2003年 〜 2003年ワインの商品一覧
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ドミニク・ローラン コルトン グラン・クリュ ヴィエイユ・ヴィーニュ [2003]750ml
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55,000円
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税抜50,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2003
- 生産者
- ドミニク･ローラン
バックヴィンテージ入荷！ 洗練さと力強さのバランスが素晴らしいドミニクのコルトン！ ヴィンテージラベルに、annee exceptionnelle（例外的な年）と記載があり、その出来栄えに自信が窺えます。 1956年生まれ。洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。 ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用（50年以上が基準）、自作の樽（マジック・カスク）へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。 ドミニク・ローランが買い付けてくるワインはすべてヴィエイユ・ヴィーニュのものです。 その中から樽熟成開始約1年後に樽から試飲して、最良のものだけを選んでキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュとして位置づけています。 「コルトン グラン・クリュ」は、洗練さと力強さのバランスが素晴らしい赤ワインです。スパイス、クルミ、胡椒のノーズ。口に含むと、ワインはフルボディで官能的で余韻が長く続きます。魅惑的なほど正確です。フィニッシュは格別で、洗練されたスパイシーなノートがさらに強調されます。このワインは20年間は、熟成させることができます。 ■テクニカル情報■ ネゴシアンのワインなので大部分のブドウは全房発酵(除梗せずぶどうを房ごと発酵させる)するよう推奨している。熟成は自社の工房で造る最高級熟成樽「マジックカスク」の使用。熟成過程で最も大事にしていることは「オリとの接触」です。オリと接触させることで非常に繊細なワインができあがる。最小限の酸化防止剤の使用(瓶詰め前に少量)、ノンフィルター、コラージュ無しを徹底しています。ドミニク・ローランの哲学は「ブドウからワインに生まれ変わる過程に、人間は合理的に最小限に関わるべき」というもの。 Dominique Laurent Corton Grand Cru Vieilles Vignes ドミニク・ローラン コルトン グラン・クリュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン 原産地呼称：AOC. CORTON ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン ミディアムボディ 辛口 ■2003年ヴィンテージ情報■ 2002年はこの20年間で最高の年でしたが、2003年は間違いなくさらに良くなり、特に凝縮感のあるワインになるでしょう。この熱波の年の神秘的な様相はとても刺激的で、もちろん収量も異常に低く、かつての不確実な年を思い起こさせる。4月の霜で、ニュイ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンの畑の多くや、コート・ド・ニュイの下位の村では、すでにブドウの木が大幅に間引きされていたのです 8月15日に記録した43度、8月17日の収穫ベンチは、この神秘的な年を神話のように語り継いでいくことでしょう。 この未来の伝説の小さな欠点は、3/4の団地が慌てて、団地同士で慌てふためいていることだ！？弛んだり燃えたりしたブドウを醸造して、未熟なワインが生まれたのです これらは最高のワインではありません。 私に関する限り、8月末にワイン生産者の友人と多くのコミュニケーションをとり、9月にはほぼ95％のヴィンテージを収穫しました。8月28日の雨と涼しい夜の回復は、ワインのフロンティアをマークし、さらに私は、2003年の大成功はここで演じられたので、それぞれのワインの収穫日をテイスティングノートに書き留めます。一方で、色が驚異的であることを毎回言及するのは避けようと思います もう一度言いますが、ジュヴレ、ニュイ、ヴォーヌは不透明なまでの紫黒色、モレー、シャンボル、ヴージョ、Gdエシェゾーは最高の鳩の血のような色をしています。 数量が少なく、ワイン生産者に与えられたプレミアムにもかかわらず、豊作だったブルゴーニュの価格はリーズナブルで、希少なワインは高く評価され、初めて価格が必ずしも優れた品質を示すのではなく、希少性を示すようになったのです また、非常に良い1er crusをブレンドすることで、素晴らしいコストパフォーマンスを実現し、不足分を補っています。 この文章を書いている時点では、2月に書かれた前回の文章とは異なりますが、ワインの熟成は、時には非常に複雑であるものの、例外的な成功を収めており、並外れた凝縮度と熟成度を持つ、ついに「クラシック」となったブルゴーニュが、このヴィンテージにはあると信じています。 私が醸造した白のブルゴーニュは、ほとんど「頻繁に飲める」ようになりました。 非常に自然で、酸味や補糖をしないので、驚くべき感覚をあなたにもたらします。 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
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シャトー･グリュオ･ラローズ [2003] 750ml / Chateau Gruaud Larose
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26,400円
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税抜24,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2003
- 生産者
