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- 【アウトレット】20％OFF・ロマネ･サン･ヴィヴァン･グラン･クリュ･レ･キャトル･ジュルノー [2006] ルイ・ラトゥール 750ml / Romanee-Saint-Vivant
  - 95,480円
  - 税抜86,800円
  販売者
  
  青山ワインマーケット
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2006
  
  生産者
  
  ドメーヌ･ルイ･ラトゥール
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ※ご購入前に必ずご確認ください※ 本商品はアウトレット品です。品質に問題はありませんが、ラベルが破れているなど、外装に不良が見られる商品となります。不良の内容については、以下の「コンディション」をご確認ください。・写真は一例です。コンディションには個体差がございます。現物にてご確認ください。・外装不良を理由とする返品・交換は承りかねます。あらかじめご了承ください。・TERRADA WINE STORAGEでの保管を希望される場合は、撮影画像にてご確認ください。ラベル状態は経年劣化の可能性がある旨をご了承の上、預け入れをお願いいたします。ーーーーーーーーーーーーーーーコンディション【※ラベル不良※】ーーーーーーーーーーーーーーー世界のVIPに愛されるルイ・ラトゥール「もう少しコルトンを」英国女王が求めたワイン 1938年、第二次世界大戦の開戦前年のこと。イギリスのジョージ6世は現エリザベス女王とともにフランスを表敬訪問しました。ベルサイユ宮殿・ガラスの間での晩餐会で振る舞われたのは「コルトン・グランセイ1919」。雑誌「LIFE」(8/15付）には、お気に召した現女王が「もう少しコルトンを」とおっしゃったエピソードが載っています。 “We look to the past to imagine the future.　過去を見て未来を想像する。” 7代目当主　ルイ・ファブリス・ラトゥールの言葉です。守るべき伝統、変える勇気、新しい挑戦。創業以来、常に高い品質を求め続ける情熱とたゆまぬ努力が、ワインの可能性を果てしなく広げます。グラン・クリュを含む自社畑48haを所有するルイ・ラトゥール。 130以上のアぺラシオンのワインを取りそろえ、日本では約60種類を展開しています。最新の設備と伝統の醸造法から生まれる赤ワインは、なめらかなタンニンとフィネスにあふれたエレガントな味わいが特徴。白ワインはしっかりとした骨格、見事にバランスの取れたリッチな味わいが特徴です。偉大なる歴史の幕開けルイ・ラトゥールの歴史は、1731年、ブルゴーニュの中心であるコート・ド・ボーヌのぶどう畑を所有したことから始まります。ぶどう栽培と樽造りを手がけ、1768年にはアロース・コルトン村へ移住。そしてフランス革命直後の1797年に、醸造家であり、ネゴシアン（ワイン仲買人）として創業しました。その後、ラトゥール家は革命の余波を乗り越え、家族経営を守りながら、徐々に自社畑を拡大していきます。ワイン史に燦然と輝く「コルトン・シャルルマーニュ」の誕生 19世紀後半、ヨーロッパのぶどう畑はフィロキセラという害虫の被害を受け、壊滅状態に。そこで当時の4代目当主は、従来この地域の主力であった白のアリゴテ種や赤のピノ・ノワール種に替え、白のシャルドネ種の苗木を植樹しました。これはそれまで誰も考えもしなかった斬新な発想で、後の1895年、ブルゴーニュの2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」を生みだす元となったのです。この成功を経て、ルイ・ラトゥールはコート・ドール最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有。以来、「コルトンの帝王」と称されています。ブルゴーニュを越えて広がる革新 1970年代から80年代、ラトゥール家の革新の精神を受け継ぐ6代目当主は、ブルゴーニュ以外の地域に着目しました。それまで無名の土地だったアルデッシュや、フランス南東部のヴァール地方の土壌の優秀さを見抜き、苗木を植樹。そして誕生した「アルデッシュ・シャルドネ」や「ヴァルモワシン・ピノ・ノワール」は、リーズナブルな高品質ワインとして高く評価され、世界市場で大成功を収めています。シャブリからボージョレまで、あくなき挑戦 2000年代以降は、ブルゴーニュの様々なワインの個性を尊重しながら、現代のワイン造りに挑戦します。 2003年、シャブリの生産者「シモネ・フェブル」を取得し、模範的なシャブリの味わいで世界中のシャブリファンを魅了。また、同ワイナリー伝統のクレマン・ド・ブルゴーニュはシャブリ地区唯一の高品質スパークリングワインとして人気を博しています。 2008年にはクリュ・ボージョレのスペシャリストである「アンリ・フェッシ」を取得。10のクリュ・デュ・ボージョレのうち9つに自社畑を所有しており、高品質なボージョレワインを造り出しています。さらに、ボージョレ南部にあるピエール・ドレ地域（金色の石の意）の土壌がピノ・ノワールに適した潜在性を秘めていることを確信し、ぶどう栽培を開始。2016年に「レ・ピエール・ドレ」を発売しました。ロマネサンヴィヴァンレカトルジュルノーグランクリュロマネ・コンティの畑から数メートル離れた最高の立地から生まれる美しいグランクリュラトゥール家は1898年12月以来、ロマネ・サン・ヴィヴァンの一部を所有しています。「レ・カトル・ジュルノ―」は、ロマネ・コンティの畑から数メートル離れたロマネ・サン・ヴィヴァンの南西部に位置する壮大な畑です。ラトゥール家が最初に購入したのはこの区画全体でしたが、数年後にはその半分が売却され、現在、0.8haを所有しています。このワインは、驚くほどアロマティックで、ビロードのようなテクスチャーを持ち、持続性のあるパワフルな後味が最高潮に達する最高の赤ワインのひとつです。
- 【アウトレット】ロマネ･サン･ヴィヴァン･グラン･クリュ [2008] 750ml / Romanee-Saint-Vivant Grand Cru
  - 79,200円
  - 税抜72,000円
  販売者
  
