Bourgogne, ブルゴーニュワインの商品一覧|11ページ目

ブルゴーニュ

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  • MEURSAULT LES VIGNES DE MARGUERITE 2022 HENRI ET GILLES BUISSON / ムルソー　レ・ヴィーニュ・ド・マルグリット 2022

    • 20,900円

    • 税抜19,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2022

    生産者

    HENRI ET GILLES BUISSON

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ～　注目ドメーヌの手腕が光る、ピュアで上品なムルソー　～ ムルソーの西側、高い断崖の麓に位置するサン・ロマン村で12世紀から続く老舗の蔵元ビュイッソン。もともと農薬をほとんど使用しておりませんでしたが、現在はルフレーヴで研鑽を積んだフレデリックとフランク兄弟が当主となってビオディナミでの栽培を行い、ルフレーヴ譲りの卓越した醸造技術を駆使して、素晴らしいワインを生み出しています。 こちらは先代アンリ氏の妻マルグリットが、ビュイッソン家に嫁いだ際に持参した、ムルソー村の2区画(シュヴァリエールとルシェット)の葡萄で仕込む、彼女へのオマージュ・キュヴェです。ビュイッソンらしいピュアで透明感のある仕上りで、ムルソーらしいふくらみのあるアロマと味わいがあり、後半にかけてきれいな酸と繊細なミネラルが輪郭を彩る気品ある仕上りです。

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  • CHAMBOLLE MUSIGNY LES VEROILLES 2013 DOMAINE BART / シャンボール・ミュジニー レ・ヴェロワイユ 2013 ドメーヌ・バール

    • 19,800円

    • 税抜18,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2013

    生産者

    DOMAINE BART

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ～　僅か2樽程しか生産されない貴重なシャンボール・ミュジニー　～ クレール・ダユの孫であり、ブリューノ・クレールの従兄妹としても有名なオディールとマルタン兄妹が手掛けるドメーヌ・バール。現在はオディールの息子ピエールが引き継ぎ、昨今その確かな手腕で次世代のマルサネを担う生産者としても注目されています。 レ・ヴェロワイユは、基本的にフランス国内専用のため殆ど日本では目にすることのない、僅か2樽しか生産されないシャンボール・ミュジニー。ほのかにフローラルで赤い果実に野性味を帯びた華やかさ、艶やかさを帯びた酒質は、綺麗な酸とともに華やかに広がる味わいと余韻の綺麗さが魅力です。

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  • BOURGOGNE COTE D'OR 2021 JEAN CLAUDE RAMONET / ブルゴーニュ・コート・ドール 2021 ジャン・クロード・ラモネ

    • 19,800円

    • 税抜18,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2021

    生産者

    EAN CLAUDE RAMONET

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ～　名門ラモネが生み出す圧巻のブルゴーニュ・コート・ドール　～ 1930年代には既にドメーヌ元詰めを行っていたシャサーニュ・モンラッシェ村の名門ジャン・クロード・ラモネ。堅牢でミネラル感豊かなワイン造りに定評のある蔵元で、現在はノエルとジャン・クロードの兄弟がワイン造りの中核となり、世界的に高い評価を得ています。 ブルゴーニュ・コート・ドールは、シャサーニュ・モンラッシェ村内にあるサン・トーバン村寄りに位置する斜面上部の区画から生み出されます。シトラスや白桃の風味のある凝縮度の高い果実味に、力強いミネラルとシャープな酸が全体を引き締める、凡そACブルゴーニュとは思えぬ見事な仕上りです。

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  • CHAMBOLLE MUSIGNY1ER CRU LES SENTIERS 2022 TORTOCHOT / シャンボール・ミュジニー レ・サンティエ 2022 トルトショ

    • 24,200円

    • 税抜22,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2022

    生産者

    TORTOCHOT

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ～　蔵の隠れた注目銘柄であるシャンボール1級センティエ　～ トルトショは1865年から4代続くジュヴレ・シャンベルタン村の名家。 当主シャンタルは有機栽培を推し進め、2008年には完全に有機栽培に転換し、2013年にはエコセールも取得しています。近年はさらに収穫量も制限して、醸造ではコールドマセラシオンの実施。ヴィンテージごとに調整する除梗は25%～40%程度で、自然酵母の使用など、ピュアかつ凝縮感のある味わいを実現しています。 この蔵の隠れた注目銘柄であるシャンボール・ミュジニー　プルミエ・クリュ　センティエ。力強くもエレガントさがあり、肉付きの良い赤黒系果実を連想させる味わいで、長期熟成も可能な骨格のある仕上がりです。

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  • AUXEY DURESSES 1ER CRU EN REUGNE 2019 PIERRE BOISSON / オークセイ・デュレス アン・ルーニュ 2019 ピエール・ボワッソン

    • 22,000円

    • 税抜20,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2019

    生産者

    PIERRE BOISSON

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ～　ボワッソンが仕込む純度の高い果実味が魅力的な仕上り　～ 次世代のコシュ・デュリとも称される、ムルソー村の雄ピエール・ボワッソン。現在はそのコシュ・デュリとも親交の深いピエール氏が主導して、非常に優れた質の高いワインを生み出し続けています。 アン・ルーニュはオークセイ・デュレス村の北側にある南向きの優良区画。塩味を思わせるミネラル感があり、樽の風味は控えめでまろやか。後味にしっかりとしたメリハリがあり、透明感がありながらも純度の高い目の詰まった果実味が感じられる魅力的な味わいです。

