ボディミディアムワインの商品一覧|3ページ目
-
-
-
【特別セット 33％オフ】人気生産者の逸品を集めたヴィンテージ・シャンパーニュ4本セット / VINTAGE CHAMPAGNE SELECTION 4-BOTTLE SET
-
55,000円
-
税抜50,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
-
-
- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2009
- 生産者
- ブルトン･エ･フィス
～テロワールと生産者の個性が輝くヴィンテージ・シャンパーニュ4本セレクション～ 豊富なラインナップを誇るフランスワイン専門店ラ・ヴィネのシャンパーニュから、ワンランク上のセレクションをご用意しました！ 人気の自然派生産者が手掛ける旨味あふれる飲み頃キュヴェをはじめ、特級アンボネイ村やアイ村に居を構える名門メゾンによる上級キュヴェ、さらにはじっくり寝かせた蔵出しの熟成シャンパーニュまで、多彩な魅力をお楽しみいただける内容です。 いずれも単一年の個性を映し出したヴィンテージ・シャンパーニュ。熟成による複雑さや奥行きとともに、生産者ごとの哲学やテロワールの違いを存分にご堪能いただけます。 華やかなアペリティフから食事とのマリアージュまで幅広く活躍するラインナップは、ちょっと贅沢な普段飲みはもちろんの事、大切な方との特別なひとときにも最適です。 ラ・ヴィネならではのこだわりを詰め込んだ、シャンパーニュ愛好家必見の特別な福袋。その一本一本に確かな価値を感じていただける自信のセレクションです。 ※総額\74,500相当、\24,500オフ！(税抜) -------------------------------------------------------------------- 《セット内容》 【ブリュット・ミレジメ 2009 ブルトン・エ・フィス】 コート・デ・ブラン地区南端のヴェルチュ村に程近い、コート・ド・セザンヌ地区のコンジー村で1948年創業した蔵元ブルトン。彼らの生み出すシャンパーニュは瓶熟成をしっかりと行って仕込まれるため、熟成由来の奥行きと複雑さを感じさせる美味しさがあります。 こちらは優良年2008年と並ぶ完成度の高さを誇る2009年のミレジメ。ボリューム感のある果実に蜜っぽさと香ばしさがあり、クリーミーな泡立ちと共に甘美な酒質の広がりがとても心地よい逸品です。 【エクストラ・ブリュット・ソナト 2013 フルーリー】 コート・デ・バール地区クルトゥロン村に居を構えるフルーリーは、シャンパーニュ初のデメテール認証を受けたビオディナミの先駆者的な蔵元。 亜硫酸無添加で仕立てられるソナトは、生産者の哲学を最も純粋な形で表現した1本です。熟したリンゴや柑橘、ブリオッシュ、ヘーゼルナッツを思わせる複雑な香りに、緻密な泡と伸びやかなミネラルが調和。ドザージュを抑えたピュアな味わいと長い余韻が印象的な、フルーリーの真髄を堪能できるシャンパーニュです。 【ミレジメ・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ 2012 ポール・デチュンヌ】 特級アンボネイ村に居を構え、今や同村を代表する蔵元のひとつに数えられる名門ポール・デチュンヌ。上級キュヴェであるミレジメ2012年はシャルドネ60%、ピノ・ノワール40%を使用し、大樽で醸造・熟成後に長期熟成を経てリリースされます。 熟した柑橘や赤い果実、ヘーゼルナッツの複雑な香りが広がり、緻密な泡とともに力強さと気品を兼ね備えた味わいが広がります。アンボネイ村らしい豊かな果実味と白亜質由来のミネラルがゆったりと続きます。 【キュヴェ・デ・シレ 2018 ロジェ・ブリュン】 フランス革命以前からアイ村でブドウ栽培を行ってきた歴史あるブリュン家。本拠地アイ村を中心にその他１１の村のブドウをバランス良く用いてキュヴェの個性を造っており、豊富なリザーヴワインもストックしています。 キュヴェ・デ・シレはアイ村のピノ・ノワールとシャルドネで造られる上級キュヴェ。小さな古樽で醸造された単一年の原酒から造り出されており、甘く深みのある香りと果実味、洗練された酸味が織りなす立体感のある味わいが見事です。
-
-
-
-
