Aubertワインの商品一覧
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ラリー・ハイド・アンド・サンズ・ヴィンヤード・カーネロス・シャルドネ [2012] 750ml / Larry Hyde & Sons Vineyard Carneros Chardonnay
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38,500円
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税抜35,000円
- 0
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2012
- 生産者
- オーベール
カリフォルニアのシャルドネ&ピノ・ノワールの頂点に位置する10年以上熟成の可能性を持つワイン マーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインのワインメーカーとして活躍し、 ピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに 有名ブランドを手がけてきました。 オーベール・ワインズは1999年設立。201 年に自身の醸造設備を持ち、ナパ・ヴァレー、カーネロス、 ソノマ・コーストの単一畑から、シャルドネとピノ・ノワールを造っています。 彼が求めるシャルドネとは100%仏産樽発酵・熟成（高い新樽率）贅沢なフルボディながらバランスがとれ、 フィネスとエレガンスを体現するワインです。マーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、 キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置し、10年の熟成の可能性を持つワインとの 評価を受けています。 “ラリー・ハイド＆サンズ・ヴィンヤード”はカーネロスのシャルドネの二大巨頭として並び称される 「ハドソン・ヴィンヤードとハイド・ヴィンヤード」のハイド・ヴィンヤードの正式法人名です。 ハイド・ヴィンヤードはブルゴーニュのロマネ・コンティの共同オーナー、ヴィレーヌ氏とのコラボ 「Hyde de Villaine, HdV」で有名であるとともに、キスラー、マーカッシン、コングスガードに ブドウを提供しています。ハイド・ヴィンヤードは東向きのなだらかな丘陵にある畑で、 日照に恵まれ太平洋から冷涼な風が吹き込み、理想的なブドウを収穫できる著名な畑です。 ハイド・ヴィンヤードの香りの種類は杏から白い花、緑茶と豊富で、途方もない深みと複雑さが 口中で感じられます。年々、その個性が強くワインに現れるようになってきました。 輸入代理店：勝田商店
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ローレン・ヴィンヤード・シャルドネ [2019] 750ml / Lauren Vineyard Chardonnay
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33,000円
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税抜30,000円
- 0
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- オーベール
カリフォルニアのシャルドネ&ピノ・ノワールの頂点に位置する10年以上熟成の可能性を持つワイン マーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインのワインメーカーとして活躍し、 ピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに 有名ブランドを手がけてきました。 オーベール・ワインズは1999年設立。201 年に自身の醸造設備を持ち、ナパ・ヴァレー、カーネロス、 ソノマ・コーストの単一畑から、シャルドネとピノ・ノワールを造っています。 彼が求めるシャルドネとは100%仏産樽発酵・熟成（高い新樽率）贅沢なフルボディながらバランスがとれ、 フィネスとエレガンスを体現するワインです。マーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、 キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置し、10年の熟成の可能性を持つワインとの 評価を受けています。 これぞグラン・クリュと言うべきクォリティを持つ自社畑はソノマ・コーストのフォレストヴィルを 見渡す小さい丘の天辺にあります。畑名ローレンはマークの娘の名から取りました。 石混じりのゴールドリッジ土壌に1エーカーにつき1400本植えられ、サスティナブルで管理された オールド・ウェンテ、マウント・エデン、ハドソン、コルトン・シャルルマーニュの ４つのクローンは類いまれな美質を持つブドウを生み出します。 樹齢が高くなるにつれ、力強さ、凝縮感が増してきています。 