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Bourgogne, ブルゴーニュ, フランスワインの商品一覧

ブルゴーニュ

フランスの北東部に南北に細長く位置する超高級ワインを産出する銘醸地。ブルゴーニュ最北に位置するシャブリ地区、中心地はグランクリュが集中している「黄金の丘(コート・ドール)」と呼ばれる地区、リヨンから北に位置するボージョレ地区からなっている。赤はピノ・ノワール、白はシャルドネの単一品種からエレガントなスタイルのワインが作られる。赤ワインは全体的にタンニンが少なく、ビロードのような滑らかさが特徴である。ボージョレ地区では、ガメイによる赤ワインが作られる。赤ワインではロマネ・コンティ、白ワインではモンラッシェなど世界で最も偉大なワインを産み出す、ワインラヴァー垂涎の地。
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    • 【限定1セット】アラン・ユドロ・ノエラの2018年を満喫する5本セット

      • 66,000

      • 税抜60,000

      0
      販売者
      横浜君嶋屋
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2018
      生産者
      ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ
      生産地

      【アラン・ユドロ・ノエラを満喫!「ムルソー・クロ・デ・ゼコール」を含む5本セット】 今年で2ヴィンテージ目となるドメーヌ初のシャルドネであり、コシュ・デュリがメタイヤージュで耕作していた区画「クロ・デ・ゼコール」が入った5本セット。【限定1セット】のみのご案内です。 ヴォーヌ・ロマネに本拠地を置き、アンリ・ジャイエと双璧をなした「シャルル・ノエラ(現在はドメーヌ・ルロワが買収)」。そんなシャルル・ノエラから綺羅星のような銘醸畑を受け継いだ「アンリ・ユドロ・ノエラ」のワインは、適度な抽出にほどよく抑えられたオークフレーバー、そして何より口の中にじわっと広がる旨味が飲み手の心を強く引きつけます。 フランス本国での評価が非常に高く、特に星付きレストランでは取り合いのドメーヌというのも頷ける、いぶし銀のドメーヌです。 セット内容(各1本) ■Bourgogne Pinot Noir ■Chambolle Musigny ■Clos de Vougeot Grand Cru ■Meursault Clos des Ecole  ■Bourgogne Aligote  ※ヴィンテージはすべて2018年

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    • シュヴァリエ モンラッシェ ラ カボット [2016] 750ml / Chevalier - Montrachet Grand Cru La Cabotte

      • 88,000

      • 税抜80,000

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2016
      生産者
      Bouchard Père & Fils
      生産地

      「シュヴァリエ・モンラッシェ ラ・カボット」は、 1997年からリリースされた特級シュヴァリエ・モンラッシェのスペシャル・キュヴェ。 特級モンラッシェに隣接するこの0.22haの区画は、日照条件や土壌はモンラッシェと同じと 考えられている区画ですが、昔はここにブドウが植えられていなかったという理由でINAOから 『モンラッシェ』を名乗ることを認められませんでした。 しかし、ブシャール社は長い間、INAOにカボットを重ねて試飲してもらい確実にグラン・クリュのレベルで あると判断された為に、モンラッシェは名乗れなかったものの、やっと「 シュヴァリエ・モンラッシェ ラ・カボット」という特別な名称をつける許可を得たのです。 画像2枚目でも『モンラッシェ』を名乗っても不思議ではないことが確認できると思います。 矢印の先の、モンラッシェとシュヴァリエ・モンラッシェの境目にある小さな区画が『ラ・カボット』の 区画です。ブシャール社が長年に渡り執心するのも理解できます。 モンラッシェとシュヴァリエ・モンラッシェを知り尽くしたブシャール社のスペシャル・キュヴェ、 期待を裏切らない1本です!!

