Bourgogne, ブルゴーニュワインの商品一覧
ブルゴーニュ
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クロード デュガ ジュヴレ シャンベルタン [2021] 750ml / Claude DUGAT Gevrey Chambertin Rouge
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20,900円
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税抜19,000円
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- 販売者
- 青山ワインマーケット
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- Claude DUGAT
「ブドウの出来がすべて」を地で行くジュヴレの真のヴィニュロン ブルゴーニュ・ルージュが村名ジュヴレ・シャンベルタン、村名ジュヴレ・シャンベルタンが1級畑。ブラインドで試飲すれば、どのワインもワンランク上のアペラシオンと間違えんばかりの充実感。 それほど秀逸なワインを造ってしまうのがクロード・デュガである。 所有する畑は6ha余り。そのうち1.5haはブルゴーニュ・ルージュが占めるので村名以上はわずか4.5haにすぎない。 クローンのせいか毎年ブドウの実はすこぶる小さい上、徹底的な選果をするため生産量はきわめて少ない。おのずと需給バランスは狂い、市場で見つけるのは従兄弟のデュガ・ピィ同様、困難を極める。 とりわけ特級のグリオット・シャンベルタンとシャペル・シャンベルタンの少なさといったら、ルーミエのミュジニーやルフレーヴのモンラッシェ並み。 グリオットには0.25haの面積をもつが、恵まれた年でせいぜい2樽しか造ることができず、2010年と2011年は1樽半しか出来なかった。 0.14haのシャペルはさらに希少で、１樽しか出来ない上に、デュガが折半耕作している畑のため、半分を地主に渡さなければならない。 ちなみにこのシャペル、地主に渡すのは収穫したブドウではなく、瓶詰めまで済んだワインだという。 クロード・デュガのセラーはセリエ・デ・ディームと呼ばれ、中世に教会が村人から取り立てた年貢を納めていた場所。教会の真向かいに位置する屋敷はおもに13世紀の建築になる。 クロードの父モーリスの時代は出来上がったワインはほとんど全量、ネゴシアンに桶売りしていた。 ドメーヌ元詰めはクロードが1982年頃から少しづつ始め、1993年からは全量元詰めとなっている。 「ブドウの出来がすべて」と語る人は数多いけれど、クロード・デュガほどその言葉に真実味のある造り手はいない。 現在の当主は、長男のベルトラン。クロードはすでに2012年頃から半ば引退し、2015年頃から長男のベルトランにドメーヌ運営を任せていた。姉のルテシア、妹のジャンヌもワインづくりと運営に関わり、ドメーヌをしっかり支えている。 2021 ヴィンテージ情報/ベルトラン・デュガのコメント 「2021 年は、生育期は霜と雨に見舞われ、完熟を待ってからではなく、ブドウが痛む前に収穫せざるを得ない厳しい年でした。 9 月 15 日から 5 日間収穫を行い、結果として収量は例年の 20％減となりました。病気が発生する前に早めに収穫を開始したため、健全なブドウを収穫することができました。 2018、2019、2020 年のように暑い年は、凝縮感のある濃厚な味わいに仕上がりますが、酸が不足しがちです。一方、2021 年のように困難な年は、酸が高めで繊細な味わいに仕上がります。 2021年は私好みのスタイルです。どの年も醸造法は同じですが、出来たワインは、その年ごとに異なる魅力を備えており、興味が尽きることはありません。」 Gevrey-Chambertin アペラシオンの各地に分散した、12の異なるクリマがアッサンブラージュされています。 果実味の集中度、構成の緻密さは凡百な村名ジュヴレの比ではなく、1級の価値があります。醸造所では極力人の手の介入を省き、その反面、ブドウ畑では過剰なまでの手間をかけています。他の造り手より収穫を遅らせるでもなく、これだけの凝縮感を得るのは並大抵のことではありません。 パーカーポイント 89 - 91 点： 赤いベリー系果実のアロマにスイート・スパイス、林床、スモーク香のニュアンスが溶け合う。鮮やかな酸、洗練されたパウダリーなタンニンを軸とした肉付きの良いミディアムボディの味わい。長い余韻と心地よさを兼ね備え、見事なポテンシャルを感じさせる。 ≪2023/2/1 掲載≫ ヴィノス 91-93 点: イチゴやクランベリーが香る非常に繊細で生き生きとしたアロマを持ち、活力とフィネスが感じられる。ミディアムボディの味わいで、 飲み始めはしなやかで、見事なバランスと驚くほどのスパイシーさを備えている。広がりのある後味。2021 年のジュヴレ・ヴィラージュの中でも最高の 1 本。 ≪飲み頃：2025-2038 年｜2022/11 掲載≫ 畑：ラ・ボシエールのヴィラージュ区画 平均樹齢：50 年以上 醸造：新樽率 40%のバリックで16カ月熟成
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ジャン グリヴォ クロ ド ヴージョ グラン クリュ [2019] 750ml / JEAN GRIVOT Clos de Vougeot Grand Cru
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- 販売者
