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Bourgogne, ブルゴーニュ, フランスワインの商品一覧

ブルゴーニュ

フランスの北東部に南北に細長く位置する超高級ワインを産出する銘醸地。ブルゴーニュ最北に位置するシャブリ地区、中心地はグランクリュが集中している「黄金の丘（コート・ドール）」と呼ばれる地区、リヨンから北に位置するボージョレ地区からなっている。赤はピノ・ノワール、白はシャルドネの単一品種からエレガントなスタイルのワインが作られる。赤ワインは全体的にタンニンが少なく、ビロードのような滑らかさが特徴である。ボージョレ地区では、ガメイによる赤ワインが作られる。赤ワインではロマネ・コンティ、白ワインではモンラッシェなど世界で最も偉大なワインを産み出す、ワインラヴァー垂涎の地。

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    • ドメーヌ・ルフレーヴ ブルゴーニュ・ブラン [2020]750ml (白ワイン)

      0
      販売者
      ワインセラーウメムラ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2020
      生産者
      ドメーヌ・ルフレーヴ
      生産地

      ACブルゴーニュの枠を越えた驚異の完成度！ 通常のブルゴーニュ・ブランではあり得ない果実の凝縮度と美しいミネラルを併せ持っています。 ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手と評されるピュリニー・モンラッシェの名門、ドメーヌ・ルフレーヴ。100年前から、既に優良生産者として認められており、ワイン評価誌『デキャンタ』(2006年7月号)の「世界の白ワイン生産者TOP10」で、1位を獲得するなど、今なお頂点に君臨するドメーヌです。所有するのはモンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェの4つのグラン・クリュ、プルミエ・クリュ、ヴィラージュの合計25ha程の畑です。 ルフレーブの特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培です。80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いたアンヌ・クロードは、地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに傾倒。故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図る、ビオディナミ農法を実践しています。 「ブルゴーニュ・ブラン」は、アペラシオンこそブルゴーニュだが、その区画はピュリニーの集落にあり、村名ピュリニー・モンラッシェを名乗っても不思議ではないほど。実際のところ村名並みの手をかけ醸造されたワインは、凡百なブルゴーニュ・ブランではあり得ない、果実の凝縮度とアフターのミネラルをもつ。 DOMAINE LEFLAIVE BOURGOGNE BLANC ドメーヌ・ルフレーヴ ブルゴーニュ・ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口 ワインレポート：90 点 生き生きしていてゆるみがない。白い花、レモンの皮、砕いた石、チョーキーなテクスチャー。フレッシュ感と緊張感をはらんで、レジョナルとは思えないバランス感。ハーモニーがある。 2020は5月20-25日に順調に開花した。生産量は安定している。8月半ばの猛暑に続いて、20日に収穫を始めた。8月中に終えたのは初めて。暑さを考えると果汁が多く、フルーティなアロマがあり、ピエールは「完ぺきな天候だった」という。 ライター：山本 昭彦 レビュー投稿日：2022/06/8

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    • クロ・ド・ヴージョ　グラン・クリュ [2008] 750ml / CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU

      • 23,100円

      • 税抜21,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2008
      生産者
      MAISON DE LA CABOTTE
      生産地

      メゾン・ド・ラ・カボットは名手ニコラ・ポテルが手掛けるネゴシアンで、サスティナブルなワイン造りに取り組み、剪定と耕作はもちろん収穫も手作業で行い、自然と共生したワイン造り信条としています。現在80軒以上の所有者がひしめく群雄割拠の特級畑クロ・ヴージョは、造り手の手腕がより反映される区画でもありますが、ポテルの手掛けるこちらは流石の出来栄え。しっかりとした果実の厚みと心地よいスパイス感が特徴的。さらに2008年はバランスが整うのが早く、今飲み頃の味わいが感じられます。

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    • ブルゴーニュを旅する6本セット　【コート・ド・ニュイ】編

      • 58,300円

      • 税抜53,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2018
      生産者
      Domaine Denis Mortet
      生産地

