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2000年 〜 2009年ワインの商品一覧

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    • 【マグナム瓶】サロン(SALON) [2004] 1500ml 木箱入り 【正規代理店商品】

      • 330,000円

      • 税抜300,000円

      0
      販売者
      ワインセラーウメムラ
      • 木箱保管可能
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2004
      生産者
      Salon
      生産地

      【正規代理店商品】 パリの毛皮商人であり、後に政治家となったウジェーヌ・エメ・サロン氏が、地元メニル村のわずか1haの畑で育てたブドウから、自身で愉しむためにシャンパーニュを仕立てたのが始まり。メニル・シュール・オジェ村の一つの畑の、それも単一ヴィンテージのシャルドネだけで造られる特異なシャンパーニュです。 緑色にきらめきながら、グラスの中で見せる淡い色合い。長くしっかり立ち上る細かい気泡は、貴重な美味を約束するサロンのビンテージ2004の特徴です。 口に含んだ瞬間は、生き生きとして爽やか。そして期待どおりの強いミネラル感と、潮や海藻の香りも感じられ、ピークには豊かな酸味と洗練されたピュアさがあります。この素晴らしい白ワインはまだ若く、その見事な塩味からは、成熟したシャルドネを感じ、酸素に触れてまろやかさが増したワインは、力強さを示します。そして最高級のワインの証である、わずかに苦味のある余韻を口に残します。ワイングラスに注いだときに初めて、その豊かな香りと風味を披露し感動を沸き起こします。 ■2004ヴィンテージ情報■ 2004年、シャンパーニュ地方は全体的にブドウの熟成が遅れ、糖分と酸度が絶妙のバランスを見せるコート＝デ＝ブランの伝説の地、ルメニル＝シュール＝オジェも例外ではありませんでした。しかし、実りが遅いからと言って、豊熟なブドウができないと言うわけではありません。7月には、より凝縮した実を得るために「グリーンハーヴェスト」が行われました。涼しく雨がちな8月の間は、ブドウの熟成が進みませんでしたが、9月2日、やっと晴天に恵まれました。太陽は惜しみなく輝き、行き届いた管理の下で大量のブドウを実らせます。それは酸味も充分な最高の成熟度を見せ、そろそろ秋風が吹き始める9月23日に、穫り入れが始まりました。ブドウに凝縮されたエネルギーが爆発したかのような出来ばえでした。そして、期待どおりの品質が溢れ出します。土壌、風、雨、日光の自然条件が反映し、長い準備期間を経て出来上がった、火山を思わせるシャンパーニュサロン2004。完全なる清澄さを湛え、自らの本質を現す時をひそかに待っているかのようです。 CHAMPAGNE SALON BRUT BLANC DE BLANC サロン ブリュット ブラン・ド・ブラン 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト：96ポイント Reviewed by William Kelley Issue Date 1st Apr 2021 Source End of March 2021, The Wine Advocate Drink Date 2020 - 2035 The 2004 Blanc de Blancs Le Mesnil Brut is another rather structured, tensile wine from a generally rather open vintage. Wafting from the glass are scents of citrus rind, crisp green apple, preserved citrus, fresh bread and smoke. Medium to full-bodied, tangy and chiseled, with fine depth at the core and a long, chalky finish, it's complemented by a pillowy pinpoint mousse. Unlike many wines from 2004, this Salon (tasted from a bottle disgorged in January 2019) still has potential to improve with further bottle age.

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    • 【マグナム瓶】サロン(SALON) [2002] 1500ml 木箱入り 【正規代理店商品】

      0
      販売者
      ワインセラーウメムラ
      • 木箱保管可能
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      2002
      生産者
      Salon
      生産地