【特別セット 32％オフ】ブルゴーニュ銘醸ワイン3本セット / BOURGOGNE SELECTION 3-BOTTLE SET
-
55,000円
-
税抜50,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
-
-
- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2014
- 生産者
- ピエール･ネイジョン
～グラン・クリュ2本を含む珠玉の赤白ワイン3本セット～ 圧倒的人気を誇るブルゴーニュワインの中から、銘醸地の赤ワイン2本と白ワイン１本を厳選しました！ 赤ワインは、力強さと気品を兼ね備えた人気の銘醸地ジュヴレ・シャンベルタン村の1級畑に加え、深い奥行きと風格を備えた特級ワインをセレクト。いずれも熟成によって味わいに複雑さが増した飲み頃の逸品です。 そして白ワインには、ブルゴーニュを代表する白の銘酒として世界中の愛好家から高い評価を集める特級コルトン・シャルルマーニュをご用意。豊かな果実味と伸びやかなミネラル感、長い余韻が織りなす堂々たる味わいをお楽しみいただけます。 産地や畑ごとの個性が見事に表現された3本は、それぞれ異なる魅力を備えながらも、ブルゴーニュならではの繊細さと奥深さを存分に感じられる内容です。ご自宅でじっくりと味わうのはもちろん、大切な方との特別な食卓を彩る一本としてもおすすめです。 ラ・ヴィネならではのこだわりが詰まった、ブルゴーニュファン必見の贅沢なセレクションをぜひお楽しみください。 ※総額\74,000相当、\24,000オフ！(税抜) -------------------------------------------------------------------- 《セット内容》 【ジュヴレ・シャンベルタン・ラヴォー・サン・ジャック 2014 ピエール・ネイジョン】 ジュヴレ・シャンベルタン村で5代にわたりワイン造りを行ってきた名門。2017年にピエール氏は蔵元を去ってしまいましたが、古樹の葡萄を用いてリュー・ディの個性をつぶさに表現したそのワインは素晴らしいものがあります。 1級畑で特級並みのワインを生み出すラヴォー・サン・ジャックは、特に人気のキュヴェ。10年余りの熟成経て飲み頃を迎えた2014年は、心地よい果実味とキメ細やかなタンニンを備えており、この畑らしい上質な酸と豊富なミネラル感が感じられるエレガントな佇まいが魅力。まろやかな熟成感を感じられる仕上がりとなっています。 【コルトン・マレショード・グラン・クリュ 2018 カピタン・ガニェロ】 コート・ド・ボーヌ地区ラドワの老舗ドメーヌであるカピタン・ガニュロ。現在は若きピエールが当主となり、クラシックな味わいを継承しつつ、ポンソなども使用している新素材の樹脂コルクを使用するなど、革新的な一面も見せつつ温故知新のワイン造りを行っています。こちらはコルトンの丘東側、銘醸区画が連なる優れた立地を誇る特級マレショード。適度に熟成した2018年は、赤系果実にトーストやトリュフを思わせる風味が重なり、未だ力強さをそなえた果実味とタンニンがおりなす奥深い味わいに惹きこまれます。 【コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ 2023 ピエール・ド・クリヨン】 ボーヌの南西のブリニー・レ・ボーヌに居を構えるピエール・ド・クリヨン。グラン・クリュから広域系まで多数の畑から幅広く買い付ける、昔ながらのネゴシアンとして定評があります。 ブルゴーニュを代表する特級コルトン・シャルルマーニュは、熟した柑橘や白桃、洋梨のアロマに、ハチミツやローストアーモンドを思わせる複雑なニュアンスが溶け合います。口中では豊かな果実味と力強いミネラル感が見事に調和し、グラン・クリュならではのスケールの大きさと長い余韻を堪能できます。今後の熟成のポテンシャルにも大いに期待できる1本です。
-
-
-
-
【特別セット 20％オフ】1級畑クロ・デ・レアを含むミシェル・グロ厳選4本セット 2022 / MICHEL GROS SELECTION 4-BOTTLE SET 2022
-
72,600円
-
税抜66,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
-
-
- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- ミシェル･グロ
～ミシェル・グロの村名から単独所有1級畑まで味わう特別な4本セット～ ヴォーヌ・ロマネを代表する名門ミシェル・グロ。ブルゴーニュ屈指の名家グロ家の系譜を受け継ぎ、エレガンスとフィネスを兼ね備えたワイン造りで高い評価を集めています。 こちらのセットでは、ドメーヌのフラッグシップともいえる単独所有畑「クロ・デ・レア」をはじめ、力強さと気品を備えた「オー・ブリュレ」、ジュヴレ・シャンベルタンの魅力を表現した「ラ・プラティエール」、そして繊細で華やかな「シャンボール・ミュジニー」をセットにしました。 2022年の優良ヴィンテージにおいて、ヴォーヌ・ロマネ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニーというコート・ド・ニュイの名産地を横断的に味わえる贅沢な内容！ミシェル・グロのスタイルとテロワールの違いを存分にご堪能いただけます。 ブルゴーニュ愛好家はもちろん、名門ミシェル・グロの世界を深く探求したい方にもおすすめの限定セットです。 ※総額\82,500相当、\16,500オフ！(税抜) -------------------------------------------------------------------- 《セット内容》 １８３０年に初代アルフォンス・グロ氏によって設立され、以後ヴォーヌ・ロマネ村を代表する名門の地位を確固たるものにしたグロ家。その系譜は脈々と受け継がれており、１９９５年に伝説の醸造家として知られた５代目ジャン・グロ氏の引退と共に、長男のミシェル・グロが至宝クロ・デ・レアを含む約４ｈａを引き継ぐかたちでドメーヌを継承しています。 【ジュヴレ・シャンベルタン ラ・プラティエール 2022】 近年リリースするジュヴレ・シャンベルタンのキュヴェは、樹齢約４５年の樹が植わるラヴォー渓谷の下流に位置する、石灰岩とシルトが混ざり合う土壌の区画。カシスリキュールのような風味を帯びており、ストラクチャーを感じさせるボディと肉付きのよい果実味、そしてスパイシーな複雑さがジュヴレ・シャンベルタンらしい印象です。 【シャンボール・ミュジニー 2022】 蔵が僅か０．６９ｈａ所有するシャンボール・ミュジニー。ややミネラリーな硬さとフローラルなニュアンスを帯びており、味わいには丸みがあり甘美な広がりと２０２２年らしい高い熟度を感じさせてくれます。 【ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ クロ・デ・レア 2022】 1級畑のオー・ブリュレは、クロ・デ・レアと共に蔵の双璧の一翼を担う区画。斜面の上部に位置するだけにクロ・デ・レアとは対照的に、きれいな酸を帯びた味わいで、後半にかけて新樽由来のロースティな風味の効いた仕上がりが特徴的です。 【ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ オー・ブリュレ 2022】 蔵が１００年以上にわたり単独で所有する1級畑クロ・デ・レア。なだらかな丘陵の斜面下部の１級らしく、黒々とした果実のニュアンスがはっきりと感じられ、ヴォーヌ・ロマネでも特に重量感のあるフルボディな印象です。豊かなタンニンはきめ細かく、艶やかさと力強さを兼ね備える、ポテンシャルの極めて高い仕上りです。
-
-
-
-
ドメーヌ・ジャン・シャルトロン ピュリニー・モンラッシェ 1er クロ・ド・ラ・ピュセル [2022]750ml (モノポール) (白ワイン)
-
28,600円
-
税抜26,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- ドメーヌ･ジャン･シャルトロン