  青山ワインマーケット
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2008
  
  生産者
  
  ドメーヌ･フォラン･アルベレ
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ※ご購入前に必ずご確認ください※ 本商品はアウトレット品です。品質に問題はありませんが、ラベルが破れているなど、外装に不良が見られる商品となります。不良の内容については、以下の「コンディション」をご確認ください。・写真は一例です。コンディションには個体差がございます。現物にてご確認ください。・外装不良を理由とする返品・交換は承りかねます。あらかじめご了承ください。・TERRADA WINE STORAGEでの保管を希望される場合は、撮影画像にてご確認ください。ラベル状態は経年劣化の可能性がある旨をご了承の上、預け入れをお願いいたします。ーーーーーーーーーーーーーーーコンディション【※ラベル不良※】ーーーーーーーーーーーーーーーフォラン・アルべレは、コミューンとその周辺地域において非常に優れたアペラシオンを栽培・醸造しています。そのラインナップには、3つの赤のグラン・クリュ、1つの白のグラン・クリュ、4つの赤のプルミエ・クリュ、そして「村名ワイン」となるアペラシオンが含まれています。ワインリストは、コルトンの丘の最良のテロワールを代表するものとなっています。秋のブドウ畑の風景が広がる中、フォラン・アルブレ氏のストーリーが際立ちます。 ALOXE-CORTON（アロース・コルトン）の古い家系の出身で、かつては著名なアペラシオンを所有していた家族ですが、フランク・フォラン・アルブレ氏は、その中で初めてブドウ栽培とワイン醸造に専念した人物です。モンペリエで地質学の高等教育を受けた後、ブルゴーニュに戻り、ブドウ栽培を職業とすることを選びました。1990年に最初のアロース・コルトンの区画を借りて運営を開始し、その後1993年にプルミエ・クリュ、さらにグラン・クリュの醸造を開始しました。セラーと醸造所はアロース・コルトン村の中心部に位置し、美しく見事な環境にあります。1764年に建設された美しい家族所有の建物は、典型的なブルゴーニュ建築様式で、1階と2階に居住スペースがあり、1階は店舗や醸造施設、地下にはセラーが設置されています。このセラーは村で最も深いものの一つとされ、特に冷たく湿った環境です。セラー内には井戸も掘られており、テイスティングにはやや厳しい条件ではありますが、偉大なワインの醸造と熟成には非常に有利な条件を提供しています。コート・ド・ニュイのグラン・クリュ赤ワインであるロマネ・サン・ヴィヴァンは、ブルゴーニュの中でも最も名声の高いテロワールの一つに数えられるエリートの存在です。伝説的なロマネ・コンティの麓に位置するこの美しい区画は、硬い石灰岩の基盤の上に、粘土分を多く含む褐色石灰質の土壌で構成されています。濃い色合いを持つこのワインは、スミレや赤系・黒系の小さな果実の香りを持ち、口に含むと非常に長い余韻が特徴です。タンニンは常に非常にシルキーでエレガントであり、極めて高い持続性を生み出します。このタイプのワインは、バランスと密度に優れており、15〜20年もの長期熟成を可能にします。
- 【アウトレット】リュショット･シャンベルタン･グラン･クリュ [2004] アンリ･マニャン 750ml / Ruchottes-Chambertin Grand Cru
  - 37,950円
  - 税抜34,500円
  販売者
  