- シャトー･グリュオ･ラローズ
シャトー･グリュオ･ラローズは、メドック地区サンジュリアン村に位置するメドック格付け第２級のシャトーです。1855年のメドック格付けが行われた際、１級シャトーに次いで取引価格が高かったという有名な話があります。このことを物語るかのように、シャトー･グリュオ･ラローズのエチケットには「王のワイン、ワインの王」と記されています。 力強さとエレガントさを備えたワインとして人気がある作品です。1990年代にはシャトーの大規模な設備投資を行うなど近代化を進めており、ワインの質に更に磨きをかけています。 今回は良年かつ飲み頃のバックヴィンテージを入荷いたしました。口に含むと濃密であるのに洗練されており、純粋な黒と赤のカラントフルーツ、甘草、スパイスが広がっていきます。熟した果実ゆえにタンニンは豊かでも丸みを帯びており、非常に柔らかい酒質です。
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CHATEAU CALON SEGUR 2003 SAINT ESTEPHE / シャトー・カロン・セギュール 2003 サン・テステフ
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49,500円
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税抜45,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2003
- 生産者
- シャトー･カロン･セギュール
~年の個性がそのまま反映された力強い仕上り~ その歴史は12世紀まで遡ることができ、ラフィットやラトゥールも所有していたセギュール侯爵が愛し、その想いをハートのラベルに込めた逸話でも著名な名門シャトー。その味わいは、一級にも決して劣らない実力で、力強く並外れた凝縮感で、長期熟成のポテンシャルを秘めています。 非常に暑い夏で猛暑が印象的だった2003年は、リッチで凝縮感のある風味に仕上がり。カシスリキュールのような風味を帯びた果実味に、ミンティーな西洋杉を思わせる風味、鉄、スパイスが見事に調和しています。強靭なタンニンは溶け込み、サン・テステフらしい力強さとしなやかさが表現された味わいは満足度十分の高い完成度を誇ります。
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ルー・デュモン レア・セレクション シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール [2003]750ml (白ワイン)
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8,660円
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税抜7,873円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2003
- 生産者
- ルー･デュモン
ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。 「ルー・デュモン・レア・セレクション(LEA Selection)」とは、オレンジ色の天地人のエチケット（ラベル）で知られる、ルーデュモンの仲田晃司さんがワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩く地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。 メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い(『シュル・ピル』といいます)条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。(「レア・セレクション」の「レア」は、『レアちゃん』と、『レアもの』をかけたもの)。これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の『いいとこどり』であります。尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも『仲田印』です。 「シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール」は、シャブリの特級畑が密集する丘の上部に位置しており、泥灰質土壌で構成されています。レ・クロに似ているといわれ、しっかりとしたボディだが、重すぎず、とてもバランスの優れたグラン・クリュ。ミネラルとストラクチャーがしっかりとした長命なワインを産出します。シャブリの個性が十分に発揮された白ワインです。 Lou Dumont Lea Selection Chablis Grand Cru Valmur ルー・デュモン レア・セレクション シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール 生産地：フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称：AOC. CHABLIS ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
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CHATEAU MONTROSE 2003 SAINT ESTEPHE / シャトー・モンローズ 2003 サン・テステフ
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69,300円
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税抜63,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2003
- 生産者
- シャトー･モンローズ