青リンゴや柑橘類の果実香に、バニラやハチミツ、パンドエピスが混じります。非常に緻密で凝縮感のある味わいで、余韻も長く続く銘酒！ 1859年に樽職人だったジャン・エドゥアール・デュパール氏によって設立されました。デュパール氏はピュリニー村の村長を務め、在任中に村名を「ピュリニー」から「ピュリニー モンラッシェ」に変更しました。現在の当主は5代目のジャン・ミッシェル氏。それまで、ネゴシアン「シャルトロン トレブシェ」を経営していましたが売却、現在はドメーヌ業に専念しています。 2006年からミッシェル氏は、リュリー、コート・シャロネーズ、シャサーニュ・モンラッシェなど6つのAOC、5ha分畑を追加取得。16AOC、13haの畑を所有しています。大部分の畑でビオロジック農法を導入し、収穫もすべて手摘みで行われています。ピュリニー・モンラッシェ プルミエクリュ クロ・デュ・カイユレとクロ・ド・ラ・ピュセル、そしてシュヴァリエ・モンラッシェ クロ・デ・シュヴァリエはこのドメーヌが単独所有しています。 「ピュリニー・モンラッシェ 1er クロ・ド・ラ・ピュセル (モノポール)」は、1917年から単独所有している区画です。現在の所有面積は1.16haです。青リンゴや柑橘類の果実香に、バニラやハチミツ、パンデピスが混じります。非常に緻密で凝縮感のある味わいで、余韻も長く続く銘酒です。 Domaine Jean Chartron PULIGNY MONTRACHET PREMIER CRU CLOS DE LA PUCELLE (MONOPOLE) ドメーヌ・ジャン・シャルトロン ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・ピュセル (モノポール) 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称：AOC. PULIGNY MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口
-
-
-
-
【特別セット 20％オフ】ジャン・クロード・ラモネ 珠玉の白ワイン3本セット / JEAN-CLAUDE RAMONET SELECTION 3-BOTTLE SET
-
311,520円
-
税抜283,200円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- ジャン･クロード･ラモネ
～特級コルトン・シャルルマーニュと銘醸1級畑を堪能する特別な3本～ シャサーニュ・モンラッシェを代表する名門として、世界中の愛好家から絶大な支持を集めるジャン・クロード・ラモネ。卓越した畑仕事と緻密な醸造によって生み出されるワインは、ブルゴーニュ白ワインの指標とも称されています。 こちらのセットでは、特級畑ならではのスケール感と長大な余韻を誇るコルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ2023年を中心に、シャサーニュ・モンラッシェの銘醸1級畑であるレ・ブードリオット2022年、そして豊かな厚みと複雑性を備えたモルジョ2020年を揃えました。 ラモネの本拠地シャサーニュ・モンラッシェを象徴する2つの1級畑に加え、ブルゴーニュを代表する白ワインの銘醸地コルトン・シャルルマーニュを味わえる贅沢な内容！それぞれのテロワールが織りなす個性と、ラモネらしい凝縮感、緊張感、そして気品あふれる味わいを存分にご堪能いただけます。 ※総額¥354,000相当、¥70,800オフ！(税抜) -------------------------------------------------------------------- 《セット内容》 １９３０年代には既にドメーヌ元詰めを行っていたシャサーニュの名門ジャン・クロード・ラモネ。堅牢でミネラル感豊かなワイン造りに定評のある蔵元で、現在はノエルとジャン・クロードの兄弟がワイン造りの中核となり、シャサーニュ・モンラッシェのみならずブルゴーニュ白ワインのトップ生産者として、世界的に高い評価を得ています。 【シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ブードリオット 2022】 銘醸畑ブードリオットは、石灰岩質土壌がもたらす緻密なミネラル感と気品あふれる骨格が魅力の区画です。芳醇な香りと、ほのかにオイリーな質感が織りなす豊かな味わいは圧巻。力強さと繊細さが見事に共存し、ラモネならではの卓越した表現力を存分に感じさせます。高い熟成能力も備えますが、現時点でもその妖艶で奥深い魅力は十分に堪能できる仕上りとなっています。 【シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ モルジョ 2020】 モルジョはシャサーニュ・モンラッシェの南端付近に位置する１級畑。