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Bourgogne, ブルゴーニュ, フランスワインの商品一覧

ブルゴーニュ

フランスの北東部に南北に細長く位置する超高級ワインを産出する銘醸地。ブルゴーニュ最北に位置するシャブリ地区、中心地はグランクリュが集中している「黄金の丘(コート・ドール)」と呼ばれる地区、リヨンから北に位置するボージョレ地区からなっている。赤はピノ・ノワール、白はシャルドネの単一品種からエレガントなスタイルのワインが作られる。赤ワインは全体的にタンニンが少なく、ビロードのような滑らかさが特徴である。ボージョレ地区では、ガメイによる赤ワインが作られる。赤ワインではロマネ・コンティ、白ワインではモンラッシェなど世界で最も偉大なワインを産み出す、ワインラヴァー垂涎の地。
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    • Product Images
    • シャサーニュ・モンラッシェ ブラン [2018] 750ml / Chassagne - Montrachet Blanc

      • 9,500

      • 税込10,450

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2018
      生産者
      Thomas Morey / トマ・モレ
      生産地

      村名シャサーニュ・モンラッシェ DRCでもその手腕を発揮したトマ・モレの村名シャサーニュ・モンラッシェの白! シャサーニュ村の名門モレ家の一族ながら、DRCモンラッシェでもその手腕を発揮し、 注目を浴びるトマ・モレの村名シャサーニュ・モンラッシェの白。 以下、インポーター公式サイトより。 シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、 瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。 父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。 その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)当主 オベール・ド・ヴィレーヌ氏。 トマは自らのドメーヌと並行して2007年~2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、 その類まれなる才能を如何なく発揮しました。 自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい 素晴らしいものだったと語っています。 彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余す ところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと、天性とも言える その優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。 近い将来、ブルゴーニュの今後を背負って立つであろうと予感させます。 栽培は以前からビオロジックを実践していましたが、いくつかの畑では既にビディナミへ移行済です。 DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れており、さらなる高みへと登り続けて いるのです。

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    • ドメーヌ・シャンソン シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・シュヌヴォット 2017

      • 12,000

      • 税込13,200

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      Domaine Chanson
      生産地

      ブルゴーニュで産出されるワインをフランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが、1750年に設立した『シャンソン』は、ボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンとされています。 1847年から1999年まではシャンソン家が経営を担ってきましたが、1999年、ボランジェ・グループの傘下に入って以来、畑やカーヴに大きな投資が行われています。 ドメーヌ・シャンソンが他のワイナリーと違うのが、長期マセラシオン発酵を行うということです。普通のブルゴーニュワイナリーは2~3日ですが、ドメーヌ・シャンソンは8~10日の発酵を行います。 この結果、果実からより多くのアロマを抽出することができ、複雑みのあるワインに仕上げることができます。 粘土、石灰質土壌のシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・シュヌヴォットは、アカシア、サンザシの白い花の香りにレモンやライムのデリケートなアロマ、しっかりとした酸味と凝縮感ある味わいが持続するワインです。

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    • ヴォーヌ・ロマネ メジエール アンフォラ [2017] 750ml / Vosne - Romanée Maiziéres Amphora

      • 7,000

      • 税込7,700

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      Frédéric Magnien / フレデリック・マニャン
      生産地

      APヴォーヌ・ロマネ 1級スショに隣接、クロ・ヴージョ、エシェゾー、ロマネサンヴィヴァンにもほど近い村名畑! フレデリック・マニャン氏は、自らの所有畑という制限された範囲でしかワインを表現出来ないドメーヌの ネガティブな点より、自らが理想とするワインを表現できるというネゴシアンのポジティブな点をプラスに 考え、自らの名が付いたフレデリック・マニャンをネゴシアンとして新たに立ち上げ、父のドメーヌの ミシェル・マニャンを、そのまま残してワインをリリースしています。 フレデリック氏は契約した一部の畑での葡萄栽培を、自身を含めた自前のスタッフで行っています。 つまり葡萄畑を所有していないだけで、ドメーヌ同様に剪定から収穫まで全てフレデリックの意思と タイミングで行う事が出来るのです。 彼が畑を選ぶ際に最も重視するのは「樹齢」。主に、樹齢が40年以上の畑から取れたブドウを使用する。 その理由は、樹齢が低いと、根がしっかりと土壌に伸びずに、その土地本来のテロワールを表現することが 出来ないと彼は考えるからです。 その樹齢の高い古木が多い畑をすぐに調達できる点も、ネゴシアンのプラスの面と捉えています。 マニャンの真骨頂とも言えるのがヴィラージュ(村名)クラス。 ここでフレデリックは土地の個性を十分に引き出したワインを産み出します。 ヴォーヌ・ロマネのメジエールの区画は法定村名ランクながら、 ・1級レ・スショの斜面下部(東側)に隣接 ・特級エシェゾーの斜面下部(南東)にわずかに隣接 ・特級ロマネサンヴィヴァンにほど近い北東に位置 ・特級クロ・ヴージョからも遠くないロケーション ・特級グランエシェゾーからも遠くないロケーション と、良好と言えるロケーションにある区画です。 『ヴォーヌ・ロマネ村の村名ランクは他の村の1級の品質、ヴォーヌ・ロマネ村の1級は他の村の特級の品質』 とされますが、まさにそれを体現したクオリティです! さらに2016年からはアンフォラ熟成にチャレンジした意欲作として注目の1本です! 以下、正規輸入代理店公式サイトより。 標高250m~350mまでの細長い0.35haの区画で標高の低いところから高いところまでを含んでいるので バランスのとれた味わい。 樹齢は70年を越しているので収量は非常に少ないが構成力のあるワインに仕上る。 土壌は粘土石灰に泥灰が混じっている。アンフォラと古バリックで19ヶ月熟成。

