黒ブドウピノ・ノワールワインの商品一覧
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ジャディス・ミレジメ・エクストラ・ブリュット ジェロボアム [2010] 3000ml / JADIS MILLESIME EXTRA BRUT JEROBOAM
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137,500円
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税抜125,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2010
- 生産者
- CAILLEZ LEMAIRE
マルヌ渓谷西部のダムリー村に蔵を構え、オーヴィレールやキュミエールなど、 周辺５つの村に37区画を所有するカイユ・ルメール。テロワールの優位性を表現するため 有機栽培を行い、オーク樽熟成やコルク栓熟成などの伝統的な製法を積極的に取り入れて 質の高いシャンパーニュを生み出す蔵元です。 この蔵にとって非常に特別な年となった2010年はそのポテンシャルの高さゆえ、 通常は仕込まないジェロボアム（4本分）のキュヴェ・ジャディスを仕込みました。 上級キュヴェのジャディスは、1級格付けのキュミエール村とオーヴィレール村の 優れた葡萄を使用し、オーク樽発酵で原酒を仕込んだ後に、 コルク栓熟成を施して10年の熟成を経てデゴルジュマン。 樽発酵とコルク栓熟成由来の複雑な味わいは、 この蔵の育む葡萄の質の高さと、 優れた手腕を証明するに十二分な完成度の高い逸品です。
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ロマネ・サン・ヴィヴァン グラン・クリュ [1972] 750ml / ROMANEE SAINT VIVANT GRAND CRU
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132,000円
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税抜120,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1972
- 生産者
- PATRIARCHE
1780年創業の老舗ネゴシアン、パトリアッシュ。 ボーヌ屈指のネゴシアンとして名を馳せ、1954年には大手メゾンを傘下に 収めるなどメキメキと当確を表しています。 自慢の地下セラーには多くの観光客が集まり、そこで寝かせていた熟成ボトルは、 一部の顧客のみに少量ずつリリースされています。 この銘柄は貴重な50年を超える長期熟成の特級ロマネ・サン・ヴァヴァン。 熟成品ではありますが、コアな味わいは未だ果実味を保ち、ドライフラワーやスーボア、 なめし皮の芳香を放ち、古酒ならではの時間の沈美的美しさに触れることができる逸品です。 ●エチケットに汚れや破損が見受けられますが、 この年代としては液面は高く、コルクの状態もよさそうです。
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グラン・エシェゾー グラン・クリュ [2019] 750ml / GRANDS ECHEZEAUX GRAND CRU
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88,000円
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税抜80,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- NICOLE LAMARCHE
ウ゛ォーヌ・ロマネ村の特級畑ラ・グランド・リュを単独所有していることで知られるラマルシュ家。 近年フランソワからニコル女史へと蔵が引き継がれ、その評価と人気は益々高まっており、 生産量の少なさも相まって、そのワインは入手が困難になりつつあります。 こちらはヴォーヌ・ロマネの特級の中でも特に人気の高いグラン・エシェゾー。 2019年はグレート・ヴィンテージとして知られ、 良作年由来の多層的な味わいは熟成によりその中心核まで露わになり、 濃密で複雑な味わいは熟成を経ることによって、 高い満足値をもたらす極上の美酒へと変化していくことでしょう。
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ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ショーム [2019] 750ml / Vosne-Romanee 1er Cru Les Chaumes
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27,500円
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税抜25,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- ニコル・ラマルシュ
ヴォーヌ・ロマネ村の特級畑ラ・グランド・リュを単独所有していることで広く知られるラマルシュ。 現在はフランソワ氏の娘で2003年にドメーヌ入りしたニコル女史が蔵を率いており、 2018年から「ニコル・ラマルシュ」に改称しました。 彼女の繊細な感性を活かしたワインの評価は近年益々高くなっており、 生産量も少ないことからなかなかお目にかかれず、入手困難であることでも知られています。 村の南側に広がる1級畑のショームは、比較的柔らかで熟成の早いワインが生み出され、 やや強めのタンニンが、飲み応えと骨格を形成しており、 遅霜の影響で収量が極端に少なくなった2019年は、 凝縮した果実味と奥底に潜む豊かなミネラル感のバランスが良く長期熟成の可能性を感じます。 これは環境のいいセラーでじっくりと寝かせてから楽しむのが良さそうです。
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シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ [2020] 750ml / CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU
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121,000円
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税抜110,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2020
ヴォギュエ家は中世から葡萄畑を所有する、ブルゴーニュ屈指の名家。 シャンボール・ミュジニーのワインのみを追究し、 いまではこの村のNO.1の造り手となっています。 高樹齢の葡萄のみを使用して造られる特級畑ミュジニィの格下げした葡萄も含まれる プルミエ・クリュは、よく熟し凝縮した苺のような果実味。 凝縮したタンニンは一見豪奢ですが、本質は非常にエレガントかつ滑らか。 シャンボールらしく球体的な果実が色濃く感じられ、 まるでいちごのプチプチとしたつぶつぶを食しているかのよう。 特級ミュジニーやレ・ザムルーズに続く蔵元の名品です。 収量が少ないものの素晴らしい葡萄を収穫することができた2020年は、 この先の熟成が楽しみです！