2019年は冬の間に、十分な雨が降りブドウ樹は十分な栄養を土壌から得ることが出来ました。 春から夏にかけては日照時間が長くても、暑さに悩まされることがなく、全てのブドウ畑で 安定した結実が得られ、夏の終わりから秋の初めにかけては長いハングタイムで自然な酸を保持したまま、 ゆっくりと熟成が進みました。例年9月半ばで終わる収穫を10月初旬まで数週間かけて行いました。 ブドウはクローンごとに夜間に手摘みし、冷たいうちにワイナリーに保冷車で運び込みました。 仏産樽(80%新樽、20%一年使いの樽)で4-6ケ月以上かけて第一次と第二次発酵を（100％自然酵母）させ、 10か月熟成後、澱が自然に降りるのを待ってから、タンクに移して4ケ月落ち着かせた後の ボトリングの際にブレンドしました。 マーク・オーベールのコメント 果実のエッセンシャルオイル、スパイス、ライムの葉、新鮮なヘーゼルナッツ、炒ったゴマと 土壌を思わせるアロマがグラスの中で広がります。 目まぐるしく変化するアロマは、イエローネクタリン、緑茶の風味を伴って、口の中でさらに広がり、 長く洗練されたフィニッシュへと続くスリリングでエレガントな質感のあるワインです。 ローレンはオーベールにとって初めての自社畑で、造り始めて20年がたちました。 リリースしたてで飲んでも美味ですが10年の熟成が可能です。 少しだけ靄がかかったように見えるのはノン・フイルターでうまみが削られていない証拠です。
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シックス・シャルドネ [2019] 750ml / CIX Chardonnay
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30,800円
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税抜28,000円
- 0
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- オーベール
カリフォルニアのシャルドネ&ピノ・ノワールの頂点に位置する10年以上熟成の可能性を持つワイン マーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインのワインメーカーとして活躍し、 ピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに 有名ブランドを手がけてきました。 オーベール・ワインズは1999年設立。201 年に自身の醸造設備を持ち、ナパ・ヴァレー、カーネロス、 ソノマ・コーストの単一畑から、シャルドネとピノ・ノワールを造っています。 彼が求めるシャルドネとは100%仏産樽発酵・熟成（高い新樽率）贅沢なフルボディながらバランスがとれ、 フィネスとエレガンスを体現するワインです。マーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、 キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置し、10年の熟成の可能性を持つワインとの 評価を受けています。 “CIX”ローマ数字の109を表します。畑を購入した当時“区画 109”と呼ばれており、 フォレストヴィルの丘の上にある自社畑ローレンとは同じ東側のフェンスラインに沿った場所にありながら、 その土壌は全く異なります。ローレンがゴールド・リッジの金色であるのに対してCIXは 石灰質に海塩粒子を含む白い土壌です。2008年に貴重なモンラッシェ・クローンが植えられました。 そのクローンの名の通り、偉大なグラン・クリュの繊細な美をCIXは体現しています。 2019 年は冬の間に、十分な雨が降り、ブドウ樹は十分な栄養を土壌から得ることが出来ました。 春から夏にかけては日照時間が長くても、暑さに悩まされることがなく、全てのブドウ畑で安定した結実が 得られ、夏の終わりから秋の初めにかけては長いハングタイムで自然な酸を保持したまま、 ゆっくりと熟成が進みました。例年9月半ばで終わる収穫を10月初旬まで数週間かけて行いました。 ブドウの品質を保持するために、ブドウは夜間に手摘みし、冷たいうちにワイナリーに 保冷車で運び込みました。 仏産樽(80%新樽、20%一年使いの樽)で4-6ケ月以上かけて第一次と第二次発酵（100％自然酵母）させ、 10か月熟成後、澱が自然に降りるのを待ってから、タンクに移し4ケ月落ち着かせた後に ボトリングの際にブレンドしました。 マーク・オーベールのコメント 2019 年のCIXはこの世の物とも思えない、神秘さに満ちています。 白い果樹園の果物、リンゴの花、蜂の巣、ジャスミンティーなどのアロマに、 タルクや白い土の香りが散りばめられています。味わいは濃厚でサテンのような質感があり、 優れたブドウ畑でしか得られない純粋さと透明感が見事に表現されています。 緻密で完璧なバランスを持ち、フィニッシュには驚くほどの長さが感じられます。 少しだけ靄がかかったように見えるのはノン・フイルターでうまみが削られていない証拠。 ヴィンテージから10年から15年の熟成が可能です。