  青山ワインマーケット
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2004
  
  生産者
  
  アンリ･マニャン
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ※ご購入前に必ずご確認ください※ 本商品はアウトレット品です。品質に問題はありませんが、ラベルが破れているなど、外装に不良が見られる商品となります。不良の内容については、以下の「コンディション」をご確認ください。・写真は一例です。コンディションには個体差がございます。現物にてご確認ください。・外装不良を理由とする返品・交換は承りかねます。あらかじめご了承ください。・TERRADA WINE STORAGEでの保管を希望される場合は、撮影画像にてご確認ください。ラベル状態は経年劣化の可能性がある旨をご了承の上、預け入れをお願いいたします。ーーーーーーーーーーーーーーーコンディション【※ラベル汚れ※】ーーーーーーーーーーーーーーー前世紀末から今世紀初頭にかけてのおよそ10年間、当時のアメリカ市場の嗜好を主たる要因として、ブルゴーニュにおいてもとりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国のワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって当該生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、若手の醸造家たちにとって良い反面教師となりました。　中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノ・ノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。　「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ＝シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」（ヒュー・ジョンソン。「ドメーヌ・ドニ・モルテ」を評して）。　父の後を継いだこのアルノー・モルテがそのリーダー格で、彼を中心とした研究ネットワークから、品質を劇的に向上させた新世代が現れてきています。　その最たる造り手が「アンリ・マニャン」です。1656年からジュヴレ村の住人であったというこの由緒ある生産者は、ヨーロッパ中の個人のワイン愛好家達やワインショップなどからの注文で毎年完売が続いていたために、品質を大きく向上させようという動機はやや希薄でしたが、2007年からワイン造りに参画した息子のシャルルが、アルノー・モルテやベルトラン・デュガらとの情報交換を通じて栽培から醸造まで多岐に渡る改革を行い、大きな品質向上を成し遂げました。　とても誠実な彼が畑仕事の合間を縫って一生懸命まとめてくれたレポートには、「結論」として次のように書かれています。　「ピノ・ノワールという品種ならではの、繊細で薫り高いワインづくりを目指しています。それは気品があり絹のようになめらかなタンニンを伴う、まろやかでバランスの良いワインです。私たちは、ワインの自然な風味を”修正する”ことができると考えられている（技術や添加物等の）あらゆる干渉を制限します。あらゆる「アグレッシブなもの」は歓迎しません。ピノ・ノワールは、肩の力を抜いて自然な悦びをもたらしてくれるもの、また、美味しい料理を引き立てるものであると考えています」。リュショット･シャンベルタン･グラン･クリュ 0.16ha。石灰岩質土壌。平均樹齢40年のVV。カヴァン社製ジュピーユ森産の新樽100%で12ヶ月間の熟成。
- 【アウトレット】ロマネ･サン･ヴィヴァン･グラン･クリュ [2000] フォラン･アルベレ 750ml / Romanee-Saint-Vivant Grand Cru
  - 81,730円
  - 税抜74,300円
  販売者
  
