フランスワインの商品一覧|2ページ目

フランス

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  • ドメーヌ・メオ・カミュゼ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ クロ・サン・フィリベール ブラン [2023]750ml (モノポール) (白ワイン)

    • 13,200円

    • 税抜12,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2023

    生産者

    ドメーヌ･メオ･カミュゼ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    【正規代理店商品】 ヴォーヌ・ロマネに本拠地を置く、ブドウ本来の魅力を引き出すワイン造り続ける名門ドメーヌが造る1本！モノポールで造られる、力強い果実味と木樽由来の香ばしさが漂う華やかなスタイル。 ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を置き、コート・ドールを代表するドメーヌの１つ、メオ・カミュゼ。ブルゴーニュの神様、故アンリ・ジャイエ氏の後継者とも言われる生産者として、世界中のブルゴーニュ愛好家に絶大な人気を誇っています。メオ・カミュゼは、ワインの神様と呼ばれているアンリ・ジャイエ氏がコンサルタントを務めていたことでも有名。 1989年から醸造を担当するジャン＝ニコラ・メオ氏はアンリ・ジャイエ氏に直接指導を受けた数少ない人物のひとりで、その指導のおかげで、風味の深さや果実味のインパクト等、メオ・カミュゼの酒質は向上しました。現在も、ジャン＝ニコラ・メオ氏が経営を行い、畑の仕事は、以前から小作人として働いていたクリスチャン・フロワ氏がこれまでの経験を活かしたアドバイスをしながら行っています。 「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ クロ・サン・フィリベール ブラン」 は、特級畑エシェゾーの斜面上方に位置する、メオ・カミュゼが単独所有するモノポール。畑は約3.5haの広さで、小石が転がる痩せた土地です。この土地は見つけた時点では荒れ地でしたが、ジャン・ニコラ氏自ら開墾し、ブドウ樹を植樹。ほとんどのブドウ樹は1990年代に植えられたものです。こうして造られるのは、 力強い果実味と豊富なミネラル感を感じられるスタイルです。 ■テイスティングノート■ 2023年ヴィンテージの熟成感が香りで際立っています。アプリコットやプラムといった魅力的な熟した果実の香りがすぐに感じられ、ヌガーやドライフルーツ(アーモンド)のニュアンスがそれを引き立てています。口に含んだ瞬間、包み込むような美味しさが広がりますが、主張しすぎることなく、余韻は繊細で、ほのかなミネラル感が感じられます。その後、心地よい苦味が際立つ温かみのある後味が戻り、全体的な余韻の長さを引き立てています。 このワイン特有の小石のような感触は依然として残っているものの、例年よりも活気は控えめで、より堂々とした印象の「クロ・サン・フィリベール」です。そのため、アペリティフというよりは、食事に合わせるワインとしての性格が強いと言えます。ただし、熟成とともにさらに洗練されていくでしょう。2027年以降が飲み頃です。 ■2023年ヴィンテージ情報■ 暑さと嵐が交互に訪れたシーズン。冬の水分不足が懸念されていました。4月と5月上旬はそれほど暖かくなく、ブドウの樹の成長もあまり見られませんでした。しかし、5月末にかけて状況が一変し、すっかり夏らしい気候になりました。その後、樹勢が「爆発的に」伸び、6月初旬には1週間もかからずに開花が急速に進みました。暑さや干ばつも懸念されましたが、2023年のシーズンは、その頃には間隔を置いて、かつ規模が大きく、定期的に激しい雨が降るという特徴を帯びていました。その結果、当初懸念されていた干ばつによる被害は結局全く発生せず、特にクロ・サン・フィリベールの若い苗木たちは、非常に良好な状態を保ちました。 2023年ヴィンテージは豊かで非常に魅力的であり、2022年ヴィンテージに見られたわずかな厳しさがなく、このヴィンテージの将来性は非常に有望であり、何よりも、すでに非常に素晴らしい出来栄えです！ 現在は豊かな肉厚感と魅力を存分に発揮していますが、長期熟成にも耐えうるため、その潜在能力と個性を十分に表現できるようになるでしょう。 ■テクニカル情報■ 収穫は全て手摘み。これまでアンリ・ジャイエ氏の醸造法に倣い、100%除梗を行っていましたが、2004年から全房発酵を試験的に導入。2011年以降、エシェゾーグラン・クリュレ・ルージュ・デュ・バ、ヴォーヌ・ロマネの1級畑、オー・クロ・パラントゥ、ニュイ・サン・ジョルジュのオー・ブドーには全房発酵したワインが、約15%ずつ含まれています。その結果、造りだされるワインは、これまでの果実味重視のスタイルから、より複雑味を備えエレガントなスタイルへと変化しつつあります。新樽の使用については、グラン・クリュとプルミエ・クリュは100%、その他のワインは約50%にて18ヵ月熟成。その後、ノンフィルターで瓶詰されます。 Domaine Meo Camuzet BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS CLOS SAINT PHILIBERT ドメーヌ・メオ・カミュゼ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ クロ・サン・フィリベール ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ オート・コート・ド・ニュイ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口

