シャトー・パヴィ・デュセス [2011] 750ml / Chateau Pavie-Decesse

  • 30,250円
  • 税抜27,500円
  • 配送料 あり 20,000円以上で配送料無料
銘柄 シャトー･パヴィ･デュセス Chateau Pavie Decesse
タイプ レッドワイン
ヴィンテージ
  • 2011
    		•
    品種
    生産者 シャトー･パヴィ･デュセス Chateau Pavie Decesse
    生産地 フランス > ボルドー
    容量 750ml
    酸味
    甘み
    ボディ

    商品説明

    CHモンブスケとCHパヴィに大きく貢献したジェラール・ペルスがこのシャトーを取得し、見事な指揮によって復活をしています。CHパヴィ・デュセスは19世紀後半までCHパヴィの一部でした。1885年以降CHパヴィの所有者であったフェルディナンド・ブッファールがパヴィのいくつかの区画をまとめて別のエステートをつくることにしたのです。1970年、すでにCHパヴィを所有していたジャン・ポール・ヴァレットがパヴィ・デュセスの管理を委託され、1990年に正式に購入しました。1997年には、CHモンブスケとCHパヴィに大きく貢献したジェラール・ペルスがこのシャトーを取得し、見事な指揮によって復活をしています。2011年は、インクのような紫色、砕かれた石灰岩、黒ラズベリー、ブラックベリー、甘草、炭および樽のトースト香を示します。内容が充実して、厚く、タンニン豊富で滑らかです。多次元で印象的なワインは、6-8年間のセラー熟成を必要とするでしょう。これから25-30年間楽しめます。

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