  青山ワインマーケット
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2000
  
  生産者
  
  ドメーヌ･フォラン･アルベレ
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ※ご購入前に必ずご確認ください※ 本商品はアウトレット品です。品質に問題はありませんが、ラベルが破れているなど、外装に不良が見られる商品となります。不良の内容については、以下の「コンディション」をご確認ください。・写真は一例です。コンディションには個体差がございます。現物にてご確認ください。・外装不良を理由とする返品・交換は承りかねます。あらかじめご了承ください。・TERRADA WINE STORAGEでの保管を希望される場合は、撮影画像にてご確認ください。ラベル状態は経年劣化の可能性がある旨をご了承の上、預け入れをお願いいたします。ーーーーーーーーーーーーーーーコンディション【※ラベル汚れ※】ーーーーーーーーーーーーーーーフォラン・アルべレは、コミューンとその周辺地域において非常に優れたアペラシオンを栽培・醸造しています。そのラインナップには、3つの赤のグラン・クリュ、1つの白のグラン・クリュ、4つの赤のプルミエ・クリュ、そして「村名ワイン」となるアペラシオンが含まれています。ワインリストは、コルトンの丘の最良のテロワールを代表するものとなっています。秋のブドウ畑の風景が広がる中、フォラン・アルブレ氏のストーリーが際立ちます。 ALOXE-CORTON（アロース・コルトン）の古い家系の出身で、かつては著名なアペラシオンを所有していた家族ですが、フランク・フォラン・アルブレ氏は、その中で初めてブドウ栽培とワイン醸造に専念した人物です。モンペリエで地質学の高等教育を受けた後、ブルゴーニュに戻り、ブドウ栽培を職業とすることを選びました。1990年に最初のアロース・コルトンの区画を借りて運営を開始し、その後1993年にプルミエ・クリュ、さらにグラン・クリュの醸造を開始しました。セラーと醸造所はアロース・コルトン村の中心部に位置し、美しく見事な環境にあります。1764年に建設された美しい家族所有の建物は、典型的なブルゴーニュ建築様式で、1階と2階に居住スペースがあり、1階は店舗や醸造施設、地下にはセラーが設置されています。このセラーは村で最も深いものの一つとされ、特に冷たく湿った環境です。セラー内には井戸も掘られており、テイスティングにはやや厳しい条件ではありますが、偉大なワインの醸造と熟成には非常に有利な条件を提供しています。コート・ド・ニュイのグラン・クリュ赤ワインであるロマネ・サン・ヴィヴァンは、ブルゴーニュの中でも最も名声の高いテロワールの一つに数えられるエリートの存在です。伝説的なロマネ・コンティの麓に位置するこの美しい区画は、硬い石灰岩の基盤の上に、粘土分を多く含む褐色石灰質の土壌で構成されています。濃い色合いを持つこのワインは、スミレや赤系・黒系の小さな果実の香りを持ち、口に含むと非常に長い余韻が特徴です。タンニンは常に非常にシルキーでエレガントであり、極めて高い持続性を生み出します。このタイプのワインは、バランスと密度に優れており、15〜20年もの長期熟成を可能にします。
- リシュブール　グラン・クリュ　ユドロ・ノエラ　/ RICHEBOURG GRAND CRU 2005 HUDELOT NOELLAT
  - 385,000円
  - 税抜350,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2005
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  シャンボール・ミュジニィの丘陵の麓に居を構えるアラン・ユドロ・ノエラ。当主アランの妻オディルは、かつての名門ドメーヌ、シャルル・ノエラの孫娘にあたり、結婚に際しリシュブールを始めとするグラン・クリュ等を蔵にもたらしました。現在ドメーヌでは、シェフ・ド・カーヴに才能あふれる若手ヴァンサン・ミュニエを招き絶え間ない向上心を持ちワインの生産にあたっています。僅か0.3ha所有するフラッグシップのリシュブールは、ワイン好きなら誰しもが探し求める稀少な逸品。華やかなで深みのあるアロマと、凝縮感がありながらも精緻な仕上がりに思わず息をのむ、果実のエネルギーに溢れた、香り高く優雅なグラン・クリュです。 ※コルク・キャップシール・液面それぞれコンディションのとても良い品です。【コルク・キャップシール】コルクに浮いた跡や、キャップシールからの漏れなどはございません。【液面】液面はしっかりと高く目減りは見受けられません。【エチケット】目立った破損や汚れは見受けられません。【仕入れ先】古くからラ・ヴィネが取引をしている、ブルゴーニュ現地のネゴシアン　　　　　　から低温コンテナで自社輸入しました。保税倉庫→輸送用冷蔵トラック　　　　　　→ラ・ヴィネ店舗まで、一貫した温度管理でワインを保管しております。
- ル･クロ･サン･ティレール･ミレジム [2002] 750ml / Le Clos Saint Hilaire Millesime
  - 110,000円
  - 税抜100,000円
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  2002
  
