CORTON PERRIERES GRAND CRU 2023 PHILIPPE GIRARD / コルトン・ペリエール 2023 フィリップ・ジラール

酸味
甘み
ボディ

商品説明

~黒系果実とふくらみのある肉付きの貫禄ある味わい~
サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地に置き、5世代にわたって家族経営でワイン造りを行うフィリップ・ジラール。伝統的な手法と環境に配慮した栽培を行い、安定感のある味わいのワインを生み出しています。

蔵元唯一の特級であるこちらのコルトン・ぺリエールは、石の多い粘土石灰質土壌の区画で、樹齢約40年の古樹から造られるワインは力強い骨格と複雑な構成力のある仕上りです。2023年は、ブルーベリーやレッドカラント、甘草、なめし革などが重なり、しっかりとした噛み応えのある凝縮感とコクが圧巻で、熟成ポテンシャルも高い逸品です。

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