商品説明

【正規代理店商品】

生産するキュヴェの半数がグラン・クリュ！
事実上の酸化防止剤無添加を実践するモレを代表する伝統的大ドメーヌ。

モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであろう。その歴史はデュジャックより100年も遡る。2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主を務める。

ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画している。醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務める。ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、スタイルに変化はない。ポンソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しづらい印象を受ける。しかしながら、理想の状態で熟成させたワインは、驚くべき色香を放ち、その状態は20年も30年も保たれる。まさに投資に値するワインといえるだろう。

「コルトン グラン・クリュ キュヴェ・デュ・ブルドン」は、2009年にドメーヌ・ポンソが初リリースした4つのグラン・クリュの一つ。フランス語で「クマバチ」の意味を持つ”ブルドン”と名付けられています。ブドウに関しては、60%をレ・ポーラン、20%をぺリエール、20%をクロ・デュ・ロワで育ったものを使用。3つの区画とも泥灰土に石灰岩が混ざる土壌で、ミネラル感を含んだ美しいワインを生むことが特徴です。

熟したブドウを収穫した後、野生酵母を用いて発酵。フレンチオークの古樽で約18ヵ月間熟成させます。2009年ヴィンテージが初リリースされた際に、そのヴィンテージがワイン・アドヴォケイトにて「奇抜な、型破りなワイン。とても豪華で、コルトンやピノ・ノワールのワインの特徴が感じられないほどである。しかし、このワインは独特の世界があり、非常に素晴らしい。」とコメントされるほどの逸品です。

DOMAINE PONSOT CORTON GRAND CRU CUVEE DU BOURDON
ドメーヌ・ポンソ コルトン グラン・クリュ キュヴェ・デュ・ブルドン
生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン
原産地呼称：AOC. CORTON
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：13.5%
味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