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    • ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2017] 750ml / Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes

      • 28,000

      • 税込30,800

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      ドメーヌ・プリューレ・ロック
      生産地

      ニュイ・サン・ジョルジュ1級 故アンリ・フレデリック・ロック氏の遺作たる稀少な1本。クロ・デ・コルヴェの ミルランダージュではない実から作られる格別のデクラッセ(格落ち)品 プリューレ・ロックのフラッグシップたるモノポールの1級クロ・デ・コルヴェは、 樹齢とブドウの質によって下記の4つのキュヴェに分けられます。 ニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・デ・コルヴェ ニュイ・サン・ジョルジュ1級ヴィエーユ・ヴィーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ1級 ニュイ "1" クロ・デ・コルヴェは『ミルランダージュ(=結実不良。実が小さく相対的に皮の比率が高くなる)』の 実のみを厳選して使用する為、上から2番目のキュヴェのヴィエーユ・ヴィーニュには、 ミルランダージュではないものの樹齢70年以上の老木からのブドウが贅沢に使用されています。 2018年11月17日にアンリ・フレデリック・ロック氏は56歳で逝去されました。 このニュイ・サン・ジョルジュの1級のV.V.も、今となっては同氏が生前に手掛けた貴重なストックと なります。早めに入手しておきたい1本です。 以下、インポーター公式サイトより。 プリューレ・ロックは、単独所有する1級畑クロ・デ・コルヴェから収穫されるブドウを、 樹齢やブドウの質に応じて4つのワインに分けてリリースします。 ヴィエーユ・ヴィーニュは、4つの中の2番目のワインで、クロ・デ・コルヴェの南側の樹齢70年以上の 老樹からのワイン。完熟したさくらんぼやシナモン、チョコレートのような複雑な香り、しっかりした 骨格と熟したタンニンを持つ、深みがあります。

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    • ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエクリュ クロ・デ・コルヴェ [2017] 750ml / Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Corvées

      • 70,000

      • 税込77,000

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      Prieure Roch
      生産地

      ニュイ・サン・ジョルジュ1級 故アンリ・フレデリック・ロック氏の遺作にして、ドメーヌを代表する稀少な1本。 プリューレ・ロックが所有する5haのドメーヌに隣接する単独所有畑「クロ・デ・コルヴェ」は、 看板ワインとも言える最重要と位置づける畑。 この1級クロ・デ・コルヴェは、樹齢とブドウの質によって下記の4つのキュヴェに分けられます。 ニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・デ・コルヴェ ニュイ・サン・ジョルジュ1級ヴィエーユ・ヴィーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ1級 ニュイ "1" クロ・デ・コルヴェは『ミルランダージュ(=結実不良。実が小さく相対的に皮の比率が高くなる)』の 実のみが厳選されます。上から2番目のキュヴェのヴィエーユ・ヴィーニュには、ミルランダージュでは ないものの樹齢70年以上の老木からのブドウが贅沢に使用されるというほどの贅沢さです。 2018年11月17日にアンリ・フレデリック・ロック氏は56歳で逝去されました。 このクロ・デ・コルヴェも、今となっては同氏が生前に手掛けた貴重なストックとなります。 早めに入手しておきたい1本です。 以下、インポーター資料より。 このドメーヌが単独で所有する畑「クロ・デ・コルヴェ」。 このキュヴェは最初の収穫で厳しく選りすぐられた、ミランダージュ(結実不良。実が小さく、 より糖度とアロマが凝縮した果実)をおこしたブドウの果実のみから作られます。

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    • クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ [2017] 750ml / Clos de Vougeot Grand Cru

      • 60,000

      • 税込66,000

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      ドメーヌ・プリューレ・ロック
      生産地