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  • ドメーヌ・メオ・カミュゼ ヴォーヌ・ロマネ 1er オー・ブリュレ [2023]750ml (赤ワイン)

    • 143,000円

    • 税抜130,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2023

    生産者

    ドメーヌ･メオ･カミュゼ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ヴォーヌ・ロマネに本拠地を置く、ブドウ本来の魅力を引き出すワイン造り続ける名門ドメーヌが造る1本！ ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を置き、コート・ドールを代表するドメーヌの１つ、メオ・カミュゼ。ブルゴーニュの神様、故アンリ・ジャイエ氏の後継者とも言われる生産者として、世界中のブルゴーニュ愛好家に絶大な人気を誇っています。メオ・カミュゼは、ワインの神様と呼ばれているアンリ・ジャイエ氏がコンサルタントを務めていたことでも有名。 1989年から醸造を担当するジャン＝ニコラ・メオ氏はアンリ・ジャイエ氏に直接指導を受けた数少ない人物のひとりで、その指導のおかげで、風味の深さや果実味のインパクト等、メオ・カミュゼの酒質は向上しました。現在も、ジャン＝ニコラ・メオ氏が経営を行い、畑の仕事は、以前から小作人として働いていたクリスチャン・フロワ氏がこれまでの経験を活かしたアドバイスをしながら行っています。 「ヴォーヌ・ロマネ 1er オー・ブリュレ」 は、グラン・クリュ、リシュブールのすぐ北に接しているクリマで、そのテロワールの素晴らしさから、メオ・カミュゼの中でもグランクリュに匹敵する人気と評価されている1級畑です。土壌もワインの性格もリシュブールに似ており、なめらかな舌触りと力強さが共存し、凝縮していてスパイシーさも感じられるワインです。 ■テイスティングノート■ 赤い果実の香りに、ハチミツ、シナモン、バニラ(もちろんクレームブリュレ!)が調和し、まだ少し控えめながらも魅惑的な香りを醸し出しています。口当たりは明らかに非常に滑らかで甘美ですが、すぐに引き締まり、テイスティングが進むにつれてその味わいが徐々に広がっていきます。唯一の欠点は、木由来のタンニンがまだ少し目立つことです。 このワインはすでに多くの魅力を持っていますが、熟成を重ねることで、現在の豊かさをさらに際立たせ、まだ目立ついくつかの要素を調和させることで、さらに深みを増す可能性があります。 ■2023年ヴィンテージ情報■ 暑さと嵐が交互に訪れたシーズン。冬の水分不足が懸念されていました。4月と5月上旬はそれほど暖かくなく、ブドウの樹の成長もあまり見られませんでした。しかし、5月末にかけて状況が一変し、すっかり夏らしい気候になりました。その後、樹勢が「爆発的に」伸び、6月初旬には1週間もかからずに開花が急速に進みました。暑さや干ばつも懸念されましたが、2023年のシーズンは、その頃には間隔を置いて、かつ規模が大きく、定期的に激しい雨が降るという特徴を帯びていました。その結果、当初懸念されていた干ばつによる被害は結局全く発生せず、特にクロ・サン・フィリベールの若い苗木たちは、非常に良好な状態を保ちました。 2023年ヴィンテージは豊かで非常に魅力的であり、2022年ヴィンテージに見られたわずかな厳しさがなく、このヴィンテージの将来性は非常に有望であり、何よりも、すでに非常に素晴らしい出来栄えです！ 現在は豊かな肉厚感と魅力を存分に発揮していますが、長期熟成にも耐えうるため、その潜在能力と個性を十分に表現できるようになるでしょう。 ■テクニカル情報■ 収穫は全て手摘み。これまでアンリ・ジャイエ氏の醸造法に倣い、100%除梗を行っていましたが、2004年から全房発酵を試験的に導入。2011年以降、エシェゾーグラン・クリュレ・ルージュ・デュ・バ、ヴォーヌ・ロマネの1級畑、オー・クロ・パラントゥ、ニュイ・サン・ジョルジュのオー・ブドーには全房発酵したワインが、約15%ずつ含まれています。その結果、造りだされるワインは、これまでの果実味重視のスタイルから、より複雑味を備えエレガントなスタイルへと変化しつつあります。新樽の使用については、グラン・クリュとプルミエ・クリュは100%、その他のワインは約50%にて18ヵ月熟成。その後、ノンフィルターで瓶詰されます。 Domaine Meo Camuzet Vosne-Romanee 1er Cru Aux Brulees ドメーヌ・メオ・カミュゼ ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ オー・ブリュレ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ 原産地呼称：AOC. VOSNE ROMANEE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ Jasper Morris：94-96 ポイント ★★★★☆ 2023年、ヴォーヌ・ロマネ・オー・ブリュレ 1er Cru、ドメーヌ・メオ・カミュゼ 生き生きとした明るい紫色。果実味は熟成感と活力のバランスが絶妙だが、香りの詳細はまだ明らかになっていない。口当たりは華やかでありながら品格を失わず、豊かで魅惑的なダークフルーツの風味が、きめ細やかな味わいを伴い、非常に長い余韻を残す。2032年から2040年にかけてが飲み頃。2024年11月、ジャスパー・モリスMWによるテイスティング。 星評価：★★★★☆ 100点満点中：94-96