  生産者
  
  ビルカール･サルモン
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  希少性と複雑性マレイユ･シュール･アイの守護神から名づけられたピノ･ノワールのみで造られるビルカールの最高級キュヴェ。メゾン単独所有の｢クロ｣で､単一区画、そしてビオディナミで栽培されます。1964年に植樹、大切にはぐくまれてきたブドウ畑は馬で耕作、最高のクリュとしての個性を発揮します。樽で発酵､そしてモノ･クリュの比類ない特性を活かすために、ドザージュはわずかに抑えています。ワイナリーに隣接する、わずか１ヘクタールほどのメゾン単独所有畑の単一区画という、特別な「クロ」で育てられたピノ・ノワールのみを使い、大切に作られています。この単一品種のシャンパーニュは、真に素晴らしい深遠でユニークな熟成されたワインのみが持つことを許された、驚くべき特徴を全て兼ね備えています。味を極めた人がたどり着く至高のシャンパーニュビルカール・サルモン 1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、マレイユ・シュル・アイ村に設立。7世代、約200年にわたって家族経営を貫き、伝統を重んじながらも決して妥協することなく高品質のシャンパーニュを追及し続ける職人気質のシャンパーニュメゾン。世界の格式高い高級レストランで数多くオンリストされ「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」として愛されており、1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」で、同メゾンのシャンパーニュが1位、2位を独占する快挙を成し遂げたことでも有名。
- マウント･ヴィーダー･カベルネ･ソーヴィニヨン [2005] 750ml / Mount Veeder Cabernet Sauvignon
  - 110,000円
  - 税抜100,000円
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2005
  
  生産者
  
  ロコヤ･ワイナリー
  生産地
  - アメリカ
  - カリフォルニア
  ナパ・ヴァレー「山カベ」の第一人者4つのマウンテン AVA の特徴を綿密に描き出す-LOKOYA- 創業1995年ロコヤは、ナパ・ヴァレーの4つの標高の高い山岳 AVA の自社畑及び厳選した契約農家から100%カベルネ・ソーヴィニヨンで4つのワインを造ります。マウント・ヴィーダー、ハウエル・マウンテン、スプリング・マウンテン、ダイヤモンド・マウンテン。カベルネ・ソーヴィニヨンを通して、各山岳 AVA の個性（気候、土壌、日照など）をグラスに注がれたワインに綿密に表現することを一貫した理念としています。標高が高い葡萄畑では栽培管理が非常に重要で日々細心の注意を払っていく必要があります。各ヴィンテージにおける畑の状況を深く理解し、収穫された果実の個性をそのままにワイン造りにおいても人的介入は最小限に抑え、果実が可能な限り自然で雄弁に表現できるように促すのはワインメーカー「クリストファー・カーペンター」の手腕。クリストファー・カーペンター氏は、現在ジャクソン・ファミリー傘下のワイナリー、ナパ・ヴァレーではロコヤ、ラ・ホタ、カーディナル、マウント・ブレイブ、カラダン。南オーストラリアのヒッキンボッサムのワインメーカーを務めています。マウント・ヴィーダーAVAはナパ・ヴァレーの西側マヤカマス山脈が立ち上がる南端から最上部の700mの頂まで駆け上がります。ナパ・ヴァレー南側の涼しい気候の影響を位置によって大きく受け、ロコヤの自社畑は西の尾根に位置し標高549m、陽光に十分に照らされる畑。 1995年以来、ロコヤは急峻な山地に位置する選りすぐりの区画からカベルネ・ソーヴィニヨンを造っています。この自社畑の葡萄は火山性土壌、高標高で大きなストレスを受けながら地中深く養分を求め、凝縮し複雑味を持つ果実を実らせます。ワインはスミレと青い果実の特徴を示し、力強いタンニンと卓越した熟成ポテンシャルを持ち合わせます。
- 【シャトー蔵出し】シャトー・マルゴー蔵出し垂直35+2ヴィンテージセット｜35本セット・シャトーオリジナル木箱入り+2本プレゼント
  - 7,810,000円
  - 税抜7,100,000円
  販売者
  