- 青山ワインマーケット
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- JEAN GRIVOT
ベルベットのような喉越しが特徴であり、エレガンスを地で行くドメーヌ。 18世紀の末にまで遡る、ヴォーヌ・ロマネの由緒正しき造り手。 現当主、エティエンヌ・グリヴォの父が現在のドメーヌ名となっている。祖父のガストンは初めてディジョン大学で醸造学の学士を修めた人物であったという。 今日、ドメーヌ・ジャン・グリヴォは全体で14haほどの畑を所有。本拠地のヴォーヌ・ロマネのほか、ニュイ・サン・ジョルジュにも数々のクリマがある。これはエティエンヌの祖母、マドレーヌが婚資としてもたらしたもの。余談ではあるが、マドレーヌの旧姓もグリヴォといい、ただし両グリヴォ家の間に血縁関係はないらしい。 ガストンの死去にともない、55年にジャンがドメーヌを継承。59年からワインの元詰めを始め、ドメーヌの名声を築いた。 エティエンヌがボーヌの醸造学校を卒業し、ドメーヌ入りしたのは82年。夫人はサヴィニー・レ・ボーヌの名門、ドメーヌ・シモン・ビーズのパトリックの妹であるマリエルだ。若かりし頃、シャンボール・ミュジニーのクリストフ・ルーミエとビーズ家に試飲に出かけ、そこで出会ったマリエルに一目ぼれ。ワイン造りの家系の男とは結婚しないと決めていたマリエルを、何年もかけて口説き落としたという。 エティエンヌ・グリヴォの造るワインはじつにヴォーヌ・ロマネらしい。たおやかで、包容力があり、誠実な印象を受ける。まさにエティエンヌそのものの人物像を写し取ったかのようだ。 ヴォーヌ・ロマネのクリマはそもそもそのような性格だから当然としても、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・プリュリエ、ロンシエール、オー・ブードまでヴォーヌ的なのは驚くかもしれない。 ヴォーヌに近いオー・ブードはとくにその印象が強く、ニュイ・サン・ジョルジュにありがちな骨太で角張った様子がほとんど感じられない。 エレガンスとひと言でいってしまえばよいのだろうか。ベルベットのような喉越しは、このドメーヌのワイン共通の特徴といえるだろう。 クロ・ド・ヴージョ クロ・ド・ヴージョには7番目に大きな1.87haの面積を所有。その位置は斜面下部の国道沿いながら、樹齢40年の樹から驚くほど力強いクロ・ド・ヴージョが生まれる。飲み頃には時間のかかるワインだが、頂点に達した時はスミレの香りに包まれ、まろやかな飲み心地。トリュフや湿った土のフレーバーがアフターを彩る。
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ラ ジブリオット ジュヴレ シャンベルタン [2021] 750ml / La Gibryotte Gevrey Chambertin Rougoe
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- 販売者
- 青山ワインマーケット
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- La Gibryotte
ラ・ジブリヨットは、ジュヴレ・シャンベルタン最高峰と言われるトップ生産者クロード・デュガのネゴシアン部門で、2002 年にデュガ家の長女レティシアと長男のベルトランが立ち上げたワイナリーです。 ドメーヌのワインが少量生産で入手しにくいため、リーズナブルな価格で気軽に良い品質のワインを楽しんで貰いたいという狙いのもとにスタートしました。ワインは、主に日頃から畑作業を見ている近所の生産者から買い付け、20～30 種のサンプルを集めて、指標となるドメーヌのワインを傍に置きながら親子 2 代でブラインド・テイスティングを行います。最高のアロマ、凝縮感、複雑味、バランスを備えたワインを厳選し、ドメーヌと同じように丁寧に熟成（14～18 ヶ月間樽熟成）させています。 デュガの伝統的技術の恩恵をふんだんに受けてエルバージュされるラ・ジブリヨットのワインは、ジュブレ・シャンベルタンならではの力強いストラクチャー、格別なアロマと凝縮された果実味、長期熟成を可能にするしっかりとした酸を備えています。デュガのワインが男性的でしっかりとした堅牢な骨格と複雑味を備えているのに対し、ジブリヨットは、よりエレガントで親しみやすく食欲をそそる味わいで、一杯目を飲んだらすぐに二杯目を飲みたくなる後を引く美味しさです。 ジブリヨットのエチケットには、ドメーヌの母屋を背景に「ライヨット」という頭巾を被った女性の姿が描かれています。ベルトラン・デュガの祖父母の時代、ブドウ畑で働く女性たちは、日光や風よけのためにこの頭巾を被っていました。女性の役割は昔からジュヴレでも非常に重要で、力仕事を男性が受け持つ一方で、細やかな仕事は手先の器用な女性を常に必要としていました。このエチケットは、ワイン作りにおいて昔から女性が重要な役割を果たしていたことを象徴しています。ジブリヨットの「ジブリ」は、ジュヴレ・シャンベルタン出身の人間のことを Gibriaçois(ジブリアソワ)と呼んでいたことに由来し、「ヨット」は、このライヨットに由来を持ちます。 ジュヴレ・シャンベルタン 外観、香り、味わいのどれをとってもジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの個性がありありと表現されたワインであることが判ります。ジュヴレ・シャンベルタンをテイスティングする際にベルトラン・デュガが最も重要だと考えるキーワードは「テロワールの個性」です。硬質でしっかりと引き締まったボディと鮮やかでくっきりとした輪郭を持つ大胆でストレートな味わいにジュヴレのアイデンティティがしっかりと息づいています。