      ブルゴーニュの銘醸地、コート・ド・ニュイ地区の、 ６つの村のワインが入ったセットです。 ●通常価格¥59,300-　→　 ●¥53,000- 【10％オフ】 （価格は税抜き表示です） マルサネ村→フィサン村→ジュヴレ・シャンベルタン村、 そしてシャンボール・ミュジニー村→ヴォーヌ・ロマネ村→ニュイ・サン・ジョルジュ村。 北の玄関口、ディジョン駅でTGVから降り、レンタカーで県道122号を南下。。 各村の生産者を訪問して地下セラーでテイスティングを。。 ご自宅にいながら、そんな気分で楽しんでみてはいかがでしょう？ ＜セット内容＞各１本　合計６本です MORTET DENIS MARSANNAY LONGEROIES 2018 FIXIN 1ER CRU LES HERVELETS V.V. 2011 PIERRE NAIGEON GEVREY CHAMBERTIN 2018 RENE LECLERC CHAMBOLLE MUSIGNY 2014 MAISON CHARLES NOELLAT FABRICE VIGOT VOSNE ROMANEE 2013 NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU AUX CHAINOTS 2006 DOMAINE FAIVELEY ＜各ワインの説明＞ ①マルサネ・ロンジュロワ / ドニ・モルテ / 2018 MORTET DENIS MARSANNAY LONGEROIES 2018 2006年にドニ・モルテから期せずして蔵を継いだアルノー。 メオ・カミュゼやルフレーヴなど名立たる名門で研鑽を積み、力強さの中に上品さを兼ね備えたワインを生み出し、蔵元の評価をさらに高めています。 ロンジュロワはマルサネ村の中でも特に優れたテロワールを有し、近年1級昇格も噂されるなど高い注目を集める区画。ダークチェリーなど果実の華やかなアロマがあり、この区画らしい豊かなミネラル感と堅強なタンニン。しっかりと温度管理されたセラーで、長期熟成してから楽しみたい逸品です。 ②フィサン レ・ゼルヴレット / ピエール・ネイジョン / 2011 FIXIN 1ER CRU LES HERVELETS V.V. 2011 PIERRE NAIGEON ジュヴレ・シャンベルタン村で120年以上ワイン造りを行う蔵元ピエール・ネイジョン。 所有する樹齢50年を越える古樹の葡萄を使い、丁寧に区画毎に仕込むワインは世界中にファンを持ちます。 纏まりを感じさせる2012年フィサンの1級レ・ゼルヴレットは、 野性味を帯びた力強いアロマとクリーミーなタンニン、中盤から広がるリッチな果実味が確かな満足度をもたらしてくれます。心地良いほろ苦さを伴った、甘美なフィニッシュが魅力的な完成度の高いワインです。 ③ジュヴレ・シャンベルタン / ルネ・ルクレール / 2018 GEVREY CHAMBERTIN 2018 RENE LECLERC ジュヴレ・シャンベルタンを本拠地とする造り手の一つ、ルネ・ルクレール。 以前はクラシックなスタイルでしたが、息子フランソワに引き継がれた現在は、 先代を踏襲しながらも果実味とエレガントさを重視したスタイルへとシフトし始めています。 ルネ名義の村名ジュヴレ・シャンベルタンは、 村の南部の特級群周辺に所有する複数の区画で育まれたブドウを主に用いており、 熟したカシスを思わせる甘い果実風味がストレートに感じられ、タンニンもきめ細かく、 スムースな果実味を持った酒質。全体が絶妙に調和した美味しさを感じることができます。 ④シャンボール・ミュジニー 2014 メゾン・シャルル・ノエラ CHAMBOLLE MUSIGNY 2014 MAISON CHARLES NOELLAT ボーヌのネゴシアン、セリエ・デ・ウルシュリーヌは、優れた品質の古酒のセレクションをリーズナブルな価格でリリースしています。このオーナーが今は無き伝説のドメーヌ、シャルル・ノエラの親戚にあたることから、その名の商標権を取得し、シャルル・ノエラの名を冠した特別なキュヴェを作っています。 程よくこなれ始めた14年のシャンボールは、この村らしい繊細で上品なアロマが漂い、 果実の中にもほのかにドライローズや紅茶のニュアンスも感じ取れます。 味わいも非常に品のある仕上りで、シャンボールらしさがしっかりと表現された官能的な1本です。 ⑤ヴォーヌ・ロマネ / ファブリス・ヴィゴ / 2013 FABRICE VIGOT VOSNE ROMANEE 2013 1990年に当主となったファブリス・ヴィゴが栽培から醸造までを一切取り仕切る、ヴォーヌ・ロマネ村注目のドメーヌ。アンリ・ジャイエの教えを受け、自然な果実味を活かすためにリュット・リゾネに取り組み、熟した果実の良さとテロワールを素直に生かしたワイン造りを特徴とします。 このヴォーヌ・ロマネは、ニュイ・サン・ジョルジュ寄りの3区画で構成される村名キュヴェ。 石灰質が強い土壌から生み出されるため、ヴォーヌ・ロマネらしい華やかさと共に、 ミネラル感に富んだエレガントな味わいに仕上がっています。 ⑥ニュイ・サン・ジョルジュ オー・シェニョ / ドメーヌ・フェヴレ / 2006 NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU AUX CHAINOTS 2006 DOMAINE FAIVELEY 大手のネゴシアンとして知られるフェヴレイですが、115haもの自社畑を所有しており、 買い付けるブドウは2割にも満たないという異色の存在。 本拠地ニュイ・サン・ジョルジュの北側に位置する1級格付けのオー・シェニョは、 南部の土壌と比べて、砂利を多く含む堆積土砂が多い土壌が特徴。 滑らかなタンニンを伴う柔らかな口当たりが、17年の熟成を経てますます丸みを帯び、 黒系果実の中に溶け込んだタンニンの余韻から、ほのかな野性味が出始めています。

