PAUL DETHUNEワインの商品一覧
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キュヴェ・ア・ランシエンヌ [2012] 750ml / CUVEE A L'ANCIENNE
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18,700円
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税抜17,000円
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2012
- 生産者
- PAUL DETHUNE
1977年にアンボネ村に創設されたポール・デテュンヌは、4代目のピエールとマダム・ソフィー、 4人のスタッフで蔵元を運営する、希少なレコルタン・マニピュランの一つ。 （アンボネ村では約200軒の農家が協同組合のサン・レオルに加盟していて、 元詰めしているレコルタン・マニピュランは8軒ほどしかありません。） 本拠地アンボネ村の葡萄を主体に造られるこの蔵元のシャンパーニュは、 樽熟されたヴァン・ド・レゼルヴをたっぷりと使用した贅沢なつくりが特徴。 キュヴェ・ア・ランシェンヌは、最上の区画のブドウだけを用い、 第二次発酵には王冠ではなくコルク栓（リエージュ）を使用する特別品。 焼いたリンゴや蜜、ドライフルーツのニュアンスを帯びたアロマ、 泡立ちはきめ細かく穏やかな印象で、エキス分に包まれたリッチな果実味が際立ちます。 1本1本のコルクに施された伝統的な技術、 フィスラージュの美しさは、ギフトとしても喜んでいただけそうですね。
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グラン・クリュ・ブリュット [NV] 6000ml / Grand Cru Brut
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140,800円
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税抜128,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- Non Vintage
- 生産者
- ポール・デテュンヌ
アンボネ村でも、最も評価される蔵元のひとつポール・デチュンヌ。本拠地アンボネ産の葡萄を主体に造られるこの蔵元のシャンパーニュは、樽熟されたヴァン・ド・レゼルヴを贅沢に使用しているのが大きな特徴の一つです。こちらは高いコスト・パフォーマンスを誇るスタンダード・キュヴェ。リザーヴワインの比率が50%と高いこともあり、スタンダードクラスとは思えない熟成感と複雑味が感じられる逸品で、長年厚い支持を受けてきた人気のシャンパーニュです。
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