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クロード デュガ ブルゴーニュ ルージュ [2021] 750ml / Claude DUGAT Bourgogne Rouge
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- 販売者
- 青山ワインマーケット
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- Claude DUGAT
「ブドウの出来がすべて」を地で行くジュヴレの真のヴィニュロン ブルゴーニュ・ルージュが村名ジュヴレ・シャンベルタン、村名ジュヴレ・シャンベルタンが1級畑。ブラインドで試飲すれば、どのワインもワンランク上のアペラシオンと間違えんばかりの充実感。 それほど秀逸なワインを造ってしまうのがクロード・デュガである。 所有する畑は6ha余り。そのうち1.5haはブルゴーニュ・ルージュが占めるので村名以上はわずか4.5haにすぎない。 クローンのせいか毎年ブドウの実はすこぶる小さい上、徹底的な選果をするため生産量はきわめて少ない。おのずと需給バランスは狂い、市場で見つけるのは従兄弟のデュガ・ピィ同様、困難を極める。 とりわけ特級のグリオット・シャンベルタンとシャペル・シャンベルタンの少なさといったら、ルーミエのミュジニーやルフレーヴのモンラッシェ並み。 グリオットには0.25haの面積をもつが、恵まれた年でせいぜい2樽しか造ることができず、2010年と2011年は1樽半しか出来なかった。 0.14haのシャペルはさらに希少で、１樽しか出来ない上に、デュガが折半耕作している畑のため、半分を地主に渡さなければならない。 ちなみにこのシャペル、地主に渡すのは収穫したブドウではなく、瓶詰めまで済んだワインだという。 クロード・デュガのセラーはセリエ・デ・ディームと呼ばれ、中世に教会が村人から取り立てた年貢を納めていた場所。教会の真向かいに位置する屋敷はおもに13世紀の建築になる。 クロードの父モーリスの時代は出来上がったワインはほとんど全量、ネゴシアンに桶売りしていた。 ドメーヌ元詰めはクロードが1982年頃から少しづつ始め、1993年からは全量元詰めとなっている。 ワイン造りで特徴的なのは、今や一般的な発酵前の低温マセレーションを一切行わないこと。色調もしっかり、フレーバーも華やかなワインなのに意外である。 そればかりか発酵中の温度管理もマロラクティック発酵の分析もせずにあれだけ素晴らしいワインを造ってしまうのだから、やはりただ者ではない。 「ブドウの出来がすべて」と語る人は数多いけれど、クロード・デュガほどその言葉に真実味のある造り手はいない。 現在の当主は、長男のベルトラン。クロードはすでに2012年頃から半ば引退し、2015年頃から長男のベルトランにドメーヌ運営を任せていた。姉のルテシア、妹のジャンヌもワインづくりと運営に関わり、ドメーヌをしっかり支えている。 ブルゴーニュ ルージュ ジュヴレ・シャンベルタンとモレ・サン・ドニの間にある、ジュヌヴリエールという区画から生まれるブルゴーニュ・ルージュ。しかし、このワインを飲んで単なるブルゴーニュと思う人がいるだろうか。豊かな果実味、何層にもレイヤーを重ねる複雑さ、さらに深みのある余韻。ジェネリックなブルゴーニュの枠を完全に抜け出し、村名ジュヴレ並みの風格がある。
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シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ [2011] 750ml / CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU
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121,000円
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税抜110,000円
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2011
中世からすでに葡萄畑を所有していたヴォギュエ家はブルゴーニュ屈指の名家。 シャンボール・ミュジニーのワインのみを追究し、今ではこの地でNO.1の造り手となっています。 高樹齢の葡萄のみを使用して造られる特級畑ミュジニィの格下げも含まれるプルミエ・クリュは、 よく熟し凝縮した苺のような果実味。 凝縮したタンニンは一見豪奢ですが、本質は非常にエレガントかつ滑らか。 シャンボールらしく球体的な果実が色濃く感じられ、同村を代表するようなワインに仕上がっています。
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シャンボール・ミュジニー [2019] 750ml / CHAMBOLLE MUSIGNY
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89,100円
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税抜81,000円
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2019