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  • G. CHAMBERTIN ESTOURNELLES ST. JACQUES 2017 PHILIPPE ROSSIGNOL / ジュヴレ・シャンベルタン エストゥルネル・サン・ジャック 2017

    • 20,900円

    • 税抜19,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2017

    生産者

    PHILIPPE ROSSIGNOL

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ～　銘醸ラヴォー・サン・ジャックの真上に位置する一級畑！　～ ジュヴレ・シャンベルタンに居を構え、1970年代半ばに設立された蔵元。有機栽培を行い、しっかりと収量制限を行い、高品質なワイン造りを生み出し、好評を得ています。 エストゥルネル・サン・ジャックは同村のプルミエ・クリュの中でも、最上級の評価を受けるラヴォー・サン・ジャックのすぐ上に隣接する畑。ラヴォー渓谷の冷涼な気候と小石の多い土壌由来の繊細で美麗なミネラルの風味に、きれいな酸がピュアな果実の風味を引き締めます。継ぎ目のない滑らかさと上質な洗練さは美しいの一言です。

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  • CHABLIS VALMUR GRAND CRU 2013 LOUIS MOREAU / シャブリ ヴァルミュール 2013 ルイ・モロー

    • 19,800円

    • 税抜18,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2013

    生産者

    LOUIS MOREAU

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ～　程よい熟成感のある特級ヴァルミュール　～ 1814年からシャブリに居を構える老舗モロー家。現在はカリフォルニアで醸造を学び、数件の蔵で研鑽を積んだ後に蔵へ戻ってきた5代目のルイ・モロー氏が指揮を執り、2004年からは減農薬農法を実践するなど、更なる品質の高いシャブリを生み出し、世界的に人気を博しています。 特級ヴァルミュールはすり鉢状の複雑な地形で、日照量と水捌けの良さが特徴。2013年は冷涼な年でありながらも、柑橘や白桃のふっくらとした印象があり、程良く溶け込んだミネラル感と熟成感もあり、さらにこのワインに深みをもたらしています。

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  • PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LA GARENNE 2022 SYLVAIN LANGOUREAU / ピュリニー・モンラッシェ ラ・ガレンヌ 2022

    • 18,150円

    • 税抜16,500円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2022

    生産者

    SYLVAIN LANGOUREAU

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ～　ピュリニー・モンラッシェの個性を存分に感じるスマートなストラクチャーが魅力　～ サン・トーバン村で1647年より葡萄栽培を行っていた歴史のあるシルヴァン・ラングロー。5代目シルヴァン氏が元詰めを開始し、造りは伝統的な醸造を貫き、自生酵母のみを使用、新樽は毎年20%～30％に抑え、熟成中に敢えて澱を攪拌しないなどのピュアな酒質にこだわった、美しい味わいが特徴のワイン造りを行っています。またシルヴァン・パタイユとの親交も深く、彼のコンサルタントを受けています。 ガレンヌはブラニー村に位置する標高の高い1級畑。柑橘系や黄色いフルーツの上品なアロマで、鉱物的なミネラルと強靭な酸が酒質の骨格を形成し、一見近寄りがたいイメージですが思いの外スマートなストラクチャーは、フィネスを感じさせる緻密でしなやかな仕上りとなっています。

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  • CHAMBERTIN GRAND CRU 1982 SAVOUR CLUB / シャンベルタン 1982 サヴール・クラブ

    • 115,500円

    • 税抜105,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1982

    生産者

    SAVOUR CLUB

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ～　今は無き貴重な「サヴール・クラヴ」～ 1970～90年代にかけてロワゾーやポール・ボキューズなどの星付きレストラン専用のラベル仕様で多くをリリースしていた「サヴール・クラブ」。 有名生産者の優良年を瓶詰めしてオリジナル・ラベルで販売されており、どの蔵のワインか特定することはできませんが、その品質は折り紙付き。作柄の恵まれた1982年のポテンシャルをまざまざと感じることのできる、趣ある1本となっています。

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  • CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU EN REMILLY 2020 PHILIPPE COLIN / シャサーニュ・モンラッシェ アン・レミリー 2020 フィリップ・コラン

    • 72,600円

    • 税抜66,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2020

    生産者

    PHILIPPE COLIN

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ～　なかなかお目にかかれないシャサーニュ側のアン・レミリー　～ ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コラン氏が2003年に引退したのを機に、長男のフィリップ氏が父ミシェルの新しい醸造施設を引き継ぎ、自らの名を冠してリリースするのがこちらのフィリップ・コランです。先代より受け継いだ技術と教えを忠実に継承し、エレガンス溢れるワインを生み出し続けています。 この1級アン・レミリーは知る人ぞ知る銘醸畑で、特級シュヴァリエ・モンラッシェに程近い銘醸地。 （サン・トーバン村のアン・レミリーが南西向きに対し、シャサーニュ・モンラッシェのアン・レミリーは南東向き）僅か1.56haで所有する生産者も少ないあまり見かけない一級畑でもあり、鉱物的なアロマと質感の中にふくよかで纏まりのある果実味が溢れる美しく味わい深い逸品です。