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ミュジニー グラン・クリュ ヴィエイユ・ヴィーニュ [2015] 750ml / MUSIGNY GRAND CRU VIEILLES VIGNES
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352,000円
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税抜320,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2015
ヴォギュエ家は中世から葡萄畑を所有する、ブルゴーニュ屈指の名家。 シャンボール・ミュジニーのワインのみを追究し、 いまではこの村のNO.1の造り手となっています。 蔵を代表する特級畑ミュジニーは、DRCやルソーのグラン・クリュと同じく、 世界最高峰に君臨するワイン。若樹の葡萄は格下げしてプルミエ・クリュに使用するなど、 妥協のない厳しいワインづくりから生み出されます。 2015年は良年らしいボリュームある赤い果実やドライハーブ、鉄分のニュアンスが感じられ、 それを包み込むきめ細かいしっかりとしたタンニンは緻密な舌触り。 余韻も非常に長く、来るものを容易に近づけない厳格なスケール感を持ち合わせています。 少なくても10年、いや、20年くらいは環境のいいワインセラーの中で熟成させて、 グラスの底から湧き出るような凄みをもった、 ミュジニー最高峰の味わいを開かせてみたい、そんなワインです。
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ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・スショ [2017] 750ml / VOSNE ROMANEE 1ER CRU LES SUCHOTS
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308,000円
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税抜280,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2017
- 生産者
- PRIEURE ROCH
ルロワ社のマダム・ラルー・ビーズの甥、 アンリ・フレデリック・ロックが1988年に立ち上げたドメーヌ。 （ラルー・ビーズの姉、ポーリーヌの次男） ブドウ栽培は完全ビオディナミ、醸造も伝統的製法を採用しており、 また清澄・濾過、亜硫酸の添加も全く行なわずに瓶詰めされます。 ヴォーヌ・ロマネ村の１級畑の中でも特に高い評価を得ているレ・スショは、 蔵元においても、特級格付けと同じく看板とも言えるキュヴェ。 2017年は涼やかな赤いフルーツの華やかさと共に、 獣やほのかなロースト香などが複雑に広がるります。 タンニンはシルキーで味わいのバランスは絶妙。 有機農法らしいピュアな味わいに、畑のポテンシャルが加わった極上の味わいです。
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ミュジニー グラン・クリュ ヴィエイユ・ヴィーニュ [2017] 750ml / MUSIGNY GRAND CRU VIEILLES VIGNES
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231,000円
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税抜210,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2017
ヴォギュエ家は中世から葡萄畑を所有する、ブルゴーニュ屈指の名家。 シャンボール・ミュジニーのワインのみを追究し、 いまではこの村のNO.1の造り手となっています。 蔵を代表する特級畑ミュジニーは、DRCやルソーのグラン・クリュと同じく、 世界最高峰に君臨するワイン。若樹の葡萄は格下げしてプルミエ・クリュに使用するなど、 妥協のない厳しいワインづくりから生み出されます。 2017年は涼しさを伴う赤い果実やドライハーブ、鉄分のニュアンスが感じられ、 それを包み込むきめ細かいしっかりとしたタンニンは緻密な舌触り。 余韻も非常に長く、来るものを容易に近づけない厳格なスケール感を持ち合わせています。 少なくても10年、いや、20年くらいは環境のいいワインセラーの中で熟成させて、 グラスの底から湧き出るような凄みをもった、 ミュジニー最高峰の味わいを開かせてみたい、そんなワインです。
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キュヴェ・デ・アンシャンテルール [1998] 1500ml / CUVEE DES ENCHANTELEURS
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137,500円
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税抜125,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 1998
- 生産者
- HENRIOT
1808年創立のメゾン・アンリオは、 現在も創業者の一族が経営を行い、 高い評価を維持している稀有なメゾンのひとつ。 生産量の80%は自社畑のブドウから造られており、 各キュヴェの品質の高さは他のメゾンを圧倒します。 トップ・キュヴェ『アンシャンテルール』の名前は、 かつてワインを選別する熟練のカーヴ係が作業をする場所「シャンティエ」に由来。 シャルドネ56%、ピノ・ノワール44%で構成されており、長期熟成後にリリースされます。 当たり年の1998年は、コンポート・フルーツや蜂蜜、 ローストの複雑で華やかな香り立ち。 凝縮した果実味は甘美で、クリーミーな泡立ちと共に優しく広がります。 コンディションがいいマグナムはなかなか見つからないので、 ぜひこの機会にお買い求めください！
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エシェゾー グラン・クリュ [1996] 750ml / ECHEZEAUX GRAND CRU
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638,000円
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税抜580,000円
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1996
新しいブルゴーニュのワイン造りを極めたアンリ・ジャイエから、 そのノウハウと素晴らしい畑の数々を受け継いだエマニュエル・ルジェ。 その中でも特級畑のエシェゾーは、なかなか見かけることのない稀少なワイン。 凝縮された果実味はスパイシーで力強く、 カシスやブラックベリーのジャムを思わせる甘いニュアンスが前面に感じられます。 フル・ボディの濃縮された味わいながら、フィネスに富んだエレガントな造りには脱帽。 ブルゴーニュの優良年、1996年は、 凝縮した果実味と甘く華やかなアロマに圧倒される傑作で、 長期熟成を経て、いま熟成のピークを迎えつつあります。 ●エチケットが少しこすれています。 画像③をご確認いただけますと幸いです。
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