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    • 【オープニング限定15%OFF】ヴォーヌ・ロマネ 2017×6本 / ベルトー・ジェルベ

      • 49,368

      • 税抜44,880

      0
      販売者
      横浜君嶋屋
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      ドメーヌ・ベルトー・ジェルベ
      生産地

      横浜君嶋屋TERRADA WINE MARKET出店記念セール 通常6本で58,080円のところ49,368円でお買い求め頂けます。 限定5セットとなっておりますのでお早めに! ドゥニ・ベルトーは、18世紀末に創業したフィサンを代表するドメーヌのひとつ。2013年ヴィンテージから、7代目となる娘のアメリーに世代交代した。アメリーは、父親がドゥニ・ベルトー、 母親がヴォーヌ・ロマネのフランソワ・ジェルベの当主、マリーアンドレ・ジェルベという幸運な血筋の持ち主。両親共に醸造家であるアメリーは、歴史ある父親のドメーヌと共に、母方からもヴォーヌ・ロマネの畑を継承し、計13ヘクタールの畑を所有する。(※2015年ヴィンテージからフランソワ・ジェルベのドメーヌも引き継ぐ) 「よいワインはよい畑から」という信条で、年間を通してブドウ栽培に多大な労力を割いている。環境を尊重し、除草剤を使用しない持続可能で自然な農法を実践。丁寧に選果されたブドウは、ポンプを使わず重力でやさしくコンクリート発酵槽に移され、発酵前低温浸漬。発酵後は15~20カ月間樫樽で熟成する。従来の方法に固執せず新しい設備への投資も積極的に行っている。

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    • ロマネ・サン・ヴィヴァン・グラン・クリュ [2010] 750ml / Romanee-Saint-Vivant Grand Cru

      • 545,600

      • 税抜496,000

      0
      販売者
      横浜君嶋屋
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2010
      生産者
      ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ
      生産地

      ★DRCロマネ・サン・ヴィヴァンのバックヴィンテージが入荷!! 輸入元:ファインズ 世界最高峰のワインとして不動の地位を築くDRC、こちらのロマネ・サン・ヴィヴァンは、ロマネ・コンティやリシュブールに隣接したグラン・クリュ。歴史を遡ればロマネ・コンティの一部であったこの区画を、数あるドメーヌの中でもDRCが最大面積を保有しています。 ラ・ターシュの力強さやリシュブールの華やかさと比較すると、突出しているのはその香り高さ。そのかぐわしさはロマネ・コンティに次ぐといわれ、ファンの間では『プチ・ロマネ・コンティ』と呼ばれているほど高い評価を得ています。 DRCのロマネ・サン・ヴィヴァンはビロードやシルクのような口当たりと繊細な香り、全体に引き締まっていながらも深い味わい。 ロマネ・サン・ヴィヴァンの一番良い説明はその名前です。ロマネの側面はエレガントさであり、シルキーで貴族のようなワイン。もうひとつの側面はサン・ヴィヴァンであり、ロマネ・サン・ヴィヴァンを創り出した修道士のような厳格さを表現。平均樹齢50年の樹から造られており、株の由来、農法、醸造・熟成方法はロマネ・コンティと同じもの採用し、違いはテロワールただ一つです。 輸入元テイスティングコメント 表現力に満ちた香り。複雑さを感じさせるアロマ。引き締まっており、力強く、そして余韻が長い。タンニンは固いが甘美である。偉大なロマネ・サン・ヴィヴァン。

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    • グラン・ゼシェゾー・グラン・クリュ [2009] 750ml / Grands-Echezeaux Grand Cru

      • 324,500

      • 税抜295,000

      0
      販売者
      横浜君嶋屋
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2009
      生産者
      ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ
      生産地