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パウダー・ハウス・ヴィンヤード・シャルドネ [2019] 750ml / Powder House Vineyard Chardonnay
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28,600円
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税抜26,000円
- 0
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- オーベール
カリフォルニアのシャルドネ&ピノ・ノワールの頂点に位置する10年以上熟成の可能性を持つワイン マーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインのワインメーカーとして活躍し、 ピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに 有名ブランドを手がけてきました。 オーベール・ワインズは1999年設立。201 年に自身の醸造設備を持ち、ナパ・ヴァレー、カーネロス、 ソノマ・コーストの単一畑から、シャルドネとピノ・ノワールを造っています。 彼が求めるシャルドネとは100%仏産樽発酵・熟成（高い新樽率）贅沢なフルボディながらバランスがとれ、 フィネスとエレガンスを体現するワインです。マーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、 キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置し、10年の熟成の可能性を持つワインとの 評価を受けています。 パウダー・ハウスはオーベールの4番目の自社畑でフォレストヴィルの旧市街にあり、 地形学的にはすり鉢状や円形劇場（古代ローマの円形闘技場）の形状をしています。 徐々に湾曲するこの畑からエレガントながら力強いシャルドネが生まれます。 2019年は冬の間に、十分な雨が降り、ブドウ樹は十分な栄養を土壌から得ることが出来ました。 春から夏にかけては日照時間が長くても、暑さに悩まされることがなく、全てのブドウ畑で 安定した結実が得られ、夏の終わりから秋の初めにかけては長いハングタイムで自然な酸を保持したまま、 ゆっくりと熟成が進みました。例年9月半ばで終わる収穫を 10月初旬まで数週間かけて行いました。 収量を低く保って香り高いブドウを生みだすハイド・ヴィンヤードの品質を保持するために、 ブドウは夜間に手摘みし、冷たいうちにワイナリーに保冷車で運び込みました。 仏産樽(80%新樽、20%一年使いの樽)で4-6ケ月以上かけて第一次と第二次発酵（100％自然酵母）させ、 10か月熟成後、澱が自然に降りるのを待ってから、タンクに移し4ケ月落ち着かせた後に ボトリングの際にブレンドしました。 マーク・オーベールのコメント 典型的な最高のカーネロス・シャルドネでありながら、これぞオーベールという特徴を備えています。 レモンオイル、ショウガの砂糖漬け、春の花、洋梨、白いネクタリンの魅力的なアロマに、 カモミールとライム果皮のニュアンスが混ざり合います。 このワインの核には深みと凝縮感があり、研ぎ澄まされた美しさを持っており、 白亜を思わせるミネラル感がエレガントなフィニッシュに長さと勢いをもたらします。 この先10年から15年は楽しめるでしょう。 少しだけ靄がかかったように見えるのはノン・フイルターでうまみが削られていない証拠です。
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ラリー・ハイド・アンド・サンズ・ヴィンヤード・カーネロス・シャルドネ [2019] 750ml / Larry Hyde & Sons Vineyard Carneros Chardonnay
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27,500円
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税抜25,000円
- 0
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- オーベール
カリフォルニアのシャルドネ&ピノ・ノワールの頂点に位置する10年以上熟成の可能性を持つワイン マーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインのワインメーカーとして活躍し、 ピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに 有名ブランドを手がけてきました。 オーベール・ワインズは1999年設立。201 年に自身の醸造設備を持ち、ナパ・ヴァレー、カーネロス、 ソノマ・コーストの単一畑から、シャルドネとピノ・ノワールを造っています。 彼が求めるシャルドネとは100%仏産樽発酵・熟成（高い新樽率）贅沢なフルボディながらバランスがとれ、 フィネスとエレガンスを体現するワインです。マーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、 キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置し、10年の熟成の可能性を持つワインとの 評価を受けています。 “ラリー・ハイド＆サンズ・ヴィンヤード”はカーネロスのシャルドネの二大巨頭として並び称される 「ハドソン・ヴィンヤードとハイド・ヴィンヤード」のハイド・ヴィンヤードの正式法人名です。 ハイド・ヴィンヤードはブルゴーニュのロマネ・コンティの共同オーナー、ヴィレーヌ氏とのコラボ 「Hyde de Villaine, HdV」で有名であるとともに、キスラー、マーカッシン、コングスガードに ブドウを提供しています。ハイド・ヴィンヤードは東向きのなだらかな丘陵にある畑で、 日照に恵まれ太平洋から冷涼な風が吹き込み、理想的なブドウを収穫できる著名な畑です。 ハイド・ヴィンヤードの香りの種類は杏から白い花、緑茶と豊富で、途方もない深みと複雑さが 口中で感じられます。年々、その個性が強くワインに現れるようになってきました。 2019年は冬の間に、十分な雨が降り、ブドウ樹は十分な栄養を土壌から得ることが出来ました。 春から夏にかけては日照時間が長くても、暑さに悩まされることがなく、全てのブドウ畑で 安定した結実が得られ、夏の終わりから秋の初めにかけては長いハングタイムで自然な酸を保持したまま、 ゆっくりと熟成が進みました。例年9月半ばで終わる収穫を10月初旬まで数週間かけて行いました。 収量を低く保って香り高いブドウを生みだすハイド・ヴィンヤードの品質を保持するために、 ブドウは夜間に手摘みし、冷たいうちにワイナリーに保冷車で運び込みました。 仏産樽(80%新樽、20%一年使いの樽)で4-6ケ月以上かけて第一次と第二次発酵（100％自然酵母）させ、 10か月熟成後、澱が自然に降りるのを待ってから、タンクに移し4 ケ月落ち着かせた後に ボトリングの際にブレンドしました。 マーク・オーベールのコメント 典型的な最高のカーネロス・シャルドネでありながら、これぞオーベールという特徴を備えています。 レモンオイル、ショウガの砂糖漬け、春の花、洋梨、白いネクタリンの魅力的なアロマに、 カモミールとライム果皮のニュアンスが混ざり合います。 このワインの核には深みと凝縮感があり、研ぎ澄まされた美しさを持っており、 白亜を思わせるミネラル感がエレガントなフィニッシュに長さと勢いをもたらします。 この先10年から15年は楽しめるでしょう。 少しだけ靄がかかったように見えるのはノン・フイルターでうまみが削られていない証拠です。
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ユリシス・ヴァルディズ・ストーツ・レーン・ヴィンヤード・シャルドネ [2019] 750ml / UV-SL Vineyard Chardonnay
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26,400円
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税抜24,000円
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- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- オーベール
カリフォルニアのシャルドネ&ピノ・ノワールの頂点に位置する10年以上熟成の可能性を持つワイン マーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインのワインメーカーとして活躍し、 ピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに 有名ブランドを手がけてきました。 オーベール・ワインズは1999年設立。201 年に自身の醸造設備を持ち、ナパ・ヴァレー、カーネロス、 ソノマ・コーストの単一畑から、シャルドネとピノ・ノワールを造っています。 彼が求めるシャルドネとは100%仏産樽発酵・熟成（高い新樽率）贅沢なフルボディながらバランスがとれ、 フィネスとエレガンスを体現するワインです。マーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、 キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置し、10年の熟成の可能性を持つワインとの 評価を受けています。 UVは畑のオーナーだった故ユリシス・ヴァルデス（ソノマで最も有名な栽培家の1人で 2018年に49歳の若さで急死。同畑は現在ヴァルデス＆サンズ・ヴィンヤード管理会社が所有）の頭文字で、 SLはヴァルデス・ヴィンヤードの区画の一つ Stoetz(ストーツ) Lane(レーン)のことです。 ユリシスとマークは互いの能力を認め合う盟友で、ユリシスの栽培管理能力を信頼したマークは その独立創業を出資することで支えました。