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    • ムルソー・クロ・ド・ラ・バール [2018] 750ml / Meursault Clos de la Barre

      • 58,300円

      • 税抜53,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2018
      生産者
      ドメーヌ・デ・コント・ラフォン
      生産地

      ブルゴーニュ白ワイン界のトップスター、コント・ラフォン。 1998年にいちはやくビオディナミに転換し、徹底した有機栽培のもとで収穫した 葡萄から、最高品質なワインを生み出しています。 現在は2021年12月に引退を表明した前当主ドミニクのバックアップを受けながら、 ドミニクの長女レア女史と甥ピエールがドメーヌを引き継いでいます。 クロ・ド・ラ・バールは村名クラスながら、 コント・ラフォンの数あるキュヴェの中でも人気の高いモノポールの区画。 高樹齢の樹が多く、深みのある味わいと豊かなミネラル感が特徴。 作柄の良い2018年は、豊かな果実味に白い花の香り、 後半にかけてナッツやバタースコッチのニュアンスが溶け込んだ完成度の高い仕上り。

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    • エシェゾー・グラン・クリュ [2013] 750ml / Echezeaux Grand Cru

      • 59,400円

      • 税抜54,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2013
      生産者
      Domaine Fabrice Vigot
      生産地

      1990年に当主となったファブリス・ヴィゴが栽培から醸造までを一切取り仕切る、ヴォーヌ・ロマネ村のドメーヌ。かのアンリ・ジャイエから薫陶を受け、熟した果実の良さとテロワールを素直に生かしたワイン造りが特徴。蔵元の誇りとも言うべき特級エシェゾーは、レ・ルージュ・バの小さな区画から生み出されるもので、エシェゾー最上の区画でもあります。凝縮した果実味とミネラル風味を備え、華やかで甘美なベリーのアロマと共にスパイスや野性味を感じさせます。濃縮した果実の艶やかな広がりが魅力。

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