テロワールと造り手のマッチングの妙を感じる逸品でラモネの造りが光る白で納得の仕上がりです。果実と樽が重なった重厚でパワフルは風味。高い品格と長熟能力を持ちながら最後は綺麗な酸が続きます。 【コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2023】 希少なラモネの特級コルトン・シャルルマーニュは、名手ボノー・デュ・マルトレイが所有する優良区画の買い葡萄を使用し、最高峰のシャルドネをラモネならではの卓越した醸造で仕上げています。偉大な畑の葡萄と偉大な造り手が融合した、まさに究極と呼ぶにふさわしい逸品です。
-
-
-
-
【特別セット32％オフ】セロス＆エグリを含む豪華シャンパーニュ3本セット / SPECIAL CHAMPAGNE SELECTION 3-BOTTLE SET
-
275,000円
-
税抜250,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
-
-
- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- ジャック･セロス
～シャンパーニュを代表する超人気生産者が集結！愛好家垂涎の3本セット～ この夏を華やかに彩る、極めて豪華なシャンパーニュ3本セットをご用意しました！ 1本は、シャンパーニュのカリスマとして世界中の愛好家を魅了するジャック・セロスのブラン・ド・ブラン。もう1本は、セロスと並び小規模生産者の頂点に君臨するエグリ・ウーリエが手掛けるヴィンテージ・シャンパーニュ。そしてもう1本には、長期熟成による奥行きある味わいで高い評価を集める名門メゾン、シャルル・エドシックがじっくり寝かせた当たり年のヴィンテージ・コレクションをご用意しました。 世界中のシャンパーニュファンを惹きつけるトップ生産者の逸品を一堂に集めた、まさに特別な福袋。優れたヴィンテージの個性、卓越した醸造技術、そして各生産者の哲学が生み出す唯一無二の味わいを存分にご堪能ください。 ※総額\370,000相当、\120,000オフ！(税抜) -------------------------------------------------------------------- 《セット内容》 【イニシャル S.A. ジャック・セロス】 シャンパーニュ地方のレコルタン・マニピュランをけん引する偉大な蔵元ジャック・セロス。かつてこの地では難しいとされていたビオディナミ農法を先駆けて取り入れ、また全醸造過程をバリックで行うなど、テルワールヘのリスペクトの結晶といえる強烈な個性を放つシャンパーニュを生み出し、同地を代表する蔵元として君臨しています。 イニシャルは、アヴィズ、クラマン、オジェ村のグラン・クリュの葡萄を使用し、古典的な樽発酵・樽熟成で仕込まれるブラン・ド・ブラン。美しい酸とピュアなエキス分を湛え、色彩豊かにテロワールを表現した多層的かつ複雑甘美な、まさに唯一無二といえる味わいです。 【ミレジメ 2016 エグリ・ウーリエ】 ジャック・セロスと肩を並べる、レコルタン・マニピュランの雄エグリ・ウーリエ。徹底した有機栽培と新樽発酵を行うその独特な造りで、アンボネイを中心とした黒葡萄の美点を見事に表現した味わいのシャンパーニュを生み出し、世界的に高い評価を受けています。 特にミレジメは近年専門誌でも満点の評価を受ける注目のキュヴェ。瓶熟成期間も非常に長く、約100カ月間行われます。2016年は完熟した洋梨やマーマレードを思わせるアロマに、スパイシーなニュアンスがアクセントとなった芳醇な香りが魅力的。力強く鮮やかな果実味と後半にかけて広がる緊張感のある味わいのコントラストが素晴らしい、まさに極上の逸品です。 【ブリュット・コレクション・クレイエール 1985 シャルル・エドシック】 エドシックを名乗る３つの有名なメゾンの１つであり、シャンパン・チャーリーでも知られるシャルル・エドシック。多年度のリザーヴワインを贅沢にブレンドし、エドシックの中でもひと際豪華なシャンパーニュを生み出しています。 こちらは1985年の優良ヴィンテージを、メゾンの歴史的な白亜質セラーで長い歳月をかけて熟成させた特別な1本です。熟した黄桃やミラベル、ドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、栗、スパイスの複雑な香りが幾重にも広がり、口中では熟成感と鮮烈な酸が見事に調和！円熟の深みを備えながらも驚くほどの生命力を感じさせる、まさに時を味わうためのシャンパーニュです。