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  • メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール シャンボール・ミュジニー 1er レ・シャルム [2023]750ml (赤ワイン)

    • 46,640円

    • 税抜42,400円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2023

    生産者

    メオ･カミュゼ･フレール･エ･スール

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    アンリ・ジャイエの精神を継ぐヴォーヌ・ロマネの名門がネゴシアンとして手掛ける1本！ ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を置き、コート・ドールを代表するドメーヌの１つ、メオ・カミュゼ。ブルゴーニュの神様、故アンリ・ジャイエ氏の後継者とも言われる生産者として、世界中のブルゴーニュ愛好家に絶大な人気を誇っています。メオ・カミュゼは、ワインの神様と呼ばれているアンリ・ジャイエ氏がコンサルタントを務めていたことでも有名。 1989年から醸造を担当するジャン＝ニコラ・メオ氏はアンリ・ジャイエ氏に直接指導を受けた数少ない人物のひとりで、その指導のおかげで、風味の深さや果実味のインパクト等、メオ・カミュゼの酒質は向上しました。現在も、ジャン＝ニコラ・メオ氏が経営を行い、畑の仕事は、以前から小作人として働いていたクリスチャン・フロワ氏がこれまでの経験を活かしたアドバイスをしながら行っています。 「シャンボール・ミュジニー 1er レ・シャルム」 は、シャンボール村の中央に位置し、一級畑レ・ザムルーズと並び高く評されています。最もシャンボール・ミュジニーらしいプルミエ・クリュとも言われています。 ■テイスティングノート■ ここでは、やや控えめな香りを放ち、少し時間をかける必要がありますが、すぐに開花し、砕いた赤い果実、バラやライチの花のような香り、そしてほのかな草木のニュアンスが織りなす香りの構成を醸し出します。口に含むと、すぐに広がりのある、むしろ豊潤でなめらかな口当たりが感じられ、威圧感のない静かな威厳を醸し出しています。中盤以降からは、このワインの特徴であるスパイス(タイム、ローズマリー、紅茶)が現れ、フィニッシュに爽やかさと余韻をもたらします。 開放感があるにもかかわらず、このワインにはまだ余地があり、さらに深みを増す可能性があります。数年後には、より多彩な味わいを楽しめるようになるでしょう。 ■2023年ヴィンテージ情報■ 暑さと嵐が交互に訪れたシーズン。冬の水分不足が懸念されていました。4月と5月上旬はそれほど暖かくなく、ブドウの樹の成長もあまり見られませんでした。しかし、5月末にかけて状況が一変し、すっかり夏らしい気候になりました。その後、樹勢が「爆発的に」伸び、6月初旬には1週間もかからずに開花が急速に進みました。暑さや干ばつも懸念されましたが、2023年のシーズンは、その頃には間隔を置いて、かつ規模が大きく、定期的に激しい雨が降るという特徴を帯びていました。その結果、当初懸念されていた干ばつによる被害は結局全く発生せず、特にクロ・サン・フィリベールの若い苗木たちは、非常に良好な状態を保ちました。 2023年ヴィンテージは豊かで非常に魅力的であり、2022年ヴィンテージに見られたわずかな厳しさがなく、このヴィンテージの将来性は非常に有望であり、何よりも、すでに非常に素晴らしい出来栄えです！ 現在は豊かな肉厚感と魅力を存分に発揮していますが、長期熟成にも耐えうるため、その潜在能力と個性を十分に表現できるようになるでしょう。 ■テクニカル情報■ これまでアンリ・ジャイエ氏の醸造法に倣い、100%除梗を行っていましたが、2004年から全房発酵を試験的に導入。2011年以降、エシェゾーグラン・クリュレ・ルージュ・デュ・バ、ヴォーヌ・ロマネの1級畑、オー・クロ・パラントゥ、ニュイ・サン・ジョルジュのオー・ブドーには全房発酵したワインが、約15%ずつ含まれています。その結果、造りだされるワインは、これまでの果実味重視のスタイルから、より複雑味を備えエレガントなスタイルへと変化しつつあります。新樽の使用については、グラン・クリュとプルミエ・クリュは100%、その他のワインは約50%にて18ヵ月熟成。その後、ノンフィルターで瓶詰されます。 Meo Camuzet FRERE & SOEURS Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称：AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

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  • ドメーヌ・メオ・カミュゼ リシュブール グラン・クリュ [2023]750ml (赤ワイン)

