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Alsace, アルザスワインの商品一覧

アルザス

フランス北東部、ライン川を挟んで、ドイツと国境を接する地域。ヴォージュ山脈の裾野に110㎞以上にもわたるワイン街道がある。アルザスで造られるワインの90%は白ワインで、爽やかで香り高いのが特徴。背の高いフルートタイプの瓶の使用が義務付けられている。ブドウ品種は、リースリング、ピノグリ、ミュスカ、ゲヴェルツトラミネールの高貴品種と呼ばれる4品種であり、自然派の生産者が多いのも特徴で、ブドウ畑の15%が有機あるいはビオディナミの認定を受けている。クレマン・ダルザスは、アルザスのスパークリングワインで、シャンパーニュ方式と同じ製法で醸造される。また、ヴァンダンジュ・タルディヴ、セレクション・ド・グラン・ノーブル等の甘口で豊満なワインもある。
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    • Product Images
    • Riesling "Schlossberg" Grand Cru 2015

      • 5,800

      • 税込6,380

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      ポール・ブランク
      生産地

      20世紀初頭にワイン造りをはじめたポール・ブランクは、1927年には早くも今日のグラン・クリュ・シュロスベルグ(当時は実験農場)に注目し、グラン・クリュ認定の努力を続け、75年に晴れてアルザス・グラン・クリュ第一号という名誉を獲得。ドメーヌ・ポール・ブランクは「テロワールの持つ力を最大限に引き出すこと」を家訓として忠実に守りつづけています。フランスの北東部、ドイツとの国境に沿った生産地に位置するアルザス地方で畑総面積は5つのグランクリュを含む36ヘクタール。自然が生み出す栄養分が損なわれないようにと、89年以来、化学肥料、除草剤類は一切使っていません。 黄金色の輝くような黄色。非常に粘性がある。 柑橘系フルーツの皮、桃、アプリコットの強烈なアロマ。 パイナップルを思わせる果実味がはつらつとした酸味により際立っている。フィニッシュは果実味主体で、新鮮で長い。既に非常に調和のとれたワインだが、まだミネラル感が出ていない。 一部樹齢45~50年のブドウを使用し造られている。

    • Product Images
    • ポール・ブランク ピノ・ノワール・F [2011]750ml/Paul Blanck

      • 6,000

      • 税込6,600

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2011
      生産者
      ポール・ブランク
      生産地

      20世紀初頭にワイン造りをはじめたポール・ブランクは、1927年には早くも今日のグラン・クリュ・シュロスベルグ(当時は実験農場)に注目し、グラン・クリュ認定の努力を続け、75年に晴れてアルザス・グラン・クリュ第一号という名誉を獲得。ドメーヌ・ポール・ブランクは「テロワールの持つ力を最大限に引き出すこと」を家訓として忠実に守りつづけています。フランスの北東部、ドイツとの国境に沿った生産地に位置するアルザス地方で畑総面積は5つのグランクリュを含む36ヘクタール。自然が生み出す栄養分が損なわれないようにと、89年以来、化学肥料、除草剤類は一切使っていません。 輝きのある深い赤。美しい光沢がある。 力強い表現力のある香りがまず感じられる。赤い果実(フランボワーズ)、ソフトなスパイス(シナモン)。空気を含ませると、控えめなタバコのニュアンスも感じる。 なめらかなアタック。酸としっかりしたタンニンを核とした骨格。果実の酸と凝縮感がある。タンニンがしっかりと感じられるが、アグレシッヴさはない。フレッシュで果実味のあるフィニッシュ。

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