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BARMES BUECHER RIESLING STEINGRUBLER GRAND CRU [2015] 750ml / バルメ ブシェール リースリング スタイングリュブラー グランクリュ

酸味
甘み
ボディ

商品説明

ヴェットルスハイム村のグランクリュの一つ。粘土、泥灰土、砂岩質、石灰など複雑な土壌で、厚みのある味わいの果実をみのらせる。Steinは石、Grublerは石切り場の意味。ミネラルも強い。ヘングストが正統派リースリングなのに対し、ステイングリュブラーはよりオイリーで芳香やスパイシーさが強い変化球。スパイスを使った煮込み料理などとも合う。辛口タイプ