    • 484,000円

    • 税抜440,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2023

    生産者

    DOMAINE MEO CAMUZET

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ヴォーヌ・ロマネに本拠地を置く、ブドウ本来の魅力を引き出すワイン造り続ける名門ドメーヌが造る1本！ ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を置き、コート・ドールを代表するドメーヌの１つ、メオ・カミュゼ。ブルゴーニュの神様、故アンリ・ジャイエ氏の後継者とも言われる生産者として、世界中のブルゴーニュ愛好家に絶大な人気を誇っています。メオ・カミュゼは、ワインの神様と呼ばれているアンリ・ジャイエ氏がコンサルタントを務めていたことでも有名。 1989年から醸造を担当するジャン＝ニコラ・メオ氏はアンリ・ジャイエ氏に直接指導を受けた数少ない人物のひとりで、その指導のおかげで、風味の深さや果実味のインパクト等、メオ・カミュゼの酒質は向上しました。現在も、ジャン＝ニコラ・メオ氏が経営を行い、畑の仕事は、以前から小作人として働いていたクリスチャン・フロワ氏がこれまでの経験を活かしたアドバイスをしながら行っています。 「リシュブール グラン・クリュ」 は、ヴォーヌ・ロマネ丘陵中腹にあり、特級畑ロマネ・コンティや特級畑ロマネ・サン・ヴィヴィアンと小道一本によって分けらています。斜面は総じて東向きで、30cm以下のわずかな表土の上ということもあり、ブドウの根が基盤層の深くまで這っているため、複雑なテロワールの要素が味わいの魅力へとつながっています。メオ・カミュゼのリシュブール グラン・クリュは、リシュブールの2区画をブレンドして造られます。酸と糖のバランスが良い、ピノ・ファンが使用されており、樹齢は約50年を超えています。繊細さとフィネスが、飲み手を魅了する逸品です。 ■テイスティングノート■ ブーケは力強さというよりは繊細さが際立っており、その香りの全容を網羅するのは難しい。赤い果実、芳香のあるハーブ、ほのかな草木の香り、スパイス、燻された木…。口に含むと、その存在感を示しつつも、魅惑的な味わいを保ちます。しかし、ワインは口いっぱいに広がり、フィニッシュではさらに広がりを増し、見事なカーテンコールのような余韻を紡ぎ出します。 そのテクスチャーとエレガンスは圧巻で、まさにリシュブールの真髄を体現した逸品が私たちを待っています! 辛抱強く待つべきか、それとも、すでにこれほど多くの魅力を秘めたこのワインの誘惑に身を任せるべきでしょうか? ■2023年ヴィンテージ情報■ 暑さと嵐が交互に訪れたシーズン。冬の水分不足が懸念されていました。4月と5月上旬はそれほど暖かくなく、ブドウの樹の成長もあまり見られませんでした。しかし、5月末にかけて状況が一変し、すっかり夏らしい気候になりました。その後、樹勢が「爆発的に」伸び、6月初旬には1週間もかからずに開花が急速に進みました。暑さや干ばつも懸念されましたが、2023年のシーズンは、その頃には間隔を置いて、かつ規模が大きく、定期的に激しい雨が降るという特徴を帯びていました。その結果、当初懸念されていた干ばつによる被害は結局全く発生せず、特にクロ・サン・フィリベールの若い苗木たちは、非常に良好な状態を保ちました。 2023年ヴィンテージは豊かで非常に魅力的であり、2022年ヴィンテージに見られたわずかな厳しさがなく、このヴィンテージの将来性は非常に有望であり、何よりも、すでに非常に素晴らしい出来栄えです！ 現在は豊かな肉厚感と魅力を存分に発揮していますが、長期熟成にも耐えうるため、その潜在能力と個性を十分に表現できるようになるでしょう。 ■テクニカル情報■ 収穫は全て手摘み。これまでアンリ・ジャイエ氏の醸造法に倣い、100%除梗を行っていましたが、2004年から全房発酵を試験的に導入。2011年以降、エシェゾーグラン・クリュレ・ルージュ・デュ・バ、ヴォーヌ・ロマネの1級畑、オー・クロ・パラントゥ、ニュイ・サン・ジョルジュのオー・ブドーには全房発酵したワインが、約15%ずつ含まれています。その結果、造りだされるワインは、これまでの果実味重視のスタイルから、より複雑味を備えエレガントなスタイルへと変化しつつあります。新樽の使用については、グラン・クリュとプルミエ・クリュは100%、その他のワインは約50%にて18ヵ月熟成。その後、ノンフィルターで瓶詰されます。 Domaine Meo Camuzet Richebourg Grand Cru ドメーヌ・メオ・カミュゼ リシュブール グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ 原産地呼称：AOC. RICHEBOURG ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ vinous：(96-98) ポイント (96-98) 飲み頃:2028年～2050年 出典:『The Lord Giveth…Burgundy 2023』(2025年1月) 2023年リシュブール・グラン・クリュは素晴らしいブーケを放ち、クロ・パランツーを一段上回る魅力があります。抗いがたいほど生き生きとした野生の赤い果実、茨、砕けた石、そしてほのかなアイリスの花の香りが漂います。香りは多層的な印象を与えます。口当たりはミディアムボディで、きめ細やかなタンニンと、優しく包み込むような丸みがあり、前ヴィンテージに比べて酸味がやや控えめに感じられます。2022年に見られるような「爆発感」はありませんが、カシミアのような滑らかな質感が最初から最後まで続き、非常に長く続く余韻とシームレスに調和しています。素晴らしい。 - ニール・マーティン、2024年11月 Jasper Morris：95-98 ポイント ★★★★☆ 2023年、リシュブール・グラン・クリュ、ドメーヌ・メオ・カミュゼ ジャン=ニコラによれば、見た目が最も美しく、選果はほとんど必要なかったとのこと。均一で気品のある紫色。熟した花の香りが鼻をくすぐるが、決して派手すぎない。バランスの良さは申し分ない。クロ・パランツーよりも果実の深みがあるが、エレガンスはわずかに劣るかもしれない。余韻にはチョコレートのニュアンスが感じられる。今後の熟成でさらに洗練されれば、クロ・パランツーを上回る可能性もあるが、確約はできない。2035年から2045年にかけてが飲み頃。2024年11月、ジャスパー・モリスMWによるテイスティング。 星評価：★★★★☆ 100点満点中：95-98

