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クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ [2018] 750ml / Clos de la Roche Grand Cru

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銘柄 クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ Clos de la Roche Grand Cru
タイプ Red wine
ヴィンテージ 2018
品種
生産者 ドメーヌ・デュジャック Domaine Dujac
生産地 フランス > ブルゴーニュ
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

商品説明

今やモレ・サン・ドニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ・デュジャック。

当主のジャック・セイス氏はヴォルネイの名門ドメーヌ、ラ・プス・ドールやDRCのオベール・ド・ヴィレーヌ氏の下、ワイン造りを習得。栽培は2005年からは徐々にビオロジックへと移行。

現在はビオディナミ農法を大半の畑で採用している。全体的に色調は淡く、大変華やかな香りとしっかりとした骨格、絹のようになめらかなタンニンが楽しめる。

モレ・サン・ドニの特級、クロ・ド・ラ・ロッシュはその隣のシャンボール・ミュジニーよりもはっきりとしたボディを備えている。肉付きが良く、かつエレガント、というのがブルゴーニュの特級ワインの総括だ。クロ・ド・ラ・ロッシュの中には全てある。スパイシーなニュアンスのある赤いベリー系の果実が豊かに香り、口に含むとしっかりとしたタンニンと並外れた繊細さの上に洗練された濃厚さ、豊満さを感じる。それらは全て印象的な余韻を残す。

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