中世から葡萄畑を所有していたヴォギュエ家はブルゴーニュ屈指の名家。 シャンボール・ミュジニーのワインのみを追究し、現在この地でＮＯ.1の造り手と称されています。 こちらは蔵元が丘の最上部にわずかに所有する村名区画ポルロットと、 特級ボンヌ・マールに隣接する一級レ・ボードとレ・フュエの葡萄で仕込まれるキュヴェ。 ミネラル感のあるポルロットと堅牢なレ・ボード、野性味あるフュエと、 各畑の特徴がしっかりと表現された中に、赤系果実のアロマや厚みのあるミネラルとタンニンが絡む 村名ワインの枠を超えた名作です。
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ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ ゴーディショ [1996] 750ml / VOSNE ROMANEE 1ER CRU GAUDICHOTS
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148,500円
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税抜135,000円
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1996
- 生産者
- REGIS FOREY
１８４０年から家族経営でワイン造りを行うドメーヌ・フォレ。 ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を置き、ニュイ・サン・ジョルジュやモレ・サン・ドニなども 手掛け、現地でも非常に高い評価を受けています。 1989年より現当主のレジが当主となり、伝統的な方法を継承してワイン造りを行っています。 ラ・ターシュに隣接する銘醸区画ゴーディショの数少ない所有者としても知られるフォレ。 彼らの生み出すゴーディショはその懐の深さと奥行きに圧倒される圧巻の仕上り。 パワフルながらもエレガントという相反する２面性を兼ね備える味わいは流石。 ＊エチケットに経年劣化による、汚れ・こすれがございます。 画像②をご確認いただけますと幸いです。
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【予約商品/名入れ可】オスピス ド ボーヌ ポマール スザンヌ ショドロン[2023] 750ml /6本セット （オリジナル木箱入り）
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99,220円
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税抜90,200円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
【オスピス ド ボーヌ2023】 ・販売期間：2023年12月1日～2024年1月31日まで ※樽単位での販売は 2023年12月10日までとなります。 ・お届け予定：2025年秋頃 ・オスピス・ド・ボーヌ2023年ヴィンテージ ・名入れ可能商品 ・オリジナル木箱/木箱保管可能 ※本商品は【名入れ可能商品】です。 ご注文確定後、販売ストアより名入れのご希望をお伺いするメールをお送りいたしますので、ご確認をお願いいたします。 ※本商品は【2025年秋頃】お届け予定です。 通常商品との同時購入はできませんのでご注意ください。 ---------------- オスピス ド ボーヌ ポマール スザンヌ ショドロン Hospices de Beaune POMMARD Suzanne Chaudron 6本セット （オリジナル木箱入り） ■オスピス ド ボーヌとは オスピス ド ボーヌとは1859年から続く慈善目的のオークションとして有名ですが、今から遡ること500年以上前の西暦1443年、ブルゴーニュ公国の財務長官ニコラ・ロランが私財を投じて建設した病院の名称がその所以です。 彼が所有するぶどう畑を寄付して、そこからできたワインを売った利益で貧しい人に無料で治療を施したことがはじまりで、善の心がうんだ歴史あるワイン催しなのです。 2015年から醸造はリュディヴィーヌ・グリヴォーが担う。 ■ワインについて 明るくエネルギッシュな紫色の「スザンヌ」は、明るく深い赤い果実を持ち、スグリの香りがラズベリーやチェリーの香りを刺激し、エレガントなポマールとして現れます。タンニンは非常によく熟成しているため、その構造はタンニンと同様に酸味を中心に構築されています。この注目に値するエレガントなスタイルを持つキュヴェ・スザンヌ・ショードロンは、完璧にバランスの取れたポマールを提供します。（ジャスパー・モリス/マスター・オブ・ワインおよびサザビーズ） ■テロワールについて 南東に目を向けると、ノゾンとプティ・ノゾンがこのヴィンテージを支配しており、ボリュームとフィネスが完全に表現されています。涼しい地域では、シャニエールは常にキュヴェに「グラファイト」のようなタッチを与え、フィニッシュでより消化しやすく、心地よい塩分を感じさせます。クロワの惑星は、厚い粘土による堅牢さがよく表現されています。他の 2 つよりも若いうちに楽しむのが最適であるため、ドメーヌの 3 つのポマール ヴィンテージの間を保つという点では、これは確かに良い妥協点です。 ※オスピス ド ボーヌ公式に掲載されたコメントをWEBサービスにより翻訳したものを掲載しております。 ----------------- In a light and energetic purple, "Suzanne" presents itself as an elegant Pommard, with a bright and deep red fruit, a note of redcurrant titillates those of raspberry and cherry. Its structure is built around the acidity as much as the tannins, because these have matured very well. With this notable elegance of style, the Cuvée Suzanne Chaudron offers a perfectly balanced Pommard.
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【1/4樽※72本】【予約商品/名入れ可】オスピス ド ボーヌ ムルソー グロウ [2023] 750ml /【6本×12箱】
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2,512,400円
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税抜2,284,000円
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2023
【12月10日までの期間限定】 オスピスドボーヌの樽単位での販売を行います。 最小は1/4樽からご購入いただけます。 ※1樽ご希望の場合は4つカゴに入れてご購入ください。 ご希望の名入れを行った750ml 6本×12箱でのご納品となります。 ※実店舗でも受付しているのため、ご用意できない場合がございます。その場合キャンセルとなりますのでご了承ください。 --------------------------- 【オスピス ド ボーヌ2023・樽単位での販売】 ・販売期間：2023年12月1日～2023年12月10日まで ※6本セットでの販売は2024年1月31日までとなります。 ・お届け予定：2025年秋頃 ・オスピス・ド・ボーヌ2023年ヴィンテージ ・名入れ可能商品 ・オリジナル木箱/木箱保管可能 ※6本木箱×12箱でお届けいたします。 ※TERRADA WINE STORAGE木箱保管をご選択いただいた場合、すべて木箱保管となります。 ※本商品は【名入れ可能商品】です。 ご注文確定後、販売ストアより名入れのご希望をお伺いするメールをお送りいたしますので、ご確認をお願いいたします。 ※本商品は【2025年秋頃】お届け予定です。 通常商品との同時購入はできませんのでご注意ください。 ---------------- オスピス ド ボーヌ ムルソー グロウ Hospices de Beaune MEURSAULT Goureau 【1/4樽 750ml 6本木箱×12箱】 ■オスピス ド ボーヌとは オスピス ド ボーヌとは1859年から続く慈善目的のオークションとして有名ですが、今から遡ること500年以上前の西暦1443年、ブルゴーニュ公国の財務長官ニコラ・ロランが私財を投じて建設した病院の名称がその所以です。 彼が所有するぶどう畑を寄付して、そこからできたワインを売った利益で貧しい人に無料で治療を施したことがはじまりで、善の心がうんだ歴史あるワイン催しなのです。 2015年から醸造はリュディヴィーヌ・グリヴォーが担う。 ■ワインについて キュヴェ グローから放たれるブーケはキュヴェ ロパンよりも少し存在感があり、フレッシュな柑橘系の香りが現れます。さわやかな酸味のあるメタリックなフレームを呈し、その後、完璧に熟したリンゴを思わせる凝縮した白い果実のノートに戻ります。ここでの余韻は特に長く、非常に満足のいく形で果実が成長し続けます。（リュディヴィーヌ・グリヴォー/オスピス・ド・ボーヌ2021年エステート管理者） ■テロワールについて このキュヴェは主に「レ・ピュイゼ・ヴィーニュ」のクリマで構成され、プルミエ・クリュ・サントノ・デュ・ミリューとクリオ（ロパン・ヴィンテージ）をバックにしています。数列のグラン・シャロン（専用のヴィンテージにするには少なすぎる）が完成します。土地は石が多く、わずかに傾斜しており、粘土が非常に豊富です。ワインはそこから力強さを引き出しており、全体的に凝縮していて調和がとれています。 ※オスピス ド ボーヌ公式に掲載されたコメントをWEBサービスにより翻訳したものを掲載しております。 ----------------- The bouquet that emanates from the Cuvée Goureau is a little more present than that of the Cuvée Loppin, with fresh citrus notes appearing. This presents a metallic frame with a refreshing acidity before returning to notes of concentrated white fruits suggesting apples picked at perfect ripeness. The finish here is particularly long, with the fruit continuing to develop in a very satisfying manner.