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  • メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2023]750ml (白ワイン)

    • 82,500円

    • 税抜75,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2023

    生産者

    メオ･カミュゼ･フレール･エ･スール

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    アンリ・ジャイエの精神を継ぐヴォーヌ・ロマネの名門がネゴシアンとして手掛ける1本！ ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を置き、コート・ドールを代表するドメーヌの１つ、メオ・カミュゼ。ブルゴーニュの神様、故アンリ・ジャイエ氏の後継者とも言われる生産者として、世界中のブルゴーニュ愛好家に絶大な人気を誇っています。メオ・カミュゼは、ワインの神様と呼ばれているアンリ・ジャイエ氏がコンサルタントを務めていたことでも有名。 1989年から醸造を担当するジャン＝ニコラ・メオ氏はアンリ・ジャイエ氏に直接指導を受けた数少ない人物のひとりで、その指導のおかげで、風味の深さや果実味のインパクト等、メオ・カミュゼの酒質は向上しました。現在も、ジャン＝ニコラ・メオ氏が経営を行い、畑の仕事は、以前から小作人として働いていたクリスチャン・フロワ氏がこれまでの経験を活かしたアドバイスをしながら行っています。 「コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ」 は、コルトンの丘の西側に面し、世界最高峰の白ワインを生み出すことで知られる特級畑。豊かな果実味と豊富なミネラルがあり、長期熟成に優れた逸品です。ペルナン側とラドワ側からの葡萄。 ■2023年ヴィンテージ情報■ 暑さと嵐が交互に訪れたシーズン。冬の水分不足が懸念されていました。4月と5月上旬はそれほど暖かくなく、ブドウの樹の成長もあまり見られませんでした。しかし、5月末にかけて状況が一変し、すっかり夏らしい気候になりました。その後、樹勢が「爆発的に」伸び、6月初旬には1週間もかからずに開花が急速に進みました。暑さや干ばつも懸念されましたが、2023年のシーズンは、その頃には間隔を置いて、かつ規模が大きく、定期的に激しい雨が降るという特徴を帯びていました。その結果、当初懸念されていた干ばつによる被害は結局全く発生せず、特にクロ・サン・フィリベールの若い苗木たちは、非常に良好な状態を保ちました。 2023年ヴィンテージは豊かで非常に魅力的であり、2022年ヴィンテージに見られたわずかな厳しさがなく、このヴィンテージの将来性は非常に有望であり、何よりも、すでに非常に素晴らしい出来栄えです！ 現在は豊かな肉厚感と魅力を存分に発揮していますが、長期熟成にも耐えうるため、その潜在能力と個性を十分に表現できるようになるでしょう。 ■テクニカル情報■ これまでアンリ・ジャイエ氏の醸造法に倣い、100%除梗を行っていましたが、2004年から全房発酵を試験的に導入。2011年以降、エシェゾーグラン・クリュレ・ルージュ・デュ・バ、ヴォーヌ・ロマネの1級畑、オー・クロ・パラントゥ、ニュイ・サン・ジョルジュのオー・ブドーには全房発酵したワインが、約15%ずつ含まれています。その結果、造りだされるワインは、これまでの果実味重視のスタイルから、より複雑味を備えエレガントなスタイルへと変化しつつあります。新樽の使用については、グラン・クリュとプルミエ・クリュは100%、その他のワインは約50%にて18ヵ月熟成。その後、ノンフィルターで瓶詰されます。 Meo Camuzet FRERE & SOEURS Corton-Charlemagne Grand Cru メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン 原産地呼称：AOC. CORTON CHARLEMAGNE ぶどう品種：シャルドネ100% アルコール度数：14.0% 味わい：白ワイン 辛口