      ★DRCグランエシェゾーのバックヴィンテージが入荷!! 輸入元:ファインズ ブルゴーニュ最高峰のワインとして不動の地位を築くDRC、こちらのグラン・エシェゾーは、ミュジニー、クロ・ヴージョ、エシェゾーに囲まれた超・好立地。ドメーヌの中では最長と言われる熟成のポテンシャルを秘めています。 DRCのグラン・エシェゾーは、クロ・ヴージョの畑の最も良い区画の上部に位置しており、グラン・クリュの中でも偉大な畑の1つと言えます。エシェゾーも偉大なワインの1つですが、もう少し上部に位置しており土地が若干浅く、岩が多いためグラン・エシェゾーで生まれるワインと同じ味は期待できず、グラン・エシェゾーほどの深みはありません。グラン・エシェゾーはエシェゾーに比べるとより花のような香りやエレガントさが目立つ偉大なワイン。 輸入元テイスティングコメント 美しく濃いローブ、エシェゾーに比べ厚みがある。力強いストラクチャー。コショウのニュアンスとともに、グラン・エシェゾーに典型的な控えめなエレガントさ、すばらしく長く続く余韻。

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    • ボーヌ・プルミエ・クリュ クロ・デュ・ロワ 2018

      • 7,700

      • 税抜7,000

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2018
      生産者
      ドメーヌ・シャンソン
      生産地

      ボーヌで1、2を争う歴史あるメゾン!! ブルゴーニュで産出されるワインをフランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが、1750年に設立した『シャンソン』は、ボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンとされています。 1847年から1999年まではシャンソン家が経営を担ってきましたが、1999年、ボランジェ・グループの傘下に入って以来、畑やカーヴに大きな投資が行われています。 まず、ブドウを約10mのベルトコンベアーに乗せて段階的に冷却する瞬間冷却システムの導入。 ドメーヌ・シャンソンが他のワイナリーと違うのが、長期マセラシオン発酵を行うということです。普通のブルゴーニュワイナリーは2~3日ですが、ドメーヌ・シャンソンは8~10日の発酵を行います。 この結果、果実からより多くのアロマを抽出することができ、複雑みのあるワインに仕上げることができます。 石灰・粘土質土壌 輝きのあるルビーカラー。 ベリー系果実やスミレ等のフレグランス、カシスリキュール、カカオパウダー、甘苦系スパイスの香り。 デリケートなテクスチャーやエレガントなタンニンがバランス良く溶け込み複雑性を持たせ、余韻として ピュアなフルーツとスパイスが持続する赤ワイン。

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    • ヴォーヌロマネ [2017] 750ml / Vonse Romanee

      • 9,680

      • 税抜8,800

      0
      販売者
      横浜君嶋屋
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      Domaine Berthaut-Gerbet
      生産地

      ドゥニ・ベルトーは、18世紀末に創業したフィサンを代表するドメーヌのひとつ。2013年ヴィンテージから、7代目となる娘のアメリーに世代交代した。アメリーは、父親がドゥニ・ベルトー、 母親がヴォーヌ・ロマネのフランソワ・ジェルベの当主、マリーアンドレ・ジェルベという幸運な血筋の持ち主。両親共に醸造家であるアメリーは、歴史ある父親のドメーヌと共に、母方からもヴォーヌ・ロマネの畑を継承し、計13ヘクタールの畑を所有する。(※2015年ヴィンテージからフランソワ・ジェルベのドメーヌも引き継ぐ) 「よいワインはよい畑から」という信条で、年間を通してブドウ栽培に多大な労力を割いている。環境を尊重し、除草剤を使用しない持続可能で自然な農法を実践。丁寧に選果されたブドウは、ポンプを使わず重力でやさしくコンクリート発酵槽に移され、発酵前低温浸漬。発酵後は15~20カ月間樫樽で熟成する。従来の方法に固執せず新しい設備への投資も積極的に行っている。 2013年がアメリーによる醸造の初ヴィンテージ。淡い色調ながら、果実味の柔らかな旨みを感じられるシルキーな味わい。今後の活躍が非常に楽しみなドメーヌ。

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    • クロ・ヴージョ [2016] 750ml / Clos Vougeot

      • 24,640

      • 税抜22,400

      0
      販売者
      横浜君嶋屋
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2016
      生産者
      ドメーヌ・ベルトー・ジェルベ
      生産地

