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Bourgogne, ブルゴーニュ, フランスワインの商品一覧

ブルゴーニュ

フランスの北東部に南北に細長く位置する超高級ワインを産出する銘醸地。ブルゴーニュ最北に位置するシャブリ地区、中心地はグランクリュが集中している「黄金の丘(コート・ドール)」と呼ばれる地区、リヨンから北に位置するボージョレ地区からなっている。赤はピノ・ノワール、白はシャルドネの単一品種からエレガントなスタイルのワインが作られる。赤ワインは全体的にタンニンが少なく、ビロードのような滑らかさが特徴である。ボージョレ地区では、ガメイによる赤ワインが作られる。赤ワインではロマネ・コンティ、白ワインではモンラッシェなど世界で最も偉大なワインを産み出す、ワインラヴァー垂涎の地。
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    • クレマン・ド・ブルゴーニュ [NV] 750ml / Cremant de Bourgogne

      • 5,280

      • 税抜4,800

      0
      販売者
      木下インターナショナル株式会社
    • タイプ
      Sparkling wine
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      Domaine Marchand Freres
      生産地

      ■醸造・熟成行程■ マルシャン・フレール所有のジュブレ村のシャルドネとモレ村内のアリゴテを合わせた驚きのクレマン・ド・ブルゴーニュ。手摘み収穫されたブドウはセラーに運ばれて搾汁し温度コントロールされたステンレスタンク内で発酵、マロラクティック発酵後にボトリングし瓶内での2次発酵を行い、9カ月間の熟成の後にデゴルジュマン。ドサージュ8g/Lのブリュット仕立てで出荷される。実に贅沢なクレマン。 ■味わい■ 若々しいジュブレのシャルドネにモレのアリゴテしかもヴィエーユ・ヴィーニュを加えた驚きのクレマン。出自の良さは隠せない、その味わいの深さは流石、マルシャン・フレールと言えよう。

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    • クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ [2022] 750ml / CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU

      • 93,500

      • 税抜85,000

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2022
      生産者
      DOMAINE DES MONTS LUISANTS
      生産地

      今年5月にラ・ヴィネスタッフが訪問してきた蔵元モン・リュイザンは、モレ・サン・ドニの一級、 特急銘柄に特化した異色の優れた蔵元です。訪問当日は陽気なジャン・マルク・デュフルールと共に テイスティングを行い、印象の良かったいくつかのキュヴェを分けてもらいました。 クロ・ド・ラ・ロッシュは蔵元が僅か仕込む特級銘柄。幸運にも熟成中の樽から抜いたものを味わせてもらった、 思い出の2022年です。ベリー系の赤い果実の熟した風味をしっかりと持っており、スパイスやローストが 絶妙に溶け合います。長期熟成を約束してくれるような、やや収斂の強いタンニンと骨格がありながらも、 全体的には艶やかで、今でも十分美味しさを実感させるのは、2022年というその作柄の素晴らしさでしょう。

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    • グラン・エシェゾー グラン・クリュ [2017] 750ml / GRANDS ECHEZEAUX GRAND CRU

      • 132,000

      • 税抜120,000

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      LAMARCHE
      生産地

      世界的な人気高騰が留まることを知らず、入手困難度に拍車がかかるブルゴーニュ。 有名ドメーヌともなるとかなりの価格高騰を見せているにも関わらず、非常に入手が 困難なものとなっています。 ヴォーヌ・ロマネで素晴らしい区画の数々を所有するラマルシュもそのひとつ。 ニコル女史に代替わりしてからの好調ぶりは、皆さんもご存知の通りです。 現在はリリースされていない、蔵のラインナップの中でもとても入手困難な グラン・ゼシェゾーのバックヴィンテージ、2017年をご紹介します! 華やかに立ち昇るアロマとエキス分に富んだ凝縮した果実味がありながら、 類稀な繊細さとフィネスを持ち合わせます。 (この区画は現在コント・リジェ・ベレールが手掛けているため、 ラマルシュが手掛けたグラン・エシェゾーは、今後益々入手困難になることでしょう。)