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  • メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール シャンボール・ミュジニー 1er レ・フスロット [2023]750ml (赤ワイン)

    • 38,900円

    • 税抜35,364円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2023

    生産者

    メオ･カミュゼ･フレール･エ･スール

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    アンリ・ジャイエの精神を継ぐヴォーヌ・ロマネの名門がネゴシアンとして手掛ける1本！ ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を置き、コート・ドールを代表するドメーヌの１つ、メオ・カミュゼ。ブルゴーニュの神様、故アンリ・ジャイエ氏の後継者とも言われる生産者として、世界中のブルゴーニュ愛好家に絶大な人気を誇っています。メオ・カミュゼは、ワインの神様と呼ばれているアンリ・ジャイエ氏がコンサルタントを務めていたことでも有名。 1989年から醸造を担当するジャン＝ニコラ・メオ氏はアンリ・ジャイエ氏に直接指導を受けた数少ない人物のひとりで、その指導のおかげで、風味の深さや果実味のインパクト等、メオ・カミュゼの酒質は向上しました。現在も、ジャン＝ニコラ・メオ氏が経営を行い、畑の仕事は、以前から小作人として働いていたクリスチャン・フロワ氏がこれまでの経験を活かしたアドバイスをしながら行っています。 「シャンボール・ミュジニー 1er レ・フスロット」 は、甘みを感じるほどチャーミングで柔らかい。余韻にはミネラル感のタッチと少しのタンニンが加わる。3～8年が飲み頃。このワインの複雑味は早いうちに表れ、タンニンは溶ける傾向にある。従って、比較的早く飲みやすくなる。 ■テイスティングノート■ 熟したチェリー、黒い果実、そして新鮮なイチジクが織りなす繊細なブーケが鼻をくすぐります。ほのかな甘みも感じられ、ダークチョコレートのニュアンスさえもほのかに漂います。口に含むと、濃厚で凝縮感のある味わいが広がり、最初はストレートな印象を与えますが、その後、非常に洗練された余韻へと続き、ほのかな木樽の香りが余韻の長さを引き立てています。 すでに非常に魅力的な味わいですが、それでもまだある程度の控えめさがあり、熟成させる価値があります。より繊細な味わいになるまで、数年待つのが賢明でしょう。 ■2023年ヴィンテージ情報■ 暑さと嵐が交互に訪れたシーズン。冬の水分不足が懸念されていました。4月と5月上旬はそれほど暖かくなく、ブドウの樹の成長もあまり見られませんでした。しかし、5月末にかけて状況が一変し、すっかり夏らしい気候になりました。その後、樹勢が「爆発的に」伸び、6月初旬には1週間もかからずに開花が急速に進みました。暑さや干ばつも懸念されましたが、2023年のシーズンは、その頃には間隔を置いて、かつ規模が大きく、定期的に激しい雨が降るという特徴を帯びていました。その結果、当初懸念されていた干ばつによる被害は結局全く発生せず、特にクロ・サン・フィリベールの若い苗木たちは、非常に良好な状態を保ちました。 2023年ヴィンテージは豊かで非常に魅力的であり、2022年ヴィンテージに見られたわずかな厳しさがなく、このヴィンテージの将来性は非常に有望であり、何よりも、すでに非常に素晴らしい出来栄えです！ 現在は豊かな肉厚感と魅力を存分に発揮していますが、長期熟成にも耐えうるため、その潜在能力と個性を十分に表現できるようになるでしょう。 ■テクニカル情報■ これまでアンリ・ジャイエ氏の醸造法に倣い、100%除梗を行っていましたが、2004年から全房発酵を試験的に導入。2011年以降、エシェゾーグラン・クリュレ・ルージュ・デュ・バ、ヴォーヌ・ロマネの1級畑、オー・クロ・パラントゥ、ニュイ・サン・ジョルジュのオー・ブドーには全房発酵したワインが、約15%ずつ含まれています。その結果、造りだされるワインは、これまでの果実味重視のスタイルから、より複雑味を備えエレガントなスタイルへと変化しつつあります。新樽の使用については、グラン・クリュとプルミエ・クリュは100%、その他のワインは約50%にて18ヵ月熟成。その後、ノンフィルターで瓶詰されます。 Meo Camuzet FRERE & SOEURS Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・フスロット 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称：AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

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  • ドン ペリニヨン ヴィンテージ ダミアン・ハースト リミテッド・エディション [2018] 750ml【正規品】限定BOX付き