  ルグランフィーユ・エ・フィス｜Legrand Filles et Fils［蔵出し・フランス在庫ストア］
  - 木箱保管可能
  - 蔵出し/海外直送
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  1985
  
  生産者
  
  シャトー･マルゴー
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  ・フランスのシャトー・マルゴーで現在も熟成されている在庫のため、お届けは2025年10月頃になります。・日本への輸送は船便（リーファー便）を使用いたします・TERRADA WINE STORAGEへのお預け入れが可能です・シャトーオリジナル木箱入り（OWC1 x 35) ・セットご注文のお客様にはもれなくシャトー・マルゴー2020/2021年各1本をプレゼント ◆現在もまだシャトー・マルゴーの地下カーブに眠る貴重な35ヴィンテージ垂直セットです 1985 シャトー・マルゴー WA95 1986 シャトー・マルゴー WA94 1987 シャトー・マルゴー WA86 1988 シャトー・マルゴー WA93 1989 シャトー・マルゴー WA90 1990 シャトー・マルゴー WA100 1991 シャトー・マルゴー WA88 1992 シャトー・マルゴー WA87 1993 シャトー・マルゴー WA88 1994 シャトー・マルゴー WA91+ 1995 シャトー・マルゴー WA95 1996 シャトー・マルゴー WA98 1997 シャトー・マルゴー WA90 1998 シャトー・マルゴー WA91 1999 シャトー・マルゴー WA94 2000 シャトー・マルゴー WA99 2001 シャトー・マルゴー WA94 2002 シャトー・マルゴー WA93 2003 シャトー・マルゴー WA93 2004 シャトー・マルゴー WA94 2005 シャトー・マルゴー WA98+ 2006 シャトー・マルゴー WA95 2007 シャトー・マルゴー WA92 2008 シャトー・マルゴー WA94 2009 シャトー・マルゴー WA98 2010 シャトー・マルゴー WA98+ 2011 シャトー・マルゴー WA93 2012 シャトー・マルゴー WA96 2013 シャトー・マルゴー WA91 2014 シャトー・マルゴー WA95 2015 シャトー・マルゴー WA99 2016 シャトー・マルゴー WA99 2017 シャトー・マルゴー WA98 2018 シャトー・マルゴー WA100 2019 シャトー・マルゴー WA100
- アール･ディー･エクストラ･ブリュット [2007] メーカー純正オリジナルBOX入り 750ml / R.D Extra Brut
  - 60,500円
  - 税抜55,000円
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  2007
  