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    • シャンベルタン クロ・ド・ベーズ グラン・クリュ [2019] 750ml / CHAMBERTIN CLOS DE BEZE GRAND CRU

      • 110,000

      • 税抜100,000

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2019
      生産者
      DOMAINE BRUNO CLAIR
      生産地

      今はなき伝説の造り手の意思を引き継ぐドメーヌ! ブリュノ・クレールはマルサネを代表するドメーヌで、マルサネ・ロゼをAOCに昇格させた 伝説のドメーヌ「クレール・ダユ」の当主、ジョセフ・クレールの孫にあたります。 ジョセフの死後、相続問題により「クレール・ダユ」は無くなりましたが、1979年に自身のドメーヌを設立し、 レベルの高いワインを生み出し続けています。 特級クロ・ド・ベースはジュヴレ・シャンベルダンの中でも特級『シャンベルダン』と並ぶ銘醸畑。 今すぐにでも飲みたいところですが、飲み頃を迎えるまで最低でも10年は必要と言われるほど、熟成によって 真価を発揮します。 なかなか手に入らない逸品ですので、限定本数にはなりますがこの機会に是非ともお買い求めください。

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    • ボンヌ・マール グラン・クリュ [1989] 750ml / BONNES MARES GRAND CRU

      • 92,400

      • 税抜84,000

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      1989
      生産者
      LOUIS LATOUR
      生産地

      ブルゴーニュを代表するネゴシアンの一つ、ルイ・ラトゥールは、 1797年創業の伝統ある蔵元。ネゴシアンでありながら、自社畑を多く所有する ドメーヌ的な面を持つ事でも知られます。 1989年のボンヌ・マールは平均樹齢40年、35hl/haという低収量の葡萄を、 50%の新樽で熟成させた贅沢なつくり。 30年を超えた今でもそのエネルギーの強さは健在で、黒系果実にスパイスやミネラルが溶け合い、 複雑性豊かな風味に、艶のある果実味にしっかりとタンニンが溶け込む圧巻の仕上がり。 正しく熟成を経ることで真価を発揮する、大手メゾンの意地を感じさせる特級品です。

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    • ボーヌ・プルミエ・クリュ ヴィーニュ・フランシュ [1966] 750ml / BEAUNE 1ER CRU VIGNES FRANCHES

      • 77,000

      • 税抜70,000

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      1966
      生産者
      LOUIS LATOUR
      生産地

      ブルゴーニュを代表するネゴシアンの一つ、ルイ・ラトゥールは、1797年創業の伝統ある蔵元。 ネゴシアンでありながら、自社畑を多く所有するドメーヌ的な面を持つ事でも知られます。 ヴィーニュ・フランシュは、ボーヌ南端にほど近い、クロ・デ・ムーシュに隣接する1級畑。 畑名の『ヴィーニュ・フランシュ』=自由な葡萄の樹、という名前は、 この土地は葡萄畑を開墾する前は小石や砂利が多い荒れ果てた場所だった為、 代々の土地所有者は税金を納める義務がなかった、ということに由来しています。 (まあ結局は素晴らしい葡萄が実っておいしいワインが作れるということが分かったので、 税金は納めなくてはならなくなってしまいましたが。) 粘土の多い砂混じりの土壌からは特に複雑で力強いワインが生まれ、ボーヌよりもポマールのような印象。 しおれたバラや干し葡萄のアロマ、野性的なジビエのニュアンスとスパイスの風味が漂い、 旨みたっぷりの骨格のある味わいを堪能することができます。 コート・ド・ニュイの特級クラスに勝るとも劣らない実力を秘めた、 長期間の熟成を経たボーヌやポマールは希少な存在です。 *エチケットに一部破損がございます。画像をご確認いただけますと幸いです。 *液面が少し下がっていますが、年号を考えると適正な範囲です。