    • 45,100円

    • 税抜41,000円

    販売者

    TERRADA WINE オンラインストア

    • 木箱保管可能

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    2018

    生産者

    モエ･エ･シャンドン

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    TERRADA WINE MARKETはドン・ペリニヨンの正規取扱店として、世界を代表する現代美術家のひとり、ダミアン・ハーストとのコラボレーションによる2026年限定エディションを特別販売いたします。 ※売り切れ次第終了となりますので、あらかじめご了承ください。 ※生産～入荷までの過程でボトルに細かな傷が付く場合がございます。 ＜ドン ペリニヨン × ダミアン・ハースト：共通の価値観から生まれたコラボレーション＞ ダミアン・ハーストは、現代アートを代表する最も影響力のあるアーティストのひとりです。 反復、変容、そして断片的な要素のアッサンブラージュによって形づくられる独自の視覚言語で知られています。 彼の「Kaleidoscope（万華鏡）」シリーズに着想を得た2026年限定エディションでは、メゾンを象徴する盾型のモチーフと、アーティスト独自の美学の世界が対話を繰り広げます。 繰り返し姿を変え、絶えず移り変わる構成を通して、盾型のモチーフは現代的なエンブレムとして新たに解釈され、その姿を幾重にも展開しながらも決してその存在を失うことはありません。 このクリエーションにおいて、ハーストはドン ペリニヨンのノウハウに、常に変化し続ける生きた素材を見出しています。それは、探究心と自らのヘリテージを新たに捉え直す創造性によって形づくられるものです。 ＜ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2018について＞ ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2018は、夏の光のように移ろいます。 輝きに満ち、壮麗でありながら、穏やかな佇まい。 豊かで深みのある透明感のなかに、その広がり、奥行き、存在感、凝縮感が現れ、すべてが絶妙な均衡を保っています。 味わいが開くほどに調和が深まり、堂々たる豊かさが気品と充足感を湛えています。 広がり、深み、さらなる余韻。完璧な夏の午後を思わせながら、時間とともにその表情はさらに大きく開いていきます。

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  • ドン ペリニヨン ヴィンテージ ダミアン・ハースト リミテッド・エディション 白[2018]・ロゼ[2010] 2本セット 750ml【正規品】限定BOX付き

    • 120,670円

    • 税抜109,700円

    販売者

    TERRADA WINE オンラインストア

    • 木箱保管可能

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    2018

    生産者

    モエ･エ･シャンドン

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    TERRADA WINE MARKETはドン・ペリニヨンの正規取扱店として、世界を代表する現代美術家のひとり、ダミアン・ハーストとのコラボレーションによる2026年限定エディションを特別販売いたします。 ＜セットの内容＞ ・ドン ペリニヨン ヴィンテージ ダミアン・ハースト リミテッド・エディション [2018] 750ml　×1 ・ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ ダミアン・ハースト リミテッド・エディション [2010] 750ml　×1 ※売り切れ次第終了となりますので、あらかじめご了承ください。 ※白・ロゼそれぞれに専用ボックスが付属しています。 ※生産～入荷までの過程でボトルに細かな傷が付く場合がございます。 ＜ドン ペリニヨン × ダミアン・ハースト：共通の価値観から生まれたコラボレーション＞ ダミアン・ハーストは、現代アートを代表する最も影響力のあるアーティストのひとりです。 反復、変容、そして断片的な要素のアッサンブラージュによって形づくられる独自の視覚言語で知られています。 彼の「Kaleidoscope（万華鏡）」シリーズに着想を得た2026年限定エディションでは、メゾンを象徴する盾型のモチーフと、アーティスト独自の美学の世界が対話を繰り広げます。 繰り返し姿を変え、絶えず移り変わる構成を通して、盾型のモチーフは現代的なエンブレムとして新たに解釈され、その姿を幾重にも展開しながらも決してその存在を失うことはありません。 このクリエーションにおいて、ハーストはドン ペリニヨンのノウハウに、常に変化し続ける生きた素材を見出しています。 それは、探究心と自らのヘリテージを新たに捉え直す創造性によって形づくられるものです。 コレクションは、2つの色調――ヴィンテージ 2018を深いブルー、ロゼ ヴィンテージ 2010を温かみのあるピンク――によって構成され、感情、視覚的な躍動、そして左右対称の精緻さが織りなす、繊細な均衡のうちに展開されます。 ＜ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2018について＞ ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2018は、夏の光のように移ろいます。 輝きに満ち、壮麗でありながら、穏やかな佇まい。 豊かで深みのある透明感のなかに、その広がり、奥行き、存在感、凝縮感が現れ、すべてが絶妙な均衡を保っています。 味わいが開くほどに調和が深まり、堂々たる豊かさが気品と充足感を湛えています。 広がり、深み、さらなる余韻。完璧な夏の午後を思わせながら、時間とともにその表情はさらに大きく開いていきます。 ＜ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2010について＞ ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2010は、こうした創造の歩みにおける重要な節目となるヴィンテージです。 この探求の結実として、完成された個性を備えたドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2010は、自信に満ちた佇まい、洗練、エレガンス、そして壮麗さを感じさせます。 10年にわたる創造への取り組みが実を結んだものであり、ドン ペリニヨン ロゼの表現を、よりピノ・ノワールの個性を際立たせる方向へと進化させることを目指した成果です。 複雑で、極めて難しい条件のもとで行われた収穫は、メゾンのノウハウが試される真の挑戦となりました。 その収穫に臨んだ決断から生まれたのが、ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2010です。 口に含むと、驚くほどの均衡を備えた味わいが広がります。 穏やかな力強さを湛えながら、密度があり、繊細で、豊かな広がりと端正なまとまりを併せ持っています。