      【正規代理店商品】 シャルドネ・イヤーとも呼ばれる2002年！半世紀は余裕で熟成するサロン2002年! このワインに魂を吹き込むため、要した瓶熟成の期間はじつに11年。90年代、どのヴィンテージにも増して、長期間、澱とのコンタクトが図られている。 ル・メニルのテロワールがもたらす硬質のミネラルと鋭角な酸はようやく和らぎ、レモンやグレープフルーツのコンフィ、アカシアの花、蜂蜜、ノワゼットなどのフレーバーとともに、ピュアにして奥深く、永遠に続くのではないかと錯覚するほどの長い余韻を携えている。 驚異的なポテンシャルを予感させる2002年。21世紀最初のヴィンテージであり、サロンの物語における新たな章の幕開けに相応しい、偉大なるヴィンテージだ。 CHAMPAGNE SALON BRUT BLANC DE BLANC サロン ブリュット ブラン・ド・ブラン 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 【2016年にブテーユを試飲したときのコメント】 サロン、実に久しぶりだ。以前は年に1本は飲んでいたのだが、最近ではほとんど口にしたことがなかった。あまりにも価格が上がってしまったのが原因である。1本のシャンパンに4万円は少しいやかなりきつい。やはり貧乏性なのだろう。これを飲むならば他のシャンパンが10本ほど飲めるのだから。でもお正月、思い切ってコルクを抜いた。実は来月に2004年ヴィンテージがリリースされるようで、何と正規代理店が付けた価格が7万円になるとのこと。もうほとんど手の届かない存在になりそうである。 冷蔵庫でしっかりと冷やし、フルートグラスと大きめの白ワイングラスを2つ用意して飲み始まました。やはり風格というか、どっしりとした厚みがあり存在感が違う。当然のように旨い。さすがに旨い。興味のある方、余裕のある方、ぜひお試しあれ。2016.01.01 ワインアドヴォケイト：95 ポイント Reviewed by William Kelley Issue Date 1st May 2019 Source Issue 242 End of April 2019, The Wine Advocate Drink Date 2018 - 2035 I sacrificed a bottle of the 2002 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil from my own cellar to fill this gap in The Wine Advocate database and was interested to see that the wine has evolved a little since I last encountered it a couple of years ago. Subtle aromas of brioche, iodine and walnuts now inflect its bouquet of ripe lemon, green apple and crushed chalk, and on the palate, the wine is full-bodied, broad and powerful, with a fine mousse and considerable depth and dimension, concluding with a delicately chalky finish. This is an unusually ripe, muscular vintage of Salon, and my own palate tends to favor the brighter, more incisive vintages such as the 2007 or the 1996 at its best, but this is nonetheless a superb blanc de blancs that's maturing a touch faster than I expected.

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    • ブラン・ド・ブラン レ・ヴィーニュ・デュー [2002] 1500ml / BLANC DE BLANCS LES VIGNES DIEU

      • 21,780円

      • 税抜19,800円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      2002
      生産者
      BONNET PONSON
      生産地

      シャムリー村で1956年に設立したボネ・ポンソン。シャルドネの比率が高いこの蔵元のシャンパーニュは、グラン・メゾンのトップ・キュヴェに匹敵する完成度と称されています。 現在は6代目シリル・ボネが引き継ぎ、伝統を守りながら新しい試みに挑戦しています。 レ・ヴィーニュ・デューは優良年のみに仕込まれる、シャムリー村の単一区画で育まれたシャルドネを7年以上瓶熟させたブラン・ド・ブラン。 アカシアやマーマレード、マンゴーなどのの南の黄色い果実を思わせるふくよかな味わいが随所に盛り込まれ、程良く練れた印象もある逸品です。

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    • オーパス・ワン・ワイナリー　オーパス・ワン　[2009]750ml/Opus One Winery

      • 82,500円

      • 税抜75,000円

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2009
      生産者
      オーパス・ワン・ワイナリー
      生産地

      ヴィノス：94点＋ ジェームズ・サックリング氏：93点 デキャンター誌：93点 インターナショナル・ワイン・セラー誌：93点 以下、オーパス・ワン公式サイトより。 2009年ヴィンテージは、9月に2回にわたって到来した短期の猛暑を除いては、開花期と成育期を通して気温の低めな年でした。収穫は9月21日にスタートし、10月の記録的な大雨の後、10月20日に無事に終了しました。 おなじみのダークチョコレート、エスプレッソに加えて、ブラックオリーブやミネラルのアロマが底辺に感じられます。熟したブルーベリーやカシス、そしてリコリスの風味が美しく感じられ、熟成のポテンシャルを秘めるこのワインは、スムーズなフィニッシュと同時に、きめの細かいタンニンをかすかに感じるのが印象的です。 セパージュ： カベルネ・ソーヴィニヨン 81% カベルネ・フラン 9% プティ・ヴェルド 6% メルロー 3% マルベック 1%

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    • シャトー・マルゴー [2002] 750ml / Chateau Margaux

      • 108,900円

      • 税抜99,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2002
      生産者
      シャトー・マルゴー
      生産地

      メンツェロプロス家が所有者となってからはボルドー最高峰の第1級としての風格充分のシャトーとして完全に蘇ったシャトー・マルゴー。2002年は1999年とも比較されますが女王のワインに相応しく酸味の細やかさやタンニンの気品のある味わいが優れているでしょう。あと数年の熟成も可能。ややルビーがかった色合いで、熟成感のある複雑な風味、赤い果実の熟した風味も未だにしっかりと華やかで、溶け合ったバランスのよい味わいは素直な美味しさです。