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【1/4樽※72本】【予約商品/名入れ可】オスピス ド ボーヌ ヴォルネイ プルミエクリュ ジェネラル ムトゥ [2023] 750ml /【6本×12箱】
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2,159,300円
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税抜1,963,000円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
【12月10日までの期間限定】 オスピスドボーヌの樽単位での販売を行います。 最小は1/4樽からご購入いただけます。 ※1樽ご希望の場合は4つカゴに入れてご購入ください。 ご希望の名入れを行った750ml 6本×12箱でのご納品となります。 ※実店舗でも受付しているのため、ご用意できない場合がございます。その場合キャンセルとなりますのでご了承ください。 --------------------------- 【オスピス ド ボーヌ2023・樽単位での販売】 ・販売期間：2023年12月1日～2023年12月10日まで ※6本セットでの販売は2024年1月31日までとなります。 ・お届け予定：2025年秋頃 ・オスピス・ド・ボーヌ2023年ヴィンテージ ・名入れ可能商品 ・オリジナル木箱/木箱保管可能 ※6本木箱×12箱でお届けいたします。 ※TERRADA WINE STORAGE木箱保管をご選択いただいた場合、すべて木箱保管となります。 ※本商品は【名入れ可能商品】です。 ご注文確定後、販売ストアより名入れのご希望をお伺いするメールをお送りいたしますので、ご確認をお願いいたします。 ※本商品は【2025年秋頃】お届け予定です。 通常商品との同時購入はできませんのでご注意ください。 ---------------- オスピス ド ボーヌ ヴォルネイ プルミエクリュ ジェネラル ムトゥ Hospices de Beaune VOLNAY 1ER CRU Général Muteau 【1/4樽 750ml 6本木箱×12箱】 ■オスピス ド ボーヌとは オスピス ド ボーヌとは1859年から続く慈善目的のオークションとして有名ですが、今から遡ること500年以上前の西暦1443年、ブルゴーニュ公国の財務長官ニコラ・ロランが私財を投じて建設した病院の名称がその所以です。 彼が所有するぶどう畑を寄付して、そこからできたワインを売った利益で貧しい人に無料で治療を施したことがはじまりで、善の心がうんだ歴史あるワイン催しなのです。 2015年から醸造はリュディヴィーヌ・グリヴォーが担う。 ■ワインについて ミディアムパープル。樽からのトーストした香り。これは華やかなヴォルネーではなく、共通点を持つワインで、プラム、オレンジの皮を伴うラズベリー、アーモンドの花を思わせる香りに顕著な複雑さを示しています。全体として、キュヴェ ジェネラル ムトーは、フルボディで肉厚な赤い果実と素晴らしい酸味を提供します。（ジャスパー・モリス/マスター・オブ・ワインおよびサザビーズ） ■テロワールについて このヴィンテージを構成するテロワールのモザイクです。タイユ ピエが軽やかな香りをもたらすとしたら、中味の洗練された上品なテクスチャーを理解するには、カレルとカイユレが頼りになります。最後に、クロとフレミエは、このヴィンテージをエレガンスと素晴らしい熟成の可能性で確立しています。 ※オスピス ド ボーヌ公式に掲載されたコメントをWEBサービスにより翻訳したものを掲載しております。 ----------------- Medium purple. Some toasted notes from the barrel. This is not a flamboyant Volnay but a wine with a common thread, showing notable complexity in the aromas offering plum, raspberries with orange zest and almond blossom. Overall, the Cuvée Général Muteau offers full-bodied, fleshy red fruit with nice acidity.
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