-
-
-
-
【特別セット 25％オフ】ミシュラン3グレープ生産者 ユベール・ラミー珠玉の3本セット 2022 / HUBERT LAMY SELECTION 3-BOTTLE SET 2022
-
175,725円
-
税抜159,750円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- ユベール･ラミー
～高密植区画「オート・ダンシテ」を筆頭にラミーの真価を味わう特別な3本～ サン・トーバン村の名門として高い評価を集めるユベール・ラミー。近年は世界中の愛好家から熱い注目を集め、ブルゴーニュ白ワインを代表する生産者のひとりとしてその地位を確立しています。 2026年7月にミシュランガイドが新たに開始したワイン生産者評価「ミシュラン・グレープ（Michelin Grape）」においては、最高評価である「3ミシュラングレープ」に選出されました。 こちらの3本セットでは、気品あるミネラル感が魅力のピュリニー・モンラッシェ レ・トランブロ、豊かなスケール感と複雑さを備えたシャサーニュ・モンラッシェの1級畑レ・ショーメ、そしてラミーを象徴する高密植区画から生まれる稀少なサン・トーバンの1級畑デリエール・シェ・エドゥアール オート・ダンシテをセットにしました。 ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバンというコート・ド・ボーヌの銘醸地を横断しながら、それぞれの個性とユベール・ラミーならではの緻密な醸造哲学を味わえる稀有な内容です。 ※総額¥213,000相当、¥53,250オフ！(税抜) -------------------------------------------------------------------- 《セット内容》 サン・トーバン村を代表する蔵元へと成長を遂げたユベール・ラミー。当主のオリヴィエ氏はメオ・カミュゼで研鑽を積んだ際にアンリ・ジャイエ氏から薫陶を受け、特徴的な高密植とビオディナミを駆使した洗練されたワインを生み出して世界的に高い評価を受けています。 【ピュリニー・モンラッシェ レ・トランブロ 2022】 シャサーニュ村との村境に位置するため、同村としてはやや肉付きの良い仕上りとなるレ・トランブロ。２０２２年も例に漏れず、豊かな果実味とミネラル、ハリのある酸のコントラストが絶妙なハーモニーを奏でています。 【シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ショーメ 2022】 蔵元のシャサーニュ・モンラッシェ１級畑レ・ショーメは、セミ・オートダンシテとも言える２０，０００本／haもの高密植で栽培されています。それゆえに香り、味わいのテクスチャーともに、密度の高い集中力のある仕上がりで、余韻の優雅さも相まってグラン・ヴァンの風格さえ漂っています。 【サン・トーバン プルミエ・クリュ デリエール・シェ・エドゥアール オート・ダンシテ 2022】 ３０，０００本／ｈａという密植で栽培された区画から仕込む、この蔵の代名詞とも言えるオート・ダンシテで栽培された区画の希少なキュヴェ！香り・味わいともにその構成力と密度の高さに驚かされる圧巻の出来栄えで、少なくともあと１０年は寝かせておきたい逸品です。
-
-
-
-
ジュヴレ･シャンベルタン ラ･プラティエール 2022 ミシェル・グロ / GEVREY CHAMBERTIN LA PLATIERE 2022 MICHEL GROS
-
15,950円
-
税抜14,500円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
-
-
- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- ミシェル･グロ