      ドゥニ・ベルトーは、18世紀末に創業したフィサンを代表するドメーヌのひとつ。2013年ヴィンテージから、7代目となる娘のアメリーに世代交代した。アメリーは、父親がドゥニ・ベルトー、母親がヴォーヌ・ロマネのフランソワ・ジェルベの当主、マリーアンドレ・ジェルベという幸運な血筋の持ち主。両親共に醸造家であるアメリーは、歴史ある父親のドメーヌと共に、母方からもヴォーヌ・ロマネの畑を継承し、計13ヘクタールの畑を所有する。(※2015年ヴィンテージからフランソワ・ジェルベのドメーヌも引き継ぐ) 「よいワインはよい畑から」という信条で、年間を通してブドウ栽培に多大な労力を割いている。環境を尊重し、除草剤を使用しない持続可能で自然な農法を実践。丁寧に選果されたブドウは、ポンプを使わず重力でやさしくコンクリート発酵槽に移され、発酵前低温浸漬。発酵後は15~20カ月間樫樽で熟成する。従来の方法に固執せず新しい設備への投資も積極的に行っている。 2013年がアメリーによる醸造の初ヴィンテージ。淡い色調ながら、果実味の柔らかな旨みを感じられるシルキーな味わい。今後の活躍が非常に楽しみなドメーヌ。

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    • クロ・ヴージョ グラン・クリュ [2017] 750ml / Clos Vougeot Grand Cru

      • 23,760

      • 税抜21,600

      0
      販売者
      横浜君嶋屋
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      Domaine Berthaut-Gerbet
      生産地

      ドゥニ・ベルトーは、18世紀末に創業したフィサンを代表するドメーヌのひとつ。2013年ヴィンテージから、7代目となる娘のアメリーに世代交代した。アメリーは、父親がドゥニ・ベルトー、母親がヴォーヌ・ロマネのフランソワ・ジェルベの当主、マリーアンドレ・ジェルベという幸運な血筋の持ち主。両親共に醸造家であるアメリーは、歴史ある父親のドメーヌと共に、母方からもヴォーヌ・ロマネの畑を継承し、計13ヘクタールの畑を所有する。(※2015年ヴィンテージからフランソワ・ジェルベのドメーヌも引き継ぐ) 「よいワインはよい畑から」という信条で、年間を通してブドウ栽培に多大な労力を割いている。環境を尊重し、除草剤を使用しない持続可能で自然な農法を実践。丁寧に選果されたブドウは、ポンプを使わず重力でやさしくコンクリート発酵槽に移され、発酵前低温浸漬。発酵後は15~20カ月間樫樽で熟成する。従来の方法に固執せず新しい設備への投資も積極的に行っている。 2013年がアメリーによる醸造の初ヴィンテージ。淡い色調ながら、果実味の柔らかな旨みを感じられるシルキーな味わい。今後の活躍が非常に楽しみなドメーヌ。

    • Product Images
    • コルトン・グラン・クリュ・ヴェルジェンヌ・ブラン [2017] 750ml / Corton Grand Cru Vergennes Blanc

      • 198,000

      • 税抜180,000

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      Domaine Chanson
      生産地

      ブルゴーニュで産出されるワインをフランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが、1750年に設立した『シャンソン』は、ボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンとされています。 1847年から1999年まではシャンソン家が経営を担ってきましたが、1999年、ボランジェ・グループの傘下に入って以来、畑やカーヴに大きな投資が行われています。 ドメーヌ・シャンソンが他のワイナリーと違うのが、長期マセラシオン発酵を行うということです。普通のブルゴーニュワイナリーは2~3日ですが、ドメーヌ・シャンソンは8~10日の発酵を行います。 この結果、果実からより多くのアロマを抽出することができ、複雑みのあるワインに仕上げることができます。 シャンソンとオスピス・ド・ボーヌが所有するシングルヴィンアヤード。新樽熟成は必要最低限で12ヶ月。パールゴールドの色調で白桃やカリン、ハチミツ、バターやナッツ類の香りに複雑な印象。 力強く芳醇で余韻が長いバランスの良いワイン。