~圧倒的なポテンシャルを秘めた2003年~ メドック格付け2級の中でもコス・デストゥルネルと並び、サン・テステフ村で抜群の評価を得るモンローズ。長期熟成に向いた濃厚で力強いスタイルが特徴で、毎年安定した品質のワインを生み出しています。 2003年は例年を超える凝縮感と完熟果実の甘美さが際立った特徴となった年。黒い果実に西洋杉や黒鉛、上質なオークの香りが重なり合い、力強いミネラルが芯を成す堂々たる男性的スタイルに仕上っています。長期熟成にも耐える圧巻のポテンシャルを秘めた1本です。
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CHATEAU FIGEAC 2003 SAINT EMILION / シャトー・フィジャック 2003 サン・テミリオン
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68,200円
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税抜62,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2003
- 生産者
- シャトー･フィジャック
~サン・テミリオンのエレガンスを体現する1本~ サン・テミリオンでもその歴史は古く、シュヴァル・ブランもかつてはこのシャトーの一部であったとされるほど古くから存在するシャトーです。この地域としては珍しくカベルネ・ソービニヨンを合わせて60%以上使用する為、骨格のしっかりとした男性的な味わいとなるのが特徴的です。 2003年は、このエリアの多くの生産者にとって難しいヴィンテージでしたが、熟練の手腕と職人技により、力強い果実味と鮮やかな酸が感じられる卓越した仕上がりとなり、過酷な年をものともしないトップシャトーの実力が垣間見える1本です。
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CHATEAU L'EGLISE CLINET 2003 POMEROL / シャトー・レグリーズ・クリネ 2003 ポムロール
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42,900円
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税抜39,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2003
~ 飲み頃にさしかかる色気のあるポムロルの名シャトー~ ボルドー右岸の銘醸地ポムロールで、良い意味でオーソドックスなふくよかで果実味豊かなスタイルのワインを生み出す、知る人ぞ知るポムロルの名シャトー。非常に高い樹齢の樹が植わり、また厳しい葡萄の選果を行い、常に高い質を誇っています。 2003年は熟成を感じさせるガーネットを帯びた色調で、ダークチェリー、ブルーベリー、オレンジピールに、皮革や黒トリュフの風味が幾層にも複雑に絡み合う豊かなブーケ。熟成を経て洗練された果実味で、柔らかいタンニンとたおやかな酸が長く続き、後半にかけて広がるシガーボックスのニュアンスが心地よく感じられます。 ●エチケットに汚損がございますがワインの漏れはなく、コルクの状態も良好です。
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COTEAUX DU LANGUEDOC SYRAH LEONE 2003 PEYRE ROSE / コトー・デュ・ラングドック シラー・レオーヌ 2003 ペイル・ローズ
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29,700円
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税抜27,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2003
- 生産者
- PEYRE ROSE
- 生産地
～ ラングドック孤高の蔵元が表現する南仏のエレガンス ～ ラングドック地方でも最高峰の蔵元、ペイル・ローズ。マルレーヌ・ソリア女史が生み出す力強くもしなやかなワインは、世界のガストロノミーに欠かすことの出来ない存在となっています。 キュヴェ・シラー・レオーネは真っ赤な粘土石灰質に覆われたサン・パルゴワール村南部の区画から生み出されるシラーを主体に、10％のムールヴェードルを使用するキュヴェ。濃厚ながらも透明感のあるベリージャムのような果実を感じさせ、そこにスパイスやタプナードのニュアンスが混然一体となり、まろやかでボリューム感のある味わいが広がります。心地よい複雑な味わいは長い余韻と共に持続していきます。
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MUSIGNY GRAND CRU 2003 JOSEPH DROUHIN / ミュジニー 2003 ジョゼフ・ドルーアン
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330,000円
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税抜300,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2003
- 生産者
- ジョゼフ･ドルーアン
静けさと哀愁漂う温かさを兼ね備える官能的な仕上り 一貫した家族経営でブルゴーニュ各地のエレガンスを忠実に表現した偉大なワインを生み出す名門ジョゼフ・ドルーアン。 2003年は、そのヴィンテージに着目すると非常に厚みのある力強い印象を受けますが、実のところは、まさに特級ミュジニー然とした静謐な仕上り。優雅な湖畔の水面のような静けさと、沈みゆく夕日の哀愁のある温かさを同時に兼ね備えた、官能的な1本です。 こちらの2003年はドルーアン家がファミリーストックとして、地下セラーで長期の熟成を施した特別品です！
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ベガ・シシリア ウニコ [2003]750ml (赤ワイン)
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132,000円