UV-SLはオキシデンタルの町より北、 ラシアン・リヴァー・ヴァレーの中央部西端に位置し、畑内をグリーン・ヴァレーの境界線が通り、 海に近い為非常に涼しい地域にあります。その品質の高さから多くの生産者がブドウを求め、 この地区のピノ・ノワール優良畑と言われています。区画により丘陵の高い部分は火山性土壌で、 そのほかはローム質のゴールドリッジが散りばめられており、鉄の多い火山性土壌は強い個性の長期熟成に 向くブドウを、ゴールド・リッジ土壌はリッチで肉感的なテクスチャーを持つブドウを作り出します。 オーベールの契約する区画ではそのユニークな土壌の特色を生かすようにオーベールが吟味した クローン・セレクションで植樹されており、収量は自然に絞られ、１エーカーあたり2トンになります。 UV-SL のブドウはそのテロワールの個性を十分表し、芯のしっかりとした高品質なオーベール・ワインが できあがります。 2019 年は冬の間に、十分な雨が降りブドウ樹は十分な栄養を土壌から得ることが出来ました。 春から夏にかけては日照時間が長くても、暑さに悩まされることがなく、全てのブドウ畑で 安定した結実が得られ、夏の終わりから秋の初めにかけては長いハングタイムで自然な酸を保持したまま、 ゆっくりと熟成が進みました。例年9月半ばで終わる収穫を10月初旬まで数週間かけて行いました。 ブドウは夜間に手摘みし、冷たいうちにワイナリーに保冷車で運び込みました。 仏産樽(80%新樽、20%一年使いの樽)で4-6ケ月以上かけて第一次と第二次発酵を（100％自然酵母）させ、 10か月熟成後、澱が自然に降りるのを待ってから、タンクに移し4ケ月落ち着かせた後に ボトリングの際にブレンドしました。 マーク・オーベールのコメント 青リンゴのエッセンシャルオイル、ペイストリーのクリーム、レモン・ジャムのアロマにトーストした ブリオッシュ、柑橘類の皮、カキの殻の香りがアクセントになっています。 このワインの核となるのは、クリスタルのような内なる輝きで、幾重にも重なる豊かさが口の中に広がり、 長くて贅沢なフィニッシュへと続きます。今飲んでも美味ですが、 セラーで5年から10年熟成させるとさらに進化します。 少しだけ靄がかかったように見えるのはノン・フイルターでうまみが削られていない証拠です。
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オーベール シャルドネ イーストサイド・ヴィンヤード [2015]750ml (白ワイン)
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- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2015
- 生産者
- オーベール
3大カルフォルニア、シャルドネを生産する凄腕の作り手オーベール! ナパヴァレー、カーネロス、ソノマコーストの6つの単一畑からシャルドネとピノ・ノワールを生産。低収量の葡萄はフレンチオーク新樽にて発酵、熟成されます。そしてアンフィルター&アンファインにてボトリングされます。 ブルゴーニュ品種の名手、マーカッシン、キスラー、コングスガード、ピーター・マイケルと並び立つ稀少な名品を作りだしています。総生産量は2500ケースほどです。残念ながら、そのお宝を手にできるものは、幸運を手に入れたものだけで、オーベール公式サイトにも「招待者のみ」と記載があるだけです。 Aubert Chardonnay Eastside Vineyard Russian River Valley オーベール シャルドネ イーストサイド・ヴィンヤード 生産地：アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ソノマ 原産地呼称：AVA. RUSSIAN RIVER VALLEY ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：白ワイン 辛口 ワインアドヴォケイト：98 ポイント Rating 98 Release Price NA Drink Date 2017 - 2029 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 1st Nov 2017 Source 233, The Wine Advocate The 2015 Chardonnay Eastside Vineyard exudes butterscotch, allspice, baked pears and peach preserves with tantalizing honeycomb, salted caramel and popcorn hints. This rich, full-bodied powerhouse fills the palate with decadent, spicy stone fruit, marked by a refreshing line of acid and finishing with lingering wet pebble and savory hints.
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