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    • ルイ・ロデレール クリスタル・ロゼ・ヴィノテック 　1500ml マグナムボトル [2000] / CRISTAL ROSE VINOTHEQUE [1500ml BOTTLE]

      • 528,000円

      • 税抜480,000円

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      2000
      生産者
      Louis Roederer
      生産地

      クリスタル・ヴィノテックは、ルイ・ロデレールが掲げている「伝統と革新」の信念を 体現した究極のプレスティージュ・キュヴェ。 シュール・ラット（水平方向での熟成）で11年間 シュール・ポワント（瓶口を下に向けた状態での垂直方向での熟成）で5年の熟成後 澱引きを経て、完璧な熟成へ向けてさらに4年間寝かせて仕立てられます。 この20年という長期に渡る緻密な熟成工程が、芳醇さと爽快感が共存するアロマ、 柔らかく滑らかで繊細なテクスチャー、豊かなボディと複雑味に、フレッシュさを纏ったピュアな味わいが 完璧な調和をもたらし、不朽の若々しさを映し出す、偉大なクリスタル・ヴィノテックが生み出されるのです。 20年以上の熟成を経て真価を遂げた、まさに究極の逸品をお愉しみ下さい。 セパージュ：ピノ・ノワール 54% / シャルドネ 46% 輸入代理店：エノテカ

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    • コルトン・グラン・クリュ・レ・ルナルド [2002] 750ml / Corton Grand Cru Les Renardes

      • 1,705,000円

      • 税抜1,550,000円

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      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2002
      生産者
      Domaine Leroy
      生産地

      言わずと知れたブルゴーニュのトップドメーヌであるルロワ。 マダム・ビーズの信念が隅々まで行き渡ったドメーヌものは気品ある唯一無二の味わいです。 コルトン・ルナルドは、熟したベリー系の華やかなアロマに、なめし革やスパイスの風味、 淡い色合いながらエキス分の高い滑らかな果実味が素晴らしい逸品。 穏やかなタンニンと練れたミネラル、そして酸味が心地よく溶け合うルロワならではのエキス感です。 近年、非常に入手が困難になりつつありますので、一期一会の出会いをお見逃しなく。 【画像をご確認ください！】 ＊エチケット、裏ラベル、年号表記に汚損や破れがございます。 ＊ロウキャップの一部が欠損しておりますが、ワインの漏れはなくコルクの状態もよさそうです。 ＊その他の画像やコンディションにつきましては、店舗までお問い合わせください。 【仕入れ先】古くからラ・ヴィネが取引をしている、ブルゴーニュ現地のネゴシアン 　　　　　　から低温コンテナで自社輸入しました。保税倉庫→輸送用冷蔵トラック 　　　　　　→ラ・ヴィネ店舗まで、一貫した温度管理でワインを保管しております。

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    • ロマネ・サン・ヴィヴァン・グラン・クリュ [2002] 750ml / Romanee-Saint-Vivant Grand Cru

      • 635,800円

      • 税抜578,000円

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      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2002
      生産者
      ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ
      生産地

      名実共に世界最高の評価を受けるドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ。近年では有機栽培、馬による耕作等を行ないつつ、宝珠のような8つの特級ワインを生み出し続けています。 ロマネ・サン・ヴィヴァンには5.29haを所有。 そのワインはタンニンと果実味、酸味とが一体となってハーモニーを奏でるバランスの良さが特徴。 甘みのある果実のニュアンスとスパイシーな味わいを、確かな酸が支える見事な仕上がり。 それでいてこの畑らしい柔らかな口当たりが楽しめる、まさに出色の１本！ 今後のさらなる熟成も可能な2002年です。バック・ヴィンテージは少なくなってきましたのでお早めにどうぞ。 ※コルク・キャップシール・液面それぞれコンディションのとても良い品です。 【コルク・キャップシール】コルクに浮いた跡や、キャップシールからの漏れなどはございません。 【液面】液面はしっかりと高く目減りは見受けられません。 【エチケット】目立った破損や汚れは見受けられません。 【仕入れ先】古くからラ・ヴィネが取引をしている、ブルゴーニュ現地のネゴシアン 　　　　　　から低温コンテナで自社輸入しました。保税倉庫→輸送用冷蔵トラック 　　　　　　→ラ・ヴィネ店舗まで、一貫した温度管理でワインを保管しております。

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