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  • 【シャトー蔵出し・レイトリリース】シャトー・パルメ 2016 ｜ シャトーオリジナル３本木箱入り

    • 206,000円

    • 税抜187,273円

    販売者

    ルグラン フィーユ・エ・フィス｜Legrand Filles et Fils［蔵出し・フランス在庫ストア］

    • 木箱保管可能
    • 蔵出し/海外直送

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2016

    生産者

    シャトー･パルメ

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ・シャトーのセラーで大切に熟成され、満を持して蔵出しされた希少なレイトリリースワインです。 ・現在もフランスのシャトーで保管されており、日本到着は2027年5月頃を予定しております。 ・シャトーオリジナルの木箱にてお届けいたします。 ・輸送には温度管理を徹底したリーファーコンテナ（定温輸送コンテナ）を使用し、最適な状態でお届けいたします。 【シャトー・パルメ】 1810年代にシャルル・パルメ将官が前身のドメーヌ・ド・ガスクを取得して以降、1853年のペレール兄弟による改革、1938年のシシェル家およびマーラ・ベッセ家らによる共同所有体制の確立と、資本と技術の投下を継続してきたメドック格付け第三級シャトー。マルゴーのアペラシオン内、イッサン村を中心とする砂利質土壌の丘陵地に自社畑を所有しています。 2004年より農学者兼エノロジストのトマ・デュルーがCEOに就任し、醸造施設の近代化を推進するとともに栽培手法の抜本的刷新に着手。同年より段階的に導入を進めたビオディナミ農法は、2014年に全所有区画での完全移行を完了。メドック地区としては異例となる高いメルロー比率を維持しつつ、54基のタンクを用いた区画別精密醸造を行い、土壌の地勢と微生物環境を反映したワイン造りを行っています。 【2016年ヴィンテージ】 品種: メルロー47%、カベルネ・ソーヴィニヨン47%、プティ・ヴェルド6% 2016年ヴィンテージは温暖な冬と多雨な春を経て開花期を順調に通過し、夏期の乾燥期を経て10月3日から18日にかけて収穫が実施されました。シャトー史上屈指のレイトハーヴェストとなった本年は、収量こそ抑制されましたが、フェノール類の成熟度と芳香の凝縮度が高水準に到達。この成熟したタンニンに対し、醸造段階では通常よりも強めの抽出設計が適用されています。樽熟成は新樽比率60%で22ヶ月間にわたり行われ、2018年8月末に瓶詰めされました。 凝縮した果実味に対して強固かつ熟度の高いタンニン構造が組み合わされており、慣例的なアルコール度数のバランスの中で骨格の堅牢さが際立っています。生産者自身がシャトー内での最低10年間の保管を推奨している通り、強固なフェノール構造の統合には一定の熟成期間を要し、冷暗所での長期保管熟成によって真のポテンシャルが引き出される設計がされたワインです。

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  • ジル･ブートン ブルゴーニュ･ブラン [2024] 750ml / Gilles Bouton Bourgogne Blanc [2024]

    • 7,700円

    • 税抜7,000円

    販売者

    信濃屋ネットショップ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2024

    生産者

    ジル･ブートン

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    名醸地サン・トーバンの名手が贈る、ピュアで贅沢な白 1878年から続く歴史ある造り手「ドメーヌ・ジル・ブートン」。ピュリニー・モンラッシェに隣接するサン・トーバンのガメイ村に本拠を置き、生産量の大部分がフランス国内のワイン愛好家や有名レストランで消費されてしまうほどの高い人気を誇ります。5代目当主ジル氏が徹底した畑仕事と丁寧な醸造を追求し、テロワールの個性を美しく引き出した透明感あふれるワイン造りを貫いています。 誰もが認める白ワインの聖地ピュリニーやシャサーニュ、サン・トーバンに近接する好立地の畑から生まれます。石灰質を含んだ質の高い土壌と絶妙な日照条件により、ブドウは豊かなミネラル感と清涼な酸味を蓄えます。2024年ヴィンテージは丁寧な畑の管理によって非常にピュアな果実味が凝縮。クラスを超えた上品な奥行きと洗練されたバランスを見事に備えた素晴らしい仕上がりとなっています。 洋梨やグレープフルーツなどの爽やかな果実のアロマに、白桃や上品な白い花、ほのかに香ばしいニュアンスが重なります。口に含むと、みずみずしく凝縮した果実味とともに、澄んだ酸とミネラル感が心地よく広がります。ベーシックな「ブルゴーニュ・ブラン」でありながら、上位アペラシオンを思わせるリッチで洗練された味わいが魅力。日々の食事をワンランク引き立てる、白ワイン好きにぜひお試しいただきたい満足度の高い1本です。