～ヴォーヌ・ロマネの名門が表現する艶やかなジュヴレ・シャンベルタン～ 1830年に初代アルフォンス・グロ氏によって設立され、以後ヴォーヌ・ロマネ村を代表する名門の地位を確固たるものにしたグロ家。その系譜は脈々と受け継がれており、1995年に伝説の醸造家として知られた5代目ジャン・グロ氏の引退と共に、長男のミシェル・グロが至宝クロ・デ・レアを含む約4haを引き継ぐかたちでドメーヌを継承しています。 こちらは近年リリースするジュヴレ・シャンベルタンのキュヴェで、樹齢約45年の樹が植わるラヴォー渓谷の下流に位置する、石灰岩とシルトが混ざり合う土壌の区画。カシスリキュールのような風味を帯びており、ストラクチャーを感じさせるボディと肉付きのよい果実味、そしてスパイシーな複雑さがジュヴレ・シャンベルタンらしい印象です。
-
-
-
-
ベガ・シシリア トカイ・オレムス ペトラッチ [2020]750ml (白ワイン)
-
14,740円
-
税抜13,400円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2020
- 生産者
- ベガ･シシリア
マンドラスの上級キュベ。ブルゴーニュに挑む渾身のフルミント！ 17世紀初頭、オレムスの畑はラーコーツィ1世の時代、王家に所有されおり、1630年、牧師セプシ=ラツコー・マテーがオレムスの畑からとれたブドウで造った甘口ワインを「トカイ・アスー」(トカイのフリーランの意)と呼んだことからトカイの歴史が始まりました。 トカイワインを口にし「トカイ、王のワインにしてワインの王」と絶賛したルイ14世、そして400年以上にわたるその歴史の中で、トカイにまつわる伝説は増えるばかりです。しかし、オレムスのブドウ畑の偉大さが初めて語られたのは1630年のこと。今日では世界的に有名なブドウ畑としてなっています。 世界でも品質を讃えられてきた時代から困難な時代を経て、1993年からベガ・シシリアオーナーのアルバレス家が所有し、オレムスの栄光を取り戻すべく荒廃していたワイナリーを復興、あらゆる改革に取り組んでいます。13世紀から続くカーヴと最新の設備を備えたワイナリーを備え、益々の発展を遂げています。伝統的なアスーワインのみならず、トカイで初めて辛口ワインを製品化するなど改革に取り組み、さらなる発展を目指しています。 「ペトラッチ」は、同じくフルミントを使用したオレムスの辛口ワイン「マンドラス」上級キュヴェ。マンドラスは、元々はアスーを造るための辛口でしたが、オレムスがトカイで初めて辛口ワインとしてリリースされました。 かつての所有者でオーストリア・ハンガリー帝国で活躍したエルネスト フォン ペトラッチ男爵に名を由来する畑。シャープで焦点が合った端正で豊かな味わい。ピュアなクリスタルのように研ぎ澄まされたワイン。 ■トカイワインの異なる表現■ マンドラスは意外性のあるワイン。若々しくパイオニア的かつ革新的、未知の世界に足を踏み入れることを恐れない......そんな特質に動かされ、トカイのような有名な地方のワイン造りの伝統を高めています。過去と決別することができた一味違うワイン。マンドラスを筆頭に、辛口の白ワインが新たな道を切り開く、トカイの新たな今を推進しています。 ■テクニカル情報■ 人と馬しか入れない急斜面で、安山岩に豊富な半貴石を含む土壌。平均樹齢60年のブドウを手摘み収穫。新樽で発酵、3ヶ月バトナージュを施し、5ヶ月熟成。さらにステンレスタンクで6ヶ月熟成後、瓶熟約22ヶ月。 TOKAJ OREMUS PETRACS (VEGA SICILIA) トカイ・オレムス ペトラッチ (ベガ・シシリア) 生産地：ハンガリー トカイ ヘジャリア 原産地呼称：PDO TOKAJ ぶどう品種：フルミント 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口 ジェームス・サックリング：94 ポイント オレムス・フルミント トカイ・ペトラッチ シングル・ヴィンヤード 2020 2023年8月16日（水） 色：白 産地：ハンガリー 産地：トカイ ヴィンテージ：2020 香りはミネラルとチョークのニュアンスが豊かで、スライスしたレモン、ライム、白桃の香りが続き、中程度のボディには明るさと引き締まった酸味が感じられます。アーモンドと杉のほのかな香り。風味豊かで明るい余韻。 シニアエディター：ジェームズ・サックリング
-
-
-
-
エミディオ・ペペ ペコリーノ コッリ・アプルティーニ [2022]750ml (白ワイン) 【正規品】
-
19,580円