      ヴージョ特級 故アンリ・フレデリック・ロック氏の遺作たる稀少な1本。 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ社の元共同経営者の故アンリ・フレデリック・ロック氏が 所有していた特級クロ・ド・ヴージョの区画は、斜面中腹にあるシャトー・ド・ラ・トゥールの 上部に位置し、南北に伸びる長方形の形で存在します。 2018年11月17日にアンリ・フレデリック・ロック氏は56歳で逝去されました。 この特級クロ・ド・ヴージョも今となっては同氏が生前に手掛けた貴重なストックとなります。 以下、インポーター資料より。 グランクリュ<クロ・ド・ヴージョ>のうち上部区画の1部を所有し、樹齢は35-70年。 黒い果実やビターチョコレートを思わせる複雑な果実味、肉付きの良い口当たり、贅沢なまでの樽香、 余韻に残るしっかりとしたタンニンなどが調和した長熟タイプの逸品です。

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    • ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエクリュ クロ・デ・コルヴェ [2016] 750ml / Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Corvées

      • 58,000

      • 税込63,800

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2016
      生産者
      ドメーヌ・プリューレ・ロック
      生産地

      ニュイ・サン・ジョルジュ1級 故アンリ・フレデリック・ロック氏の遺作にして、ドメーヌを代表する稀少な1本。 プリューレ・ロックが所有する5haのドメーヌに隣接する単独所有畑「クロ・デ・コルヴェ」は、 看板ワインとも言える最重要と位置づける畑。 この1級クロ・デ・コルヴェは、樹齢とブドウの質によって下記の4つのキュヴェに分けられます。 ニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・デ・コルヴェ ニュイ・サン・ジョルジュ1級ヴィエーユ・ヴィーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ1級 ニュイ "1" クロ・デ・コルヴェは『ミルランダージュ(=結実不良。実が小さく相対的に皮の比率が高くなる)』の 実のみが厳選されます。上から2番目のキュヴェのヴィエーユ・ヴィーニュには、ミルランダージュでは ないものの樹齢70年以上の老木からのブドウが贅沢に使用されるというほどの贅沢さです。 2018年11月17日にアンリ・フレデリック・ロック氏は56歳で逝去されました。 このクロ・デ・コルヴェも、今となっては同氏が生前に手掛けた貴重なストックとなります。 早めに入手しておきたい1本です。 以下、インポーター資料より。 このドメーヌが単独で所有する畑「クロ・デ・コルヴェ」。 このキュヴェは最初の収穫で厳しく選りすぐられた、ミランダージュ(結実不良。実が小さく、 より糖度とアロマが凝縮した果実)をおこしたブドウの果実のみから作られます。

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    • ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スショ [2017] 750ml / Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots

      • 50,000

      • 税込55,000

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      ドメーヌ・プリューレ・ロック
      生産地

      ヴォーヌ・ロマネ1級 故アンリ・フレデリック・ロック氏の遺作たる稀少な1本。 特級ロマネ・サンヴィヴァンと特級エシェゾーに挟まれた1級畑のレ・スショ。 区画によっては、特級並みの銘酒を生み出すことで知られる1級畑です。 プリューレ・ロックはこのスショから、年産約4,000本をリリースしています。 2018年11月17日にアンリ・フレデリック・ロック氏は56歳で逝去されました。 この銘柄も今となっては同氏が生前に手掛けた貴重なストックとなります。 早めに入手しておきたい1本です。 以下、インポーター資料より。 ロマネ・サンヴィヴァンとクロ・サン・ドニ(特級エシェゾー内のリュー・ディー)の2つの グラン・クリュに挟まれたプルミエクリュ。樹齢は約35年。土質は石灰岩土壌の影響が強く、 繊細でミネラル分の豊かなワインが生まれます。

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    • オリヴィエ・バーンスタイン 4本セット (シャルム・シャンベルタン2本 シャンボール・ミュジニー ラヴロット2本)

      • 131,410

      • 税込144,551

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2012
      生産者
      オリヴィエ・バーンスタイン
      生産地

      オリヴィエ・バーンスタイン 4本セット  15%OFF \154,600- → \131,410- 今最も注目度の高いブルゴーニュの蔵元でもあるオリヴィエ・バーンスタイン。彼もまた神の領域にあるアンリ・ジャイエとの親交を持ったひとり。南仏でワイン造りをスタートし、ブルゴーニュで正式にワイン造りをスタートしたのは2007年。瞬く間に脚光を浴びたが南仏時代と変わらない仕事に対する集中力が根幹にあります。お届け内容はこちらの4本です。 シャルム・シャンベルタン       2012 1本 シャルム・シャンベルタン       2014 1本 シャンボール・ミュジニー ラヴロット 2016 1本 シャンボール・ミュジニー ラヴロット 2012 1本 シャルム・シャンベルタンはシャルムとマゾワイエールの2区画より平均樹齢40年以上の葡萄のみをブレンド。余念のない樽の感触が秀逸で、奥ゆかしさの中に隙のない味わいが感じられるワインです。 レ・ラウ゛ロットは若樹ですが、ボンヌ・マールの下部に位置する好立地で、決して広くないこの区画からワインを生産する唯一の造り手です。華やかさと黒くフレッシュな完熟果実の馥郁とした香気がシャンボールの1級であることの格をより強く感じさせます。

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