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税抜120,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2003
- 生産者
- ボデガス･ベガ･シシリア
- 生産地
世界で最も熟成期間の長い赤ワインの1つ。 優良年にのみ造られるベガ・シシリアのフラッグシップ！ ベガ・シシリアの歴史は長く、古くは16世紀の文献に農園として名前が登場しています。1864年エロイ・レカンダが「ボデガス ベガ・シシリア」を創業。エロイはボルドーでワイン造りを学び、フランスからカベルネ・ソーヴィニヨン等の国際品種をこの地に持ち込み、ワイナリーの発展に貢献しました。土着のティント・フィノに国際品種をブレンドしたワインは1929年のバルセロナ万博で金賞を受賞し、一躍世界の舞台にその名を轟かせました。 1982年にDOリベラ・デル・ドゥエロが誕生。同時期にアルバレス家がオーナーとなり、「テンポス・ベガ・シシリア」グループが誕生します。それ以来今日に至るまで、「スペインの至宝」と例えられるほどの高い品質が認められるベガ シシリアを中心に、新たなワイナリーも加わり、スペイン屈指のワイナリーグループとして発展しています。 「ウニコ」は、最低でも10年の熟成を経てからリリースされる「唯一」の名前にふさわしい逸品。収量は約22.5hl/ha。自家製アメリカンオーク樽やフレンチオーク樽、ステンレスタンクでの熟成を経て出荷。 色合いはブラックベリーなどが強烈に濃縮したもので、果実やドライフラワー、ナツメグやリコリスなどのスパイス、バルサミコ酢などのアロマが複雑に溶け合う甘味が舌先に感じられます。繊細な酸と細やかで洗練されたタンニンがあり、いつまでも続く長い余韻は、スペインワインの王と呼ぶに相応しい風格と威厳を備えています。まさに「スペインのラトゥール」と称される国宝級のワインです。 VEGA SICILIA UNICO ベガ・シシリア ウニコ 生産地：スペイン カスティーリャ・イ・レオン州 原産地呼称：DO. RIBERA DEL DUERO ぶどう品種：テンプラニーリョ 92%、カベルネ・ソーヴィニヨン 8% アルコール度数：14% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング：96 ポイント VEGA SICILIA RIBERA DEL DUERO UNICO 2003 Wednesday, September 21, 2022 Country Spain Region Castilla y Leon Vintage2003 Score 96 Showing some grilled-meat, dried-mint and savory olive notes with balsamic, sour cherries and nutmeg. Polished and velvety on the palate, with a full body and firm, caressing tannins. Rich and delicious combination of ripe fruit, chocolate and savory olive notes throughout, with a fleshy finish. 92% tempranillo and 8% cabernet sauvignon. Tasted from magnum. Drink or hold. VINOUS：95 ポイント 95pts From: New Releases from Spain (Sep 2013) Inky ruby. Highly aromatic scents of ripe cherry and dark berries, singed plum, cured tobacco and succulent herbs, with a vanilla undertone. Sweet, expansive and powerful, offering intense black and blue fruit flavors with smoke and floral accents. Rich and full but surprisingly lively, with excellent finishing thrust and sweet, harmonious tannins adding grip. Shows the ripeness of the vintage to good effect; this is a somewhat approachable and exotic Unico, especially with some air, but it has the concentration to age slowly. - By Josh Raynolds on September 2013 ワインアドヴォケイト：94+ ポイント RP 94+ Reviewed by: Luis Gutierrez Drink Date: 20 - 20 2003 was the year of the "canicule" in Europe, an extremely warm summer that made Germans acidify their Rieslings and saw Bordeaux with 40 degrees Celsius during Vinexpo. In that context, the 2003 Unico showed surprisingly well. It's tannic, serious and austere, a little in the style of 2005. It's mainly Tempranillo with 8% of Cabernet Sauvignon and 14% alcohol with a warm nose and a softer palate, gentler compared with 2005. 2,616 magnums produced. Artwork Manolo Valdes.
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