-
税抜17,800円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- エミディオ･ペペ
【正規代理店商品】 アブルッツォに1899年から続く家族経営のワイナリー「エミディオ・ペペ」！ 亜硫酸も添加物も使わず、清澄・ろ過は行わず、無添加でのワイン造りを40年も前から実行してきた自然派ワイン生産者。 アブルッツォに1899年から続く家族経営のワイナリー。1964年から自家瓶詰めを始めたエミディオ・ペペ氏は、鋭い観察眼を持つ寡黙な人物。今では一般的になりつつある無農薬栽培や、無添加でのワイン造りを40年も前から実行してきた生産者です。誰よりも早く、エミディオ・ペペはトレッビアーノとモンテプルチアーノ・ダブルッツォの偉大な熟成の可能性を強く信じ、この2つの土着品種に全精力を注ぎ、最上の表現を追求し、長期熟成によりこの2品種のポテンシャルを世界に知らしめました。 半世紀以上の収穫経験を持つ栽培者・エミディオ氏は、土壌の耕作、剪定、ブドウ樹の植生、ブドウ畑とセラーへのあらゆる種類の介入を制限しており、最も困難な年と条件でさえ、化学製品は使用しないとのこと。銅の結晶、鉱山の硫黄など天然の物質だけが畑とセラー両方で使用されており、亜硫酸塩も一切添加せずに発酵が行われるそうです。 醸造でも機械化は行われていない。黒ブドウの除梗は手作業。格子を通す昔ながらのやり方で果梗を取り除く。白ブドウのトレッビアーノとペコリーノは350kgの木製の桶内で足で踏んで、その後バスケットプレスで圧搾される。人が踏むことで柔らかく搾れ、茎も折れにくい。発酵・熟成はガラスで覆ったコンクリートで行われています。 ビオディナミ農法を実践する17ヘクタールのペルゴラ仕立ての畑は、海とグラン・サッソ山から吹き込む冷風の影響を受け、酸と糖の理想的なバランスを備えたブドウを生み出します。現在は3代目のキアラが醸造・栽培を担当し、伝統と高い品質を守り続けています。 「ペコリーノ コッリ・アプルティーニ」は、伝統的な足踏みで搾汁して造るペコリーノ。柑橘やドライアプリコットに加え、甘いスパイスのアロマ。快活な酸を伴う引き締まった味わいを滑らかなテクスチャーが和らげ、塩味を伴うフィニッシュが長く続きます。 ■テクニカル情報■ 地方：アブルッツォ 原産地呼称：コッリ・アプルティーニIGT 品種：ペコリーノ100% 醸造：手摘みで収穫後、足で破砕。天然酵母にて小型コンクリートタンクで約1ヶ月発酵、収穫から2度目の春に瓶詰めし更に瓶熟。 Emidio Pepe Pecorino Colli Aprutini エミディオ・ペペ ペコリーノ コッリ・アプルティーニ 生産地：イタリア アブルッツォ州 原産地呼称：IGT. COLLI APRUTINI ぶどう品種：ペコリーノ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口 VINOUS：93 ポイント 93pts Drinking Window 2024 - 2029 From: Abruzzo: Trials and Tribulations (Sep 2024) With its decidedly green and spicy bouquet, the 2022 Pecorino is impossible to ignore. Lime zest and tropical melon give way to crushed Granny Smith apples and chamomile aromas. This is beautifully balanced, fruit-centric and intense. Silken waves of citrus-infused orchard fruits cascade beneath an air of sweet inner florals. The 2022 leaves the palate completely refreshed, tapering off long and youthfully tense, with a hint of salinity that adds lovely punctuation. Fantastic.- By Eric Guido on July 2024
-
