や真に偉大な2022年のような現代の精緻さを併せ持つ、「21世紀のニュークラシック」として、今後のボルドーワインの礎となるでしょう。一方で、生産量は例年の半分程度（25〜30 hl/ha）に落ち込んでいるため、世界的なアロケーション（割当）の争奪戦は免れません。 2025年ヴィンテージの特異な生育は、実は前年から始まっていたという生産者がいました。2024年春の天候不順が2025年の花芽形成に影響を与えたという見解です。それに加え、2025年夏の極端な干ばつが重なり、ブドウの実は非常に小さく凝縮しました。しかし、この過酷な水分ストレスがブドウに「生理学的ブロック（生育の停止)」を引き起こしたことで、皮肉にも糖度の急激な上昇（過熟）を免れました。そして8月末に降った「救済の雨」が、ブドウに完璧なバランスをもたらしたのです。 2025年の最大の特徴は、気候変動に対する「品種構成のパラダイムシフト」です。右岸では、メルローの過熟を避けるため、粘土石灰質に深く根を張るカベルネ・フランがブレンドの主役へと躍り出ました。シャトー・アンジェリュスやシャトー・ラフルールに代表されるトップシャトーは、この品種由来の鮮やかな酸と柔らかくも品のあるアロマで、猛暑の年とは思えない比類なき気品をワインに与えています。 左岸では、カベルネ・ソーヴィニヨンが極限的な気候の下で圧倒的な適応力を見せました。シャトー・マルゴーのように極限まで高められたカベルネの比率が、強靭な骨格を形成しています。また、晩熟なプティ・ヴェルドも完璧な成熟を迎え、シャトー・タルボではかつてない高いブレンド比率でワインにスパイスと深みを与えています。各生産者は抽出温度を極端に低く抑え、穏やかな醸造を行うことで、過去最高レベルのタンニン量を誇りながらも「カシミア」のようにシームレスで滑らかなテクスチャーを実現しました。 また辛口白の完成度の高さにも注目です。8月中旬という歴史的な早期収穫となりながらも、ソーヴィニヨン・ブランは豊かな糖度とpH3.1前後という見事な酸のバランスを両立し、猛暑の年にありがちな重さや単調さとは無縁の、鮮烈な緊張感と躍動感を備えました。柑橘やグアヴァを思わせる鮮明な果実味に加え、セミヨンは白桃やアプリコット、洋梨を想わせる豊かなアロマと厚みをもたらし、2025年の辛口白は「フレッシュさ」「輝き」「生命感」に満ちた、近年でも特筆すべき出来栄えとなっています。 2025年は、テロワールの保水力（右岸の粘土石灰質や鉄分層、左岸の深層砂利質）と、生産者の的確な判断がその品質を残酷なまでに分けた年となりました。しかし、非常に熟成のポテンシャルの高いヴィンテージであり、真のワイン愛好家やコレクターにとって世界的な争奪戦となることが、最大のリスクとなるでしょう。 ルグランは1880年の創業以来、ボルドーの地に深く根を張るネゴシアンとして、現地生産者との緊密な関係を築いてきました。2025年もまた、現地に駐在する専任スタッフが訪ね歩き、この極限の自然環境に立ち向かい見事に「古典的な美しさ」を抽出することに成功した稀少なワインを厳選して、皆さまのもとへお届けいたします。この歴史的ヴィンテージの真価を、ぜひご体験ください。
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シャトー･グラン・ヴィラージュ・ルージュ＆ブラン [2020] 750ml / Chateau Grand Village Rouge & Blanc | 6本セット
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30,000円
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税抜27,273円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2020
- 生産者
- ギノードー
・6本セット ・2020 シャトー・グラン・ヴィラージュ・ルージュ x 3 WA94+点 (パーカーポイント) ・2020 シャトー・グラン・ヴィラージュ・ブラン x 3 シャトー・グラン・ヴィラージュはシャトー・ラフルールを所有するギノドー家の原点となるシャトーです。現当主のジャック・ギノドーの先祖にあたるジャック・ヴェルドリーが1650年にカノン・フロンサックのムイヤック村に移り住んだのが始まりです。約50ヘクタールの敷地のうち13ヘクタールに葡萄が植えられ、生物的多様性に恵まれた牧歌的なシャトーでもあります。2000年代当初からグラン・ヴィラージュのコンセプトを見直し、シャトー・ラフルールのチームが同じ哲学の下に、テロワールの個性を表現した独自のスタイルへと舵を切りました。シャトー・ラフルールのDNAを手ごろに感じることのできるワインとして、パリの名だたるレストランでバイザグラスとして提供されています。 赤は粘土石灰質土壌に植えられたメルロー91%、ブーシェ9%の構成。 白は粘土石灰質土壌に植えられたソーヴィニヨン・ブラン80%、セミヨン20%の構成。
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