  生産者
  
  ボランジェ
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  『1884年からは英国王室御用達を拝命する稀少なメゾンのひとつ』ボランジェ社は、創設者であるジャック・ボランジェ氏によって1829年に創立され、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ作りに最良とされるグラン・クリュとプルミエ・クリュで主に構成される160haの自社のブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する稀少なメゾンのひとつとなっています。【007　ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ】映画007のオフィシャルシャンパーニュとして40年以上に渡り映画の中でもたびたび登場したボランジェ。007とタイアップの商品を出されるほど007シリーズでは最多出場率を誇ります。現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統により育まれる一貫したスタイルと素晴らしい品質を誇るシャンパーニュを作り続けています。ヴィンテージ情報：R.D.にふさわしいと認められるヴィンテージは大変希少です。ボランジェのミレジメ・シャンパーニュの中でも特に厳しい基準で選定されています。2007年は、気候条件が厳しい年でしたが、高い熟成ポテンシャルをもつ質の良いブドウが収穫されました。ボランジェR.D. 2007年のラベルには、初のR.D.としてリリースされた1952年ヴィンテージのラベル素材とデザインを採用しました。「1952フォント」を復活させ、フロントラベルにデゴルジュマンの日付を印字しています。 2007年のセパージュ：ピノ・ノワール 70％/シャルドネ 30%(グラン・クリュ 91％/プルミエ・クリュ 9%) ドザージュ：3g/ℓ
- ニコラ・ジョリークロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン [2002]750ml (白ワイン)
  - 51,700円
  - 税抜47,000円
  販売者
  
  ワインセラーウメムラ
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2002
  
  生産者
  
  ニコラ･ジョリー
  生産地
  - フランス
  - ロワール
  ビオディナミの伝道師として知られるニコラ・ジョリーのフラッグシップワイン！クレ・ド・セランはシトー派修道僧により12世紀に植えられた由緒ある畑で、以来800年以上もの間ブドウ栽培が行われています。1962年からジョリー家が所有し、1976年に現当主であるニコラ・ジョリーが運営に参加。ジョリーは「美味しいワインである前に、その土地固有の繊細さを表現した本物のワインでなくてはならない」と、1980年から部分的にビオディナミを導入し、1984年からすべての畑でビオディナミを行っています。 2001年、同氏はビオディナミの団体「Return to Terroir」を創立、12カ国、約150生産者がこの団体に所属しています。また、彼はこの団体を通し、世界中で講演し、原点へ回帰を提唱しています。2002年から娘のヴィルジニーもワイナリーに参加。近年、息子のヴァンサンも加わり、家族でニコラの意思を引継いでいます。「クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン」は、1130年にシトー派修道院によって拓かれた由緒あるブドウ畑。7haの全てをジョリー家が単独所有。栽培、収穫はすべて馬と手作業で行なわれます。平均樹齢45-50年。規定の約半分の18-25hl/haの低収量。熟した果実、ドライフルーツ、カリンのようなニュアンス、もう一口飲みたくなるようなミネラルを思わせる味わい。和食との相性がいいワインです。数時間前、前日抜栓、もしくはデキャンタするのがオススメです。 ■よりおいしく味わっていただくために■ ニコラはクロ・ド・ラ・クレド・セランについて、事前の抜栓もしくはデキャンティングを推奨 ●始めの5年：24時間前に抜栓もしくは2時間前にダブルデキャンティング ●5～10年：12時間前に抜栓もしくは2時間前にデキャンティング ●10年以上：2時間前抜栓もしくは直前にデキャンティング適温は14～15度。更に、飲み残しのワインを、栓をして冷蔵庫に入れずに3～4日置くと、一層開いて味わいが増して楽しめるともアドバイスしている。 ■テクニカル情報■ AOP：サヴニエール(クレ・ド・セランモノポール) 品種：シュナン・ブラン100% 面積：7ha 平均樹齢：45～50年(80年以上の古樹も含む) 平均収量：20hl/ha ロワール川に張り出した険しい傾斜地の南、南東向き畑。地層は平均20～40cmの深さ、赤褐色・茶色のシスト片岩とクオーツ石英土壌で水はけが良い。ブドウが最適な熟度に達し、ボトリティスの度合いを見て収穫するため、通常は3～4週間かけて5回に分けて収穫を行う。 NICOLAS JOLY CLOS DE LA COULEE DE SERRANT ニコラ・ジョリークロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン生産地：フランスロワールアンジュー・ソーミュール原産地呼称：AOC. SAVENNIERES COULEE DE SERRANT ぶどう品種：シュナン・ブラン100% アルコール度数：15% 味わい：白ワイン辛口【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。